Como hacer asado de tira con chimichurri | La Osadía

En esta receta vamos hacer un corte super delicioso, y económico a su vez, conocido popularmente como asado de tira, tira de asado, tira de costilla y además de eso lo vamos a acompañar con chimichurri espectacular.
Ingredientes:
-2 tasas de perejil picado
-4 dientes de ajo
-media cebolla blanca
-2 ajíes dulces
-1 cucharadita de paprika
-1/2 cucharadita de pimienta
-3 cucharaditas de orégano
-1/2 cucharadita de comino
-2 cucharaditas de sal
-Proporción 3:1 de aceite vegetal y vinagre de vino
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