Я всю свою сознательную жизнь готовлю соусы,кетчуп, огонёк, любим всей семьёй Делаю с добавлением яблок,есть рецепт со сливами ,с перцем болгарским Мои соусы десерты кисло-сладкие ,просто вкуснятина😊
Делаю тоже подобный соус,только без растительного масла. К базилику добавляю ещё и петрушку. ,а к специям -чёрный молотый перец. Как вариант: заменить 1 кг томатов на 1 кг сливы. Получается тоже очень вкусно. 🤗
Мне очень нравится, что не надо убирать пенку и не надо долго кипятить. А то на это столько жизни уходит!.. Минимизировали все нудные процедуры. Очень понравилась это часть. Благодарю вас за это. Некоторые на этом так зациклины, как будто, если не убрать пенку, она будет не такая вкусная, как должна быть. Как раз хотела, что-то приготовить из помидор.
Это не вода, а томатный сок без мякоти. Отлично подходит и для питья. Чтобы быстрее его собрать я помидоры не измельчаю на блендере, а провариваю половинками. Тогда сок отскакивает наверх и его легко собрать обыкновенным половником. А потом густую массу пробиваю погружным блендером. Если нет погружного блендера, то можно протереть через сито.
Это и правда лучший соус! Делала в прошлом году, хранится без холодильника прекрасно, сожран! Буквально сожран! В этом году повторю прямо сейчас! Спасибо автору!
Спасибо за рецепт. Уродилось много томатов и базилик густо нарос. Не знала, что с этим добром делать. А тут Ваш чудесный рецепт!!! Уже два раза делала, ооочччень вкусно!!! Спасибо большое, Лана❤❤❤
Спасибо! Отлично! Банки переворачивают, чтобы воздух от крышки поднялся вверх и тогда потом герметичность сохраняется. И еще, сразу видно, если крышка плохо держит, соус вытекает, можно быстро перезакатать. Так что, все Вы верно делаете. Процветания вашему каналу.
@@Lana_ilanaviЯ раньше тоже переворачивала, но когда прочитала инструкцию которая в упаковке с крышками, перестала переворачивать, там написано не переворачивать.
Это самый лучший и вкусный соус. Делайте сразу тройную порцию. Не пожалеете. Делала по этому рецепту в позапрошлом году, очень понравился. Через год не могла найти рецепт. Если бы сразу писали нормальное название. Так уже много хороших рецептов растеряла. То муж просит сделать больше, то соседи обзавидовались, почему не написать сразу нормальное название??? Хорошо, что всё таки нашла этот рецепт. Всё переписала, а то за год опять можно забыть.
И не говорите! Понапишут всяких дурацких присказок, фиг найдёшь потом рецепт! Почему нельзя написать просто:Томатный соус с базиликом на зиму. Без "капса"!
Спасибо за рецепт! Удивило в комментариях, что почти каждый второй спрашивает, как хранить, не удосуживаясь прочесть предыдущий комментарий. И удивило терпение автора, периодически отвечающего, что хранить при комнатной температуре...
Нет, это не просто вкусно, это божественно вкусно!!!!!!!!!! Мы не ожидали такого результата от простых продуктов - помидоры, чеснок, перец, паприка... но как всё подобрано точно по норме!!! В этом году первый раз сажали Базилик. Есть и фиолетовый, и зеленый. Кладу в салат с помидорами к обеду. Увидев этот рецепт с Базиликом, сразу решили, что сделаем обязательно. Кто-то в комментариях написал, что лучше делать две нормы сразу, 100% не пожалеем. Но решили сделать одну. А зря! Но пока на огороде есть и помидоры, и Базилик. Сделаем еще! А за подсказку насчет "упаривания" лишней жидкости - низкий поклон и тысячу "спасибо". Ведь сколько нужно стоять у плиты, чтобы выпарить жидкость, а тут так просто ее убрать. Правильно говорят - век живи-век учись. Благодаря этой подсказке, соус готовится еще быстрее! Огромное спасибо, Лана!!! Дай Бог здоровья вам и вашим близким! Спасибо всем за комментарии, сразу видно, что соус понравился всем. Подписалась на ваш канал!
@@ЗульхуморАйтиева Вы читали рецепт, что входит в этот соус? Там паприка, базилик, острый перец, растительное масло! Если вы всё это кладете в борщ, то можете и соус этот добавлять. Мы так его едим, с мясом или просто на хлеб намазать. С хлебом вообще супер!!!
Спасибо! Сколько лет готовлю томатный соус, а о такой хитрости с сито для удаления лишней жидкости не догадалась... Век живи, век учись! Благодарю от души!
Большое спасибо за рецепт!!! Это нечто!!! Очень очень вкусно! Помазать пиццу таким соусом будет просто отпад! Я крутила помидоры через мясорубку, но мне кажется, что если блендером, то масса будет нежнее. ( для тех, кто читает комментарии) .начинайте сразу двойную порцию, не разочаруетесь 100%.
Не готовила такой соус,но обязательно в этот сезон приготовлю! Очень уж понравился процесс приготовления --- никаких заморочек!Без уксуса - это плюс!Сахара мало - тоже плюс ! Огромный! За быстрое избавление от лишней жидкости - двойной плюс! За всё спасибо огромное!👍 Все супер! Здоровья Вам! И всех благ! ❤
Ой, ну вкуснейший рецепт! Я только что закрутила несколько банок из помидоров и базилика с нашего огорода, и ОЧЕНЬ довольна вашим рецептом! Огромное вам спасибо!
Закрыла 4 банки, без острого перца, чтобы дети тоже ели. Это очень вкусно, сыну (7лет) понравилось оооочень. Нам с мужем закрою с остринкой, рецепт просто бомба, спасибо огромное. Базилик раскрывается невероятным ароматом👍👍👍
@@ТатьянаЕ-д7рА меня научили сушить базилик на веточках. Храню в бумажном пакете. Когда нужен, просто сжимаю в ладони сухие листья, они очень хорошо крошатся. Аромат сохраняется лучше, он не улетучивается, как из порезаных листьев (раньше я тоже их резала). А голые веточки я кладу в кастрюлю, когда готовлю голубцы или тушу капусту.
@@ТатьянаЕ-д7рЛучше не резать, просто снять листики со стебля. И засушеные, целые в банку. А потом измельчать перед употреблением просто рукой. Так больше витаминов и эфирных масел сохраните.
Добрый вечер. Сделала этот соус сегодня, только увеличив его в 3 раза. . Томаты нужно было извести. И действительно соус очень вкусный. С горбушкой ржаного хлеба почти одну банку сама съела. Спасибо огромное за рецепт. Сразу подписалась на ваш канал.
Приготовила сейчас этот соус. Ребёнок выполз на запах « чем так вкусно пахнет?!» сделала все строго по рецепту. Очень вкусно!! Спасибо, что поделились!
Приготовила соус на пробу из 1кг помидор и все остальные ингредиенты поделила на 2. Но всё равно по вкусу потом добавила чуть больше соли. Не было кайенского перца и острого стручка, поэтому добавила чуть больше черного молотого. И готовый соус пробила погружным блендером, чтобы была более гладкая текстура. Т.к. 20мин не хватило чтобы листья базилика размякли, очень чувствовались. В итоге детям очень понравилось (я сказала им, что это кетчуп), взрослым тоже. Оставлю рецепт, и наверно всё таки попробую на зиму закрыть небольшую партию
Готовлю третий год. Сразу из 6ти кг томатов и не один заход.. Всей семье очень нравится и рецепт просили уже не единожды. Базилик делала и зелёный, но с фиолетовым интереснее и вкуснее, как по мне. Спасибо за рецепт!❤
Попробовала впервые этот рецепт, и сразу же приступила ко второй варке. Это просто необыкновенно вкусный соус. Огромное спасибо за рецепт. Очень рекомендую теперь всем моим друзьям.
Спасибо за новый рецепт!!! Сделала порцию. Вся семья ждала итог. Все были в шоке от количества базилика. НО!! Какая же это вкуснотища!!!! Обалденный соус к любым блюдам! Буду делать ещё на зиму несколько порций и использовать вместо кетчупа. А раскладывать буду в поллитровые баночки. А ещё попробую в одну порцию добавить отваренную фасоль. Мы все решили, что и это будет супер! А снятие лишней жидкости в разы ускоряет процесс!
Очень благодарна за этот рецепт ! Просто ,быстро и безумно вкусно .Муж- повар итальянской кухни в восторге,говорит что вкуснее не ел .делала несколько банок с количеством ингредиентов как в рецепте и с бОльшим добавлением чеснока и острого перца . И так и так вкусно ,кто как любит .можно и сразу кушать соус после приготовления ,а когда настоится ещё вкуснее становится ,погуще по консистенции .родственники попросили делать в следующем году на три семьи такие заготовки 😁думаю,может открыть продажи 😁😁😁
Спасибо,замечательный рецепт.Прекрасный способ убрать лишнюю воду из помидор.И чудесно,что вы забыли смолоть перец.Очень красиво и апетитно получилось.Завтра еду на базар за помидорами.Хочу тоже такой соус сделать.Будте здоровы и почаще радуйте нас,ваших поклонников, хорошими,качественными рецептами.
Это не вода , а как раз и есть чистый сок.Только без мякоти. Я на основе этого сока мариную томаты и огурчики. И делаю натуральные помидоры в собственном соку.
А я в этом году сама догадалась так сделать томатный сок, помидор много - выбрала сок, получился и томат густой, и соус тоже с базиликом делала, и сока много закрыла в бутылках🤗
У меня очень много сока бывает когда готовлю томатную пасту для борща .Отстаиваю после кипячения и мякоть оседает вниз .Как использовать эту прозрачную часть?
Здравствуйте, отличный и простой рецепт! С вашего позволения могу дать такую рекомендацию для тех кому не нравятся помидорные семечки в соусе! После перебивания в блендере можно перетереть через сито, это не сложно и быстро а соус будет более приятной консистенции! ❤
Делала с базиликом. Вкусно! Делала с зелëным сельдереем( не корень) , вместе с толстыми ножками и ножки самое вкусное. Всем в семье, нравится больше с сельдереем.
Сельдерей свой или магазинный? У меня свой был, черешки грубоватые , с волокнами, не жуются, думаю, магазинный сельдерей будет самое то...а сам соус с сельдереем очень вкусный. С базиликом тоже вкусный, но вопрос, без уксуса он будет стоять?
Добрый день!!!!! У меня нет столько слов, сколько у меня эмоций добрых. Это просто действительно находка, это правда вкуснятина. Делаю уже третью порцию и жалею о том , что мало посадила базилика. Огромное вам спасибо!!!!!!
У меня отвратительная всхожесть. Сеяла очень много, а выросло несколько штук. Нашла для себя выход - укореняю в воде верхушки и получаю больше кустов базилика.
Очень густой и очень вкусный!!! Сегодня варила! Огромное спасибо!!! Успехов вам! Отдельно благодарность за совет как убрать лишнюю жидкость через сито! Класс!
Как понравился соус! Открыли зимой с удовольствием! Такая вкуснятина! Большое спасибо за рецепт, все понятно, научили молодую хозяйку хитрости с ситом❤
Спасибо за рецепт, в прошлом году делала 4 баночки на пробу, одну попробовпли, остальные просто пришлось отдать, так просили, так просили😂😂😂. Базилик подошел, можно и начинать, сделаю 2 порцию, иначе нам удачи не видать
Приготовила! Получилось очень вкусно! Готовила из 1 кг помидоров на пробу. Взяла чуть меньше соли, не 10 гр, а 7 (на 2 кг, получается 14 грамм). Так же не клала зеленый перец, в магазине его не было. Вместо этого добавила чуть побольше сухого красного и вышло отлично. МЧ очень понравилось. Мы за раз съели половину((( Надо делать больше в следующий раз. Рекомендую к приготовлению
Базилик не люблю от слова совсем,но дочка прислала ваш рецепт и попросила приготовить.теперь это один из самыз любимых моих соусов.спасибо огромное за такую вкусняшку👍
Приготовила только что. Очень - очень вкусный соус получился. Сейчас, как раз сезон помидоров и базилика, так что буду готовить ещё!!! Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо Соус получился бомбический Сделала на 2 кг 🍅, но обязательно сделаю еше. Моим домочатцам очень понравилось И спасибо за идею с житкостью , уваривать не пришлось долго.
Доброго времени суток, уважаемая Лана! Сегодня дошла очередь и до Вашего соуса! И опять рецепт прямо в яблочко! Легко, просто, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо! Добра, здоровья и удачи!
Спасибо вам за рецепт. это так вкусно, что не передать словами. Сделала на пробу 1 порцию, осталось немного, попоробовала и обалдела. завтра куплю помидоров и сделаю ещё 3 порции таких. Как я раньше без него жила, не представляю.
Сегодня приготовила ваш соус, уверена что теперь это будет мой самый любимый. Спасибо огромное. Рекомендую всем кто любит соус с базиликом. Минимум Затраченного времени, а такая вкуснятина.
Делаю теперь постоянно, мне понравилось, добавляю везде ко вторым блюдам. Люблю закрутки, которые быстро и вкусно, это как раз такой вариант. Спасибо за рецепт!
Жду Вас в ТЕЛЕГРАММ-t.me/sdawsa0228
Где хранить такое можно?
Подписалась, интересные рецепты. Из Новосибирска вас смотрим.
Скажите пожалуйста 20 грамм соли это сколько? Если ложек?
Сколько можно говорить лишних слов, с чем есть мы сами разберемся, давайте уже рецепт и готовку
Это называется:хочешь стать огнедышащим драконом еш драконий соус!
Никогда не делал соусы, искал повкуснее в магазинах. Посмотрев видео, решил сделать сам. Магазинные близко не стоят. Спасибо за рецепт!
Я всю свою сознательную жизнь готовлю соусы,кетчуп, огонёк, любим всей семьёй Делаю с добавлением яблок,есть рецепт со сливами ,с перцем болгарским Мои соусы десерты кисло-сладкие ,просто вкуснятина😊
@@ЛидияКадушкина-к4тможно рецепт?
Искать в магазине соусы и кетчупы, напрасный труд. А в остальном дело вкуса.
А мегрельский соус какой шикарный ,сейчас как раз сезон для этих овощей❤
Соус сацибели - очень вкусный , аджика зелёная и красная ; теперь буду делать базиликовый соус ! 💖💐💐💐
Феноменальный способ загустения!!! Век живи: век учись!!!❤❤❤❤😊
А ещё этот соус замечательно подойдёт для пиццы!!! Спасибо большое за толковое видео без "воды"
За сито, вообще отдельное спасибо
Согласна 😊
Я в прошлом году такой водичкой замариновала баночку огурчиков.. вкуснятина😊
Делаю тоже подобный соус,только без растительного масла. К базилику добавляю ещё и петрушку. ,а к специям -чёрный молотый перец. Как вариант: заменить 1 кг томатов на 1 кг сливы. Получается тоже очень вкусно. 🤗
И получается,что то похожее на соус,ткемали
Спасибо, ваш вариант мне кажется полезнее!
Мне очень нравится, что не надо убирать пенку и не надо долго кипятить. А то на это столько жизни уходит!.. Минимизировали все нудные процедуры. Очень понравилась это часть. Благодарю вас за это.
Некоторые на этом так зациклины, как будто, если не убрать пенку, она будет не такая вкусная, как должна быть.
Как раз хотела, что-то приготовить из помидор.
Как смачно Вы прихваливаете приготовление соуса.
Какой удивительный метод "уборки" воды класс.
🤣🤣🤣🤣
Я не ожидала от такого простого рецепта такого божественного вкуса! Респект хозяйке и каналу! Особая благодарность за идею с лишней жидкостью.
Спасибо большое Вам
Здравствуйте! Подскажите, Вы соус в холодильнике храните?
Век живи, век учись. Ведь Так просто убрать жидкость. Браво.
Соус острый получается?
Да нет лишней жидкости! Это сок помидорный! И убирая его вы обедняете вкус продукта!
Интересная идея, как собрать лишнюю воду. Спасибо! ☺
Это не вода, а томатный сок без мякоти. Отлично подходит и для питья. Чтобы быстрее его собрать я помидоры не измельчаю на блендере, а провариваю половинками. Тогда сок отскакивает наверх и его легко собрать обыкновенным половником. А потом густую массу пробиваю погружным блендером. Если нет погружного блендера, то можно протереть через сито.
И мне понравилось) интересно, может томатную пасту тоже можно не варить так долго, ведь долго она варится, я так понимаю, для загустения.
А вы не думали, что лучше выварить этот томатный сок, в этом же соусе, и по итогу будет просто напросто вкуснее?
Это и правда лучший соус! Делала в прошлом году, хранится без холодильника прекрасно, сожран! Буквально сожран! В этом году повторю прямо сейчас! Спасибо автору!
В 100 раз лучше магазинных соусов
😂😂😂👍👍👍сожран😂
Точно без уксуса?
Без уксуса не вкусный@@ТатьянаКаЛИна-е2я
Без уксуса хорошо хранится?
Спасибо за рецепт. Уродилось много томатов и базилик густо нарос. Не знала, что с этим добром делать. А тут Ваш чудесный рецепт!!! Уже два раза делала, ооочччень вкусно!!! Спасибо большое, Лана❤❤❤
Спасибо! Отлично! Банки переворачивают, чтобы воздух от крышки поднялся вверх и тогда потом герметичность сохраняется. И еще, сразу видно, если крышка плохо держит, соус вытекает, можно быстро перезакатать. Так что, все Вы верно делаете. Процветания вашему каналу.
Спасибо большое
@@Lana_ilanaviЯ раньше тоже переворачивала, но когда прочитала инструкцию которая в упаковке с крышками, перестала переворачивать, там написано не переворачивать.
Это самый лучший и вкусный соус. Делайте сразу тройную порцию. Не пожалеете. Делала по этому рецепту в позапрошлом году, очень понравился. Через год не могла найти рецепт. Если бы сразу писали нормальное название. Так уже много хороших рецептов растеряла. То муж просит сделать больше, то соседи обзавидовались, почему не написать сразу нормальное название??? Хорошо, что всё таки нашла этот рецепт. Всё переписала, а то за год опять можно забыть.
Делаю без масла
Вы правы! Приготовила одну порцию и понимаю, что этого будет очень мало. Буду делать ещё. Очень вкусный соус получается
Под видимо есть экранная кнопка "сохранить", вы же не в интернет кафе с чужого компа читаете
И не говорите! Понапишут всяких дурацких присказок, фиг найдёшь потом рецепт! Почему нельзя написать просто:Томатный соус с базиликом на зиму. Без "капса"!
@@ТатьянаЗотова-ч9в внесите в память 🤗
Слишком вкусный😂, все съели что сделала) Спасибо за рецепт!!!!
Делаю уже третий год и не устаю Вас мысленно благодарить! А еще вкусно как соус к макаронным изделиям)
Спасибо большое за рецепт, готовила на зиму в 2023году, с удовольствием кушали. Сегодня 2024год и готовлю ещё раз . Спасибо,всех благ.
Подскажите, пожалуйста,где хранили? В квартире на полке можно или в холодильнике?
Спасибо за рецепт! Удивило в комментариях, что почти каждый второй спрашивает, как хранить, не удосуживаясь прочесть предыдущий комментарий. И удивило терпение автора, периодически отвечающего, что хранить при комнатной температуре...
Класс!Такой незаморочный рецептик, сделаю на-пробу, да и подача такая аппетитная ,спасибо!
Нет, это не просто вкусно, это божественно вкусно!!!!!!!!!! Мы не ожидали такого результата от простых продуктов - помидоры, чеснок, перец, паприка... но как всё подобрано точно по норме!!! В этом году первый раз сажали Базилик. Есть и фиолетовый, и зеленый. Кладу в салат с помидорами к обеду. Увидев этот рецепт с Базиликом, сразу решили, что сделаем обязательно. Кто-то в комментариях написал, что лучше делать две нормы сразу, 100% не пожалеем. Но решили сделать одну. А зря! Но пока на огороде есть и помидоры, и Базилик. Сделаем еще! А за подсказку насчет "упаривания" лишней жидкости - низкий поклон и тысячу "спасибо". Ведь сколько нужно стоять у плиты, чтобы выпарить жидкость, а тут так просто ее убрать. Правильно говорят - век живи-век учись. Благодаря этой подсказке, соус готовится еще быстрее! Огромное спасибо, Лана!!! Дай Бог здоровья вам и вашим близким! Спасибо всем за комментарии, сразу видно, что соус понравился всем. Подписалась на ваш канал!
Спасибо большое
И даже в борщ можно добавить?!
@@ЗульхуморАйтиева Вы читали рецепт, что входит в этот соус? Там паприка, базилик, острый перец, растительное масло! Если вы всё это кладете в борщ, то можете и соус этот добавлять. Мы так его едим, с мясом или просто на хлеб намазать. С хлебом вообще супер!!!
Благодарю, отличный рецепт! Сегодня сделала, добавила 1 ст. Ложку аджики грузинской не добавляла горький перец, получилось очень хорошо! 🌹🌹🌹
Спасибо! Сколько лет готовлю томатный соус, а о такой хитрости с сито для удаления лишней жидкости не догадалась... Век живи, век учись! Благодарю от души!
Спасибо вам
С ЖИДКОСТЬЮ УБЕРАЕТСЯ И ВКУС. Я ТАК ПРОБОВАЛА НЕ. ПОНРАВИЛОСЬ
Большое спасибо за рецепт!!! Это нечто!!! Очень очень вкусно! Помазать пиццу таким соусом будет просто отпад! Я крутила помидоры через мясорубку, но мне кажется, что если блендером, то масса будет нежнее. ( для тех, кто читает комментарии) .начинайте сразу двойную порцию, не разочаруетесь 100%.
Подтверждаю, после первой партии, делала тройную, рецепт бомбически хорош.
Уже второй раз готовлю и сразу тройную😂
Где рецепт?
Год назад делала соус по этому рецепту. Очень понравилось.
Не готовила такой соус,но обязательно в этот сезон приготовлю! Очень уж понравился процесс приготовления --- никаких заморочек!Без уксуса - это плюс!Сахара мало - тоже плюс ! Огромный! За быстрое избавление от лишней жидкости - двойной плюс! За всё спасибо огромное!👍 Все супер! Здоровья Вам! И всех благ! ❤
Ой, ну вкуснейший рецепт! Я только что закрутила несколько банок из помидоров и базилика с нашего огорода, и ОЧЕНЬ довольна вашим рецептом! Огромное вам спасибо!
... 🍅🧄🍅🥬🧅🥦 банки необычные красивые ! 😏 Я не видела таких красивых баночек ! 🙄 ...
Закрыла 4 банки, без острого перца, чтобы дети тоже ели. Это очень вкусно, сыну (7лет) понравилось оооочень. Нам с мужем закрою с остринкой, рецепт просто бомба, спасибо огромное. Базилик раскрывается невероятным ароматом👍👍👍
Можно ли его хранить не в холодильнике?
@@ЕлизаветаАлексеевна-п2й 3:58 - под закрутку!
На зиму сушу фиолетовый базилик просто на воздухе ( балконе) порезанный, на х/ б ткани, и храню в стекл- банке.Аромат потрясающий!
@@ТатьянаЕ-д7рА меня научили сушить базилик на веточках. Храню в бумажном пакете. Когда нужен, просто сжимаю в ладони сухие листья, они очень хорошо крошатся. Аромат сохраняется лучше, он не улетучивается, как из порезаных листьев (раньше я тоже их резала). А голые веточки я кладу в кастрюлю, когда готовлю голубцы или тушу капусту.
@@ТатьянаЕ-д7рЛучше не резать, просто снять листики со стебля. И засушеные, целые в банку. А потом измельчать перед употреблением просто рукой.
Так больше витаминов и эфирных масел сохраните.
Добрый вечер. Сделала этот соус сегодня, только увеличив его в 3 раза. . Томаты нужно было извести. И действительно соус очень вкусный. С горбушкой ржаного хлеба почти одну банку сама съела. Спасибо огромное за рецепт. Сразу подписалась на ваш канал.
Спасибо Ольга
Я правильно поняла,что вы сразу три закладки делали? Хочу попробовать две, боюсь испортить.
Открытие лета для меня - как убрать лишнюю жидкость при помощи сита!
Я сразу убираю, перед тем как ставлю варить.
И для меня))) Спасибо большое!
Я таким способом давно пользуюсь, когда драники делаю)))
Для меня тоже.Век живи,век учись.
Благодарна за замечательный совет,как убрать лишнюю жидкость,,на тот,,момент.Век живи,век учись!
Большое спасибо за рецепт. Сделала сегодня, такой вкусный соус!!!
Очень понравился способ удаления лишней жидкости с помощью сита!
Приготовила сейчас этот соус. Ребёнок выполз на запах « чем так вкусно пахнет?!» сделала все строго по рецепту. Очень вкусно!! Спасибо, что поделились!
Спасибо
А сильно остро?
@@ВикторияАнадоли Я весь острый перец не кидала - половинку, тем более, что он мне в глаз соком брызнул😡😭🤣 - вкуснятина!
А уксус не надо?
@@ПолинаСкворцова-к5бне надо.
Приготовила соус на пробу из 1кг помидор и все остальные ингредиенты поделила на 2. Но всё равно по вкусу потом добавила чуть больше соли. Не было кайенского перца и острого стручка, поэтому добавила чуть больше черного молотого. И готовый соус пробила погружным блендером, чтобы была более гладкая текстура. Т.к. 20мин не хватило чтобы листья базилика размякли, очень чувствовались. В итоге детям очень понравилось (я сказала им, что это кетчуп), взрослым тоже. Оставлю рецепт, и наверно всё таки попробую на зиму закрыть небольшую партию
Базилик крошить помельче надо
А мне нравится когда базилик чувствуется. Я сильно его не измкльчаю
Готовлю третий год. Сразу из 6ти кг томатов и не один заход.. Всей семье очень нравится и рецепт просили уже не единожды. Базилик делала и зелёный, но с фиолетовым интереснее и вкуснее, как по мне. Спасибо за рецепт!❤
Приготовила соус строго по рецепту. Базилик добавила фиолетовый и зелёный пополам. Такая пикантная вкусняшечка получилась! 😋😋😋Спасибо за рецепт!
Это бомбически вкусно! Базилик в этом рецепте невероятно раскрывается, аромат на весь дом. Обязательно приготовлю ещё пару порций! Спасибо!
Ели нашла Ваш рецепт. Делала в том году . Обалденный . Спасибо Вам , за рецепт . В этом году сделаю много. Самый лучший соус .❤
Попробовала впервые этот рецепт, и сразу же приступила ко второй варке. Это просто необыкновенно вкусный соус. Огромное спасибо за рецепт. Очень рекомендую теперь всем моим друзьям.
Спасибо за новый рецепт!!!
Сделала порцию. Вся семья ждала итог. Все были в шоке от количества базилика. НО!! Какая же это вкуснотища!!!! Обалденный соус к любым блюдам! Буду делать ещё на зиму несколько порций и использовать вместо кетчупа. А раскладывать буду в поллитровые баночки.
А ещё попробую в одну порцию добавить отваренную фасоль. Мы все решили, что и это будет супер!
А снятие лишней жидкости в разы ускоряет процесс!
Спасибо большое Вам
😅
В фасолью должно быть очень "в тему"! ..я когда готовлю суп с фасолью, (в основном зимой).. то добавляю сушёный базилик! Сочетание невероятное!
Очень вкусный соус получился , идеально подходит к мясу!!Спасибо большое за рецепт!!
Очень благодарна за этот рецепт ! Просто ,быстро и безумно вкусно .Муж- повар итальянской кухни в восторге,говорит что вкуснее не ел .делала несколько банок с количеством ингредиентов как в рецепте и с бОльшим добавлением чеснока и острого перца . И так и так вкусно ,кто как любит .можно и сразу кушать соус после приготовления ,а когда настоится ещё вкуснее становится ,погуще по консистенции .родственники попросили делать в следующем году на три семьи такие заготовки 😁думаю,может открыть продажи 😁😁😁
Благодарю за рецепт! Действительно, очень вкусный соус...
Вкусно наверно, даже аромат базилика услышала. Спасибо, будем делать.
Приготовила сегодня, ровно 1 литр соуса получился. Ароматный! Вкусный! Спасибо!
Спасибо,замечательный рецепт.Прекрасный способ убрать лишнюю воду из помидор.И чудесно,что вы забыли смолоть перец.Очень красиво и апетитно получилось.Завтра еду на базар за помидорами.Хочу тоже такой соус сделать.Будте здоровы и почаще радуйте нас,ваших поклонников, хорошими,качественными рецептами.
И Вам спасибо
Это не вода , а как раз и есть чистый сок.Только без мякоти. Я на основе этого сока мариную томаты и огурчики. И делаю натуральные помидоры в собственном соку.
А я в этом году сама догадалась так сделать томатный сок, помидор много - выбрала сок, получился и томат густой, и соус тоже с базиликом делала, и сока много закрыла в бутылках🤗
У меня очень много сока бывает когда готовлю томатную пасту для борща .Отстаиваю после кипячения и мякоть оседает вниз .Как использовать эту прозрачную часть?
Соус бомбический. Хочу попробовать сделать без перца Чили. Спасибо за идею с лишней жидкостью.
Здравствуйте, отличный и простой рецепт! С вашего позволения могу дать такую рекомендацию для тех кому не нравятся помидорные семечки в соусе! После перебивания в блендере можно перетереть через сито, это не сложно и быстро а соус будет более приятной консистенции! ❤
Добрый день!!! подписалась на Вас... спасибо за рецепт обязательно приготовлю....век живи, век учись... ДОБРА Вам....
И Вам спасибо большое
Делала с базиликом. Вкусно! Делала с зелëным сельдереем( не корень) , вместе с толстыми ножками и ножки самое вкусное. Всем в семье, нравится больше с сельдереем.
Буду делать с сельдереем, как вы, спасибо за совет.
То есть вместо базилика, сельдерей?
@@МарияГудкова-ж1всельдерей тоже на любителя.
А сельдерей мелким кубиком порезать? Сколько на 2 кг помидоров надо сильдерея?
Сельдерей свой или магазинный? У меня свой был, черешки грубоватые , с волокнами, не жуются, думаю, магазинный сельдерей будет самое то...а сам соус с сельдереем очень вкусный. С базиликом тоже вкусный, но вопрос, без уксуса он будет стоять?
Попробую, обязательно! Рецепт очень понравился! Спасибо!
Почти итальянский соус для пасты. Только острый перец конечно на любителя. Рекомендую этот соус для спагетти.
Готовила осенью, соус получился очень вкусный. Рецепт сохранила, в этом году буду делать больше. Спасибо большущее.
Второй год готовлю соус по Вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо за чудесную идею!
Подскажите где вы храните соус . Дома в кладовке хранится? Спасибо.
Добрый день!!!!! У меня нет столько слов, сколько у меня эмоций добрых. Это просто действительно находка, это правда вкуснятина. Делаю уже третью порцию и жалею о том , что мало посадила базилика. Огромное вам спасибо!!!!!!
У меня отвратительная всхожесть. Сеяла очень много, а выросло несколько штук. Нашла для себя выход - укореняю в воде верхушки и получаю больше кустов базилика.
Добрый вечер. Приготовила, получилось вкусно!
Спасибо за рецепт. Думала, что с базиликом делать на зиму. Моей семье точно понравится такой соус. Лайк.
Очень густой и очень вкусный!!! Сегодня варила! Огромное спасибо!!! Успехов вам! Отдельно благодарность за совет как убрать лишнюю жидкость через сито! Класс!
А я крупно режу помидоры, тушу, не мешая пока не появится жидкость. Сливаю ее , а потом блендером уже без жидкости. Ни сита, ни половника не надо.👍
Попробуйте запечь в духовке. Вкус интереснее раскрывается. Прямо целиком, а потом уже пробить без шкурки.
Спасибо вам, классные способы
Я тоже так делаю
@@DINA-dw4lzдаааа, это вкуснотища 😋
Как понравился соус! Открыли зимой с удовольствием! Такая вкуснятина! Большое спасибо за рецепт, все понятно, научили молодую хозяйку хитрости с ситом❤
Спасибо.Дочери очень нравится.Выручает и в пост и когда надо быстро,а ничего нет.)
Однозначно 10 баллов. Только что сделала,боже,это неимоверно вкусно .Спасибо. Рекомендую всем,кто ещё сомневается!!!
Как бравенько! Ничего лишнего! Спасибочки!!! ❤❤❤❤❤
Вкуснятина!!! Делала по вашему рецепту в 2023 году, в этом году тоже сделала, детям и мужу очень нравится такой соус, спасибо за рецепт🥰
Спасибо за рецепт, в прошлом году делала 4 баночки на пробу, одну попробовпли, остальные просто пришлось отдать, так просили, так просили😂😂😂. Базилик подошел, можно и начинать, сделаю 2 порцию, иначе нам удачи не видать
Приготовила! Получилось очень вкусно!
Готовила из 1 кг помидоров на пробу. Взяла чуть меньше соли, не 10 гр, а 7 (на 2 кг, получается 14 грамм). Так же не клала зеленый перец, в магазине его не было. Вместо этого добавила чуть побольше сухого красного и вышло отлично.
МЧ очень понравилось. Мы за раз съели половину((( Надо делать больше в следующий раз. Рекомендую к приготовлению
Я на основе этой водички от томатов, сделала рассол для огурцов, очень вкусно.
Благодарю, хороший быстрый рецепт и главное для меня, что без уксуса.
Сделала сегодня на пробу, это очень вкусно, запах бесподобный, сбежались соседки. Завтра еще сделаю, к стейкам и шашлыку самое то
Лана спасибо , что поделились рецептом, уже четвёртую партию делаю, спасибо, очень вкусно🥰
СПАСИБО
7 дней как вышло видео, и уже четвертую партию хозяюшка готовит
В прошлом году сделала на пробу. Понравился соус очень!!! Планирую в этом сезоне повторить. Спасибо
Спасибо Вам большое за рецепт приготовления соуса!!! Всего вам самого доброго!!!
Обязательно приготовлю! Сейчас уже созрело много помидор и вырос чудесный базелик. Огромное спасибо за рецепт!
Базилик не люблю от слова совсем,но дочка прислала ваш рецепт и попросила приготовить.теперь это один из самыз любимых моих соусов.спасибо огромное за такую вкусняшку👍
Точно так считала?что не люблю базилик😂 Пока племянница не сделала бутерброд с помидором,базиликом и мацарелой... Это нечто!
А какие у вас ещё любимые соусы?)
Это лучшее что я пробовала. Такой вкусный соус ❤❤❤ девочки, совет, берите двойную порцию 😂❤❤❤❤спасибо за чудесный рецепт !!!
Приготовила только что. Очень - очень вкусный соус получился. Сейчас, как раз сезон помидоров и базилика, так что буду готовить ещё!!! Спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо большое
Огромное спасибо
Соус получился бомбический
Сделала на 2 кг 🍅, но обязательно сделаю еше.
Моим домочатцам очень понравилось
И спасибо за идею с житкостью , уваривать не пришлось долго.
Аналогичный соус можно сделать с кинзой. Очень вкусно получается. Только я ещё красный сладкий перец добавляю.👍🌷
А вкус кинзы сохраняется?
Спасибо!! Здоровья Вам и процветания Вашему каналу
😅
Нет слов описать это божественное блюдо, открыли баночку и просто... очень вкусно. Закрыли без острого перца
Спасибо Вам за чудесный Рецепт. Сегодня сделала, попробовали, очень вкусно. завтра сделаю двойную порцию
Очень люблю людей, которые готовили, и отписались 🤗👍 я тоже пишу потом, как у меня получилось, спасибо за рецепт 🤗😍🌿🌾🍀🦋
Сделала.Вкусняшка просто.Вам прямо огромный респект!!!
Неземное блаженство! 😋 Получилось очень ароматно. Думала, что будет вкусно, но настооооолько... 🧡
Ах как это вкусно! Не хватило 200гр. Помидоров, добавила яблоки. Изумительно получилось, буду делать ещё. Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт. Очень хорошо, что без уксуса. Спасибо, Вам Лана
Рецепт замечательный, уже 3-ю партию делаю. Вообще базилик не нравился раньше, но с этим соусом вкус у него просто бомбический. Спасибо за рецептик 😊
И Вам спасибо большое
Я на балконе вырастила, базилик фиолетовый. , а не кому он не нужен, не срывала, он у меня зацвёл как украшение с бархотками.
@@галинаморозова-м8в я у бабулек покупала 30₽ за масенький пучок 🤭
Спасибо. Коротко и ясно. Обязательно сделаю.
Соус и правда очень вкусный😋Делала в том году, в этом году сделаю ещё больше. Спасибо за рецепт!
Доброго времени суток, уважаемая Лана! Сегодня дошла очередь и до Вашего соуса! И опять рецепт прямо в яблочко! Легко, просто, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо! Добра, здоровья и удачи!
Спасибо вам за рецепт. это так вкусно, что не передать словами. Сделала на пробу 1 порцию, осталось немного, попоробовала и обалдела. завтра куплю помидоров и сделаю ещё 3 порции таких. Как я раньше без него жила, не представляю.
Рецепт мне понравился . Приготовьлю .
Только что приготовила, соус сказка уже сейчас, а настоится вообще будет объедение. Готовить не напряжно, быстро . Спасибо вам огромное за рецепт❤
Огромное спасибо за шикарный по вкусу рецепт! После первой партии готовила тройную.... 😅🍅🧄
С базиликом очень вкусный получается. Готовила по этому рецепту всем понравилось.
Добрый день Ланочка😘😘😘 спасибо за ретцепт👍👍😋😋🌷🌷
Сегодня приготовила ваш соус, уверена что теперь это будет мой самый любимый. Спасибо огромное. Рекомендую всем кто любит соус с базиликом. Минимум Затраченного времени, а такая вкуснятина.
Умничка, очень понравился ваш рецепт и как вы его преподнесли, видео супер!!! Благодарю вас 🌹🤗
Сегодня попробую 😅,партию с кинзой и партию с базиликом, однозначно вкусный рецепт 🎉❤
Попробовала несколько рецептов с базиликом😊.
Этот рецепт самый лучший.
Сделала 4 порции на зиму, а первую мы съели😅
Спасибо за такую вкусняшку🌸
И Вам спасибо большое
А що не можно сразу все перемолоти на блендері базилик і перец
Делаю теперь постоянно, мне понравилось, добавляю везде ко вторым блюдам. Люблю закрутки, которые быстро и вкусно, это как раз такой вариант. Спасибо за рецепт!
Вы мне дали работу на субботу😊😊😊 я все думала, куда деть базилик😂
И кучу помидор😂
В этом году их уйма, лето какое!!!
Здравствуйте. Приготовила соус по вашему рецепту. Дочь любит базилик. Думаю будет вкусно. Спасибо за рецепт. Привет из Твери.
Я готовила. Что сказать, соус на любителя. Тем, кто любит базилик, самае то.