A mirror-like kitchen knife!AThe perfect job of a Japanese knife craftsman!
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- Опубликовано: 11 сен 2021
- I finished a big kitchen knife on a mirror surface!
It's worn out, so it's rusty and full of scratches.
Finished in a mirror-like mirror surface!
The handle is also replaced with a new one.
※English uses Google Translate.
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Наука
もはや、鏡ですね、
丁寧な仕事で感動です。
なんと言っても、細やかな解説の素晴らしさ！
技術も素晴らしいのは当たり前ですね‼️
youtubeパワーでお勧めに出てきましたけどめっちゃ好きです
Very good work!
Keep making videos like this, you are awesome!
Thank you for your comment!
I'm glad you praised me!
I will keep trying my best!
Beautiful!
めちゃ綺麗でかっこいいです!
コメントありがとうございます！
動画を見てくれてありがとうございました😃
美しすぎますね！
ひろさんコメントありがとうございます！
そう言ってもらえるとやった甲斐があります！
動画見てくださってありがとうございます！
研ぎもうまいけど、料理も上手そう
Absolutely awesome work!!!
Thank you for your comment!
Thank you for your compliment!
@@user-hb8kl8df6x Would you know the steel and hardness of the slicing cleaver?
Great work!
Thank you for your comment!
Thank you for watching the video!
WOOOOOOWWW!!!! ALL of your 😊work is amazing, but this one I love ❤❤❤😊😊😊😊😊
Thanks for your comment!
Thanks so much for watching the video!😃
素晴らしいです。
動画を見てくれてありがとうございました😃
お疲れ様です。
中華包丁は面積が広いので難しいですね。
その苦労の分、出来上がりは鏡のようですね。
いやー、スカッとしますね！！
minibatsuさん今回もコメントありがとうございます！
面積が広いので少し時間がかかりました💦
途中から手鏡作っているのか、包丁を作ってるのかわからなくなりましたw
動画見てくれてありがとうございます！
Perfect.
Incredible work absolutely gorgeous
Thank you for your comment
I'm glad you complimented me😃
The work is exquisite.👍✌️
Thank you very much for watching the video🙂
Beauty!
研ぎお店とかやってたら頼みたいです。
amazing
Thank you for your comment!
Thank you for watching the video!
料理もうまそうw
Проделана работа, достойная уважения. Такой нож на кухне нужен. Респект Мастеру.
Привет!
Спасибо за ваш комментарий
спасибо за просмотр видео
い～ぃ仕事してますねぇ～ もぅ新品やん♪使うのが惜しくなる仕上がり！
yousan01さんコメントありがとうございます！
褒めていただけて嬉しいです！
動画見てくださってありがとうございます！
芸術
コメントありがとうございます！
動画を見てくれてありがとうございました😃
It’s really beautiful, I’m so happy to see such a beautiful knife! Could you please tell me what the resin material of the knife handle shown in the video is called? Thank you very much😀😀😀
見てて気持ちが良いです。ぜひ研いで頂きたいです！研ぎの依頼とかはできますでしょうか？
k Mさんコメントありがとうございます！
RUclipsは個人的にやっているので依頼は受けていないんです💦
すみません。
動画見てくださってありがとうございます！
The handle looks like the nenox knife handle
青スーパーの剣鉈1尺 鍛冶屋トヨクニ 晶之作を持っているのですが、鏡面仕上げをお願いする事は可能でしょうか？？
4848papaチャンネルさんコメントありがとうございます！
修理の依頼などは受け付けてないです💦
ごめんなさい。
動画見てくださってありがとうございます！
手研ぎで、どのぐらいの角度で刃付しているのか教えて欲しいです！
黒助。さんコメントありがとうございます！
包丁の種類や鋼材によって砥ぐ角度が違うので、正確な角度はわからないです💦
刃の付いていない新品の刃付けなので、切れ味と強度のバランスが取れるくらいの角度でつけてます。
曖昧なお返事ですみません。
動画見てくれてありがとうございます！
@@user-hb8kl8df6x 返信ありがとうございます！色々試してみます！
芸術品ですね。こんなの美しすぎて使えませんよ。
それと、ペーパーのサンダーを上手く使っていらっしゃいましたね。自作の機械ですか？
あれなら出刃など和包丁の裏研ぎができますね。ご自身の技術も凄いと思いますけど素晴らしいです。ありがとうございました。
コメントありがとうございます😃
自作の機械ではないです💦
動画を見てくれてありがとうございました！
この一連の作業はトータルどのぐらい時間がかかりましたか？
とても参考になりました。
ありがとうございます。
Ai Yさんコメントありがとうございます！
動画を撮りながらなので、どのくらいかかっているかはっきりはわからないですが、接着時間も含めると2日くらいはかかってます💦
キレイ✨です😊パーカー君は中華包丁も手掛けるんですね。お見事です👍
Başarılar
와 갖고 싶다...팔아주세요..
코멘트 감사합니다!
미안해 판매는 하고 있지 않습니다.
お値段はいくらかかりますか？
👍👍👍👍👍
这种形状的刀柄对中餐厨师不适应，通常的中华菜刀的刀柄是规则的圆柱形或者长方形。
👍🏻
ぱーかーくんとスマホカバー同じ！
はじめて？かなぁ？
おはようございます。
お疲れ様です。
元中華コックで杉本6番を使って
ましたが
口金の刃側と言うか平側と言うか
そっち側の口金の角？エッジ？が
もしかしたら使っていると気になるかも。
柄は薬指と小指で引っかけ
中指、人差し指と親指で
平をカードを摘まむ様に持つのが
中華包丁の基本の持ち方になるので。
手の内で口金のエッジが当たると
落とし切りという切り方で
連続して切り込む(刻み動作)
すると、擦れる場合があるかな？
なんて思いました。
それ以外がまったく問題が
見えないくらい素晴らしい技術だと思います。
他の動画もちょくちょく見せて
頂いていますが素晴らしいです。
(*^_^*)
ぽるこさんコメントありがとうございます！
中華包丁はほとんど研いだ事も使ったこともなかったので、とても参考になりました！
次作る時は今回のご意見をふまえて作ってみようと思います。
貴重なご意見ありがとうございました！
動画見てくださってありがとうございます！
とても励みになります。
書いたいです！
すごい
歪みなく まるで鏡 w🎉
手鏡として持ち歩けるレベル
なんて言うんだっけこれ、あ、ベルトサンダだ
販売します？？
コメントありがとうございます！
販売はしていません💦
動画で作った包丁はメンバーズシップに参加してくれた方に、抽選ですがプレゼントする予定です！
@@user-hb8kl8df6x メンバーズシップにはどうやって参加出来ますか？
またヤスリやピカールで鏡にするだけの無駄動画・・・じゃなくてプロの研師さんでした（笑）ごめんなさい
動画を見てくれてありがとうございました！
包丁研ぎに出して返ってきて、もう残念すぎて
機械研ぎで途中まで、小傷だらけになって返って来ました。
柳刃２本に出刃とスジ切り牛刀、ペティ…
そのまま違う研ぎ屋さんに持って行こうかと探しているところです。
和包丁は柄の交換、中子も仕上げて欲しいから、鍛冶屋さんに頼むか研ぎ屋探して頼むか悩み中です。
綺麗になって返って来たら、自作て鞘を作ろうと思っていたのに…これからまた直したらサイズがかわるから、研ぎ直してからにします。
たかピーさんコメントありがとうございます！
それはショックですね💦
自分の理想の研ぎやさん見つけるの難しいですよね。
次出すところが良い修理屋さんだと良いですね！
それって研ぎ屋さんのせい？
どっちが残念なんだか…
@@49pan75 言ってる意味がよく分からないのです…
研ぎに出した時よりも傷が増えていたのですけど