Колбаса из крольчатины и курицы в домашних условиях : без заморочек

На 1 кг. мяса 20 г соли (10 г. нитритной и 10 г. обычной соли или морской)
1/2 ст.л сухой лук
1/2 ч.л сухой чеснок и 4-5 зубчиков свежего чеснока
1/2 ст.л кориандра молотого
1/2 ч.л натертого мускатного ореха
1/2 ч.л черного перца
1 ч.л глюкозы или сахара и 125 мл. воды со льдом.

[@Сельскийбыт-в9у]

Видео очень достойное! Сделано качественно, ничего лишнего! Думаю, что колбаса просто обалденная! 😋

[@УЕвы]

Спасибо большое

[@Беларусь.КроликШекспир]

Ну всё сейчас точно иду в гости

[@УЕвы]

🤭🤗👍

[@galinchen2013]

Представляю какая вкуснятина😋

[@veles8819]

А по вкусу отличается натуральная от исскуственной оболочки?

[@УЕвы]

думаю, искусственная вообще не съедобная

[@УЕвы]

На вкус колбасы искусственная оболочка ни как не влияет.