這樣做高麗菜煎餅真是太美味啦!滿滿蔬菜的煎餅,外酥內軟唰嘴到停不下來 cabbage pancake | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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  • Опубликовано: 18 ноя 2024
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Комментарии • 402

  • @praiseschurch1320
    @praiseschurch1320 Год назад +9

    耶穌愛你;我也愛你。多麼貼近心靈的祝福。謝謝!!

  • @Cloud-kr9dj
    @Cloud-kr9dj 3 года назад +40

    夢幻姐姐人長的漂亮,聲音非常舒服好聽,中文也講的一級棒,咬字清晰悅耳,菜還煮的一流哦,家裏有個這麼賢慧能幹的老婆,還是個溫和美麗的媽媽,夢幻姐姐的家人好幸福🥰🥰🥰

  • @心存善念-i5e
    @心存善念-i5e Год назад +6

    很不錯,連生菜內烹煮出釋放何種營養素都說明的不繁複簡單上手!👏👏👏👏👏🌹🌹🌹

  • @peipeipei3725
    @peipeipei3725 2 года назад +26

    超詳細的!連翻面不要蓋蓋子都有貼心提醒!!感謝分享❤️❤️❤️

  • @劉品孝-z8r
    @劉品孝-z8r Год назад +4

    很棒!人美又會做菜、家人太幸福了!先生要好好疼這麼好的妻子

  • @changtimmy7274
    @changtimmy7274 4 года назад +30

    真的很簡單。佐料也簡單,聲音也不快不慢⋯⋯超喜歡

  • @jessyyu6072
    @jessyyu6072 3 года назад +58

    做了兩次,一次用櫻花蝦,一次用煙燻火腿,都有成功~ 菜想多一些的時候就再加一顆蛋下去😀 我還有加一點大阪燒醬、柴魚、美乃滋😋😋😋

    • @小小貓-k6v
      @小小貓-k6v 2 года назад

      這樣不就是外面賣的大阪燒?有醬汁完勝^^

  • @NEWLICHIUN
    @NEWLICHIUN 2 года назад +4

    剛好今天娘子想吃就看到這個頻道,感謝主!
    耶穌愛我們👆

  • @yinghsiuchen7193
    @yinghsiuchen7193 4 года назад +33

    感謝老師的分享,上星期做給爸媽吃,他們稱讚比外面賣的好吃😊

  • @yamilin8765
    @yamilin8765 6 месяцев назад +3

    切高麗菜太療癒了,我可以看100遍

  • @sweetangel8056
    @sweetangel8056 2 года назад +3

    看老師的料理影片,覺得有種好幸福的感覺!耶穌愛你😘

  • @心存善念-i5e
    @心存善念-i5e Год назад +1

    解釋食材的營養素很明白,油的選擇也很健康,聲音又悅耳,怎不令人看下去呢!😍😍😍😍

  • @黃靖-q8s
    @黃靖-q8s 8 месяцев назад +1

    好像很好吃耶🎉🎉要學起來囉感恩😇美麗大廚師👩‍🍳

  • @田耀宗-x5f
    @田耀宗-x5f 4 года назад +44

    聽到那個切高麗菜的ㄎㄠ ㄎㄠ聲,特別療癒……🤤🤤🤤

  • @jeanh6603
    @jeanh6603 3 месяца назад +1

    好喜歡您的影片,真是相見恨晚吶!❤

  • @rubyhsu7608
    @rubyhsu7608 Год назад +1

    貼蠻多心實用的小提醒 詳細中要點 棒 感謝分享

  • @肉圓-l6b
    @肉圓-l6b 4 года назад +64

    之前也有自己試做.但總覺得不夠好吃.後來加了自己煮的蛤蜊湯當水攪拌麵粉.整個鮮味提升.終於是我想要的味道.取代雞粉.搭配香菇素蠔油+蒜末+糖+香油+開水的醬汁.挺讚的..煎的時候嘗試用香油+沙拉油去煎.也蠻好的..配料如果+個花枝.口感很讚.
    香油用完的朋友.也可以用麻油+沙拉油1:1去混合.就是所謂的香油了

    • @葉志鋒-s4f
      @葉志鋒-s4f 4 года назад

      U J 什麼是開水的醬汁

    • @肉圓-l6b
      @肉圓-l6b 4 года назад

      @@葉志鋒-s4f 加開水稀釋而已,不然太鹹

    • @葉志鋒-s4f
      @葉志鋒-s4f 4 года назад

      謝謝

    • @肉圓-l6b
      @肉圓-l6b 4 года назад +1

      @@葉志鋒-s4f 不客氣,請問你是基隆商工畢業的嗎,跟我同學同名,哈

    • @葉志鋒-s4f
      @葉志鋒-s4f 4 года назад

      U J 不是呢。還真是巧

  • @megumi291
    @megumi291 Год назад +2

    謝謝老師分享,自已翻煎有點失敗外,真的太好吃

  • @NG-sc4ur
    @NG-sc4ur 7 месяцев назад +4

    低麵粉50 克
    蛋1
    水40
    太好了 少澱粉類食物
    謝謝分享

  • @我愛烘焙
    @我愛烘焙 2 года назад +6

    超喜歡看你做菜的!穿得美美的又可以做一手好菜~誰說做菜都累的蓬頭垢面呢🤣🤣🤣

  • @ben22661
    @ben22661 2 года назад +3

    經常吃高麗菜都没想到可以這樣用煎的~
    太棒的影片👍
    感謝您的分享💖

  • @smhw8295
    @smhw8295 3 года назад +6

    講解清楚 幽默 太喜歡了!而且簡單易學太實用了!🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

  • @苡妡-g1q
    @苡妡-g1q 3 года назад +3

    今天試做了 真的外酥內軟💯 小朋友很喜歡吃✅
    謝謝分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @_er9169
    @_er9169 4 года назад +12

    谢谢你分享的食谱 还有传递的从神而来的喜乐 感谢主

  • @lilesun6067
    @lilesun6067 4 года назад +62

    台湾女生的国语太好听了,软糯优雅又温柔 。

    • @花那朵花
      @花那朵花 4 года назад +4

      Li Le Sun 真的比大陸好聽多了多到爆

    • @dchoo1207
      @dchoo1207 4 года назад +9

      我喜欢台湾华语,没有那些做作的舌音转音或者刺耳的高频音

    • @west11022
      @west11022 4 года назад +2

      新加坡女生講英文也是 很好聽!!

    • @wumi691827
      @wumi691827 Год назад +1

      @@花那朵花看来是没听说过吴侬软语的人了

    • @keqihu6329
      @keqihu6329 Год назад +3

      @@花那朵花一定要贬低别人才能感觉好😂 另外 台湾腔对我们来说跟福建那片不一个调么?

  • @anniew6886
    @anniew6886 Год назад +2

    這個女人像是明星般美麗卻很會烹調

  • @ccyuen4845
    @ccyuen4845 4 года назад +22

    好厨具已經讓人賞心悅目。
    觀看的過程很享受。謝謝製作。

  • @chi-feichiang9583
    @chi-feichiang9583 2 года назад +6

    看了你的視頻,今天試著做。因為在美國,所以把你的幾克換算成oz 或cup. 出來味道很好,只是不成餅狀。好像太軟了點。不知是不是麵粉太少,還是煎的不夠久。希望以後可把份量用公制及美英制都例出來,以便海外華人學習方便。謝謝!另外要謝謝你的紅燒牛肉麵麵和滷豬腳的食譜。我試做了,都很成功。你的食譜簡單,成功率高,又好吃!再次謝謝🙏!

    • @明白-j4f
      @明白-j4f 2 года назад +2

      成品太軟?如果粉漿麵糊有按照食譜調製,有可能是蔬菜拌太多的粉漿了。下次拌少一點麵糊,不要一次下鍋太多煎薄一點 試試看。

  • @lynnk1308
    @lynnk1308 Год назад +1

    太棒了,馬上來做,我超愛這道菜,謝謝分享🙏🙏🥰🥰

  • @che2062
    @che2062 4 года назад +43

    剛剛試做了 味道很讚 吃起來跟章魚小丸子一樣 建議起司不要多 不然吃一整片很膩 胡蘿蔔不加也沒有影響 感覺開蓋翻面煎六分太多 有點焦 五分鐘應該剛好 煎了兩次 切記 翻面一定要記得壓平 不然一定會局部烤焦

    • @che2062
      @che2062 2 года назад

      謝謝夢幻廚房點愛心 讓我一年後能再看到這影片 這是我看著頻道一年多唯一一部做的出來的哈哈 話說200萬觀看也太猛

  • @carolinachung343
    @carolinachung343 2 года назад +1

    謝謝你的介紹!
    覺得每一輯都好好吃喔!
    要來試煮看看!
    God bless u~~~

  • @monsterlovecat
    @monsterlovecat 3 года назад +10

    粉漿這麼薄還能成型,厲害

  • @Milk-it6nm
    @Milk-it6nm Год назад +2

    好喜歡看你視頻 做的都好健康 又美味❤

  • @咪嗚-r1n
    @咪嗚-r1n 2 года назад +1

    謝謝分享這麼美味的高麗菜各式煎餅,感覺好好吃喔!謝謝!

  • @ilife612
    @ilife612 Год назад +1

    老師家的口味跟我家一樣
    也是煎蔬菜煎餅+辣椒醬油 超好吃

  • @lamhungngam
    @lamhungngam 10 месяцев назад +1

    智慧婦人👍👍👍

  • @elvishe1983
    @elvishe1983 4 года назад +65

    老師的影片真的很有質感
    食譜簡單易懂

    • @suehong9324
      @suehong9324 4 года назад

      真希望食譜的份量能以杯,匙來計算。

  • @meihua4842
    @meihua4842 6 месяцев назад +1

    很棒的教學 🤩

  • @aaachang3924
    @aaachang3924 3 года назад +4

    很簡單看起來很好吃,謝謝分享喔!😍

  • @ginalo7603
    @ginalo7603 4 года назад +8

    很多小細節的提醒..很用心且專業。

  • @邱天-e6i
    @邱天-e6i 4 года назад +43

    冬天的高麗菜吃平地就可以,因為天氣冷 ,高麗菜生長慢,造成菜很甜, 夏天就要吃高山高麗菜了,這是高山比較冷。

    • @QQcute.
      @QQcute. 4 года назад +4

      平地的初秋高麗菜很適合

    • @蔡勳勳
      @蔡勳勳 4 года назад

      邱天 :ˉ

  • @SevenmostRuru
    @SevenmostRuru 3 года назад +11

    剛剛照著做 還加入了芋頭丁跟山藥泥 好吃到差點哭出來

  • @vivienchua2730
    @vivienchua2730 4 года назад +8

    我也超爱高麗菜,在台湾的时候也喜欢高山高丽菜,但马来西亚我们叫它包菜,我会把它水耕养在杯子里两周,会很爽脆,而且也不碍冰箱位置,我有时养着好几个月不舍得吃,我做高丽饼也和你类似哦,高丽菜,红萝卜,小虾或者bacon但我加了日式烧烤酱和柴鱼丝😆😆😆

    • @jenpao827
      @jenpao827 2 года назад

      請問是整顆水耕養著嗎?

  • @superjoe1214
    @superjoe1214 3 месяца назад +1

    請問不用麵粉轉用杏仁粉可以嗎?謝謝🙏🏻

  • @小阿頤
    @小阿頤 2 года назад +1

    您好貼心
    做了好幾種方式供我們參考
    我也要來試看看🥳

  • @georgehaigh2276
    @georgehaigh2276 4 года назад +6

    平民的营养美食! 好赞! 视频制作精良, 清楚简洁,又充满美感,看了就很享受。 太感谢了。

  • @可樂賢
    @可樂賢 4 года назад +14

    很像韓式煎餅 少油 比較不油膩。台灣夜市賣的韓式煎餅 油放的足 煎出來看起來很酥脆 但麵粉吸油 蔬菜含水高 入口又油又軟 油耗味突出 倒不如少油慢火干煎 會比較美味

    • @jw8530
      @jw8530 2 года назад +1

      讚同

  • @meiyuntu
    @meiyuntu 3 года назад +2

    謝謝老師每次的講解都好詳細呢

  • @yunglichen
    @yunglichen 4 года назад +3

    好好吃! 今天第一次做就成功了!謝謝你

  • @gabrielhuang2343
    @gabrielhuang2343 3 года назад +1

    原來是Vivian做的.很久沒聞香了.都看釣魚影片

  • @loritalee427
    @loritalee427 3 года назад +4

    不想只吃炒高麗菜,剛剛做了好好吃喔!

  • @pdxxx97266
    @pdxxx97266 4 года назад +2

    這個食譜 簡單輕鬆又好吃 讚!👍🙂

  • @ysw5760
    @ysw5760 4 года назад +11

    昨天做了
    將蝦米切碎
    攪拌在一起
    好吃~謝謝分享😊

  • @fw6500
    @fw6500 Год назад +1

    Vivian 老師,請問如何調配蘸汁? 謝謝。🙏😋😀

  • @anchihsu1717
    @anchihsu1717 9 месяцев назад

    再回來看這個影片動手做,少麵糊的真的比較好吃~
    看到幾年前也有腦波弱買了那個格子熱壓機,是我買過最後悔的廚房用具。不能拆下清洗有夠難清潔,用了第二次時就發現後來物價上漲吐司買來都比機器小根本壓不到邊😢

  • @盘王山
    @盘王山 3 года назад +1

    很溫暖的聲音,很有家的味道,贊啦~~

  • @林阿萍-q2h
    @林阿萍-q2h 3 года назад +2

    切菜的聲音好療癒

  • @boonavite3200
    @boonavite3200 4 года назад

    Only Taiwan Chinese caption available. No English captions
    Edit: Wow! 3 years later, English captions are available! Thank you for your hard work!

  • @Michelle-ew6jo
    @Michelle-ew6jo 4 года назад +15

    原来是主内姐妹,好赞

    • @GodImmanuel
      @GodImmanuel 3 года назад

      真的嗎 謝謝分享❤️

  • @josofin
    @josofin 3 года назад +4

    看妳切絲很療育

  • @小阿頤
    @小阿頤 2 года назад +4

    交作業嘍
    全盤吃光光
    備好料才發現沒低筋麵粉😅
    今天只好用太白粉
    要在用低筋麵粉再做看看😁

  • @邱佳佳-r2o
    @邱佳佳-r2o 2 года назад +1

    哇,看起來好吃又簡單,有機會來試試看

  • @gwojane
    @gwojane Год назад +1

    三明治機!學到了

  • @kikih4847
    @kikih4847 3 года назад +3

    謝謝分享 讓不喜歡吃飯的寶寶也買單了。請問還有其他適合寶寶的類似的簡單料理食譜推薦嗎?謝謝您

  • @heidijacq3717
    @heidijacq3717 4 года назад +10

    我老公说太好吃了。谢谢你的分享❤️

  • @bellal6816
    @bellal6816 2 года назад +1

    Vivian聲音真好聽~很療癒

  • @travel0313
    @travel0313 3 года назад +1

    看你的影片很享受(已圈粉)加油喔!

  • @violetchen64
    @violetchen64 2 года назад +2

    這個是一定要試的。😋

  • @amberlu9323
    @amberlu9323 4 года назад +3

    這麼會做菜又纖細的身材,大概也只有Vivian了

  • @dilg33lawrence
    @dilg33lawrence 3 года назад

    我已經做過四次,每次口感都不同,哈!我是露營野外做的

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  3 года назад +1

      因為材料份量沒有精準測量是主因!精準測量每次差異不大的

  • @董素燕-b1v
    @董素燕-b1v Год назад

    因為每人都喜歡吃高山高麗菜
    所以才會有很多土石流啊

  • @elsa5238
    @elsa5238 3 года назад +4

    請問可以用中筋麵粉嗎,有什麼差別嗎?

  • @不要點我頭像
    @不要點我頭像 4 года назад +8

    看得我肚子好餓...

  • @屯昌邱
    @屯昌邱 2 года назад +1

    簡單易學、'謝謝老師

  • @adayao7390
    @adayao7390 4 года назад +4

    聲音好好聽👍

  • @Simba-elim
    @Simba-elim 3 года назад +6

    請問低筋麵粉可以用高筋麵粉代替嗎

  • @meiyuchenchen9273
    @meiyuchenchen9273 3 года назад

    看起來很健康,可以用烤箱烤嗎?懶人法

  • @yujinglin8470
    @yujinglin8470 4 года назад +5

    切絲好療癒

  • @jamesyang6392
    @jamesyang6392 4 года назад +5

    太棒了,我明天就是试!谢谢!

  • @maybleng780
    @maybleng780 4 года назад +5

    这个的材料,如果只用炒的。在马来西亚,加上一块薄饼皮,辣椒酱。就是一卷好好吃的薄饼popiah♥

  • @pockywang7862
    @pockywang7862 4 года назад +6

    喜歡妳俐落的聲音❤️

  • @FoodRing
    @FoodRing 4 года назад +10

    Why im so satisfied when cabage is cut?😅

  • @linchiyh
    @linchiyh 2 года назад +1

    哇!哇!哇!我要做煎餅,我要做煎餅,我要做煎餅。。。流口水了。。。

  • @chenhsiuchuan66
    @chenhsiuchuan66 Год назад +1

    加燕麥片好吃

  • @billywong386
    @billywong386 3 года назад +1

    我加了臘腸,效果不錯

  • @ghoce0buy
    @ghoce0buy 3 года назад +23

    高麗菜絲 150g
    紅蘿蔔絲 30g
    蔥花 柴魚片少許
    《麵糊》
    低筋麵粉 50g(也可混合部份在來米粉口感不同)
    雞蛋 1顆
    水 40g
    鹽或雞粉 0.5小匙
    黑胡椒粉 少許
    《中式》
    蝦米或櫻花蝦 1.5大匙
    《西式》
    培根 適量
    起司 適量

  • @邱良妹-q7m
    @邱良妹-q7m 3 года назад +1

    說明清楚,簡單名瞭

  • @user-wg6hy3qd3l
    @user-wg6hy3qd3l 2 года назад +1

    再加上沙拉酱或蕃茄酱🍅更好吃😋灵魂配酱

  • @littlep510269
    @littlep510269 3 года назад +1

    我的口水....想來試一試!

  • @陳美絨-f9p
    @陳美絨-f9p 4 года назад +11

    很有質感做法簡易又好吃

  • @tina9v3030
    @tina9v3030 4 года назад +3

    看了都快要流口水🤤了

  • @skomoqq
    @skomoqq Год назад

    老師有遇過高山高麗菜裡面有類似紅色蚯蚓的條蟲嗎

  • @raeyou2679
    @raeyou2679 4 года назад +5

    請問平底鍋是什麼牌子的 謝謝

  • @erictsai5288
    @erictsai5288 3 года назад +1

    很實用很棒的分享,看了我都肚子餓了
    有空來做看看!

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 4 года назад +1

    講得好詳細 已like了

  • @shukyeechong7085
    @shukyeechong7085 Год назад +1

    好味🎉

  • @connielim331
    @connielim331 3 года назад +3

    这个煎饼好赞👍

  • @fang-4480
    @fang-4480 4 года назад +1

    請問料可以前一天先備好隔天直接做嗎🥺🥺

  • @陳建忠-t6d
    @陳建忠-t6d 2 года назад

    用的是甘薯粉?

  • @yunhsinyang2806
    @yunhsinyang2806 3 года назад

    請問可以用氣炸鍋