Форель малосольная! Мой любимый рецепт!
HTML-код
- Опубликовано: 11 дек 2019
- Здравствуйте! Спасибо, что зашли посмотреть мои видео.
В этой серии мы будем солить форель. И форель будет у нас малосольная. Это мой любимый рецепт. Форель получается упругая и в меру жирная.
Если Вам нравятся мои рецепты, то не забывайте подписаться, т.к увеличение числа подписчиков - это главный мотив продолжать снимать новые видео.
Для приготовления нам понадобится:
форель - 1 шт ( 1,2 кг) на видео я ошибся, сказав, что в ней 600 гр.
Засолочная смесь из расчёта на 1 кг рыбы:
соль - 2 ст.л
сахар - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт
черный перец горошком - 20 шт (примерно).
Для не толстой рыбы (как у нас) достаточно 15 часов просолки. Часов через 10 поменяйте местами ряды и заодно попробуйте рыбу.
Приятного аппетита!!!
#форельмалосольная #форельслабосеная #краснаярыба 
Хобби
Спасибо за отличный рецепт 👍.
Пошла готовить, спасибо 👌
Спасибо за рецепт , приятно слушать ..рыбку купила , буду солить по вашему рецепту .Благодарю .👏
Очень вкусный рецепт! Спасибо!
Спасибо за рецепт, посолила.
Умничка! Счастья вам!
Вкуснятина. Подсела на ваш рецепт.
Сегодня попробую посолить сёмгу.Рецепт понравился подачей,просто,спокойно и доходчиво!!!!Спасибо🙏💕
Молодец, спасибо за видео. Лайк
Класс👍 особенно впечатлило в мужских руках
Плавники тоже в уху. Сегодня только сварил такую уху-просто чудо!
Спасибо дружище за рецепт,делаю по твоему рецепту второй раз👍
Благодарю автора данного ролика. Просто и бесподобно вкусно!
Спасибо
Сенодня буду солить,спасибо за рецепт
Понравился голос и рецепт. Люблю скромных людей и вкусную еду)
Отличный и простой рецепт! Благодарю! Желаю Автору успехов в новых интересных видео!
Большое спасибо за пожелания и за отзыв!!!
Быстро,четко,без проволочек,все понятно! Спасибо!
Не за что!
Я всегда делаю так же ,хороший рецепт,проверено
Спасибо большое за видео !!! Ничего лишнего, все четко и ясно ! Удачи Вам))
Посолила. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Вам спасибо за обратную связь, я доволен, что понравилось!
Спасибо за рецепт!!!! Получилась очень вкусная рыба 🙏
Не за что!
Красава! Просто, доходчиво и без лишней болтовни. Я и сам так делаю!
Молодец, коротко ясно сппсибо
Здравствуйте, нашла ваше видео, посмотрела,
мне очень понравилось, спасибо. Пошла готовить.
Здравствуйте! Спасибо Вам.
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Засолил по вашему рецепту! Очень вкусно получилось. Понравилось всей семье.
Спасибо! 👍
Вам спасибо за доверие и за отзыв!
Спасибо,с первого раза всё получилось,и очень вкусно и легко
На здоровье!
Завтра по этому рецепту засолю . Спасибо.
Спасибо! Вкусняшка!
Приятно слушать, ничего лишнего и ненужного. Спасибо.
Вам спасибо!
Спасибо. Будем готовить
Рыбка очень вкусная получилась, спасибо!
На здоровье! Рад, что понравилось.
Спасибо Вам за рецепт 👍
Не за что!
Спасибо за рецепт! Солю только по вашему рецепту, получается обалденно вкусная.
Спасибо, приятно🙂
Самый лучший рецепт, рыбка получилась отличная , спасибо вам большое за рецепт 🍽️
Спасибо Вам, приятно слышать🙂! За рецепт пожалуйста.
Спасибо за рецепт, но я когда-то солила так и добавляла немного лимонного сока ,или оливкового или подсолнечного масла. Обязательно буду солить, спасибо!
Купила форель и как кстати ваш рецепт попался буду готовить
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт ... СУПЕР !!!! ВСЕ ЧЕТКО, НЕ НАВЯЗЧИВО, НЕ ПРИТОРНО, стараясь понравиться.... БРАВО !!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ... СПАСИБО !!!!!
Вам спасибо
Здравствуйте, правильно, помощника тоже надо подкармливать.Рецепт замечательный,СПАСИБО.
тоже заметила, что плавники коту) самое вкусное нашим любимым пушистикам!
Я зделала по вашему рецепту и получилась просто бомба это ужасно вкусно 😋. Но мне 10 часов хватило рыба получилась нежная мммм.
Делайте даже не пожалеете я вам гарантирую 🤗
Супер
Приятно слушать грамотную речь, вроде рецепт выглядит толково пойду пробовать солить свою рыбу🙂
Вы СУПЕР повар 👨🍳 ,,,
Спасибо большое,приятно. Поваром, да еще и супер меня еще никто не называл🙂
Из всех рецептов в интернете, почему-то, понравился именно ваш. Очень вкусная рыбка получилась. Спасибо!☺️
На здоровье! Я рад, что Вам понравилось🙂
Вывод, солить должен мужчина, лучшие кулинарные и повара, это мужчины, как бы женщины не выпендривались но мужчина это он хозяин на земле, а женщина хранитель Нина очага, спасибо за рецепт!!
Спасибо большое, спокойная речь приятно слушать.
Самый вкусный рецепт для засола для форели и семги- реально👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Согласна полностью!
Спасибо за рецепт. Пошла в магазин за рыбой 😊.
Купила к нг форель, пойду солить!
Отличное видео. Осталось форель поймать.
🙂👍
Класс!👍🏻💯
Вкусно.Спасибо.
Не за что! С Наступающим Вас🙂!
@@user-vk6mh5pu3g и Вас С наступающим.Всех благ.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, про Уху пожалуйста обязательно Видос
Спасибо вам большое
Вам спасибо за отзыв!
Делаю по вашему рецепту уже несколько раз.Очень вкусно!!Семье понрааилось.Спасибo!
Вам спасибо за отзыв. Рад, что понравилось!
2024!Спасибо за рецепт!
Подписалась! Не только потому что рецепт хороший! И видео качественно снято! Но и потому,что вы грамотно ведёте свой канал,отвечаете каждому подписчику! Это очень важно! А кто умничает тут,пусть сами готовят,по своим рецептам.
Спасибо🙂
@@user-vk6mh5pu3g Подпишусь и пойду солить ))
Наконец то ,нормальный рецепт рыбки!❤❤❤
Спасибо). С 8 марта Вас)
Спасибо за рецепт, очень кстати. Первый раз солю и по вашему рецепту. 🙂
Спасибо за доверие.Надеюсь понравится🙂
Спасибо за рецепт,все по делу ,все понятно,пошла тоже солить по Вашему рецепту❤
Приготовила по вашему рецепту рыбку. Очень вкусно получилось (это была первая моя соленая рыбка). Спасибо Вам за рецепт. Подписалась. Жду новых видео. Ваши рецепты простые и очень понятные! Так держать.
Спасибо большое. Я рад, что Вам понравилось. Новые видео будут выходить, но не так часто как хотелось бы. Дачный сезон идёт и готовить я стал очень редко. Но он скоро закончится😉
Приятный голос, классный канал, замечательный рецепт😊👍
Спасибо)
@@user-vk6mh5pu3g , спасибо вам😊✌
Я тоже так готовлю👍, показал жене как готовить
Спасибо за рецепт,только прочитав последний комментарий,я солила без листа и перца.Получилось очень вкусно,всем понравилось.
Ну и хорошо, я доволен, что все понравилось!
УМНИЦА МУЖЧИНА Я ТАК ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТОЖЕ КЛАДУ ЛАВРУШКУ И ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ ТОЛЬКО ПОД ГНЕТ
Отличный рецепт.
А лавровый лист и перец горошком- это для пикантностм.
С НОВЫМ ГОДОМ 2023...
Спасибо. Для небольшого аромата. И Вас с наступающим Новым Годом!
молодец короттко и ясно
Спасибо
Если шкурку перед засолкой смазывать любым растительным маслом, то потом мясо очень легко будет отделяться от шкурки... 👌
Спасибо за совет,не знал!
А бывает её 150 раз замораживали и замораживали тогда не только отдеояется шкурка но и мясо от кости 😂
ещё добавляю душистый перец дроблённый, на любителя конечно, но нам нравится) 😊
Я тоже сегодня буду солить по вашему рецепту. Спасибо.
Не за что! Спасибо за доверие
@@user-vk6mh5pu3g уже посолила. Завтра буду пробовать.
А на заставке - как будто арбуз с семечками - прикольно смотрелось !
Лично мне☝️
Очень нравиться Ваш рецепт
Только хороший рыбу очень трудно выбрать 😢
Сегодня купила форель … внешне была огонь 🔥 разморозила центральная кость сома оташла😂 но всё равно засолила по вашему рецепту 😉
СОЛИЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ... ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР !!!👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍
Кстати из соленои рыбы кости вытаскивать легче 😅 это так к слову....СПАСИБО ВАМ !!!!
👍 Приятно🙂. Спасибо за отзыв и рекомендацию, надо будет попробовать
@@user-vk6mh5pu3g
👌👌👌👍👍👍
Спасибо попробую!
Не за что!
Купила 4 шт форели, сейчас буду солить с вами. Спасибо за рецепт!
Красота какаяяя , музчины часто готовят лучше женщин и опрятней!!!!!! Иногда есть так себе...хозяйки
На видео я ошибся ( форель у меня 1.2 кг). Если Вам нравятся мои рецепты, то не забывайте подписаться, т.к увеличение числа подписчиков - это главный мотив продолжать снимать новые видео.
А я как-то сначала удивился что за вес)
Ой как вкусненько получилось!!!
Купил форель, думал в фольге приготовить. Увидел твой рецепт, решил засолить. Рецепт простой думаю получится!
Спасибо за доверие. Конечно получится
¹
Фольгу никогда не используйте иначе капец вашим костям.
Спасибо. Кратко и понятно!
На здоровье!
Молодец
Вот,сразу видно,в доме хозяин,ножи острые!!!!Молодец!Спасибо за рецепт!
Вам спасибо!
Оксана Ваховская это год называется Сантоку (японский) его точить не нужно если что
@@user-zu2yj5ew1h Это вы прикольно юморите , точить не нужно ))) .
Сейчас в холодильнике половина фарели солится, завтра с картофаном и пивом но малость подвяливаю такую больше уважаю.Солил чуть по своему.
Купила форель почистила, ищу рецепт приготовления. Нашла ваш, понравился.Всё коротко и ясно. Начинаю готовить
.спасибо за ваши советы.
Всё получилось отлично.большое вам спасибо..
Вам спасибо за отзыв. Очень рад, что понравилось
Спасибо за рецепт, это для меня самый лучший! Рыба получилась очень вкусная, я в восторге!
Спасибо большое! Я очень рад, что Вам понравилось.
Соли не многовато?
В самый раз
Да её как не соли, она всё равно вкусная, главное с солью не лохануться, 10 12 часов ждать не обязательно, три четыре часа и можно есть, можно так же сделать рыбацкую смесь, перец чёрный молотый, лавр молотый, всё это с солью в одной ёмкости держать и ей солить, запах будет страшно вкусный. Автору спасибо за его рецепт тоже. Можно ещё эти куски заморозить, потом вытащить, дать чуть оттаять, и посолить так же, через 2 часа можно есть.
@@user-vk6mh5pu3g u nas trudno dostat kamennuyu sol.melkoy mojno?
Остался хвост форели, засолил по твоему рецепту, завтра заценю , напишу отзыв✋
✋Договорились
@@user-vk6mh5pu3g вобщем получилось, что я все уже съел 😋😋😋, рыбка ещё свежая была , с пропорциями поиграл, сахара побольше положил, вкуснотища, спасибо за рецепт 👍👍✋🤝
Спасибо за отзыв, я рад, что рецепт понравился✋🤝🙂
Животик у рыбки самый вкусный, я его тоже в финский суп Китаю с хвостом и головой и плавники не выкидываю! Вы расточительный!!
Животик у рыбки самый жирный, мне не нравится, пробовал🙂
Что за финский суп?
@@delovaja_kolbasa не финский, а рыбный. Уха одним словом
Я приготовил точно по твоему рецепту, получилось зашибосно))
Спасибо, чувак))))))
Шикарно, я рад, что понравилось🙂! Приятного аппетита!
@@user-vk6mh5pu3g Благодарю)) Я теперь тоже подписался))
Начал делать по твоему рецепту, завтра на дне рождения дочери заценим. Уверен будет вкусно.
Надеюсь понравится!
@@user-vk6mh5pu3g супер. Уже 3 раза делал и все просто в восторге.
Делаю форель по вашему рецепту , но добавляю ещё кусочки лимона и душистый перец. Вкус получается пряный или пикантный , как будто в винном соусе.
Попробуйте вместо лимона апельсин...это мне профессионал подсказал
Возьму на заметку. Не пробовал. Спасибо.
Спасибо!!!!!
Благодарю!
Рецепт очень понравился, даже с лавровым листом вкус не хуже чем в магазине😊
Спасибо!😊
А я не добавляю лавровый лист и перец. Рецепт очень хороший.
Точно бомба. Я уже солила , пальчики оближеш.
Самый чёткий рецепт на всем Ютьюбе
Спасибо
Сидит такой, дразнить😊😊👍👍
🙂
И я так делаю. На 1кг рыбы 2ст.л. соли без горки и 1 ст. Л. Сахара
Солю точно так.Единственное дополнение для хранения готовой рыбы промазываю мясо подсолнечным маслом, что способствует ее лучшему хранению. С уважением Борис Крамер
Думаю правильное решение для хранения! Вот только съедается она очень быстро ;-)
Это да🙂
Я тоже так солю красную рыбу. Только не добавляю лаврушку и перец. Только соль и сахар. Обалденная получается!
Дякую за рецепт приготування
Пошёл готовить. Завтра пробовать буду.
Я заметила что все вытаскивают кости когда солят , и филе ломается.
Лучше кости удалять когда рыбка просолится , они так легче отстают от мяса.
Или ещё лучше их срезать длинным тонким ножом за один раз с боюшины. Косточки будус с мяском , но ведь это ж на уху пойдёт