Noi dobbiamo accontentarci solo della Bella Vista per deliziare i nostri occhi con le Tue Ricette Spettacolari, Tu hai potuto anche appagare il palato... beato Te Chef!!!
Chef, sei assolutamente un GRANDE!!! ti ammiro ancora di più per la tua sensibilità e il rispetto verso gli animali. Io continuerò a non comprarlo vivo, sennò non lo mangio, ma il tuo suggerimento è molto importante. Un abbraccio forte
OMG. Pubblicare questi video prima di cena è un reato contro l'umanità 😂😂😂. Il piatto è bellissimo, e sono sicuro, anche buonissimo. Da leccarsi le dita. Letteralmente. 🔝🔝🔝.
Grazie per la ricettina di capodanno... ricettina, alla faccia, ricettona: è proprio vero che le preparazioni della cucina italiana più sono semplici e più sono buone. Ma chi possiede materie prime come le nostre? Tanti auguri a te e alla tua Signora per un meraviglioso anno nuovo (per te) e tante ricette (per noi). Auguri!!!
Stefano!! Maledetto non puoi fare tutti quei versi e dire sarà buono o non sarà buono😂😍 ti faccio i più sinceri auguri di un buon anno anche al regista
Complimenti bravo bravo bravo, mi piacciono un sacco i tuoi video e le tue ricette. Posso chiederti nel caso non trovassi l'astice fresca posso prenderla surgelata? Se si la devo scongelare prima della cottura? Poi per il flambè con il fornello ad induzione vado di accendino?Grazie
A stefanì bello mio de casa, ma tu non puoi ogni volta fare così... Apparte che son geloso, che mia moglie ogni 5 minuti mi fa "ha pubblicato un altro video?" poi ti trova un bell ' uomo, ma soprattutto mi chiede di rifare sempre le tue ricette... MO ADESSO CHE SO LE 19 DI SERA NDO LO TROVO UN ASTICE??? te se vole bene chef, grazie del tuo tempo :)
È un grande primo. Sta bene x le feste e anche in estate (cui clima fantastico da me è del genere caldo assai godibile con brezze). Proverei a farla un giorno... espectacular. Buon 2019 a te chef
CARO CHEF STEFANO FRATERNAMENTE PARLANDO FAI SCHIFO DI QUANTO SEI BRAVO SIA COME CHEF CHE COME PERSONA MA MI PIACI DI PIU' QUANDO CUCINI CON IL BOCCA, PAPPAGALLO E MAX MARIOLA. VI VEDO TUTTI INSIEME SIETE FANTASTICI !!!
Devi aiutarmi al volo Stefano ho appena messo l astice in congelatore come hai consigliato tu.... Ora che faccio? Tra 40 minuti lo tolgo o lo faccio congelare visto che lo cucino per le 20
Finalmente uno Chef che insegna il rispetto per gli animali e consiglia la tecnica del congelamento (che uso anch'io). Dio ti benedica Stefano! Io ti ringrazio per la ricetta, gli astici ti ringraziano per aver spiegato come ucciderli dignitosamente senza farli soffrire! Buon anno!
Certo morire assiderato soffrendo per decine di minuti è molto meglio che morire in pochi secondi tagliato in due..diciamo che è molto più comodo per chi cucina ma non andiamo oltre con concetti insostenibili logicamente.
@@caipi8429 la morte per assideramento è la migliore che possa esistere, in quanto la vittima perde le energie fino ad "addormentarsi" e morire senza provare dolore. Non per niente si chiama "morte dolce". Inoltre considera che la percezione del freddo da parte dei crostacei è del tutto diversa da quella dell'essere umano. E' un animale fatto per vivere sul fondo del mare, dove le temperature raggiungono gli 0 gradi senza problemi, per tanto i -18 del freezer per loro non sono come -18 per noi.
@@elius9538 Gli esperti sostengono che la cosa migliore sia lo stordimento per elettroshock prima dell'uccisione non di sicuro l'assideramento, esistono anche apparecchi prodotti apposta per le aragoste.
@@caipi8429 come su ogni cosa, ci sono divergenze a riguardo. Ad ogni modo, per un privato che cucina un'aragosta ogni capodanno risulta difficile procurarsi un apparecchio apposito per elettroshock. L'assideramento rimane dunque l'unica possibile - nonché la migliore - soluzione casalinga. Ad ogni modo, ho visto video dove alcuni simpatici chef giapponesi tagliano la coda all'aragosta senza neanche ucciderla, e rimane viva per almeno 10 minuti siccome tutti gli organi rimangono intatti... ti consiglio di andarti a lamentare lì anzi che sotto i video di Stefano Barbato.
@@elius9538 Io non mi lamento del trattamento ma solo del fatto che voglia essere fatto passare come indolore,, tra l'altro in Svizzera hanno pure vietato il solo fatto di tenerli appoggiati sul ghiaccio altro che assiderarli.
Non vorrei fare paragoni, ma in tv si vedono girare molti che ritengono guri chef (1 in particolare che fa la pizza alto livello propio a MIlano C.C. LOL ) Stefano è immenso ..e parecchi chef altisonanti farebbero bene a guardare i video che che so postati qua sopra.
Salve chef anzitutto vorrei dire che è un grande e seguo sempre le sue ricette ed ho appreso molte nozioni importanti, volevo chiederle come mai negli ultimi video la voce non coincide con l'azione che sta facendo? Se riesce a risolvere sarebbe meglio grazie
Eh no caro chef fantastica spectacular ma ti guarderò ben bene solo dopo le feste 31 compreso... non ce la faccio proprio adesso. Ti rivedrò l’anno prossimo. Cari saluti è sempre sulla cresta dell’onda!
sei tanto simpatico quanto una persona super professionale e soprattutto che si vede che ama questo lavoro,e te lo dico da "collega",ma muovo una minuscola critica,il pesce sempre pulito nel piatto,carapaci,gusci,carcasse varie,no,mai...ma a parte questa cosa anche trascurabile dipende dai punti di vista,sei un grande in tutto..
Grande chef, per fare le cose per benino come ci inseghi bisognerebbe avere un 🔪 coltello come il tuo. I miei non tagliano nemmeno arrosti. Un salutone.
Avevo già previsto, per il cenone di capodanno, la tua ricetta "fettuccine all'Astce" adesso ho l'imbarazzo della scelta. Li mi intrigava l'aggiunta di una grattatina di bottarga, ti chiedo: e' possibile mettere la bottarga anche in questa ricetta o altera l'equilibrio del piatto? Comunque, mi sa che come casco casco, casco bene. Ciao simpaticissimo
Chef apprezzo molto il suggerimento del congelatore per l’animale. Mio figlio nella scuola di Marchesi litigò col suo insegnante che asseriva che l’animale doveva essere aperto a vivo. Veramente disumano. È bene che sei sfatino questi insegnamenti spietati è molto probabilmente non veri. Complimenti come sempre.
Ottima !!!!, ma i pomodorini frullati, credo sia meglio passarli con i soliti passaggi e poi setacciarli, ma il resto è slurp !!! . Saluti e complimenti !!!!
Ciao Stefano!! Sei davvero bravo.. Ti conviene correggere il bianco (anche durante il montaggio) altrimenti noi perdiamo i colori e li vediamo tutti un po' più blu :)
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video Part 2!](http://i.ytimg.com/vi/JpT5Voak6WA/mqdefault.jpg)
Noi dobbiamo accontentarci solo della Bella Vista per deliziare i nostri occhi con le Tue Ricette Spettacolari, Tu hai potuto anche appagare il palato... beato Te Chef!!!
Una ricetta talmente anni '80 che mi sono spuntate le spalline nella giacca. Esecuzione come al solito impeccabile!
Chef il video sulle farine, mi serveee. Grandissimo come sempre chef😘❤
Chef, sei assolutamente un GRANDE!!! ti ammiro ancora di più per la tua sensibilità e il rispetto verso gli animali. Io continuerò a non comprarlo vivo, sennò non lo mangio, ma il tuo suggerimento è molto importante. Un abbraccio forte
Chef sei un GRANDE!!!!! Questa ricetta la replicherò questi giorni.. Io la faccio un po’ diversa ma si avvicina molto alla tua Chef!
Et voilà... Les jeux son
faits! 😂😂😂😂😂
Te adoro, Stefano. Un abrazo y feliz año nuevo, desde España😘👨🍳
Ricettona!!! Tantissimi auguri Chef! Buon Anno!!!
Ciao caro Chef Stefano !
Grazie a te per le tue mani d'oro e per i tuoi gioielli che lavorano in cucina !
* * *
....... Buon Natale ! .......
Chef. Un saludo desde colombia. Lo encontré hace poco , intento poner en práctica todas sus recetas. Gracias chef.
Mmm...sempre con l'acquolina in bocca mi lasci!!!
Che dire.... Grande chef. Questa sarà la mia ricetta per chiudere alla grande l ultimo Dell anno. Auguri chef sei un simpaticone❤️❤️
Stefano sei un grande complimenti per il tuo lavoro ai fornelli sei grande ciao
OMG. Pubblicare questi video prima di cena è un reato contro l'umanità 😂😂😂. Il piatto è bellissimo, e sono sicuro, anche buonissimo. Da leccarsi le dita. Letteralmente. 🔝🔝🔝.
Grazie per la ricettina di capodanno... ricettina, alla faccia, ricettona: è proprio vero che le preparazioni della cucina italiana più sono semplici e più sono buone. Ma chi possiede materie prime come le nostre?
Tanti auguri a te e alla tua Signora per un meraviglioso anno nuovo (per te) e tante ricette (per noi).
Auguri!!!
Fatta, meravigliosa!
Sempre fantastico! Auguri di buon anno
Ero convinto di stare su pornhub
Stefano!! Maledetto non puoi fare tutti quei versi e dire sarà buono o non sarà buono😂😍 ti faccio i più sinceri auguri di un buon anno anche al regista
Complimenti bravo bravo bravo, mi piacciono un sacco i tuoi video e le tue ricette. Posso chiederti nel caso non trovassi l'astice fresca posso prenderla surgelata? Se si la devo scongelare prima della cottura? Poi per il flambè con il fornello ad induzione vado di accendino?Grazie
Allora, congelata va bene, ovviamente falla scongelare in frigo.
E si usa l’accendino per il flambé besos
Grazie mille
Sei un grande, il mio piatto è venuto verry verry eccezziunal veramente
A stefanì bello mio de casa, ma tu non puoi ogni volta fare così...
Apparte che son geloso, che mia moglie ogni 5 minuti mi fa "ha pubblicato un altro video?" poi ti trova un bell ' uomo, ma soprattutto mi chiede di rifare sempre le tue ricette... MO ADESSO CHE SO LE 19 DI SERA NDO LO TROVO UN ASTICE???
te se vole bene chef, grazie del tuo tempo :)
Ahhahahaha grandiosoooo hahahahaha
😂😂😂😂😂 sei un grande
Adesso so come si fa 😋 Grazieeeeeee grande chef Stefano....sei la mia guida 💞👏💯💯💯💯😘
Complimenti, bravissimo, sarà il primo della vigilia di Natale.
A capodanno me li faccio 😉
Buon Natale Auguri Chef!!😊🍾🥂
Tu sei un genio della cucina
Bravissimo come spiega bene
Buongiorno chef volevo chiederle che cosa è la parte verdognola all interno dell astice e se va tenuta sempre. Grazie Simone
Mamma mia!!!!
Mi sembrava di sentire il profumo dal vivo.
Ho l'acquolina in bocca. 😋
CHE MERAVIGLIA!! GRANDE STEFANO 😍
Sei favoloso Barbato!!
fantastico come sempre!!!.. ricetta assolutamente perfetta!😉💪
Sei troppo bravo!
GRANDE, BRAVO
E MOLTO SIMPATICO
Il toooopppppp amò mangiare anche sé non si direbbe sono magro come un fossile grazie Simone
È un grande primo. Sta bene x le feste e anche in estate (cui clima fantastico da me è del genere caldo assai godibile con brezze). Proverei a farla un giorno... espectacular. Buon 2019 a te chef
Buonafine e un buon principio sei grandea te e famiglia
Fatta !!!! Tantisssssima roba!!!!
Da rifare assolutamente 😘
Gnammeeee mi hai svoltato la ricetta di capodanno!!! Meraviglia!!!
Ottimo piatto chef, grazie dei tuoi consigli, saluti!!
CARO CHEF STEFANO FRATERNAMENTE PARLANDO FAI SCHIFO DI QUANTO SEI BRAVO SIA COME CHEF CHE COME PERSONA MA MI PIACI DI PIU' QUANDO CUCINI CON IL BOCCA, PAPPAGALLO E MAX MARIOLA. VI VEDO TUTTI INSIEME SIETE FANTASTICI !!!
Scusa, la devo comprare un giorno prima, che ci faccio nel frattempo? Congelo 20 minuti poi la tengo in frigo?
Grande Chef buon anno!!
Buonissima ....e come secondo cosa ci consiglieresti...?cmq grazie molto buona.
Branzino al sale
Tante grazie ...y muy Buen dia.
grazie chef sei l'unico che ha consigliato di metterlo in freezer x 40min...
porca ciccia chef dopo 50min di freezer era ancora viva! ho dovuto fare altra ricetta....
Sublime bonta, Mitico😍
Como siempre bravissimo maestro .♥️😘😘
Genio!!!
questa sarà la cena di oggi! grazie, Chef!
Chissà che ti avveleni da solo
Precioso, Chef
Speciale. ..
WAW. ... che dire 💯👍
Super pazzo ste 🔝🔝
Devi aiutarmi al volo Stefano ho appena messo l astice in congelatore come hai consigliato tu.... Ora che faccio? Tra 40 minuti lo tolgo o lo faccio congelare visto che lo cucino per le 20
THE BEST!
Non ho mai mangiato astice ma penso sia buono come lo cucini tu Stefano nelle cucine raffinate si usa molto
Dose minima per assaggiare questa meraviglia sono 250 grammi!!! Bellissimo
Chef......👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Buon anno a te e lucy 😍😍😘😘💋💋❤❤👋👋👍
Sento il profumo dell'astice fino a qui!!
Era buonissimo da paura 🙀
Chef posso sostituire il.cognac con il vino bianco o prosecco??
Grande chef 👩🍳
Finalmente uno Chef che insegna il rispetto per gli animali e consiglia la tecnica del congelamento (che uso anch'io). Dio ti benedica Stefano! Io ti ringrazio per la ricetta, gli astici ti ringraziano per aver spiegato come ucciderli dignitosamente senza farli soffrire!
Buon anno!
Certo morire assiderato soffrendo per decine di minuti è molto meglio che morire in pochi secondi tagliato in due..diciamo che è molto più comodo per chi cucina ma non andiamo oltre con concetti insostenibili logicamente.
@@caipi8429 la morte per assideramento è la migliore che possa esistere, in quanto la vittima perde le energie fino ad "addormentarsi" e morire senza provare dolore. Non per niente si chiama "morte dolce". Inoltre considera che la percezione del freddo da parte dei crostacei è del tutto diversa da quella dell'essere umano. E' un animale fatto per vivere sul fondo del mare, dove le temperature raggiungono gli 0 gradi senza problemi, per tanto i -18 del freezer per loro non sono come -18 per noi.
@@elius9538 Gli esperti sostengono che la cosa migliore sia lo stordimento per elettroshock prima dell'uccisione non di sicuro l'assideramento, esistono anche apparecchi prodotti apposta per le aragoste.
@@caipi8429 come su ogni cosa, ci sono divergenze a riguardo. Ad ogni modo, per un privato che cucina un'aragosta ogni capodanno risulta difficile procurarsi un apparecchio apposito per elettroshock. L'assideramento rimane dunque l'unica possibile - nonché la migliore - soluzione casalinga.
Ad ogni modo, ho visto video dove alcuni simpatici chef giapponesi tagliano la coda all'aragosta senza neanche ucciderla, e rimane viva per almeno 10 minuti siccome tutti gli organi rimangono intatti... ti consiglio di andarti a lamentare lì anzi che sotto i video di Stefano Barbato.
@@elius9538 Io non mi lamento del trattamento ma solo del fatto che voglia essere fatto passare come indolore,, tra l'altro in Svizzera hanno pure vietato il solo fatto di tenerli appoggiati sul ghiaccio altro che assiderarli.
Chef ho fameeeeeeeeee😋😋😋😋😋
TE SEI SUPERATO SCHEF HAHAHAHA! & sbremm!!! Troppo buoni!
Non vorrei fare paragoni, ma in tv si vedono girare molti che ritengono guri chef (1 in particolare che fa la pizza alto livello propio a MIlano C.C. LOL )
Stefano è immenso ..e parecchi chef altisonanti farebbero bene a guardare i video che che so postati qua sopra.
Salve chef anzitutto vorrei dire che è un grande e seguo sempre le sue ricette ed ho appreso molte nozioni importanti, volevo chiederle come mai negli ultimi video la voce non coincide con l'azione che sta facendo? Se riesce a risolvere sarebbe meglio grazie
Grazie per l’appunto
Eh no caro chef fantastica spectacular ma ti guarderò ben bene solo dopo le feste 31 compreso... non ce la faccio proprio adesso. Ti rivedrò l’anno prossimo. Cari saluti è sempre sulla cresta dell’onda!
Mi fai morire!!!
Delicious!
I love your videos
chef ma fattu veni na fame
ciao Buon Anno...
Buona sera chef e un po' che la seguo, fa delle ricette favolose.. Astice che buono 😋 fame gnam.. Buon fine anno.
madonna, questa deve essere davvero una delizia!
😍In bella vista t'assicuro che se vede solo il mio fondo schiena😅😂😂Grande Chef, lo sai che te quiero mucho🖤
Hahaha
Sempre grande chefffffffff. 💘
Stefan’s sei Bellissimo,
🤮
Si u mast , barbá , buon anno 😁😋
Bello
Lo compro già surgelato, preferisco non vederlo vivo
sei tanto simpatico quanto una persona super professionale e soprattutto che si vede che ama questo lavoro,e te lo dico da "collega",ma muovo una minuscola critica,il pesce sempre pulito nel piatto,carapaci,gusci,carcasse varie,no,mai...ma a parte questa cosa anche trascurabile dipende dai punti di vista,sei un grande in tutto..
Buon anno.
Grande chef, per fare le cose per benino come ci inseghi bisognerebbe avere un 🔪 coltello come il tuo. I miei non tagliano nemmeno arrosti. Un salutone.
sei da vreo Nr. 1
Chef dì la verità ma quando fai la prova dell'assaggio dici sempre la verità 🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍❤️
CREDIMI, se non fosse buono, non caricherei il video.
Top!!!
Avevo già previsto, per il cenone di capodanno, la tua ricetta "fettuccine all'Astce" adesso ho l'imbarazzo della scelta. Li mi intrigava l'aggiunta di una grattatina di bottarga, ti chiedo: e' possibile mettere la bottarga anche in questa ricetta o altera l'equilibrio del piatto? Comunque, mi sa che come casco casco, casco bene. Ciao simpaticissimo
No, qui niente Bottarga, ma come hai detto, come caschi, caschi bene hehehe
Sei un amoreeeeee
muakkk
Mhhh che bontà 😂 per chi ha prezzemolo fresco ci sta in Germania niente fresco 🫣🫣🫣congelato pazienza
Non soffre morendo congelato?
Chef apprezzo molto il suggerimento del congelatore per l’animale. Mio figlio nella scuola di Marchesi litigò col suo insegnante che asseriva che l’animale doveva essere aperto a vivo. Veramente disumano. È bene che sei sfatino questi insegnamenti spietati è molto probabilmente non veri. Complimenti come sempre.
Espettacular 😍 wow
Dopo decine di video in cui ti scotti le mani ora finalmente usi le presine!! Ahahah ❤
Ti credo shef ne sono più che convinta 👍😘 sei di una simpatia e bravura unica mattizzi 🤣🤣🤣🤣 sono una vecia shef 😋😋😋😋
Uguali ,se non che i datterini tagliati in due e non frulato,e' ci metto i capperi in piu e un buon prosecco 👍buone feste a tutti🍾🍾🍾
Ma l'astice non va prima bollito?
posso evitare il flambè¿..
conoscendomi do' fuoco a tutta la cucina se ci provo..
😁😁😁😁
Chef lo prendo già congelato... Mi dispiace per la bestia😥
Ottima !!!!, ma i pomodorini frullati, credo sia meglio passarli con i soliti passaggi e poi setacciarli, ma il resto è slurp !!! . Saluti e complimenti !!!!
Uuu\uuuuuuuhhhhhhhuuuuuuuuuuuu chef che bellesssa.
Bianca Maria
CHE CAMPIONE DER MONNO!!!
Bono bono bonoooooooooooo
Ciao Stefano!!
Sei davvero bravo..
Ti conviene correggere il bianco (anche durante il montaggio) altrimenti noi perdiamo i colori e li vediamo tutti un po' più blu :)
È vero👍 Chef in video il bianco dei mobili appare grigio molto chiaro (o sono grigio molto chiaro?). Buon 2019 Stefano, sei un mito👏👏👏👏
Come sempre, il piatto sembra ottimo...
Una richiesta, non è che, in vista del capodanno, potrebbe fare le pennette alla vodka chef?
Si sì, le faccio
@@ChefStefanoBarbato grazie chef!!!