Добрый день. Приготовила йогурт из хвостика перца. У меня процесс занял сутки. Сквашивала в тепле на батарее в ванной комнате, укутанное в полотенце. Спасибо большое за рецепт. Процветание каналу и развития. Ждем новых видео.
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила веганский йогурт/сметанку из кешью. Вкуснятина, сметанка получилась бомбическая, добавила черной соли и просто вкуснятина, а если разбавить, то йогурт получается. Закваска из перчика великолепная. Спасибо за видео, ждем новых открытий из индийской кухни!
Спасибо Вам огромное за рецепт йогурта. Готовлю его в последнее время довольно часто. Добавляю вместо сметаны или сливок при тушении овощей, при приготовлении грибного жульена. Впереди лето, будем использовать йогурт и в качестве заправки для салатов вместо сметаны и греческого йогурта. Рецепт йогурта на закваске из перца очень неожиданный, интересный, и я бы сказала уникальный. 👍👍👍
Спасибо, Инна☺. Я тоже иногда добавляю этот йогурт в винегрет или Борщ вместо сметаны :). Однако, если вы добавите его во время приготовления, йогурт расслоится, а полезные бактерии погибнут. Если вы планируете добавить его в салат, это будет прекрасной идеей. Желаю удачи!🌺
Спасибо Вам большое за науку. Заквасила молоко перцем. Квасилось 2 дня. Закипятила молоко,остудила, добавила 1 ст ложку закваски и поставила в духовку на ночь. Днем йогурт был готов.красивый, настоящий, крепкий и без слизи. На вкус немного острый. Думаю, что повторной закваске острота уйдёт. Прям порадовали. Много раз пробывала из сметаны. В итоге скисшая масса была склизкой и какой-то тягучей. А тут просто чудо.❤
@@ayur.eda-1703 Подскажи пожалуйста, как хранить закваску, в холодильнике или при комнатной температуре? Продолжаю пользоваться закваской по вашему рецепту. Я храню её в холодильнике 3-4 дня, перед новой закваской. Она немного стала слабее заквашивать. Возможно, что из-за прохладной погоды. Еще раз благодарю Вас за науку.
сколько увлекаюсь ферментацией продуктов, но ни разу не слышал, что можно сделать закваску из стебля перца) сразу же пошёл пробовать. завтра посмотрю, как получилось)
Намаскарам Екатерина🙏🏻Вы можете использовать его так же, как и любой другой йогурт. Поскольку йогурт обладает охлаждающими свойствами и имеет тенденцию вызывать слизь, его лучше всего употреблять утром или в дневное время. Вы можете приготовить райту с йогуртом и съесть ее с паратхой или чапати. Рецепты я выкладывала на своем канале.
Спасибо за очередной рецепт ! И бюджетно ,и полезно. Аптечные закваски дорогие и слабеют от повторного использования.. а можно налить в термос молоко с закваской ? Чтобы температура сохранялась ,сомнения ,что крышка термоса плотно закрыта без доступа воздуха ?
Спасибо ,такой классный рецепт закваски . раньше покупала в аптеке в порошке ,и неудобно было отмерять нужое колличество.А скажите , пожалуйста,молоко для закваски тоже нужео брать кипяченое ?
Спасибо 😊. Да, молоко нужно кипятить, если оно свежее. Если пастеризованное молоко, достаточно нагреть его до температуры, при которой оно не будет слишком горячим, и вы сможете слегка окунуть в него палец, не обжигая его. Закваска тоже должна быть комнатной температуры и не холодной.
Намаскарам🙏🏻. Из стебля чили вы сможете приготовить закваску для йогурта. Однако убедитесь, что молоко слегка теплое и хранится в теплом месте в течение ночи. Это проверенный вариант.
После того, как вы опустите стебель чили в теплое молоко, храните его в теплом месте (например, в слегка разогретой, но выключенной духовке) или заверните его в теплое одеяло на ночь.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Закваска на основе хвостика перца - это просто невероятно!!! Благодарю вас, Суджатха матаджи, процветания вам🙏🙏🙏
закваске на перце - это очень неожиданно )) спасибо, очень полезное видео!!
Для меня сегодня произошло ещё одно открытие, как сделать закваску и йогурт без йогуртницы 😊 😊😊. На мой взгляд класс!!! Спасибо!
Просто невероятно! Как интересно ,даже не думала что можно сделать закваску из чили😮
❤ Огромная БЛАГОдарность вам за чудесные знания, которыми делитесь.
❤ Всё получилось !
Очень вкусно !
❤ Мира, Любви ,
Успеха и ВДОХновений вам!
Добрый день. Приготовила йогурт из хвостика перца. У меня процесс занял сутки. Сквашивала в тепле на батарее в ванной комнате, укутанное в полотенце. Спасибо большое за рецепт. Процветание каналу и развития. Ждем новых видео.
Насмешила как закваску делали .Спасибо. Ну как получится егурт? Хорошо делают енурт армяне наз. мацони.
Ещё один очень необычный вариант йогурта! Обязательно попробую. Спасибо!
Спасибо очень интересно. Век живи , век учись.Спасибо за рецепт закваски с хвостиком перца . Процветания Вашему каналу
Благодарю Вас!!! Воистину, век живи век учись!.. Вы такая замечательная!
Большое спасибо! Ваши советы очень ценные!
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила веганский йогурт/сметанку из кешью. Вкуснятина, сметанка получилась бомбическая, добавила черной соли и просто вкуснятина, а если разбавить, то йогурт получается. Закваска из перчика великолепная. Спасибо за видео, ждем новых открытий из индийской кухни!
Спасибо Наталья ☺️🙏🏽
Отлично! Никогда такого не слышала. Благодарю. Здорово.
Спасибо Вам огромное за рецепт йогурта. Готовлю его в последнее время довольно часто. Добавляю вместо сметаны или сливок при тушении овощей, при приготовлении грибного жульена. Впереди лето, будем использовать йогурт и в
качестве заправки для салатов вместо сметаны и греческого йогурта.
Рецепт йогурта на закваске из перца очень неожиданный, интересный, и я бы сказала уникальный. 👍👍👍
Спасибо, Инна☺. Я тоже иногда добавляю этот йогурт в винегрет или Борщ вместо сметаны :). Однако, если вы добавите его во время приготовления, йогурт расслоится, а полезные бактерии погибнут. Если вы планируете добавить его в салат, это будет прекрасной идеей. Желаю удачи!🌺
@@ayur.eda-1703здравствуйте, подскажите пожалуйста а такой йогурт можно кушать со свежим вареньем? Спасибо
@@nenyaallure2936, ещё как нужно! Вообще класс из замороженной клубники с сахаром.
Спасибо большое! Столько всего интересного! Вчера нашла Ваш канал, смотрю с удовольствием! Буду ждать новых видео! 🌺
Это просто удивительно 🙏
Прекрасный русский язык❤
Сегодня нашла вас. Очень интересно и полезная информация спасибо вам. Привет из Индии.
Спасибо Вам большое за науку. Заквасила молоко перцем. Квасилось 2 дня. Закипятила молоко,остудила, добавила 1 ст ложку закваски и поставила в духовку на ночь. Днем йогурт был готов.красивый, настоящий, крепкий и без слизи. На вкус немного острый. Думаю, что повторной закваске острота уйдёт. Прям порадовали. Много раз пробывала из сметаны. В итоге скисшая масса была склизкой и какой-то тягучей. А тут просто чудо.❤
☺🙏🏽🌷
@@ayur.eda-1703 Подскажи пожалуйста, как хранить закваску, в холодильнике или при комнатной температуре? Продолжаю пользоваться закваской по вашему рецепту. Я храню её в холодильнике 3-4 дня, перед новой закваской. Она немного стала слабее заквашивать. Возможно, что из-за прохладной погоды. Еще раз благодарю Вас за науку.
Перец для закваски вы брали покупной или свой?
@@ЭлисКоролева-ф8цБрала перец покупной , сухой ( не свежий).
@@ЭлисКоролева-ф8ц покупной
Интересный рецепт закваски. Я заквашивала молоко сметаной купленной в магазине.
Прекрасный канал! Спасибо Вам огромное 🙏! Будем ждать новые рецепты!
Спасибо вам 😊🙏🏽
Как же всё просто! Ураааа! Спасибо!
сколько увлекаюсь ферментацией продуктов, но ни разу не слышал, что можно сделать закваску из стебля перца)
сразу же пошёл пробовать. завтра посмотрю, как получилось)
это сработало?
Спасибо Вам за рецепт !)
☺️🙏🏽
Это прекрасный рецепт❤
Благодарю 🙏
Спасибо за рецепт🔥🔥🔥
Спасибо!!! Очень интересно!)))
Спасибо !!!!
Спасибо большое! 🙏🏻
Спасибо! Очень интересно!
🙏🏽
Получилось, спасибо🎉
Шикарно
Намаскар🙏🏻Расскажите как его употреблять, в какое время суток и с какими блюдами. Спасибо за рецепт 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Намаскарам Екатерина🙏🏻Вы можете использовать его так же, как и любой другой йогурт. Поскольку йогурт обладает охлаждающими свойствами и имеет тенденцию вызывать слизь, его лучше всего употреблять утром или в дневное время. Вы можете приготовить райту с йогуртом и съесть ее с паратхой или чапати. Рецепты я выкладывала на своем канале.
@@ayur.eda-1703 спасибо🙏🏻
Спасибо за очередной рецепт ! И бюджетно ,и полезно. Аптечные закваски дорогие и слабеют от повторного использования.. а можно налить в термос молоко с закваской ? Чтобы температура сохранялась ,сомнения ,что крышка термоса плотно закрыта без доступа воздуха ?
Я не поняла молоко кипяченое или нет? Смотрела у Аманди Готики как делать йогурт не получилось.
Спасибо ,такой классный рецепт закваски . раньше покупала в аптеке в порошке ,и неудобно было отмерять нужое колличество.А скажите , пожалуйста,молоко для закваски тоже нужео брать кипяченое ?
Спасибо 😊. Да, молоко нужно кипятить, если оно свежее. Если пастеризованное молоко, достаточно нагреть его до температуры, при которой оно не будет слишком горячим, и вы сможете слегка окунуть в него палец, не обжигая его. Закваска тоже должна быть комнатной температуры и не холодной.
Намасте!🙏🏼 Скажите пожалуйста, можно использовать стебель со свежего перца? Или обязательно нужен сушеный? Нашла в магазине только свежий перец.
Намаскарам. Стебель от свежего перца тоже можно добавить как я показала в самом видео 4:09.
Очень неожиданно)))
Намаскарам Суджата! Очень познавательная информация. А какое молоко вы используете? Я имею ввиду торговую марку?
Намаскарам Маргарита, спасибо 🙏🏽. Лучше всего конечно из свежего молока. А так получается из любого молока 3.2%.
Здравствуйте!!! Я бы хотела узнать как приготовить молочный торт. Буду рада научиться .
Здравствуйте! Можно ли приготовить такой йогурт на растительном молоке?
Здравствуйте! К сожалению, я не пробовала это лично, но видела видеоролики, в которых люди использовали стебель чили для ферментации молока кешью.
Здравствуйте! Молоко домашнее или из магазина пастерильный?
Здравствуйте! Если у вас есть доступ к свежим молоком, то конечно его прокипятит и использовать. Если нет, то молоко с магазина.
Намасте🙏
Закваска на перца сколько дней можно хранить? Заранее спасибо❤
Намаскарам. На 1-2 дня. Затем лучше хранить пару ложечек йогурта в холодильнике так же на 1-2 дня в качестве закваски😊.
@@ayur.eda-1703 спасибо
Намаскарам🙏🏻У меня не выходит с хвостиком перца🤦🏼♀️🤦🏼♀️я брала хвостик от свежего красного Чили.
Намаскарам🙏🏻. Из стебля чили вы сможете приготовить закваску для йогурта. Однако убедитесь, что молоко слегка теплое и хранится в теплом месте в течение ночи. Это проверенный вариант.
👍👍😘
Спасибо, а можно из кокосового молока?
Нет. С растительным не получится сделать
👍
А у нас не продают такой перец...
Неважно, попробуйте любой перец чили, который есть рядом с вами; подойдет даже сушеный перец чили.
У меня закваска от перчика закрасилась в розовый цвет.эио нормально ? И немного сыворотки выделилось ?
Ничего плохого в этом нет
Да что угодно можно добавить в молоко, тот же йогурт из магазина. Будет йогурт. Добавить кефир или сметану. То и будет😂
у меня не получилось с чили перцем:( молоко осталось жидким
После того, как вы опустите стебель чили в теплое молоко, храните его в теплом месте (например, в слегка разогретой, но выключенной духовке) или заверните его в теплое одеяло на ночь.
а где же мне например взять закваску если я не из Индии???😊
Ирина, как показала на видео, начните с стебля перца. Это будет ваша закваска.
🙏♥️☀️🌷🌈🎈
На простоквашу больше похож)