Ev şartları için güzel bir tantuni olmuş, elinize sağlık. Tantunicilere dikkat ettiğinizde tezgahı hep buharlıdır. Lezzeti de buhardan gelir aslında. İnce tantuni sacına su ve pamuk yagını koydugunuzda su hemen yüksek sıcaktan dolayı buharlasır. Ekmek bu buharın üzerine basılır ve buhar-yağ karısımını emer.Pamuk yağı yüksek sıcaklıga dayanıklı oldugu için kullanılıyor, diger yağlar kullanıldıgında uctugu için tercih edilmez. Mersin lavasıda pamuk gibi yumusaktır, çektiğinizde sünen bir yapıdadır. Bu lavas buharı cokça emdiği için Mersin'de tantuni daha lezzetli oluyor. Yöresinde yemek tabi her zaman farklı bir tat ve aroma bırakıyor. Yolunuz çukurovaya(Mersin-Tarsus-Adana) düşerse bir lezzet turu yapmanızı tavsiye ederim. Mersin'den başlayıp - Diyarbakır ve Mardin e kadar giden bu hat gerçekten yemek için özel bir hat. Tabi bunda geçmişten günümüze kadar gelen Arap yemek kültürünün payı yüksek.
2 месяца назад
yalniz yaglar ucmaz dostum , en fazla isindigi icin yanar...
diğer yağların ateşte acı ve yanık bir koku verirken, pamuk yağında bu acımsı ve yanık yağ kokusu bulunmamasıdır. Ayrıca Mersin Tantunisi içerisinde pamuk yağı donma yapmamaktadır.o su ise yağın yanmaması için
Mersinli degilim ama 20 yildir mersinde yasiyorum sizi sadece tarifler icin degil , moralim bozuk oldugundada izliyorum , eğlenceli tarifler.hafta sonu bu tarifi çocuklara kesinlikle yapicam, sevgiler
Karam,karam,karam,karam yağların en iyisi,karam,karam,karam,karam yağların en güzeli.Pamuk yağı ve ben çocukken radyoda bu sözler ve melodisiyle reklamı yapılırdı.Yaşım60.İstanbul'dan Anamur'a gelin gittim ve ilk defa kayınvalidemde gördüm bu pamuk yağınıonda tatım.Bizler bilmezdik sana-vita çocuklarıydık biz çünkü.1saat önce oğlum yedi Ekişehir'de.Eh fena değil yağ önemli bence.İstanbul'da Ataşehir'de Memoş'tan yiyorduk gayet güzeldi.Pamuk yağı şart abi.Sevgiler.
bim de satılan lavaş var, tortilla lavaş diye geçiyor. Normalde sert gelir biraz ama tantuniye su verince ekmeği kapat tavanın üstüne yumuşacık oluyor. On numara. tavsiyedir.. 👍
Eamirciğim videolar çok tatlı gidiyor fakat bira yancıları serisi gelmesin mi be artık? Özleştik gibi gibi ve acil lazım. Veya bir içerik fikri şarap yancıları veya şarap ile güzel giden yemek tarifleri gelebilir çakal lezzetler farkıyla
Ayy eski video sandım, daha sık video görmek isteriz. Bir Mersinli olarak selamlar :) eskiden Mersindeki mekanların ismi 'X Tantuni ve Biftek Salonu' olurdu. Aslında Mersinliler bilir ki bu yapılan biftek, içine kuyruk yağı koyarsan ismi Tantuni oluyor. Şalgam gibi tantuniyi de batılılaştırıyoruz :)) Ellerine sağlık, sevgiler.
Sen yaparsan güzel olmama ihtimali yok corc. Bu arada olurda kallavi miktarda lavaş lazım olursa, merkezden dönerken balçova girişinde ziraat bankasi sokağında ( hemen ilk sol) sadece lavaş yapan , işi bu olan mekan var bilgin olsun🎉
2 месяца назад+3
Vayyy super bilgi, çok lazım oluyor. Kendime de güvenmiyorum görüntüsü güzel lavaş konusunda. İyi yapan yerden almayı tercih ederim hala.
Çok teşekkürler 🙏 tekrar elinize sağlık yarın deneyeceğim, bu eflasyonist ortamda dışarda yemek yada sipariş vermek gitgide tehlikeli oluyor, kalite düşüyor ister istemez , ustalar zam yapmak istemiyor biyerlerden kısıyor haklı olarak
Alanya'da 90'lı yıllar da 2000 lerin başına kadar falan da vardı Mola kavşağında Akbank'ın arka sokağında bir Tantunici vardı sahibi Mersinli öğretmen bir abimizdi adını unuttum affola ama hayatım da yediğim en iyi tantunilerde ilk üçe girerdi o tantuni haftanın en az 2 yada 3 günü orada yerdik şalgam ile beraber yine onu da Mersin'den getirtiyordu şuan yapıyor mu hala bilmiyorum çünkü o eski yer kapanmış yıllar önce!
2 месяца назад+1
Orada hiç yemedim ama hayatımda tantuni'yi ilk defa orada gördüm desem inanır mısın? Eskiden internet yok bi şey yok. Tantuni diye bir yemeğin varlığından haberdar olmama sebep olan yerdir. Çok küçüktüm ve hep kapalıyken rastladım. Keşke yiyebilseydim.
keşke kardeşim gerçekten o tadı daha sonra çok az yerde bulabildim :) çalıştığım işyeri hemen karşı binanın altındaydı o dönem ilk öyle tanışmıştık sonra sürekli gittik 2000 lerin ilk yarısına kadar falan sonra bir daha nasip olmadı sonra da kapanmış zaten başka bir yere açtıysa da bilmiyorum artık. Selamlar Alanya'dan
1 sene boyunca Mersin’de kaldım. Borsa Tantuni denediklerim içinde en başarılısıydı. Belki daha iyi olanda vardır. Yeşillendirilirse buralar sevinirim. 🫓
Ben 30 yaşında bir mersinli olarak sana şaşıracağın bir şey söyliyim çay mahallesinde bir mekan var adını unuttum yemin ederim ben böyle bişey yemedim borsa salih usta göksel memetcan hepsi hikaye
Yaprak Tantuni Merkez'deki Karadeniz'li bir ustası vardı değişmediyse tek geçerim.2002-2004/2006/2009/2010 ilki öğrencilik diğerlerinde yolum düştü.Yerlileri tavsiye etmişti bir de Selim vardı ama benim favorim açık ekmek lavaş veya somun ekmek değil.
etler kavurmalık gibi olmuş yani pek olmamış ama kritik bir nokta var atlanmaması gereken, yeşil limon. Şart, olmazsa olmaz!!! denemeyen bilemez, profesyoneller anlar 😂👌 mükemmel tantuniyi daha da mükemmel hale getirmek için şalgamla içilmeli :) bir de kırmızı lahana turşusu olsa üfff
2 месяца назад
ya o yeşil limondan çektiğim esnada bulmadım, yayınladıktan sonra marketlerde bile buldum
o pepsi gercekten sart mi.... onun yerine yerli ürünler tüketsek olmaz mi... sizi gercekten cok severek izliyorum. lütfen boykot ürünlerden uzak duralim. bir yerimiz eksilmez almayinca...
Videolarının çok ders alıp yaptım. Çok iyi işler çıkardım. Çok teşekkür ederim! 33 Mersin diye bir tantunici var Beylikdüzü'de. Dene. Ondan sonra konuşalım
Sevgili çakal lezzetler tavuk ciğeri tarifi de olsa hem temizlenmesi hemde yıkaması ve normal ciğer gibi pişen sulu olmayan bir tarif rica etsem emeğinize sağlık sevgiler ❤️
2 месяца назад+2
çok güzel tarifim var. geliyor ruclips.net/user/shortsri7eFVYbRvY
Bir Mersinli olarak ben bile bu kadar sahip çikmadim tantuniye bence abartilan bı yiyecek tembel işi şuan Erzurum'da çalişmaktayim cağ kebabı yok boyle bı lezzet tantuni halt etmiş yanında
2 месяца назад+1
Ben hariden çok beğeniyorum tantuniyi, sadece lezzet olarak değil, bir sokak lezzeti tasarımı olarak bakınca da çok mantıklı bir fikir.
O kadar yaşanan şeye rağmen orada can çekişen ölen insanlara rağmen inatla devam edin boykot ürünlerinin reklamını yapmaya hiç mi vicdanınız sızlamıyor
Bütün boykot yorumlarını görmezden gelip diğer içkili yorumlara kalp atan vicdansız.. Katilsin,katilsiniz..takipteydim çıkmam gerektiğini anladım..diliniz damağınız birbirine yapışsın da bir yudum su bulamayın..bile bile alan herkesedir bu bedduam..
ona dair zaten hiçbir şey söylemedi ama dediğin de anayasaya göre yanlış madde 66 “Türk Devletine vatandaşlık bağı ile bağlı olan herkes Türktür.” (no offense)
Ev şartları için güzel bir tantuni olmuş, elinize sağlık. Tantunicilere dikkat ettiğinizde tezgahı hep buharlıdır. Lezzeti de buhardan gelir aslında. İnce tantuni sacına su ve pamuk yagını koydugunuzda su hemen yüksek sıcaktan dolayı buharlasır. Ekmek bu buharın üzerine basılır ve buhar-yağ karısımını emer.Pamuk yağı yüksek sıcaklıga dayanıklı oldugu için kullanılıyor, diger yağlar kullanıldıgında uctugu için tercih edilmez. Mersin lavasıda pamuk gibi yumusaktır, çektiğinizde sünen bir yapıdadır. Bu lavas buharı cokça emdiği için Mersin'de tantuni daha lezzetli oluyor. Yöresinde yemek tabi her zaman farklı bir tat ve aroma bırakıyor. Yolunuz çukurovaya(Mersin-Tarsus-Adana) düşerse bir lezzet turu yapmanızı tavsiye ederim. Mersin'den başlayıp - Diyarbakır ve Mardin e kadar giden bu hat gerçekten yemek için özel bir hat. Tabi bunda geçmişten günümüze kadar gelen Arap yemek kültürünün payı yüksek.
yalniz yaglar ucmaz dostum , en fazla isindigi icin yanar...
istanbulda pamuk yağı bulmak için yapmanız gereken tek şey uygun fiyatlı zeytinyağı almak
Boykot Pepsi 👍🏻
diğer yağların ateşte acı ve yanık bir koku verirken, pamuk yağında bu acımsı ve yanık yağ kokusu bulunmamasıdır. Ayrıca Mersin Tantunisi içerisinde pamuk yağı donma yapmamaktadır.o su ise yağın yanmaması için
Mersinli degilim ama 20 yildir mersinde yasiyorum sizi sadece tarifler icin degil , moralim bozuk oldugundada izliyorum , eğlenceli tarifler.hafta sonu bu tarifi çocuklara kesinlikle yapicam, sevgiler
Videonun sonundaki illüstrasyon çok iyi, kim yapmışsa eline sağlık ❤
Bir Mersin'li olarak asıl tantuni olduğunu düşündüğüm tavuklu tantuniyi de çekmenizi isterim. Elinize sağlık.
Pepsi, ne kadar gözümüze sokarsan sok kendini, almayacağız. Boykot ediyorum.
Bunu izlerken şuan havaalanında olmam ve kız arkadaşımın yanına Mersin’e gitmem güzel tesadüf emirciğimm
ayrilincada gel moruk, egleniriz.
elbet arada emir meze yapar, raki icin:D
Karam,karam,karam,karam yağların en iyisi,karam,karam,karam,karam yağların en güzeli.Pamuk yağı ve ben çocukken radyoda bu sözler ve melodisiyle reklamı yapılırdı.Yaşım60.İstanbul'dan Anamur'a gelin gittim ve ilk defa kayınvalidemde gördüm bu pamuk yağınıonda tatım.Bizler bilmezdik sana-vita çocuklarıydık biz çünkü.1saat önce oğlum yedi Ekişehir'de.Eh fena değil yağ önemli bence.İstanbul'da Ataşehir'de Memoş'tan yiyorduk gayet güzeldi.Pamuk yağı şart abi.Sevgiler.
bim de satılan lavaş var, tortilla lavaş diye geçiyor. Normalde sert gelir biraz ama tantuniye su verince ekmeği kapat tavanın üstüne yumuşacık oluyor. On numara. tavsiyedir.. 👍
Eamirciğim videolar çok tatlı gidiyor fakat bira yancıları serisi gelmesin mi be artık? Özleştik gibi gibi ve acil lazım. Veya bir içerik fikri şarap yancıları veya şarap ile güzel giden yemek tarifleri gelebilir çakal lezzetler farkıyla
Evet gelsin tabi ya.
Ayy eski video sandım, daha sık video görmek isteriz. Bir Mersinli olarak selamlar :) eskiden Mersindeki mekanların ismi 'X Tantuni ve Biftek Salonu' olurdu. Aslında Mersinliler bilir ki bu yapılan biftek, içine kuyruk yağı koyarsan ismi Tantuni oluyor. Şalgam gibi tantuniyi de batılılaştırıyoruz :)) Ellerine sağlık, sevgiler.
Mor lahana ve 1 dilim de olsa turp da verilir Mersinde mutlaka :)
Sen yaparsan güzel olmama ihtimali yok corc. Bu arada olurda kallavi miktarda lavaş lazım olursa, merkezden dönerken balçova girişinde ziraat bankasi sokağında ( hemen ilk sol) sadece lavaş yapan , işi bu olan mekan var bilgin olsun🎉
Vayyy super bilgi, çok lazım oluyor. Kendime de güvenmiyorum görüntüsü güzel lavaş konusunda. İyi yapan yerden almayı tercih ederim hala.
Elinize sağlık eti ilk haşlarken su eklicez mi?göremedim videoda
@@hulusikardas883 ben eklemedim, kendi suyunu saldı, sonra o su bitene kadar pişirdim
Çok teşekkürler 🙏 tekrar elinize sağlık yarın deneyeceğim, bu eflasyonist ortamda dışarda yemek yada sipariş vermek gitgide tehlikeli oluyor, kalite düşüyor ister istemez , ustalar zam yapmak istemiyor biyerlerden kısıyor haklı olarak
Süper görünüyor 👏👏👏
Alanya'da 90'lı yıllar da 2000 lerin başına kadar falan da vardı Mola kavşağında Akbank'ın arka sokağında bir Tantunici vardı sahibi Mersinli öğretmen bir abimizdi adını unuttum affola ama hayatım da yediğim en iyi tantunilerde ilk üçe girerdi o tantuni haftanın en az 2 yada 3 günü orada yerdik şalgam ile beraber yine onu da Mersin'den getirtiyordu şuan yapıyor mu hala bilmiyorum çünkü o eski yer kapanmış yıllar önce!
Orada hiç yemedim ama hayatımda tantuni'yi ilk defa orada gördüm desem inanır mısın? Eskiden internet yok bi şey yok. Tantuni diye bir yemeğin varlığından haberdar olmama sebep olan yerdir. Çok küçüktüm ve hep kapalıyken rastladım. Keşke yiyebilseydim.
keşke kardeşim gerçekten o tadı daha sonra çok az yerde bulabildim :) çalıştığım işyeri hemen karşı binanın altındaydı o dönem ilk öyle tanışmıştık sonra sürekli gittik 2000 lerin ilk yarısına kadar falan sonra bir daha nasip olmadı sonra da kapanmış zaten başka bir yere açtıysa da bilmiyorum artık. Selamlar Alanya'dan
1 sene boyunca Mersin’de kaldım. Borsa Tantuni denediklerim içinde en başarılısıydı. Belki daha iyi olanda vardır. Yeşillendirilirse buralar sevinirim. 🫓
Ben 30 yaşında bir mersinli olarak sana şaşıracağın bir şey söyliyim çay mahallesinde bir mekan var adını unuttum yemin ederim ben böyle bişey yemedim borsa salih usta göksel memetcan hepsi hikaye
Yaprak Tantuni Merkez'deki Karadeniz'li bir ustası vardı değişmediyse tek geçerim.2002-2004/2006/2009/2010 ilki öğrencilik diğerlerinde yolum düştü.Yerlileri tavsiye etmişti bir de Selim vardı ama benim favorim açık ekmek lavaş veya somun ekmek değil.
iki sevdiğim şey, emir yargın ve tantuni...
3 oldu, pepsi max de çok severim...
Beyefendi zihnimi okumayi birakir misiniz? Ne zaman aklimdan bir yemek gecse, 1 gun sonra cakal versiyonu geliyor🤣
Minik ellerinize sağlık..🧿💜🧿
Evet çok seviyoruz, Mersin’den sevgiler hele Emirciğim🫠❤
etler kavurmalık gibi olmuş yani pek olmamış ama kritik bir nokta var atlanmaması gereken, yeşil limon. Şart, olmazsa olmaz!!! denemeyen bilemez, profesyoneller anlar 😂👌 mükemmel tantuniyi daha da mükemmel hale getirmek için şalgamla içilmeli :) bir de kırmızı lahana turşusu olsa üfff
ya o yeşil limondan çektiğim esnada bulmadım, yayınladıktan sonra marketlerde bile buldum
hocam özledim. eski günleri özledim, eski videoları özledim. senin de içinden artık gelmiyor sanırım.
Pamukyagi saglikli mi?
Yemek yapmak eline yakışmıyor bunun sen de farkındasındır ama kanalını çok seviyorum.
la arkadaş herseyinde mükemmelini en iyisini bu youtuberler yapıyor zaten mk, adamlar yıllarca bu işi boşa yapıyor
Evimizin oğlu geldi be 🎉
Ah be mersine 1 senedir gidemedim tantuni burnumda tütüyor gider gitmez tantuni bam bam bam 😂
Sponsorun üzülmesin hocam ama ayransız olmaz
o pepsi gercekten sart mi.... onun yerine yerli ürünler tüketsek olmaz mi... sizi gercekten cok severek izliyorum. lütfen boykot ürünlerden uzak duralim. bir yerimiz eksilmez almayinca...
Eline sağlık ama en önemli malzemeyi unuttun, tantuni poşeti. O olmadan tantuni tantuni olmaz. 😅
hahah doğru
Gercek tantuni lavas ile olmaz acik ekmek ile olur😅
Kimyon koymayi unutmussun hele hele Emircigim...
Farkındalıklı ve duyarlı birisin çakal lezzetler. Keşke soykırım konusunda da duyarlı olsan :(
Daha önce de doritoslu içerik yapmıştı. Abonelikten çıkmak mecbur oldu artık.
Yahu bu boykot listesine önce Ülkeri koyun da konuşun
Onu da listemize koyduk. @@fleshmoreblood
Sanırım tantuniyi seviyor
Crazy ;)
valla burasıda koktu :/
Tavuk versiyonu gelir mi
Gelmez, geyik versiyonu gelir
Mersin güzeldir ama bazı mahalleleri çok pasaklı
Mersin'den selam :)
Tranç etine ne oldu
Bir Mersin li olarak tantuniye aşığım video ile alakasız bir sorum var yoğurtlu Tantuni olmaz diyen tek benmiyim
Bir mersinli olarak ben de yoğurtlu olmaz diyorum. Hiç sevemedim ben de. Bikere tantuni çatalla yenmez ki. Hiç.
Abi tantuni övmek için video yapmışsın
Videolarının çok ders alıp yaptım. Çok iyi işler çıkardım. Çok teşekkür ederim!
33 Mersin diye bir tantunici var Beylikdüzü'de. Dene. Ondan sonra konuşalım
Pepsiyle reklami var galiba
Boykotlu ürünleri almayalım hatta reklamlarını dahil yapmayalım. Onca ölen bebekler çocuklar anneler hayvanlar. Lütfen güzel videonuza zehir katmayın
yeter şu pepsi sevdanız ya, abonelikten cikiyorum
Doritoslu tarifler de yapmıştı. Gayrimüslimler bizden daha hassas gerçekten çok ilginç.
Şabalak, sponsorluk olmasa bu yayınları bedava izleyebilir misin? Ses etme takıl işte
Sevgili çakal lezzetler tavuk ciğeri tarifi de olsa hem temizlenmesi hemde yıkaması ve normal ciğer gibi pişen sulu olmayan bir tarif rica etsem emeğinize sağlık sevgiler ❤️
çok güzel tarifim var. geliyor
ruclips.net/user/shortsri7eFVYbRvY
Çok teşekkür ederim normal ciğer o kadar pahalıKi iki avuç ciğere 300 TL verdim o yüzden ekonomik olsun dedim sevgiler❤️
Bir insan hiç mi yaşlanmaz ya😅
Sumaklı soğansız, maydanozsuz dont
yapıcam
Ara ara sık sık yerim
Efso! :)
Bi tantuni 180 lira olmuş peh
Kanalı kasabın üzerine yap, o anlatsın sabaha kadar. Bi susmadı aaa
hahahah neden kızdın ya, ne güzel anlatıyor adam. Bi sonraki bölümde de onu göreceksiniz hatta
Tantuniii tan tan tuni tantuniii tan tan tuni
Yoo şart değil Motor yağ da olur, hatta dizel motor yağ olursa kurum yapmaz, böbrekler tikanmaz
Demircim ne ara evlendin hayırlı uğurlu olsun
@@bekiryaman6177 2 yıl oldu vala
👌👌👏👏
Bir Mersinli olarak ben bile bu kadar sahip çikmadim tantuniye bence abartilan bı yiyecek tembel işi şuan Erzurum'da çalişmaktayim cağ kebabı yok boyle bı lezzet tantuni halt etmiş yanında
Ben hariden çok beğeniyorum tantuniyi, sadece lezzet olarak değil, bir sokak lezzeti tasarımı olarak bakınca da çok mantıklı bir fikir.
Pepsi boykot ürünü, tanıtımını yapmasanız iyi olurdu…👍
Herkes boykot yapmak zorunda değil
@@kemaldervis1510 Elbette öyle; herkes için geçerli değil bu boykot duruşu 👍
@@draimat2824 hedef göstermeyin o zaman efendim insanları. İçinizden yapın. Biri yapmadı diye soylenmenize gerek yok
Roka ve soğan olmaz.
Taze nane olmalıydı.
Tantuni ayran gerisi yalan
Pepsi Boycott 🇵🇸
Pepsi ne alaka reklammi aldın
Evet
Pepsi içmiş diye laf etmişler yarin gidemde bi koli alam gece gece alamam
omg
abow ilk
botoks da yaptırılmış.
hayır ya, neden öyle geldi. belki ufak makyaj var diye?
O kadar yaşanan şeye rağmen orada can çekişen ölen insanlara rağmen inatla devam edin boykot ürünlerinin reklamını yapmaya hiç mi vicdanınız sızlamıyor
.
Bütün boykot yorumlarını görmezden gelip diğer içkili yorumlara kalp atan vicdansız.. Katilsin,katilsiniz..takipteydim çıkmam gerektiğini anladım..diliniz damağınız birbirine yapışsın da bir yudum su bulamayın..bile bile alan herkesedir bu bedduam..
Hadi git Arap. Herkes boykot yapmak zorunda değil.
@@kemaldervis1510 Kemal sen Avrupa'ya git
@@kemaldervis1510 sen kamala ermiş bir dervişsin..
@@kemaldervis1510 arap mı ?🤣🤣🤣
Mahreç belgesi :))
laflara bak laflara. neler de biliyo..
boş show
NE? lakjdlaksjd mahreç belgesi demek şov mu?
ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/38131
şunu demeye çalışıyorum işte
İtinayla dislike atıldı. 👎🏻 Berbat video.
17:47 abi 85 milyonun hepsi türk değil ama ( no offense )
ona dair zaten hiçbir şey söylemedi ama dediğin de anayasaya göre yanlış madde 66 “Türk Devletine vatandaşlık bağı ile bağlı olan herkes Türktür.” (no offense)
sözde türk olabilirsin ama asla gerçek bir türk olamazsın
Duyarsızca sponsor almaya devam edersen abonelikten çıkmak gerekecek
İsrail destekcisi