PÂTES FRAÎCHES -- Sans machine

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
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Комментарии • 207

  • @azogue_7950
    @azogue_7950 4 месяца назад +2

    je me dois de vous dire que votre savoir culinaire surpasse tout ce que j'ai pu voir depuis hier

  • @mohamedaitbella1287
    @mohamedaitbella1287 2 года назад +2

    Le chef c'est l'une des rares vidéos que j'arrive à regarder entier :-)

  • @samiramar1271
    @samiramar1271 2 года назад +7

    C'est impossible de dire du mal de vos vidéos, elles sont faites avec tellement d'amour qu'on ne peut qu'y succomber. Je bave rien qu'en voyant vos pates baignant dans le fromage, j'ose espérer un délice !

  • @julienrocheron9376
    @julienrocheron9376 Год назад +2

    j'adore ce chef il a toujours des couteaux differents et les bruitages des couteaux parfaits^^

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад

      : En effet les chefs youtubeurs qui ont une quinzaine de couteaux sur leur plan de travail sont assez rares a bientot,Michel.

  • @charleslucas2657
    @charleslucas2657 6 месяцев назад +1

    Ca c'est une vraie recette, qu'on a envie de faire.

  • @Julie-gw2mb
    @Julie-gw2mb 2 года назад +2

    J'ai fait cette recette pour le déjeuner et c'était délicieux ! Elle fonctionne aussi avec une machine, croyez en mes papilles.
    Merci chef Michel !

  • @anthonybrugnerotto5397
    @anthonybrugnerotto5397 2 года назад +23

    Quoi de mieux que de voir un professionnel en action. Chef Dumas le maestro de la pasta 😁
    merci chef pour cette réalisation 😊 comme d'habitude c'est toujours une réussite 👍✌

  • @kouklamou5119
    @kouklamou5119 Год назад +2

    Quelle génie de simplicitée dans les explication ! vraiment merci x)

  • @petitcactus9234
    @petitcactus9234 2 года назад +9

    Un peu de sport avant le réconfort 🤣🤣🤣
    merci beaucoup pour cette belle recette 😄

  • @oruncakyanis4976
    @oruncakyanis4976 2 года назад +6

    Je pensais pas que c'était aussi facile que ça de faire des pâtes... Merci chef, je dormirais moins bête et le ventre rempli ce soir ☺️

  • @josef3793
    @josef3793 2 года назад +4

    Miam des carbos 😋 de la crème 😋 un peu de râpé mais pas trop 😋merci Chef!!! 🇫🇷🇨🇦🇮🇹🙏😉

  • @HarryStote
    @HarryStote 7 месяцев назад +1

    😊😊😊mais quel talent !!! MERCIIIIII

  • @olivier2938
    @olivier2938 2 года назад +10

    Bonjour Chef👋 merci grandement pour cette recette simple et délicieuse🤤 la deuxième patte que vous avez travaillé, vous avez formé un cœur sans faire exprès💛 ça prouve l'amour que vous avez pour la cuisine🍝 et la gentillesse pour vos abonnés !😊
    À bientôt !
    😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘

  • @patrickchouard5777
    @patrickchouard5777 2 года назад +3

    Le Chef Michel...désormais une légende 😍

  • @francoisleonardi7679
    @francoisleonardi7679 2 года назад +6

    Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef

  • @halcres8394
    @halcres8394 2 года назад +2

    Je me régale toujours de ces vidéos ! Merci Chef.

  • @Monsieur_Coin
    @Monsieur_Coin 2 года назад +8

    Pas cher, simple, efficace, délicieux, super nickel 😋

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 года назад +2

    Bonjour chef , il n'y a rien de mieux que le fait maison ,je vais essayer votre recette rapidement Merci et bonne journée

  • @eustass9785
    @eustass9785 2 года назад +68

    Chef , vous pourriez faire des baguettes traditions françaises maison ?

    • @rafaelbajaksezian5074
      @rafaelbajaksezian5074 Год назад +1

      Sans four,ça me semble compliqué

    • @Hugo-jm3ur
      @Hugo-jm3ur Год назад

      @@rafaelbajaksezian5074 je me suis jamais posé la question, impossible sans four ?

  • @dreamer2774
    @dreamer2774 2 месяца назад

    J'adore comment il explique! Et son humour haha

  • @alextl2288
    @alextl2288 2 года назад +5

    Merci pour cette recette

  • @lecrape570
    @lecrape570 2 года назад +5

    Merci chef!

  • @Hwas31
    @Hwas31 2 года назад +1

    Superbe recette de pâtes fraiches Chef Dumas le resultat est à la hauteur de nos espérance comme toujours avec vos vidéos evidemment !! De notre coter, on aurai coupé un peu plus fin nous. Merci pour cette vidéo Chef et à la prochaine !! Assinado Mafi e Hugo.

  • @zora0610
    @zora0610 2 года назад +2

    Merci pour cette très belle recette que je vais essayer de la faire Zora de France j'adore bravo à vous chef 👉💯👍🇫🇷👍🌴👌✌️👏

  • @sharmilaragoo8700
    @sharmilaragoo8700 Год назад

    Vous êtres formidable chef toujours avec beaucoup créativité dans votre cuisine. Comme ont dit mange bien vivre bien

  • @linegravel7231
    @linegravel7231 2 года назад +3

    Super recette! Ma mère faisait ses pâtes elle-même. Comme elle a perdu la mémoire, j'ignorais les quantités. Merci beaucoup à vous.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : Donc pour vous la farine et les oeufs pas de probleme on trouve ca chez Metro a bientot chere amie,Michel.

    • @linegravel7231
      @linegravel7231 2 года назад +2

      @@ChefMichelDumas, j'ai déjà la farine type 00 et les œufs. Je ferai des pâtes demain. À bientôt.

  • @valentindasilva3328
    @valentindasilva3328 2 года назад

    Belle recette Chef Michel !!
    On te suit depuis le Boukhistan depuis tes débuts, une petite dédicace nous ferait plaisir !

  • @yveseric3850
    @yveseric3850 2 года назад +1

    C'est magnifique, Chef ! Merci beaucoup ! ✊👍👏👏

  • @gabrieljulien7829
    @gabrieljulien7829 2 года назад +1

    Excellent chef, comme toujours. Merci d'être aussi bienveillant et pédagogue :)

  • @lechy6666
    @lechy6666 2 года назад +1

    Wow merci chef Michel, je vais en faire certain, miamm miamm doit être un vrai délice certain, vous êtes super Michel merci :)

  • @savannah241
    @savannah241 2 года назад

    Et dire que je faisais mes pâtes pendant quelques années et puis j'ai arrêté je ne sais trop pourquoi peut-être c'était beaucoup plus simple d'aller les acheter
    Maintenant chef vous m'avait donné l'envie de m'y remettre et pour ça je tiens à vous remercier 🤦‍♀️🤗🙂en plus j'ai la machine que demandé de plus maintenant y a ka ...

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад

      : Tout a fait avec la machine ca sera plus rapide donc bonne cuisine et a bientot,Michel.

  • @WhiteOpsDude
    @WhiteOpsDude 2 года назад

    You are my favorite chef of all time dear Dumas! Much love from Romania!

  • @sylviepalazzotto7819
    @sylviepalazzotto7819 2 года назад +1

    Bonjour Chef merci beaucoup pour votre nouvelle recette
    Bonne fin de journée

  • @LaVieDesAutres_Podcast
    @LaVieDesAutres_Podcast 2 года назад +8

    Prochaine recette, sans machine miracle ! :)

    • @buck.sensei
      @buck.sensei 2 года назад +6

      Bonne idée 💪

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +10

      : Tout a fait ca sera sur ma video de Sushis tres prochainement donc a tres bientot, Michel.

  • @chroniquesorageuses
    @chroniquesorageuses 2 года назад +1

    Je suis pas loin de Belfort personnellement (Vesoul 70) ....Très facile cette recette bien expliqué et toutes les mesures sont cités, jappliquerais désormais cette recette à la lettre

  • @nahidb9166
    @nahidb9166 2 года назад +3

    Très appétissant 😘
    Merci chef 👍

  • @f.g.1115
    @f.g.1115 2 года назад +10

    Hmmmm 🤤 enfin une recette de pâte sans sucre!!!

    • @Rivalen666
      @Rivalen666 2 года назад +1

      Sans sucre mais quand même plein de glucides!

    • @f.g.1115
      @f.g.1115 2 года назад

      @@Rivalen666 Vous savez tant que ce n'est pas du sucre transformé ça me satisfait. 😊

    • @lesfleurscasentbon4020
      @lesfleurscasentbon4020 2 года назад

      @@Rivalen666 ont peut toujours remplacer la farine blanche par de la farine complète..ça sera toujours mieux au niveau nutritionnel

  • @noon-symoon
    @noon-symoon 2 года назад +6

    bravo

  • @pierreblary2842
    @pierreblary2842 2 года назад +2

    Super vidéo chef Michou ! (Comme d'habitude 👍)
    Excellent montage !
    (Comme d'habitude 👍)
    En ce moment à Belfort il fait très chaud !!!
    J'attend avec impatience "le retour de l'hiver" pour que tu puisses travailler nos produits locaux 😍

  • @lindawolf154
    @lindawolf154 2 года назад +2

    Excellent! C’est cool de faire ses pâtes à la main! 👍🏼👌🏼

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 2 года назад

    Cette vidéo m'a mis l'eau à la bouche ! J'adore les pâtes surtout les spaghetti, linguine, tagliatelle 💖💖😍😍 😋
    Merci Chef Michel 👍c'est top !

  • @maryjones4483
    @maryjones4483 2 года назад +1

    Merci chef 👨‍🍳 pour cette belle recette.

  • @annemorel6249
    @annemorel6249 2 года назад

    Bonjour chef le tourne et retourne de la poêle excellent. Merci pour vos recettes

  • @paquin.regis86
    @paquin.regis86 2 года назад

    Merci beaucoup pour votre recette de pâte à pâtes.
    Étant mosellan d'origine, sur les mêmes proportions je rajoute environ 25cl d'eau pour détendre la pâte et faire des spaetzles 🙏👍

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 года назад +1

    Les pâtes fraîche maison y'a rien de telle. Cette recette tombe à pic vu que j'adore les pâtes. Le chef Dumas et devenus notre maestro de la pasta =) merci à vous chef pour cette magnifique réalisation. Pouvez-vous faire une carbonara maison s'il-vous-plaît ? Merci à vous et merci de nous régaler :-)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : En fait vous en avez deja deux sur ma chaine donc a bientot,Michel.

    • @anthonybrugnerotto2213
      @anthonybrugnerotto2213 2 года назад +1

      @@ChefMichelDumas je voulais dire une recette de carbonara avec vos pâtes maison ;-) je me suis mal exprimé. Je m'en excuse :-(

  • @reilrem
    @reilrem 2 года назад +8

    Une bonne carbonara maison du coup !! Miam-miam !! GROUINNNNN !!

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 года назад +1

    Salut chef Michel,quel bonheur,en effet les pâtes maison.😍😍😍😍😍ça a un goût inimitable.naturellement,je les fait à votre façon .😁😁😁😁😁 Amitiés de Sarrebourg, jean jacques.

  • @anthonypelletier7701
    @anthonypelletier7701 2 года назад +1

    Bonjour chef ! Super recette de pâtes merci. Merci encore d'avoir pensé à nous les Belfortains (90).
    Bonne continuation à vous et à votre fils!

  • @ShizukaOnishi
    @ShizukaOnishi 2 года назад

    Merci Chef ça sera plus simple pour les vacances sans machine 🥰

  • @moisespaiva2828
    @moisespaiva2828 2 года назад

    Un grand merci chef c'est excellent pour tenté demain 💪💪👌

  • @jusabe64
    @jusabe64 2 года назад

    Excellent , avec un rouleau et un coupe pizza...(je pense que je ne vais acheter de pâtes plus jamais , excepte en cas flemme ...)très bonne recette chef.

  • @wreliusm.k.1078
    @wreliusm.k.1078 2 года назад +1

    Je dois essayer ça dès demain ! Merci chef.

  • @nadinemayette6648
    @nadinemayette6648 2 года назад

    Bonjour chef, je n'aurais jamais pensé que ce soit si facile, à bientôt Nadine

  • @moifabrice576
    @moifabrice576 2 года назад +1

    Bonjour de Belfort, merci chef !

  • @supergg3007
    @supergg3007 2 года назад

    Quel talent ce chef!!
    Merci encore pour tous vos conseils 👍
    Et à bientôt pour la prochaine vidéo 😉

  • @parisfrenchman1
    @parisfrenchman1 2 года назад

    Chef Michel, des arancinis !!!!!! merci !!!

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 2 года назад

    Quelle superbe idée cher ami
    Je n'ai pas la machine
    Je vais en faire des que possible
    C'est vraiment bien ce type de vidéo
    Vous etes au top a bientôt mon cher Michel

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Merci beaucoup comme toujours et a tres bientot pour une autre video,Michel.

  • @RemyJacqueminVerguet
    @RemyJacqueminVerguet 2 года назад

    Merci Chef pour la recette.
    C'est facile à faire des pâtes.

  • @theo1744
    @theo1744 2 года назад

    Le meilleur des chefs! 🙏👍

  • @alextardivon3763
    @alextardivon3763 Год назад

    Bonjour Chef j'adore les pâtes fraîche j'ai envie de manger tout le temps

  • @Urza62
    @Urza62 2 года назад

    La Pologne vous regarde ! Super vidéo !!!

  • @hugobaher6142
    @hugobaher6142 5 месяцев назад

    Le montage 🫡🙌🏽👏🏼

  • @benleclair3977
    @benleclair3977 2 года назад

    Super Nickel cette vidéo ! merci et longue vie !!

  • @mohamedaitbella1287
    @mohamedaitbella1287 2 года назад

    De toute beauté merci chef 😀

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 2 года назад +1

    les pates fraiches rien de meilleur merci chef pour la video

  • @Adele-zz9xm
    @Adele-zz9xm 10 месяцев назад

    Merci ❤

  • @cedricvidalie7323
    @cedricvidalie7323 2 года назад +4

    Bien vu la vidéo !

  • @theSAPHIRO68
    @theSAPHIRO68 2 года назад +1

    Bonjour chef !
    Super vidéo comme d'habitude ✌️
    La recette me paraît un peu riche. Version plus allégé sans oeufs (ou avec moins d'œufs) est envisageable ? Si oui même farine ?

  • @fredlaroche2544
    @fredlaroche2544 10 месяцев назад

    merci michel

  • @joeljoulin925
    @joeljoulin925 2 года назад +2

    Hummm trop bon un peu de parmesan et hop la

  • @mrcheetah283
    @mrcheetah283 2 года назад +3

    Super !!!! 🥰

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 2 года назад

    le top👍🏻 merci à vous chef

  • @vanessam9922
    @vanessam9922 Год назад

    Je ne vais plus acheter de pâtes. Merci Chef. ❤❤❤❤❤

  • @rafaelbajaksezian5074
    @rafaelbajaksezian5074 Год назад

    Meilleurs vœux chef,et aussi à ta famille

  • @jacqueslevard7218
    @jacqueslevard7218 2 года назад

    Fait hier soir... Tout le monde a bien ri et s'est régalé... Parmesan et poivre en plus, selon les goûts...

  • @noonelivesforever3835
    @noonelivesforever3835 2 года назад +4

    super chef

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 2 года назад +1

    Les pâtes fraîches sont ultra bonnes 😋😋😋.

  • @gillesjoseph4572
    @gillesjoseph4572 2 года назад +1

    Bonjour Michel ; pourrait-tu faire une vidéo avec des champignons s'il-te-plaît,merci Michel pour la vidéo.

  • @pechenaturepassion7648
    @pechenaturepassion7648 2 года назад

    Magnifique mon ami 👍

  • @plan_z34
    @plan_z34 2 года назад

    Merci pour cette recette je vais en faire cette semaine avec une bolognaise maison

  • @miaouss9414
    @miaouss9414 11 месяцев назад

    C le boss des chefs

  • @lalali6525
    @lalali6525 Год назад

    Trop fort merci

  • @michaeldesouza5981
    @michaeldesouza5981 Год назад

    merci chef !

  • @aigula2b
    @aigula2b 2 года назад +1

    Merci pour la recette, ça semble à ma portée j'essaierai ! 😁 Petite question, y a-t-il un moyen de conserver le reste de la pâte pas encore découpée ? Afin de le cuisiner un ou deux jours après. Si oui comment et combien de temps svp? Merci beaucoup 🙏

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +4

      : Oui au frais bien envelope comme deux a trois jours,Michel.

  • @Amiralsminecraft
    @Amiralsminecraft 2 года назад +1

    Bonjour chef ! Petite question qui n'a rien à voir avec la vidéo, mais est-ce que le chef cuisinier Julien Dumas restaurateur à Paris fait parti de votre famille ?
    Encore merci poir votre contenu !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Pas du tout d'autant plus que je n'ai jamais entendu parler de lui,a bientot,Michel.

  • @vfrfoxtrott6430
    @vfrfoxtrott6430 2 года назад +1

    Merci chef

  • @louloubabba
    @louloubabba 2 года назад

    Est-il possible de mettre 2-3 œufs au lieu de 7-8? Merci pour cette recette magique! 🎉

  • @malikb9375
    @malikb9375 2 года назад

    Cela donne très très faim🤤

  • @Jackleby
    @Jackleby 2 года назад

    Love this man

  • @brutus25100
    @brutus25100 2 года назад +1

    très bonne vidéo 👋

  • @sharoondaniel8889
    @sharoondaniel8889 2 года назад

    Great job and done ✅

  • @marysekoskass5570
    @marysekoskass5570 2 года назад

    J'ADORE LES PÂTES FRAÎCHES !👍👍👍👍😁😁😁😁😁

  • @pierrerenaud2259
    @pierrerenaud2259 2 года назад

    Bonjour de belgique 🇧🇪

  • @jujulamoroso4543
    @jujulamoroso4543 2 года назад

    Aie aie aie, ca a vraiment l’air délicieux….surtout le 1/2 kg de beurre a l’ail. 😉

  • @captainnoyaux
    @captainnoyaux 2 года назад +1

    Vu que vous gardez le blanc, cette pâte ne peut pas rester très longtemps au frigo si ? Combien de temps environ ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Une bonne semaine car les oeufs ici se gardent au refrigerateur,nous sommes au Canada et non en France voila le truc,Michel.

    • @captainnoyaux
      @captainnoyaux 2 года назад

      @@ChefMichelDumas merci chef, c'est ce que je fais chez moi aussi en France !

  • @philipperousseau6338
    @philipperousseau6338 2 года назад

    Miam miam !

  • @itadakimase
    @itadakimase 2 года назад +4

    Bonjour chef. Est-ce que la farine 00 du Québec correspond à la t45 en France?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +3

      : Ca devrait etre marque sur le paquet meme en France,Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      :D'autant plus que ce type 00 est international et non exclusif au Quecbec/Canada,Michel.

  • @kaledlesagittaire
    @kaledlesagittaire Год назад

    J'ai essayé sans machine chef. Il faut quand même dès bras de déménageur pour bien aplatir la pâte.
    J'ai donc investit 14€ dans une machine, ça va bcp plus vite. Mais je garde ta recette.

  • @Polo88
    @Polo88 2 года назад +1

    Superbe recette ! Combien de temps peut-on conserver la pâte au réfrigérateur chef ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +4

      : Bien envelopee une bonne semaine,Michel.

    • @Polo88
      @Polo88 2 года назад +1

      @@ChefMichelDumas Merci beaucoup pour votre réponse ! A bientôt et bonjour des Vosges

  • @FrozenOrso
    @FrozenOrso 2 года назад

    Avez vous un conseil pour la conservation des patons si on prépare en avance ?