Лучший рецепт домашнего майонеза за 2 минуты
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- Самый вкусный домашний майонез за 2 минуты! 3 Рецепта Майонеза!
Подписывайтесь на мой Инстаграм - / gotovimvkusnosp
Сколько хранить домашний майонез? Как приготовить майонез без яиц? Это и много другое в нашем новом видео!
Как сделать майонез провансаль
-200 мл подсолнечного масла
-1 куринное яйцо
-Немного сахара
-Соль по вкусу
-1ч.л. горчицы
-1-2 ст. л. уксуса
Рецепт майонеза без яиц для 250 мл майонеза
-75 мл молока
-150 мл растительного масла
-0,5 ст. л. горчицы
-1 ст. л. лимонного сока
-0,5 ч. л. соли (или по вкусу
Шаги как сделать майонез:
1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
2. Добавить соль и горчицу.
3. Взбивать смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.
4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.
Домашний майонез рецепт
Для самого вкусного домашнего майонеза нам понадобится
-200 мл подсолнечного масла
-1 зубчик чеснока
-1 яйцо
-соль
--перец черный или смесь перцев тут по вкусу, можно и паприку добавить
-половинка сока лимона
Как сделать домашний майонез? 3 рецепта домашнего майонеза!
Как научится готовить быстро, просто и вкусно?
#майонез #КакСделатьМайонез #ДомашнийМайонезРецепт
mayonesa
Рецепт приготовления домашнего майонеза.
Совет 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Совет 2. Можно приготовить майонез на смеси подсолнечного и оливкового масла. Но в процентном соотношении, оливкового масла «Extra vergin», должно быть не более 20-25%. Иначе майонез получится с горьковатым привкусом.
Совет 3. Если майонез получился слишком густой, добавьте 1-2 столовых ложки теплой воды и еще раз взбейте.
#майонез #рецептмайонеза #домашниймайонез
#Домашний
#Майонез
#ДомашнийМайонез 
Хобби
Здравствуйте, готовила майонез впервые , все получилось идеально . И притом, что яйцо было с холодильника а все остальное нет . Спасибо большое за лёгкие рецепты, и за то что не нужно возиться отделяя желтки 👍💯
Очень хорошо облагораживает вкус оливковое масло, нужно его добавить 50 мл, вместо 50 мл подсолнечного. Вместо уксуса обычного добавляю яблочный, вместо сахара чайную ложку мёда. От домашних яиц не будет сальмонеллёза, всю жизнь сырыми их пьём и в майонез добавляем. Скорлупу просто надо всегда мыть с мылом. А если у меня майонез расслоился, то ставлю его на три часа в холодильник, взбиваю и майонез исправлен,как и сказал автор, этот совет действительно рабочий👍
Сальмонеллёза не будет от фабричных яиц-антибиотики в пище(и в яйцах),а вот от домашних-вполне
Пробовала все три майонеза.И все вкусные.Спасибо,всех благ.
Поправочка.Сальмонелла сверху обитает на скорлупе яйца,а не внутри.Поэтому яйца нужно мыть независимо будь то магазинные или домашние.А рецепты очень классные!
Спасибо за информацию.
Я кроме того что мою, ещё спиртом обработаю скорлупу несколько секунд, затем сполосну, вытеру насухо и тогда разбиваю для майонеза. Не знаю, помогает ли этот метод от сальмонеллы, но как-то на душе у меня спокойнее после такой процедуры ...😊
Сальманелла живёт не только на скорлупе, но и в желтке. Гугл в помощь
@@user-zc1nc3bf3iЕсли скорлупа с трещинами ,их не заметно глазом
Как раз то на птицефабриках это и бывает. Вам не покажут сколько дохлых кур выкидывают. Домашние куры за сорок лет, что я выращивала, никогда не болели сальмонеллой.
Попробовала сделать 2 варианта - с первого раза сразу получилось)))))) Огромное спасибо!!! Очень вкусно!!! Давно искала такой простой, быстрый и вкусный способ !!! Благодарю!!! Успехов вам во всем!!!
У вас блендер маломощный и яйца и масло бюджетное,и комнатной температу или из холодильника?
Самая полезная часть - если не получилось - не выливайте!)))) У меня как раз такой случай, надо было торопиться, поставил в морозилку - не помогло, добавил к яичному чутка молока (как эмульгатора), поставил ещё раз в морозилку на 15 минуток гдето, может 20 и вуаля! Мазик! Кстати, делал на сыродавленном масле и ещё мой косяк - я взял 200 г масла, а не 200 мл. А у него плотность ниже, поэтому получилось, больше чем в рецепте))))) Всем добра, мира и вкусного майонеза! Спасибо!
Спасибо Вам,все три рецепта замечательные!
Спасибо, за рецепты. Особенно за майонез без яйца. Никогда не думала, что так здорово получится .
2024 год посмотрел Ваш ролик, сделал майонез на молоке так как остальные рецепты знаю очень понравился,правда с перцем переборщил немного .Спасибо Вам!
Спасибо огромное.Сначала не загустел.Воспользовалась советом-поставила в хол-к на 2 часа-и все получилось.Ура!
Спасибо большое за рецепты!Три рецепта это здорово!🌏🇰🇿😊👍
Благодарю , быстро четко рассказали про 3 вида майонеза ! Очень актуально! Из магазина уже брать страшновато .Очень много консервантов .
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам за вашу работу !
Спасибо .Самые правильные майонезы. Еще раз спасибо за рецепты. Здоровья Вам и Вашей семье. И мирного неба над головой. С Новым годом и всех благ.
Молодец, очень четко и доступно, спасибо, обязательно приготовлю
Спасибо вам, Я только что изготовила аж 2 колбы майонеза Провансаль. Все получилось супер и очень вкусно, мне его хватило аккурат на гиганскую кастрюльку Оливье. С Новым Годом !!!!!!!!!! С Новым счастьем !!!!!!!!!!! Спасибо за труд.
пронесёт-дальше,чем видно
@@alexeyevgenyev9088 всё нормально, не в первый раз , помыть яйца с мылом, сальмонелла на скорлупе обитает, смыл и готовь
Для того что-бы получился майонез: не отрывайте блендер от дна, пока не начнёт густеть майонез и густота не поднимется см на 4-5, потом можно потихоньку поднимать. Не надо делать резких движений. Делаю примерно по такому же рецепту, продукты разной температуры и всё получается) И ещё, аккуратней с горчицей, добавьте сначала 1/4 или 1/3 ч.л и попробуйте.
Спасибо за рекомендацию 👍😊
Ирина, вы правы, ложка горчицы это много, будет чуствоваться, пол чайной ложки без верха самое то. Давно уже делаю и вместо воды добавляю рассол из - под маринованных овощей. Придает особый вкус.
@@user-rz3sy9rh3r Многое ещё зависит от самой горчицы) Воду не добавляю, надо попробовать рассол, по Вашей рекомендации) Благодарю, за подсказку)
Спасибо огромное, толково, кратко и по-существу объяснил многие нюансы, что были мне важны 👍😊
Спасибо за рецепты! Я с недавнего времени стала делать майонез и мне больше всего понравился провансаль, он у Вас под номером три. Супер!
Как же хорошо, что я вышла на ваш канал. Очень полезное видео. Благодарю.
Куда же без МАЙОНЕЗА в Новый год. Рецептик в 3 вариантах это просто КЛАД!👌
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
@@GotovimVkusno а если нет погружного блендера
Наконец-то, отличное видео. Все по делу, все понятно. Спасибо.
Самое лучшее объяснение,которое я нашла,как приготовить майонез,преогромнейшее спасибо! Сохраню все три рецепта! Успехов Вам и удачи!👍👌🌶️
Я сегодня делала правансаль с теплым маслом и примезшим яйцом. Все смешалось идеально за 3 секунды!!!
Получилось, совет для тех у кого жидкий получается, берите ёмкость маленькую
Спасибо Вам за пецепты и рекомендации ! Успехов вам и вашему каналу! 👍
Майонез СУПЕР!!! Под номером 3. Удачи!!!👍👍👍👍🌷
Благодарю за такие три рецепта 👍🏻
Впервые увидела рецепт с молоком 🤔 обязательно попробую. Как раз сегодня думала, надо бы самой опять сделать майонез. Но у меня был рецепт только классического.
Спасибо 🙏🏻☺️
Рецепт с молоком больше подходит для выпечки и слоеного или песочного теста
Очень замечательные рецепты, пробовала все, потом пишу. На самом деле вкусно и просто, выбрали 3, выбирала не я, а мои домочадцы.Спасибо.
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
Благодарю за отличные рецепты! Краткость- сестра таланта. Процветания Вам!
Спасибо ,эа рецепты,я приготовила 3й способ майонеза,получилось.Тепеиь не буду покупать в магазине ,легко и быстро,вкусно получается ,супер!
Однозначно для большой семьи, невозможно съесть такое количество за два дня. Спасибо за рецепт. Ждём праздников, будем готовить. Здоровья и благополучия Вам.
Мы с сыном вдвоем двойную порцию правансаля, съедаем за пол дня.
отличная подача материала. Кратко, доходчиво и по делу.
И просто и оригинально , р шедеврально !))
Подписка.
Спасибо Привет из Ташкента
Благодарю вас за рецепты
Все 3 рецепта отличные спасибо
Спасибо за краткий и подробный рецепт!
Я узнала рецепт майонеза под номером 3 , еще лет 10 назад. Делала часто, пока не сломался блендер. Новый покупать не стала и забыла про майонез. А недавно мне подарили блендер, и первое что я сделала блендером, это майонез!!!
Спасибо большое за рецепты! ❤Я сегодня делаю второй раз в жизни майонез. Не соблюдала ни какой температурный режим. С тумбы достала масло, сахар, соль, уксус (лимона не было), с холодильника яйцо + горчицу. Всё отлично взабилось. В салате использовала кукурузу, поэтому слила жидкость в майонез, перемешала, получилось не густо и очень вкусно. Салатик уже сижу ем 😂😂
Мне с чесноком хочется попробовать. Думаю будет тоже моим любимым❤❤
Где ж ты раньше был))))) недавно делала майонез и у меня не взбился, вылила)))) спасибо за рецепты и подсказки!!! Подписалась и сохранила рецепты)))
Спасибо за варианты майонеза, нюансы приготовления.
Спасибо, Павел. Приятно слушать советы умного специалиста.
Большое спасибо за вкусные рецепты! Удачи Вам, здоровья и благополучия! С уважением Димас из Архангельска!
Огромное спасибо за рецепты.
Я сделала с горчицей, уксусом и т. д., охринет как вкусно классно, добавила 2ст.л воды. Спасибо Вам!
Скажите пожалуйста. Уксус какой процент?
@@user-nk2ms7ug3i 9%
Спасибо Павел!!!очень все доступно довел до нас.❤
Все майонезы вкусные, нравится третий его и готовлю, майонез не покупаю. Спасибо.
Спасибо получилось идеально 👍👍
Павел,,, Спасибо Вам, добра, добра, удачи, процветание канала,🎆🥀🏡👀💯💝🔥
Большое спасибо за хороший рецепт.Грузинка из Греции. 🐰🐇🌼🌼🌲🌲🌲🌲🌻🌻
Спасибо.Очень актуальное видео для меня.
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
Спасибо большое Вам за рецепты вкусных майонезов
Спасибо вам за рецепт, удачи вам во всем.
Большое спасибо за рецепты!!!Первый раз у меня не получилось,так как сбивала блендером постоянно поднимая его .Увидела ваши видео ,попробовала и получилось!!!
Спасибо большое! Я сегодня приготовила. И получилось супер! 👍
Слава вам автор!!! Первый раз получилось, до этого не получалось вообще
Спасибо! Получился шикарный майонез.
Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!
Все три получились , спасибо за рецепт 💗
Лариса,,, спасибо,! поднимаете настроение, какой у Вас порядок на огороде, как Вы все успеваете... Умница, красавица , спасибо Вам. ЗА ВСЕ, ЗДОРОВЬЯ.
Спасибо
Павел все попробовала отлично молодец здоровья успеха
на новый год не хватило майонеза решили посмотреть как его делают. Итог мы уже почти год делаем сами, в миллион раз вкуснее, чем в магазине!!!!!
Супер !У вас найкращий рецепт, все виходи і дуже смачно!!!!!
Спасибо большое за подробные рецепты, возьму в копилочку. Лайк.
Спасибо очень быстро и доходчево обьяснил.молодец
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ "ДОМАШНЕГО " МАЙОНЕЗА С ЧЕСНОЧКОМ И ПАПРИКОЙ,, ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ !!!!
У нас 21.30 Амурского времени, 7 марта, приготовила сейчас майонез под номером 3!!!! Добавила чесночок, перец черный, и зелень сесь сушеную в кофемолке размолола, сахарок чуто, соль чуток, сок лимона. Стою на кухне у стола, смотрю на планшете Ваше видео и ЕМ МАЙОНЕЗ , КО ОРЫЙ ПРИГОТОВИЛА ВПЕРВЫЕ ! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ХОРОШО. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. НАРЕЗАЛА СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ И НАМАЗАЛА МАЙОНЕЗОМ " ДОБРЕ ! " ВКУСНЯТИНА !
ЗАВТРА ПРИ ВЫПЕЧКЕ. ПИЦЦЫ ИСПОЛЬЗУЮ ВЕСЬ.
ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ.
ВСЕХ ДЕВОЧЕК, ДЕВУШЕК И ЕЩЕ ДЕВУШЕК +++ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ, ЛЮБВИ И ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ !!!!
Все смачно готую вже не один рік і дуже задоволена 😋👍💥 не хвилююсь коли в мене закінчується майонез , а навідь радію зробити наступний шедевр👍👍👍👍
Делаю таким способом майонез еще с первого подобного видео на канале))) Еще ни разу фейла не было. Единственное отличие, если я хочу сделать чесночный майонез, то сначала делаю обычный, а только потом добавляю туда чеснок через давилку. Сие творение обычно идет, как соус к шаурме))
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
Всё быстро, коротко и ясно, больше люблю провансаль 3 вариант
Оно то всегда легче купить но у меня дочь категорически не ест салаты с покупным и я делаю сама.это настолько легко и просто.1 мин и готово
Спасибо вам большое за рецепт мне понравилось.
Добрый день!Спасибо за видео!Скажите пожалуйста,можно ли использовать горчичный порошок для приготовления домашнего майонеза?
Добрый день. Можно. Только нужно сахар добавить обязательно. От количества сахара зависит "кусючесть" горчицы в майонезе.
@@yanatyshechka2974😅
Можно ли во втором рецепте заменить коровье молоко на растительное?)) Может кто-то пробоавал?
Благодарю, делаем очень нравится.
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
Покорили))) пошла майонезить)))
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
Здравствуйте,а в стационарном блендере можно сделать?
Добрый день!Подскажите пожалуйста,если нет погружного блендера но есть миксер.Как поступить в этом случае?
Молодец чел. Язык подвешен. Всё понятно и чётко изложено... пошёл на кухню, благо яйца и остальное присутствует..)
Про воду спасибо! Ато не нравится домашний - слишком густой у меня получается)))))
Спасибо получилось очень вкусно
Дякую за рецепт
Приготувала 3 дуже смачно
Если вдруг майонез не получится - добавьте ещё 1 яйцо и повторите весь процесс снова. С наступающим новым годом всех🎉
А почему последний вариант хранится всего 2 дня? Он с уксусом, а уксус-крнсервант хороший. С уксусом майонех хранится очень долго
Спасибо,делаю очень вкусно.
Спасибо за Ваш коментарий и просмотр) Пожалуйста оцените новое видео ruclips.net/video/qVPgaNo7gIU/видео.html
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик что бы всегда быть в курсе обновлений на канале. Спасибо за то что вы с нами!
Нажмите на колокольчик если вы подписаны а новое видео не увидели! Очень нужна ваша поддержка, критика и активность.
Спасибо если вы делитесь нашими видео!
Спасибо за рецепты❤❤❤подписка за ваш труд❤❤❤
Спасибо за полезный видио
Скажите пожалуйста, уксус сколько процентов? Спасибо.
Майонез в стекле не портится намного дольше, чем 2 дня. Особенно если приготовлен с 9 проц. уксусом вместо лимона.
Уточнение в конце классное! Вот именно: СРАЗУ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ - отставь на время в холодильник и ПОВТОРИ ВЗБИВАНИЕ ПОЗЖЕ! НИЧЕГО ВЫБРАСЫВАТЬ не нужно! В конце концов - добавьте невзбившуюся массу для маринования мяса или курицы! И яйцо придаст некоторую вязкость и пикантность при приготовлении мясного, особенно если запанируете мясо в сухарях или просто в муке!
❤сердечно благодарю только что сделала все получилось
Привет из Ташкента спасибо тебе брат
А вот с молоком я не делала. Спасибо за рецепт.
Спасибо замечательные рецепты,,
У меня почему-то не всегда получается майонез
Скажите пожалуйста. Уксус какой процент?
А что делать если получился жидкий? Может быть из за того что блендер стационарный?
Класс;!!!Боялась!Но теперь буду!😊😋
Добрый день. От чего получается горьким?
От масла, которое используете.
Умница супер рецепты.
Пошла готовить!Провансаль!
Спасибо.
А если нет погружного блендера, есть обычный и миксер обычный
Спасибо за рецепты 👍