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冬粉我做蒜蓉粉絲蝦的時候也是這樣做的,冬粉泡水瀝乾後加蒸魚豉油和蒜酥油鋪底,然後上面放上蝦子去蒸,蝦子我有剖開,蝦肉最好先刷上一層油,不然出鍋會蝦肉會乾巴巴的不好吃,就這樣子去蒸個10分鐘左右,超讚,每次做第一道光盤的一定是這道菜
可以拍成影片嗎?很想學耶😊
超 級 大 成 功 的 炒 冬 粉!不論是放涼一小時之後再吃,或是沒吃完的放冰箱隔天拿出來蒸,也完全不黏不坨!我用4把冬粉,調料不變,配料有高麗菜一大堆+紅蘿蔔絲+木耳絲+炒蛋+肉絲,冬粉本身味道剛剛好,單吃高麗菜有點不夠鹹,就再補一點鹽,完美!感謝提供食譜,讚讚讚!甲上星的食譜啦⭐
不黏不坨秘訣:油1.冬粉泡水後要拌油2.其他配料用油炒不特別加水(熱油炒蛋盛起、原鍋補油爆蔥炒五花肉紅蘿蔔高麗菜)3.最後組合要加芝麻油翻炒
谢谢Vivien的 分享,是的,千万不要用热水浸泡任何干燥的食材,例如干冬菇、米粉等。 我已故的阿姨教我们用1:1 -- 米粉,面 : 豆芽或蔬菜, 来炒任何面条,所以我一直遵循她的指示,每个人都喜欢我的炒面, 炒米粉。 后来我发现一个摊位的炒米粉,面非常有名,看到他把豆芽焯水然后加入到已经炒米粉里拌匀,豆芽是那么的脆而不是软软的!!我就像一块海绵,吸收我看到或听到的任何东西,尝试没有坏处,而且我是受益者!
劃重點,1:1 = 米粉(面):豆芽(蔬菜)
1:05 食材 包括三扎龍口粉絲1:58 冷水浸粉絲十來分鐘, 倒干水
今天的小撇步太棒了!平常會做鮮蝦冬粉煲,加上今天的特殊做法,我來試試看,應該可以更上一層樓!聽到最後說耶穌愛你,很開心!願上帝祝福你喔!
好感謝老師分享最重要的小撇步,這樣炒出來的更讓家人與朋友驚艷不已!
原來撇步是粉絲上撒點酪梨油和醬油避免不粘不坨,我因為不吃肉,喜歡Vivian提供其他的代替材料, 讚!
❤老師的旁白幽默風趣又接地氣很生活化!感覺我們都是兄弟姐妹一樣~ 最後一句耶穌愛你 ~最最溫暖體現!我也愛你😘
感謝老師分享! 這個作法真的太無敵太好吃了!我用不鏽鋼鍋來炒,冬粉也完全不會黏在鍋底,太完美了❤(avocado spray 廚房必備👍)
感謝提供分享,今天第一次試作,非常成功,好吃❤
好棒的方法,立馬來去試看看,謝謝分享~
太強了,這個食譜絕對要給他當傳家寶😍
太喜歡冬粉,謝謝老師分享
最喜歡炒冬粉了,謝謝分享撇步
上次那個版本我經常炒沒辦法等到冷已經掃光了,但這個版本看起來很Q,立馬再來試試!謝謝老師的分享!❤❤❤
太棒了❤👏老師好強看妳做菜真是一種享受
太感謝妳的方法,炒冬粉屢次失敗,太黏太油,用妳的方法一定可以
總是很用心的介紹每道料理,專業!
非常喜欢你的影片,不啰嗦,音乐也❤
看是你做給他吃,還是他做給你吃!老師實在太幽默了🤗謝謝您的無私分享
每次的音樂都好好聽,謝謝
❤❤❤平安喜樂感謝
哇今天收到這個視頻,賺到了。非常感謝❤
用日式炒面的调料做炒粉会更好吃!地瓜粉丝或者土豆粉丝都会是一盘主副食混合物的好吃快炒!!
太強了!真是我的夢想美食~讚
冬粉先調味,這招厲害
“耶稣爱你,我也爱你” 让我开始关注您!😊
好想學這道菜,感謝老師
說的好清楚喔謝謝您🥰🥰🥰🥰🥰太棒了
23/12/11才交功課照夢幻做真實的成功,照著做就是這麼簡單,成功🎉🎉🎉,謝謝vv恩
最愛你了啦🎉🎉🎉
剛作完,大成功,好好吃喔,謝謝您
喜歡這道菜,經濟實惠的家常料理哦!收藏起來。
炒冬粉很好吃
看起來好好吃喔~
我超愛吃這個的❤謝謝老師分享❤
我照著做了,冬粉Q彈真美味❤❤
用來炒米粉 應該也好吃😀👏👏
這個撇步真的很厲害👍,這樣炒出來的冬粉看起來真的好好吃呦😊,筆記起來一定要做看看❤
每次看影片都給他留下口水捏~~
看着很有食慾啊!謝謝老師❤
很實用 謝謝分享
感謝老師分享
冬粉控看到這個食譜分享好興奮啊~謝謝教學
+1我也是冬粉控
(舉手)老師~韓國的炒雜菜(番薯冬粉)我這樣炒也是成立的耶~好吃放冷不黏~
今晚的晚餐就是它了。😃😀
看起來好吃喔?
感谢主! 谢谢老师分享,讚。🙏😄👍
老娘拚了,穿這樣漂亮做菜😂。 用培根別有一番風味。 豬五花本身有油脂,乾煎到本身出油,自然散出umami。
😂😂😂 真的別有一番「風味」
看的好餓
好食譜讚
今天就買冬粉來下手😍
冬粉越來越貴
@@張靜貞-q8s 還好啦~不常吃
聽老師講話的聲音和聲調感覺很好吃,哈哈
快 弟兄姊妹們 害我笑倒怎麼那麼可愛啦!
老師的羊羊好可愛,請問哪兒買呢⋯⋯
讚~讚~讚😃
感恩分享
這招學起來了。謝謝大大分享。
自助餐店的配菜冬粉才是精髓
感謝分享,❤
是不是螞蟻上樹也可以這樣做冬粉?! 謝謝分享
可以
這看起來真的太好吃囉!一定要試試!謝謝分享
Tôi thích nó trông cách nấu ăn của bạn❤❤
我喜歡吃乾爽的冬粉⋯⋯
謝謝你辛苦了
💎棒💎透💎了💎
想請問一下冬粉的品牌。因為有些冬粉的品質不一樣。有很多久煮不爛。不然就煮一下就爛的。
耶蘇也愛妳,我也愛妳!
您的噴霧酪梨油哪兒買?多謝!
有用
太棒了!謝謝分享!❣️🌹👍
贊贊贊
不长气,简单明了,俺喜欢❤❤
👍👍👍
謝謝老師
謝謝
謝謝分享
謝謝教學
謝謝您
看起來真的很鬆散,不黏坨耶
亦可換成米粉唷!
謝謝老師太讚
冬粉的牌子也重要... 我比较喜欢用泰国牌子的
谢谢分享! 🤤🤤
紅蘿蔔刨的好細
最近在在用的這個鍋子看起來很好用,請問是哪個牌子的?
Hestan
請問是nanobond嗎?
感想分享,我很愛炒冬粉
冬粉不黏先加醬油,加油就不黏是嗎?
冷水泡冬粉,不會太硬煮不軟嗎? 那麼冬粉的柔軟又如何表現出來?
按影片做一次就知道囉!
請問紅色那支夾子是哪個牌子?謝謝
粉絲是冬粉嗎?
你的冬粉怎麼變色了
多"拌" 炒就對啦😊
請問刨紅蘿蔔絲器具名字,可在哪裡買得到!
高麗菜換成青江菜,順序需要變嗎?
可以把菜最後放,清江菜比較好熟,或是先下梗的部份,最後才下綠葉拌炒
請問老師冬粉要怎麼選常買到煮不軟的謝謝
殺人意表⋯我是一治務候,坐我先,坐幣又啫,又坐幣症和坐他的最大愛的新歌
最後把蔬菜類和冬粉拌一起時,加了什麼調味料,份量大概多少?
資訊欄點開有食材表也有文字食譜連結🔗
谢谢分享
動手來做謝謝
冬粉我做蒜蓉粉絲蝦的時候也是這樣做的,冬粉泡水瀝乾後加蒸魚豉油和蒜酥油鋪底,然後上面放上蝦子去蒸,蝦子我有剖開,蝦肉最好先刷上一層油,不然出鍋會蝦肉會乾巴巴的不好吃,就這樣子去蒸個10分鐘左右,超讚,每次做第一道光盤的一定是這道菜
可以拍成影片嗎?很想學耶😊
超 級 大 成 功 的 炒 冬 粉!
不論是放涼一小時之後再吃,或是沒吃完的放冰箱隔天拿出來蒸,也完全不黏不坨!
我用4把冬粉,調料不變,配料有高麗菜一大堆+紅蘿蔔絲+木耳絲+炒蛋+肉絲,冬粉本身味道剛剛好,單吃高麗菜有點不夠鹹,就再補一點鹽,完美!
感謝提供食譜,讚讚讚!甲上星的食譜啦⭐
不黏不坨秘訣:油
1.冬粉泡水後要拌油
2.其他配料用油炒不特別加水(熱油炒蛋盛起、原鍋補油爆蔥炒五花肉紅蘿蔔高麗菜)
3.最後組合要加芝麻油翻炒
谢谢Vivien的 分享,是的,千万不要用热水浸泡任何干燥的食材,例如干冬菇、米粉等。 我已故的阿姨教我们用1:1 -- 米粉,面 : 豆芽或蔬菜, 来炒任何面条,所以我一直遵循她的指示,每个人都喜欢我的炒面, 炒米粉。 后来我发现一个摊位的炒米粉,面非常有名,看到他把豆芽焯水然后加入到已经炒米粉里拌匀,豆芽是那么的脆而不是软软的!!
我就像一块海绵,吸收我看到或听到的任何东西,尝试没有坏处,而且我是受益者!
劃重點,1:1 = 米粉(面):豆芽(蔬菜)
1:05 食材 包括三扎龍口粉絲
1:58 冷水浸粉絲十來分鐘, 倒干水
今天的小撇步太棒了!平常會做鮮蝦冬粉煲,加上今天的特殊做法,我來試試看,應該可以更上一層樓!聽到最後說耶穌愛你,很開心!願上帝祝福你喔!
好感謝老師分享最重要的小撇步,這樣炒出來的更讓家人與朋友驚艷不已!
原來撇步是粉絲上撒點酪梨油和醬油避免不粘不坨,我因為不吃肉,喜歡Vivian提供其他的代替材料, 讚!
❤老師的旁白幽默風趣又接地氣很生活化!感覺我們都是兄弟姐妹一樣~
最後一句
耶穌愛你 ~
最最溫暖體現!
我也愛你😘
感謝老師分享!
這個作法真的太無敵太好吃了!
我用不鏽鋼鍋來炒,冬粉也完全不會黏在鍋底,太完美了❤
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感謝提供分享,今天第一次試作,非常成功,好吃❤
好棒的方法,立馬來去試看看,謝謝分享~
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太喜歡冬粉,謝謝老師分享
最喜歡炒冬粉了,謝謝分享撇步
上次那個版本我經常炒沒辦法等到冷已經掃光了,但這個版本看起來很Q,立馬再來試試!謝謝老師的分享!❤❤❤
太棒了❤👏老師好強
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太感謝妳的方法,炒冬粉屢次失敗,太黏太油,用妳的方法一定可以
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非常喜欢你的影片,不啰嗦,音乐也❤
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老師實在太幽默了
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冬粉先調味,這招厲害
“耶稣爱你,我也爱你” 让我开始关注您!😊
好想學這道菜,感謝老師
說的好清楚喔謝謝您🥰🥰🥰🥰🥰太棒了
23/12/11才交功課照夢幻做真實的成功,照著做就是這麼簡單,成功🎉🎉🎉,謝謝vv恩
最愛你了啦🎉🎉🎉
剛作完,大成功,好好吃喔,謝謝您
喜歡這道菜,經濟實惠的家常料理哦!收藏起來。
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看起來好好吃喔~
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這個撇步真的很厲害👍,這樣炒出來的冬粉看起來真的好好吃呦😊,筆記起來一定要做看看❤
每次看影片都給他留下口水捏~~
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老師的羊羊好可愛,請問哪兒買呢⋯⋯
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想請問一下冬粉的品牌。因為有些冬粉的品質不一樣。有很多久煮不爛。不然就煮一下就爛的。
耶蘇也愛妳,我也愛妳!
您的噴霧酪梨油哪兒買?多謝!
有用
太棒了!謝謝分享!❣️🌹👍
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謝謝老師
謝謝
謝謝分享
謝謝教學
謝謝您
看起來真的很鬆散,不黏坨耶
亦可換成米粉唷!
謝謝老師太讚
冬粉的牌子也重要... 我比较喜欢用泰国牌子的
谢谢分享! 🤤🤤
紅蘿蔔刨的好細
最近在在用的這個鍋子看起來很好用,請問是哪個牌子的?
Hestan
請問是nanobond嗎?
感想分享,我很愛炒冬粉
冬粉不黏先加醬油,加油就不黏是嗎?
冷水泡冬粉,不會太硬煮不軟嗎? 那麼冬粉的柔軟又如何表現出來?
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請問紅色那支夾子是哪個牌子?謝謝
粉絲是冬粉嗎?
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多"拌" 炒就對啦😊
請問刨紅蘿蔔絲器具名字,可在哪裡買得到!
高麗菜換成青江菜,順序需要變嗎?
可以把菜最後放,清江菜比較好熟,或是先下梗的部份,最後才下綠葉拌炒
請問老師冬粉要怎麼選常買到煮不軟的謝謝
殺人意表⋯我是一治
務候,坐我先,坐幣
又啫,又坐幣症和坐
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最後把蔬菜類和冬粉拌一起時,加了什麼調味料,份量大概多少?
資訊欄點開有食材表也有文字食譜連結🔗
谢谢分享
動手來做謝謝