Now I don't buy tomatoes in winter. Pensioners can afford this method. Few people know this secret
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2023
- Now I don't buy tomatoes in winter. Pensioners can afford this method. Few people know this secret
Enable translation into your language. On your mobile device, tap "subtitles" in the upper-right corner of the video. On your computer, click on Video settings ⚙️ and enable translation
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
My Zen channel 👇 zen.yandex.ru/id/619bd84b05ec ...
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
My telegram channel 👇 t.me/pazanda_zamira1
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
My page in odnoklassniki ok.ru/profile/448978766798?ut ...
Ingredients
Tomatoes 2.500 kg
Garlic 2 heads
Salt, sugar
Thyme/Thyme
Provencal herb mixture
Rosemary
Olive oil 300-350 ml
Все, такие умные, так для чего смотрите, да чтобы по бздеть по больше и обидеть. Этот ролик для молодых хозяюшек. Спасибо 🌻
😂👍
Кто проживёт без домашних заготовок, пусть и живёт без них дальше, а мы не ленивые и любим и в саду покопаться и полный погреб вкуснятинкой заставить, а зимой с удовольствием и сами кушать и угостить друзей. Так что не злословте, а лучше похвалить трудолюбивую хозяйку. Уважаю трудолюбивых людей, на них всё и держится в этом мире. Хвала Вам хозяюшка!!!
Смотрите 😮😅в 😅😮на н2шке и в этом разделе 29 999зж9
Крышек третья пачка заканчивается, а вяленые не делаю. Наверно ленивая.
Резать и раскладывать все 2.5 кг......
Очень вкусно и красиво подарки соседям и друзьям к Новому году Делаю с удовольствиемВ том году 5 баночек В этом 15
Вы заготовщики молодцы в молодости крутил помидоры в Москве по 30 банок а огурцы не стояли тепло видно в комнате было, а помидоры кушали всю зиму, раньше все женщины все варили и варенье и соки укого сад и дача и заготовки и зелень, а сейчас лень, а ещё все почему-то устают, а я после работы и мама и папа, все жили вместе и ребёнок до 2 ночи Поле работы крутил особенно в субботу и пятницу,! Все удачи, здоровья!
Сколько людей, столько и мнений! Одни любят делать заготовки, другие не хотят! А мы, например, любим, когда у нас есть запасы. Мы из СССР👍
Какой кошмар
Я чуть застала СССР, НО тоже очень люблю свои заготовочки...и ы огороде копаться...❤
Как не заготавливать?
А куда девать выращенное на своём огороде? Выбросить? А зимой в магазине покупать безвкусное?
Никакого кошмара! Просто свое намного вкуснее, тем более, что приготовлено для себя и с любовью👍
А при чем тут СССР?))
СССР- это дефицит! А я за изобилие. И зимой ,и летом!
Приветули из Беларуси! Умница! Здоровья и процветания!
Отличная идея! Особенно для тех, кто со своего сада-огорода урожай снимает. Да, сейчас свежие помидоры в продаже круглый год, но цена на них зимняя от летней очень даже сильно отличается. Так что, мудрые, бережливые хозяйки этот рецепт обязательно по достоинству оценят и возьмут на вооружение! Спасибо большое! ❤😊👍👍👍
Спасибо большое за рецепт!
Зимой и летом помидоры продают пласмасовые
Так помидоры ,которые в продаже хоть зимой- хоть летом даже сравнивать нельзя со своими, с грядки. У них,своих, и вкус и запах совсем другой. Поэтому правильно Вы написали, что мы не ленивые. Свои то помидорки на много вкуснее. А у кого нет земли, для выращивания помидор, то придётся делать из покупных.И это лучше,чем совсем ничего не делать.
@@user-ng7jt4ng3m абсолютно верно! 👍
Цена ,и вкус ,и качество !
Так как я пенсионерка , я все делаю проще , режу , посыпаю солью сахаром , сушёный чеснок , прованские травы и в духовку при 150 градусах 2 часа , с приоткрытой дверкой , а потом в контейнеры и морозилку , без всякого масла . зимой вкуснятина моя не сравнится ни с какими помидорами из магазина . Томаты свой урожай
❤❤🎉❤
Это же какая морозилка должна быть...
@@user-rb4cs5ec3b ларь морозильный и камера , на севере зимой овощи очень дорогие покупать
Здравствуйте, а вы помидоры также разрезаете на дольки
@@user-rb4cs5ec3bоднажды мы насобирали столько белого гриба, что пришлось отдельную большую морозилку купить. Ну и конечно 3 года ели этот гриб😂
У вяленых помидоров есть один очень существенный недостаток - они съедаются за минуту 😊
А мне не нравится от слова совсем
@@user-mr9wm7lg5n вы редкое исключение . Обычно их любят все .
Проходите мимо😂не задерживайтесь.
@@user-mr9wm7lg5nа что вы тут делаете?
@@user-mr9wm7lg5nпопробуйте заморозить вяленые помидоры.Мне в масле совсем не понравились.
Видно же, что вкусняшка! Спасибо, хозяюшка, обязательно сделаю такую заготовку! Удачи тебе во всем!❤❤❤
Спасибо большое за такой рецепт, долго, но не трудоемко. Вот и говорят век живи, век учись. Умница просто хозяюшка. Может ещё какие рецептики есть, то выкладывайте, смотреть приятно, снято не занудно. А кому лень возиться, с лозунгом - пойду и куплю, то пусть такое найдут. Удачи во всем
Такое в магаз не найти, большое спасибо за рецепт.
Всю жизнь занимаюсь заготовками. Мне своё, вкуснее магазиного.
Так у них и купить, тех кто делает)
@@sovietman17 у них же не промышленный размах,для себя .
Когда то ужас сколько закручивалась,мы живём в Узбекистане,сам бог велел! Тоскала с базара по 20 кг в каждой руке. Что только не закручивалась, и лечо разное и баклажаны различных рецептов,и закручивала иприготавливала я одна.радовалась, что всё восхищались,а я как та ворона с сыром,осталась одна со страшным варикозном и тромбофлебитом,ноги все чё оные.а сейчас одной мне много ли надо! Но очень люблю смотреть и прорабатывать каждый рецепт,и всё равно вернуть бы всё поступила бы точно также! Какие вы молодцы, что придумываете новые необычные рецепты,восхищаюсь вами! Огромное спасибо, здоровья, счастья и процветания вашему каналу и семье!
Я всё-таки, как человек занимавшийся сушкой помидор в Узбекистане советовал бы резать помидоры не вдоль на 4 части, как тут показали, а на две части только поперёк.
Тогда все кармашки плода откроются и равномерность вяления будет обеспечена.
И как эти 2 части расположить на протвне?
@@annaangel3440срезом вверх
Я делаю так же, на 2 половинки режу томаты, у меня сорт Де Барао жёлтый и красный, много лет их сажаю и обожаю и в мариновании и в вялении, это мои фавориты! Сладкие томаты сами по себе, упругие и в любом виде остаются очень красивыми и вкусными! Особенно желтые, после вяления и заливкой маслом они как драгоценности в баночке ! Мясистые, вкусные и красивые! Уже холодает, а этот сорт ещё цветёт и грозди наливает.
@@annann7292 у меня слюнки потекли🤣🤣🤣🤣
@@annaangel3440 Я у мужа выпрашиваю, давай баночку откроем🤣🤣🤣
А я просто морожу. Зимой и в борщик, и в пицу, и в яичницу..
Правда, прошлой зимой как бомбили, сидели сутками без света и тепла. Все пропало.
Трудоемкий процесс. Дай Бог здоровья хозяйке. И мира.
Нарезаете как в заморозку? Мира вам
@@Elena-dd5lu Да,кружочками, а маленькие целиком.
@@user-kz6bm8sj2n А я выбираю большие или "сливки" мою, обсушиваю и в морозилку Зимой просто достаю и что хочу, то и делаю , как свежие Холодильник у меня дорогой хороший, поэтому ничего не пропадает, если свет отключают
@@user-kz6bm8sj2nтак это же не просто заготовка помидоров! Это отдельное блюдо. Очень вкусное, в магазине-очень дорогое!
А если учесть то, что помидоры после термической обработки становятся в несколько раз полезнее, то есть смысл заняться этой заготовкой.
Храни Вас Бог❤
Я дожил до 66 и только научился сушить чеснок. Бог даст и томаты вяленые освою. Спасибо автор!
А как вы сушите чеснок?
А вы попробуйте чеснок измельчить,как вам нравится,и в морозилку !Зимой ,когда в магазинах "полудохлый"китайский чеснок,свой на столе,чудо как хорош!Ароматный,и ядреный👍👍👍👍
Можно и сушить.Лучше в дегидраторе))
Я сушил чеснок в духовке. Ох и испытание! Сын не выдержал, ушел к друзьям. А я терпел.😀
@@evgenyabramov20 Я сушила летом,в сушилке,никаких ароматов не было)))))Но он мне не понравился,спрессовывается здорово...
Те кто рассказывает, что не нужно делать заготовки-это просто лентяи! Не слушайте их. Нам с женой еще 40 лет нет, живем в Сибири, у нас лето полноценное месяц в году, а все равно все овощи свои с огорода и соления все закрываем сами. И не потому что не можем позволить себе их купить. Свое это свое, в это душу вкладываешь
Люди не злословте. Ну человек делится своим рецептом. Если вам не нравится, не делайте. Никто же вас не заставляет. Вместо того, чтоб человека поблагодорить за то, чем делится, начинаете палки в колеса вставлять. Сколько же злости у вас!
Никто и не злословит ,просто делятся своим.
А вам ,видимо доставляет удовольствие всех критиковать и поучать , да ещё и вердикты выносить , вы лучше всех?
Автор канала вряд ли нуждается в вашем заступничестве💁
Это не злость! Это критика. Чтобы другие ролики были лучше.
Не видела здесь никакой злости. Проверьте свои глаза или мозги
Режь помидоры и не мешай людям общаться))))
Не говорите глупости! При чем здесь злость и злословие? Люди тоже высказывают свои мысли, а вы их оскорбляет!
Помидоры порезать, сложить в миску,посолить. Через 20 минут перемешать. Через час сложить в дуршлаг , оставить ещё на час. Дальше всё ,как у хозяюшки,которая сняла этот замечательный ролик со своим рецептом. Время сушки существенно сокращается, т.к. сок уже вышел, благодаря соли.
Всем добра и вкусных заготовок.❤️🙏
Мне тоже пришла такая мысль, что нужно посолить и слить выделившийся сок 😊
Правильно.спасибо!
слишком много масла
@@user-uv4kq6tf6d Вы можете не заливать маслом, а просто заморозить,на вкус это не повлияет,а после разморозки просто немного сдобрить маслом.
Была у нас одна замечательная соседка, старушка, российская немка- очень мудрая женщина. Она жила с дочерью, на даче уже помогать не могла, но дома- консервировала. Уставала сильно. Консервировала даже в отдельную банку кусочки, срезанные от длинных огурцов, что в банку не вошли... И говорила: "ЗИМА ВСЁ СЪЕСТ!".
Мы с мужем часто эти слова повторяем...
У меня помощница - электросушилка. Но масло делаю пополам - раст и оливковое. Мне больше нравится. И часть вяленых помидоров кладу в заморозку. Зимой в пиццу добавляю. Делаю бутерброды - гренки, сыр творожный и помидоры.. Оооочвкусно
Хозяюшка молодчинка! Такой прекрасный рецепт показала в полном объёме, а помидорки в баночках то как аппетитно смотрятся, так и просятся на праздничный стол, рецепт оценили, будем так готовить, зато зимой какая вкусняшка и воспоминания о лете, спасибо, что поделились, успехов вам
Полнее некуда. Вся нарезка в онлайн режиме.
Все здорово, только чеснок через духовку не пропускаю, добавляю к готовым помидорками, когда укладывают в банки, и базилик в это же время. Масло смешиваю оливковое с подсолнечным. Но, есть проблема! Не могу угадать, сколько надо заготовить на всю Сибирскую зиму, ☝️😆Всех благ хозяюшке
Скажите,а базилик Вы добавляете сушёный или свежий?
@@user-jb6mn3tx2s часто подсыпаю сушеным., это из за отсутствия свежего. Со свежим, если честно, мне больше нравится. И люблю фиолетовый, больше чем зеленый. В этом году использовала только сушеный. И чеснока не желеть.
@@user-ck3jb1ye6f Спасибо большое.
Здравствуйте! Если смешивать масла, то подсолнечное тоже брать нерафинированное?
@@TK-zn1oh я использую рафинированное, потому что оливковое имеет свой запах, и добавляю без запаха. Подогреваю только оливковое.
Очень понравилась идея такой заготовки помидоров. Спасибо!
Просто умница, настоящая хозяюшка! Очень приятно смотреть!!
А какой смысл посыпать томаты сухой травой и ставить эту траву еще сушиться? Нужно посыпать томаты уже в готовом виде, и при заливке горячим маслом сухая приправа отдаст свой аромат.
Умница и труженница !!! Честь и хвала !!! Не всем это дано !!! Молодчина !!!
Благодарю за Прекрасный Рецепт!!! Вы Отличная Хозяйка Своего Дома!!! Давно искала этот рецепт
Заготовка своими руками, всегда вкусно и полезно
Умница,молодец такой человечек с голоду не погибнет!!!Всю свою сознательную жизнь занимаемся этим!Заготовки приносят больше пользы,чем в интернете сидеть днём и ночью и ухаживать за виртуальным огородом,смешно!А зимой кушать виртуальные заготовки!!!
👍😂😂
Здесь вообще то не про голод, а про деликатес
Ещё и деньги донят в вирт😂
,🤣🤣
Какая умница, спасибо, обязательно попробую. Я тоже из СССР.
Зимой кусочек поджариного хлеба намазываем творожным сыром и сверху помидорчики.Это блаженство!!!😊
А я люблю на хлебушек сливочный сыр " Хохланд", а сверху- помидорки.
Кругом одни враги. Час ночи, а тут хоть вставай, иди в кухню и хоть что-нибудь клади в рот...😢
Поджареного
@@BAHbKA1962 поджаренного
@@user-wh3np4hl9xа с моцарелкой?😊
У меня был период,когда совсем перестала делать заготовки,да во-время опомнилась,в магазине всё на химикатах,не вкусное и дорогое.Сейчас и консервирую,и сушу,и замораживаю!Спасибо огромное за рецепт,жду весну и лето!
я тоже одно время перестала ,варенье варить и делать консервацыи, а два года назад захотела варенья из ягод,купила, во первых ооочень накладно, и вкус не тот теперь все готовлю сама, как же это здорово, свое ,вялила помидоры в духовке, неудобно, купила электро сушилку, в этом году еще и сушкой займусь и вяленьем.
У нас всю жизнь была дача, сколько себя помню. И погреб в гараже был забит соленьями, вареньями, компотами, соками, были 2 бочки из нержавейки (папа сам сварил на заводе), квасили капусту, помидоры, арбузы, яблоки. Свежие морковь и свекла, картошка само собой, зимние яблоки хранились до апреля-мая. И ведь все в основном съедалось, что удивительно! Родители конечно все лето на даче впахивали, я на них за это обижалась-бабушка с дедом на Азовском море живут, а они дачу обихаживают😮. В результате ездила на все лето одна. А теперь сама по даче соскучилась, заготовок делаю по паре-тройке баночек всякого, но все равно стоят, только я их и ем. Девчонки мои к консервации с возрастом охладели, у старшей к тому же проблемы с почками, не все можно есть, а младшая просто разлюбила. Так что с заготовками особо не заморачиваюсь на количество, а вот какие-то новые рецепты или оригинальные сочетания овощей и фруктов делаю. Судя по ролику, помидорки там сорта Де Барао или Сливки. Посажу весной, попробую потом завялить, надеюсь понравится. Всем добра, дачникам урожая))
@@user-tc2mg9xj9c хочу заметить, сушилку купила в конце сентября ,своих помидорок уже не было ,купила сливки в магазине и повялила, добро на ... перевела, поняла ,что сорт помидор очень важен для вяления.
Это хорошо, когда есть огород и все своё, с огорода. А когда нет ни дачи, ни огорода, проще и дешевле в магазине готовое купить. Хотя с вами совершенно согласна - не тот вкус .
@@user-dx3ur2pn7s вы знаете ,я 22 года жила в центре города, и лет 10 искала дом, 17 лет назад сбылась моя мечта,продала квартиру и купила дом в пригороде, нисколько не жалею, кв .плата меньше вдвое, а уж о том ,что фрукты овощи ягоды ,все свое, и говорить не надо, а цветник это мой рай.
Спасибо за рецепт ,летом обязательно сделаю,у нас свои помидоры
Критикуют и злословят обычно те,у кого руки из пятой точки ... УМНИЧКА!!!
Да какая там пятая точка, у плиты не стоят, мужиков своих роллами, бургерами, пельменями из магазина, в которых мяса нет кормят, и считают себя нормальными бабами снарощеными ресницами, ногтями и титьками.
И ещё ленивые.
Я думала нам покажут , как нарезают все 2,5 кг помидор )) А за рецепт спасибо .
И 250гр.чеснока.
Да, пол ролика нарезка, раскладка и закручивание крышек
@@natalija7198лечите нервную систему 😂
Вот и меня эта долгая история утомила,а сам рецепт хороший 😊
Ребята не отчаивайтесь -вяленые помидоры -это очень большой труд,но даже,если их готовить на Эл.сушилке ,как это делаю я ,чтобы не пидолить после жирные протвини,есть доступный рецепт
А нельзя ли показать как режутся 5 кг помидоров , не успела запомнить .
😂😂😂
Согласна! Требую подробностей!!
И почему не показали как раскладывать чеснок на второй противень????
Я и 2 кг помидор не запомнила как резать
Глупо
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно сделаю.❤
Городскому внуку показала заготовки,он подумал ,что это куплено в магазине.Когда сказала,что это с нашей дачи,очень удивился и сказал"какие мы богатые"😅
конечно богатые. итальянские вяленые в супермаркете стоят оч.дорого.внук ваш прав
Конечно,маленькая баночка вяленых помидор стоит больше 400 руб,я как увидела чуть глаза не выпали 😅 Конечно мы богатые,если не ленимся 😊
@@user-pc7fb1ou5pа я у меня каждый раз выпадают при виде цены на икру заморскую кабачковую. Раньше еда студентов была и до зарплаты, если что. А сейчас дЭликатЭс! Нам чëрной не надо, кабачковую подавай...
Просто на пару баночек уходит так много помидор, что надо ждать самый сезон, когда цена ниже некуда, чтоб был толк их готовить.
@@irina_odвыращивайте сами за бесплатно 😊
Сказочный рецепт. Своевременно. Сразу хочется повторить.
Отличные рецепты, и советы зрителей. Делай по разному, все хорошо.
При сушке сохраняются все соли в томатах,а при отделении сока все лучшее остаётся в нем, я пробовала сделать томатную пасту по современным рецептам, с отделением сока, вкус не тот. Традиционный способ уварки и усушки даёт вкус намного насыщеннее.А как вы считаете?
Красота 🎉. Обязательно заготовок по Вашему рецепту ❤ спасибо ❤
Обожаю вяленные томаты А здесь все так красиво.Смотреть приятно.яСпасибо
Делаю по 25 баночек.
Помидорки такие очень любит сноха, всё ей и отвожу из Челябинска в Новосибирск.
Вяленные томаты начала делать лет 5-ть назад. И в первый год они очень быстро закончились, для меня они были экзотичны и очень вкусные. Мне очень их хотелось и пошла я в магазин Вкус Вилл и купила маленькую баночку по очень дорогой цене. Открыв и попробовав их я убедилась, что лучше делать самой, т.к. они были на мой вкус очень кислые из-за уксуса. И консервы с огурцами я в магазинах не покупаю, сплошной уксус. А делать или не делать, решает каждый сам!
Спасибо за рецепт!❤ Вечером собираюсь сделать также 💯
Спасибо за рецепт и за дельные комментарии. По мне, так самая лёгкая заготовка)) Недавно кетчуп делала, вот там морока)) Хочу попробовать.
Хозяйка молодчинка!Вялим помидорки зараз 30кг в бане парилке,сутки.И так два подхода.Рецепт тот же.Оставляем себе,угощаем друзей,отправляем в посылочках вплоть до магадана.Зато как приятно слова благодарности,в общем то, за деликатес.Свой труд.
То есть вы топите баню день + оставляете на ночь? Какую температуру держите?
Я делала в электросушилке, много электричества берёт. В духовке - вообще можно вылететь в трубу)))
Надо попробовать в бане вялить.
Вот вам делать нечего
Спасибо про баню ,забыла про нее
Тоже нравятся слова благодарности за гостинцы🤗. А вы молодцы! 30 кг 😮! Их же надо намыть, нарезать. Уважуха😉. На противне у меня умещается 2 кг сливок, а 30 кг на чём вялите?
@@user-jf7cy3ik9d в бане же
Спасибо большое за рецепт!!! Это то, что я искала👍👍👍👍🤩
Отличная работа! Приятно посмотреть! Закономерный результат. Моё уважение такой хозяйке. Что интересно - розмарин у меня тоже растёт на участке, но используем его крайне редко, а в этот видео просто идеальное сочинение всех ингредиентов! 😊 Посмотрел с удовольствием!
さ
Интересный рецепт. Надо пробовать однозначно !!!
Прекрасный результат!! Я раньше не знала об этом виде заготовки! Спасибо огромное вам👌👌👌🙌👏👏👏
Благодарю Вас за рецепт❤Всем Мира Добра душевного равновесия 🎉
Очень вкусненько , спасибо за рецепт 👍💪
Я представляю как это вкусно. Спасибо!
Молодцы , хозяюшки, сама не делала такую заготовку, спасибо, попробую себе сделать такую вкуснятину.
А я вообще первый раз вижу! Морожу, варю, солю, мариную, но вялить ни разу не пробовала. Помидоры еще есть, и тары немного осталось, можно попробовать.
Осень долго показываете нарезку, укладку помидор. Берегите время подписчиков, можно всё быстрее показать и рассказать.
Согласно. Тягомотина. Надо все короче делать
Я перематываю.Ато оченьнудно.
Так включите на быстрый просмотр, какая проблема? Если не нравится ролик, зачем смотрите вообще?
@@user-nm3cd2uw1iСогласна,зачем людей обижать? Вобще все кулинарные ролики смотрю на ускоренном режиме,что возмущаться то?!Люди,коль научились интернетом пользоваться,так не забы ывайте про ускоренный режим,а то достали уже под каждым роликом про свое драгоценное время писать!
Куда вы все торопитесь,все вполне нормально и красиво.Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличный рецепт❤❤❤
Ой, как вкусно! Уже сейчас- слюни... спасибо!!
Умничка, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!?!
Отличный рецепт,спасибо,быстро и вкусно 😊
Класс! Домашние заготовки- это сила! Хозяйка умница! Я тоже много лет вялю помидоры и паприку, только я солю и черным перцем посыпаю перед сушкой, а потом уже укладываю в баночки и слоями пересыпаю свежим рубленым чесноком, прованским травами и сушеным или свежим базиликом. И делаю с вяленой паприкой, потом маслом сверху. Любим очень такие помидорки, а особенно любим фокаччу с такими томатами, пеку часто её, и масло всё уходит и на салатик полить, и хлебушек, и пиццу сбрызнуть🥰🥰🥰 Не ленииесь, это не так сложно😋
Соль даёт воду
@@nataliyazheleznikova5081 Может у вас дает воду))) У нас всё в порядке.
Скажите пожалуйста, а паприка что это, я знаю только сухую. Вчера только об ней думала, из чего её делают. Оказывается, как я поняла это что из ягод или овощей?
@@user-go4yp1oj2b правильно поняли, из сладкого перца.
@@user-go4yp1oj2b Паприка- это сладкий перец, свежий, сушёный, вяленый)) Во всех странах его называют по-разному, и только в России - Болгарский. Это не много из истории происхождения сладкого перца))
Приветствую.
Сссупер видео, классный метод.
Обязательно попробую сделать осенью.
Дальнейших продвижений вам уважаемые.
Хорошо что вы есть.
Благодарю.
Спасибо большое за рецепт. Мне кажется самый удачный. Вы просто умничка
Супер ! Як гарно ! Молодець , хозяюшка !
Отличные комментарии! В них гораздо больше стоящих рецептов. Спасибо!
Рецепт отличный,можно травы,которые есть у нас,а подсолнечное и горчичное наше,намного лучше оливкового, и полезнее,кто где живет,то масло и использует,родное есть родное, обязательно несколько банок на пробу надо сделать,тк просто сушим помидоры,как цукаты зимой идут,летом пахнут
Спасибо, рецепт понравился, буду готовить. Успехов Вам!!!
Какая УМНИЦА. ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за интересный рецепт. ! ! !
Оочень вкусная вещица, с тостом из черного хлеба и с творожным сыром или паштетом заходит на ура. С вареными яйцами и сыром тоже❤️а недавно в кофейне попробовала горячую мааааленькую горячую Питу с творожным сыром и вялеными томатами🔥
И все-равно это вкусно, ещё ни кто не отказался, когда угощают, а сами делать не хотят❤
Это , конечно , вкуснота !!! Лучше на улице вялить , а масло - масло остаётся и можно в холодильнике хранить и добавлять в другие салаты, оно с чесноком и специями .в жаркую погоду за день вялятся .но есть нюанс и почему/ то никто не скажет: порезать подсолить дать полежать, лишняя вода выйдет, слить , потом уже разложить и за день готово.
Я также как вы делаю, даже ещё после соли помидоры промокаю салфеткой, посыпаю чуток сахарным песком со специями, а потом вялю, быстрее вялятся. А в этом рецепте помидоры не вяленые, а подсушенные.
@@user-ti8kc9rb8d я для вяления сажу томат Царское искушение, там больше сухого вещества, сока практически нет . Надо еще вашим способом попробовать
Много лет прожила в Италии и очень люблю вяленые помидоры. Для небогатых пенсионеров даю подсказку, что все это можно сделать с подсолнечным маслом. Я и в Италии покупала их в подсолнечном масле, а к оливковому так и не привыкла. Люблю нерафинированное. Всем, кто не поленится сделать эту вкуснятину, приятного аппетита. А розмарин у вас просто загляденье! Сколько вазонов привозила к себе в Кишинев, не выживал. А жаль, приходится покупать сухой.
Розмарин я вырастила в цветочном горшке на балконе.
@@user-zr8ro2vj5l а я не люблю итальянские травы. Я сыплю на помидоры адыгейскую соль, которую делаю сама, она уже с чесноком.
Напишите, пожалуйста, как её делаете
@@user-zr8ro2vj5l Я привозила уже готовые горшки с розмарином. Но они жили очень не долго.
Ну конечно нерафинированное лучше и вкуснее а рафинированное это уже не масло а отходы
Спасибо большое очень хороший рецепт и хорошо что не в морозилку ставить
.
Класс! Попробую сделать, у меня как раз в этом году много помидор,попробую новенькое❤
Половина видео заняло, как надо нарезать 2,5 кг помидоров, ведь никто этого никогда не делал и не умеет, как отрезать плодоножку, как порубить чеснок, хотя гораздо проще через чеснокодавку или на мелкой тëрке потереть и ещё половина видео раскладывание томатов на противине 🤦♀️кошмар!!! Пока всё это смотрела, забыла о чём речь!
я перематываю для скорости.
А вторая половина видео, как посолить😂
Хотела попросить, что бы показали ещё , как их помыли
Как раз тереть и через чеснокодавку - не надо! И далеко не все понимают как резать томаты.
@@user-jo7po3sv3rнекоторым надо ещё показать, что после мытья их надо обсудить, чтобы в духовке все подвяливалось равномерно
Я тоже так же делала только в сушилке, получается очень вкусно и к любому блюду, да и так с хлебушком вкусно. Единственное, что бы я сделала в следующий раз, использовала бы помидоры без кожурок, сначало в кипяток, а потом в ледяную воду и потом только в сушилку с солью. Чеснок я кладу в горячее масло оливковое не доведенное до кипения, масло можно потом использовать в любой салат.( Я все кожурки вечно выплевываю, даже если это лечо с перца, не знаю как кому, а мой желудок говорит спасибо, когда я готовлю всё без кожицы.)
При какой температуре вялите в сушилке
@@user-hb1rj5dx2p у меня сушилка обергоф и я делала всё по инструкции. В этом году ещё не вялила помидоры.
А вот я именно с кожурками люблю! Какие же мы разные 😂
@@user-qt1xv5kc8s , согласна! Я вообще вяленные помидоры ненавижу! 😂
Слава Богу у нас свежие круглый год!
В лечо помидорки, конечно, лучше без кожуры. А вот в дегидраторе как их засушить без кожуры, они ж приклеются к сеточкам?
Дорогие девочки, чеснок в баночку с помидором, а перед явлением посыпать лучше прованскими травами и сахарком. Это пришло к нам из Италии.
Здорово,возьму на заметку.Спасибо хозяюшка.
Надо взять на заметку.Спасибо😊
Никогда не делала вяленые помидоры, хотя у меня их очень много , сама выращиваю . Кажется пришло время это сделать .
Спасибо за красоту .
Это будет не только красиво, но и вкусно. Тем более, что помидоры свои, домашнии.
Это стоит того, что бы с ними "повозиться", но, зимой Вы будете в восторге, намазывая сыр на бутерброд и положив помидорку). Я сейчас только вялю и вялю, ну и кетсуп с томатной пастой закрываю)
Никогда не делала, ну очень захотелось повторить рецепт. Спасибо❤
Первый год сделала,и вся семья в восторге ,а бутерброды какие красивые чуть форельки ,чуть икорки ,помидорка вяленая(у меня в масле хранится)и дёшево и мило !!!,заливать надо чуть остывшим маслом.или вялить и в морозилку
Злословят те,кто не хочет пальцем об палец ударить.Сравнивать магазинное и своё, это то же самое,как сравнить хрен с пальцем
Никогда не делала такую заготовку,но думаю стоит сделать.
Я не понимаю негативных коментов, от слова "вообще".вам же никто не навязывает сделатб это обязательно. Не хотите и не нажо. Я тоже ренсионер и делаю эту заготовку каждый год. Оливковое масло можно заменить на любое другое. В нашей бодьшой семье эти помодоры обожают все!!! Но чеснок и травы я кладу уже в банку. Для того, кто сомневается в долгом хранении, я заготавливаю много баночек, т. к. любим все. Чтобы можно было хранить в квартире, не в холодильнике, я сиеридизую, недолго, минут 10. На вкусовые качества это не влияет, а храню в квартие, в шкафу.
Спасибо за информацию о стерилизации!!! Потому что можем хранить только в квартире...
Верно
А 10 мин с какого времени как вода закипит или как масло в баночке спасибо за ранее никогда не делала хочу. Попробовать а хранить негде ваш способ мне понравился вот только нюанс к смкакого времени считать
Буду делать.
@@alla6086со времени закипания воды
Огромное спасибо за такой классный рецепт. Мне очень понравилось. Буду тоде делать и вкуснятина и красиво смотриься. Супер.
❤❤❤❤❤доброе утро! Смотрю, как ставите в духовку---хочется попробовать! Спасибо огромное,мир вашему дому,😇😇😇🤩🤩
Ну какая красота и вкуснота😊
Отличный и очень вкусный рецепт!!!! Огромное спасибо❤❤❤❤❤
Чеснок сгорит и будет неприятный запах. Чеснок добавлять в банку и зелень оригано. И 1/1 масло оливковое и рафинированное.
При 100 градусах сгорит, а подвялится😊 . Проверено. Отличный рецепт. Спасибо.
Я вчера сделала помидоры- конфи по Вашему рецепту, очень вкусно получилось. Боюсь, до зимы всё съедим.😮
Сегодня на завтрак делала бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами. Вкуснотища.
Спасибо за рецепт, уже не знаю куда ещё пристроить помидоры. Просто, вкусно и полезно.
Хорошо, когда есть.. И много! У нас в городе в основном розовые, от которых уже тошнит(одни и те же), да сливки маленькие.. Ну нет хороших помидор! 😢
@@elenijar2016маленькие сливки и вялить
@@elenijar2016да, которые крупные и сочные. Пропали. Из-за жары не плодоносят 😢. Нам привозят сорт Мохито, но он дорогущий, не сделаешь из него лечо, сок, аджику 🙄. В трубу вылетишь. У нас на некоторых кустиках по одному помидорчику, что сделаешь? Придётся искать, покупать, делать заготовки. Пришлите почтой посылку с помидорами🤭!!!
Шикарные помидоры !! Золотые ручки у хозяйки !! Надо сделать такие помидоры, люблю делать заготовки , и всегда сиотрю новые рецепты. 😊😊😊❤❤❤❤ Ресрект хозяюшке за рецептик вкусный !!!
А если нет розмар Ина,что посоветуете с вялеными помидорами в баночки?
@@user-fu4en1ci2p я делаю с адыгейской солью, там уже и чеснок есть. Я не люблю розмарин.
Заготовки своими руками будут всегда качественнее чем из магазина!!!
ЛУЧШЕ! ДЕЛАЕШЬ С ДУШОЙ, А ТАМ - АВТОМАТ!
Спасибо большое за рецепт
Я один раз так сделала, они почему-то закисли. Теперь после запекания-сушки складываю в пакеты и в морозилку, без масла. Зимой достаю и прекрасная приправа хоть куда.
Чтобы не закисли, надо простерилизовать банки с помидорками минут 15 и затем укупоривать. Кстати, тогда и хранить можно будет без холодильника
Правильно
Большое спасибо за рецепт,, обязательно попробую сделать!
Благодарю за вкусные помидорчики с пряностями и запеченные в духовке!👍♥️🙏
Спасибо за рецепт, сразу начинаю делать, думаю будет очень вкусно.
Благодврю за рецепт
Спасибо, рецепт понравился !
Умница, хозяюшка! Здоровья вам!
Спасибо вам за вяленые томатики. Дам вам подсказочку травки лучше в баночку пересыпать и лучше чеснок сухой,я так делаю уже 8 лет,испробовала много способов,но остановилась на этом. Удачи вам!
Ну вот вам понравился сушеный , а мне нет...вкус другой
Мне тоже сухой не нравится