Йогурт в домашних условиях в банке БЕЗ закваски (густой) - Турецкий рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 23 ноя 2021
- Всем привет! Если вам надоело покупать в магазине йогурт за 50-60 рублей в маленькой коробке, то давайте сюда. Сегодня делаем йогурт. Даже в нашей собственной кухне, БЕЗ закваски, вкусной и густой консистенции, по турецкому рецепту. Гарантирую, Вы останетесь довольны этим йогуртом!
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @tkezlitv
йогурт,домашний йогурт,йогурт в домашних условиях,как сделать йогурт,без закваски,без йогуртницы,как приготовить йогурт,рецепт йогурта,закваски для йогурта,закваска для йогурта,свой йогурт,йогурт дома,йогурт в банке,как приготовить густой йогурт,турецкий рецепт,турецкая кухня,турецкие рецепты,tkezli,кисломолочные продукты,кисло молочные,правильное питание,здоровое питание,правильное питание для похудения,пп,диетический рецепт,диетический 
Хобби
Здравствуйте! Я хотел бы поблагодарить всех, кто поддержал видео своими непредвзятыми и приятными комментариями.
- Причина, по которой я написал «БЕЗ закваски» в названии видео, заключается в том, что специальные йогуртовые закваски, которые продаются в различных интернет-магазинах или аптеках, не используются.
Я хотел бы напомнить вам, что я не волшебник.
Однако, я думаю, особенно те, у кого высокий уровень истории и истории гастрономии, не знают, что само по себе молоко не может превратиться в такие продукты, как йогурт и тд., не взаимодействуя с бактериями.
- Йогурт возник из кухни какой нации? В какой стране он был запатентован? Кто, как его называет? и т.д. Поверьте, это не так важно! Какая разница, распространится ли по миру йогурт из армянской, турецкой, азербайджанской или колумбийской кухонь! Надеюсь, вы в курсе: как турок, я приготовил этот рецепт с использованием греческого йогурта. Что Вы можете кому-то доказать? Я турок и в моей семье и в моей стране эта еда называется "Йогурт". Я узнал об этом рецепте в Турции, где родился, и поэтому назвал его как «Турецкий рецепт»!
Вы можете приготовить другие версии этого продукта, такие как готовят в Армении, Казахстане, Туркменистане, на своих каналах и с другими названиями.
З усим згодна. Не згодна тільки з тим, що в відео Ви кажете, що додасте дріжджі. А дріжджі і лактобактерії з йогурту це трішки різні речі!
Ф
👍👍👍🙏
Турецкий???? 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️абсурд
Готовят абсолютно точно так же, спасибо , было интересно.!
*Здравствуйте! Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знай я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
😊спасибо 😊👍
Милый человек, вам тоже всего самого доброго. Нет ничего лучше с утра прочесть добрые слова
Ну за 5 минут 0,5 литра не выпариться жидкости.
Спасибо. Не только грустно но и тревожно 😢
У меня уныние😢
Мужчина готовит- сразу лайк!
😁👍👍спасибо
Как приятно когда мужчина так трепетно готовит полезный продукт, удачи вам !
@@nicki7415здравствуйте,а мацони, который в Ашане, Пятёрочке продают подойдёт?
Молодец какой,домовитый,мирный мужчина! Всех благ Вам!
Спасибо, мне рецепт понравился. Моя свекровь так готовила мацони. Для закваски брала сметану. И чем жирнее сметана, тем жирнее получался мацони. Когда мацони готов, нужно оставить небольшое количество для следующего приготовления. Этот напиток лечит желудок. Всем мира и здоровья!!!
Сейчас закваску продают сухую мацони.. отличный результат!
@@valedobreva909 там, где я живу, не продают никакую готовую закваску вообще и не разу, поэтому такие рецепты очень нужны
Спасибо, добрый человек! Счастья, здоровья и мира вам и вашим близким.
Спасибо огромное за прекрасные слова 🤝😊 и Вам всего хорошего 😊
Аккуратный и обстоятельный мужчина. Какой молодец!
А что плохого?.. Добрый человек поделился своим рецептом... Спасибо... Приятное общение... В мирных целях, с душой. Да у каждой из нас есть свои рецепты, свой опыт... Этот не лишний. В капилочку беру.
Спасибо большое за комментарий и поддержку 😊😊👍
@@TKezliTV ✊😁
Спасибо👍👍👍👍
Пожалуй пригодится рецептик.Тем более мужчина готовит, ещё по ходу мусульманин.
Как же без закваски! Баночка йогурта и есть первоначальная закваска!
Причина, по которой я написал «БЕЗ закваски» в названии видео, заключается в том, что специальные йогуртовые закваски, которые продаются в различных интернет-магазинах или аптеках, не используются
@@TKezliTV сам йогурт тоже является как бы закваской.Любые питьевые йогурты содержат в себе кисломолочные бактерии.Я ни в коем случае не желала вас обидеть.
Вместо их йогурта можно ли мацони использовать?
@@Evaserdalo получится мацони
@@user-ye7uo6id7j Йогурт это готовый продукт, а закваска это порошок. Так что не стоит чрезмерно умничая, подменять понятия. Для того и существуют разные названия для всего.
А любителям ковыряться, придираться и вечно со всем спорить -- е**те мозг своим мужьям. Ефлутина, ты зануда
Молодец! Браво!
Я тоже так делаю!
И сама хлеба пеку!
И творог и сыр!
Нечего спонсировать маркеты с ГМО и вкусовыми добавками, пальмовым маслом и червяка и кузнечиками!
Молодец👍👍👍
Осталось научиться плести лапти и делать рогожу. Зачем кормить ненавистную промышленность? Да еще заграничную...
Спасибо за подробное видео. Не обращайте внимания на склоки. Сейчас время такое, видимо, людям некуда свои обиды на жизнь выплескивать. Вот и брызжут негативом по всяким пустяшным поводам. А Вы умница. Все у вас чисто, красиво и просто. Важно ещё, что мужчина готовит. Это дорогого стоит! 👍🤔😄🌞🌞🌞
От души благодарю за комментарий и понимание 🙏👍😊Желаю Вам хорошего дня! 😊
Нет никаких склок.Каждый вправе оставить коммент
@@rinak4667 А Вы почитайте комментарии и может быть поймёте,о чём я. Хотя, навряд ли...
Людей нормальных больше, чем злобных раздолбаев неудачников видно мама их не дюбила
Рецепт простой, всё записала, обязательно сделаю. Йогурт очень полезный продукт для любого человека. Им можно поддерживать заболевшего в семье, как лекарством. Спасибо, что поделились с нами. В Библии говорится: *_"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу"(Евреям 13?:16)_* . А вы согласны с этим?
В старой жизни , когда в наших краях были проблемы со сметаной, мы точно так же делали сметану - из молока и уже готовой сметаны ( это были девяностые, юг Украины ) ... Но только бутылочное молоко до кипения никто не доводил - просто нагревали до тёпленького.... СПАСИБО!!!
Делаю до сих пор так, как в вашем рецепте, показала очень давно соседка-грузинка, называется по-грузински этот густой напиток "мацони" 👍
Здесь не просто кипит молоко, а выпаривается, чтобы гуще получился йогурт.Из 2,5 литров выпарил до 2 литров.
У нас такое делают из натурального молока, называется "робленка", а если немного проварить в духовке, то получится нежно бежевое с привкусом топлёного молока мммм
Такой хорошенкий, как маленький ребёнок, голос. Аж хочется обнять. Обязательно по этому рецепту попробую.
Заинтересовалась, приготовила. Быстро, очень вкусно, и получается дешевле, чем покупать в магазине, чему порадовалась. Баночки взяла порционные по 150 грамм, чтобы сразу брать с собой на работу как перекус. В некоторые баночки добавила замороженные ягоды на пробу, получилось очень вкусно.
Благодарю автора за простоту рецепта!
Всем здоровья!
да, рецепт супер, тоже приготовлю❤
Супер, вы готовите для своей семьи вкусняшку, да ещё и с нами делитесь. Благодарю вас 😍
Спасибо за комментарий 😊 Рецепты еще будут 😊👍👍
Благодарю вас за прекрасный рецепт, здоровья вам!
Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю йогурт.Здоровья Вам
Рецепт очень хороший. Понятно представлен. И особенно приятно, что турецкий гражданин говорит так хорошо по-русски. Значит, наш друг! Большое мое уважение и Спасибо за рецепт.
Нет, он не ваш друг!!! Он вряд ли друг убийц, которые лезут в чужие страны и творят геноцид!!!
На своих выбл всё получишь, рашистка! Всё, что скажешь, втройне получишь на выродках! Все рашисты... ☦️☦️☦️☦️☦️
Мне понравился данный рецепт. Обязательно его приготовлю. Благодарю вас за подробный и пошаговый рецепт.
Очень мило и трогательно показываете , спасибо
Так и вспомнила кефир из детской молочной кухни в Советское время, тоже на закваске был. Ну и вкуснятина! Попробую сделать сама, мне понравилось!. Йогурт полезен для здоровья. Каждый хочет быть здоровым и счастливым. Сам Иисус сказал: *_"Большее счастье -- давать, а не получать"(Деяния _**_20:35_**_)_* . Эти слова Иисуса подчёркивают одну важную истину: бескорыстная любовь всегда вознаграждается. А вы такого же мнения? Как вы думаете, что по словам Иисуса надо делать , чтобы быть счастливым?😊🤔❤
Я тоже вспоминаю этот детский кефир,он был очень вкусный,нежный.Никогда больше такого вкусного не ела!Дети мои 1970 и1974 г.р.
Спасибо очень вкусно
Молодец, мужчина! Всё сделал аккуратно и аппетитно! Супер!
"Краткость-сестра Таланта!"
Спасибо!
Вот спасибо! 🙏🏻 Очень ценная рекомендация по выпариванию воды!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить! Как приятно слушать ваш голос - без суеты, без лишних слов, понятное объяснение. Всё чистенько и аккуратно! Молодец мужчина!
Главное - получился совершнно натуральный продукт, без всяких добавок. Прекрасный рецепт. Большое спасибо.
Натуральный будет,когда молоко от своей коровы 😂
А мизинец не добавка ?
А сливки плюс йогурт? Вот это и есть закваска, но он молодец, ролик держит
Люблю йогурт а приготовить не решалась. Вот по вашему рецепту, пожалуй, приготовлю! Можно будет попробовать добавить ягоды. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Волшебный все сделано! С душой!
Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Молодец хозяин. Очень приятное общение. 😊
Рецепт хороший возьму на заметку. Спасибо. ❤
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую так приготовить.
Спасибо, как классно, чисто, приятно посмотреть на ваш труд. Обязательно попробую.
Этот рецепт мне знаком с 80-х годов прошлого века, тогда ещё йогуртов в СССР не было. Мы называли его заквашенным молоком, используя вместо греческого йогурта 15 процентную сметану из магазина.❤️
Я тоже так делаю
Да , в Советское время так и делали. Можно и кефир добавить.
Спасибо, а скажите густой получается со сметаной?
@@user-vk6qk9xr6f У кефира другие бактерии, которые « работают» не выше 20 градусов
Очень трудно сделать
@@user-vk6qk9xr6f на 20% сметане, ложка стоит
Шикарно 👍👍👍спасибо за рецепт! Буду готовить
Просто супер! Отличный рецепт! Спасибо!
Очень приятный мужчина с приятным голосом!
Спасибо, что подробно всё рассказываете и показываете)
Спасибо! Мне очень понравился и ваш рецепт и как вы рассказываете!
Обожаю такой катык,спасибо за внятное обьяснение и без преукрас как у других,просто и понятно
Спасибо огромное за полезный и вкусный рецепт!♥️
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Благодарю Вас за прекрасное видео!
Какая прелесть!!! Спасибо. Будем делать.
Спасибо за комментарий! 😊👍
Спасибо большое вам ,что делитесь рецептом❤
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать такой йогурт.
Спасибо Вам за рецепт!Очень все чисто и аккуратно!Думаю и вкусно!
Спасибо большое за комментарии и поддержку 😊
Здравствуйте! Очень понравился ваш рецепт, обязательно попробую. Спасибо.
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Спасибо за рецепт. Приятно Вас слушать и смотреть, как Вы готовите. Думаю, Вы очень добрый человек. Всех благ Вам. Обязательно буду делать по Вашему рецепту. ❤😊
Спасибо. Пойду сейчас за каким нибудь егуртом и сделаю такую вкуснятину
Очень понравилось объяснение,спокойно,без лишних слов.Респект!
Обязательное буду готовить такой йогурт. Спасибо за подробный рецепт. Жду новое видео с рецептом. Мира и здоровья Вам.
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Спасибо большое.буду приготовить по вашему рецепту.как чисто аккуратно и без лишних слов.Блогадарствую.
Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Спасибо огромное за ваш замечательный рецепт
Рецепт приготовления очень😍💓 понравился, буду готовить по вашему рецепту, молодцы, счастья, благополучия и процветания.
Спасибо за комментарии. Желаю хорошего дня!
Готовлю по вашему рецепту. Очень вкусный йогурт!Спасибо огромное!
Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Спасибо, здоровье Вашим рукам!
Спасибо большое 😊
Ой, спасибо Вам за рецепт! Приятно было посмотреть и послушать. Очень спокойно, обстоятельно, голос приятный. Завтра буду делать и поделюсь рецептом с подругой.😊
Ой...золотой ты мой..как просто! Даже из баночки не вываливается. Благодарю!
Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Большое спасибо! Очень понравился рецепт. Хорошо обьясняете. Обязательно сделаю. Мне очень нравятся турецкие йогурты. Они как наш татарский катык. Мой зять-турок, когда первый раз у нас ел наш деревенский катык, сказал: "Это совсем как наш йогурт, оказывается!" Мы его делаем немного по-другому...
А полотенечко с петухом просто чудо! 👍😊
Спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю Здоровья Вам!
Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Спасибо ! Просто , понятно , сделал от души!
ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ ЖЕЛАЕМ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! ОТ ВАС ТАКАЯ ДОБРАЯ МИЛОСЕРДНАЯ ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНАЯ ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ЭНЕРГИЯ ИСХОДИТ !!! ПУСТЬ СВЯТОЙ НИКОЛАЙ ЧУДОТВОРЕЦ ПОМОГАЕТ ВАМ В ВАШИХ ПРОБЛЕМАХ !!! РЕПОСТЫ!!!
Обожаю домашний йогурт.
🙋♀️👋🏻👍
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
СПС за наводку, сливки в молоко для густоты. Обязательно так буду делать. 👍
Отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, попробую сделать!
Спасибо за комментарии!
Благодарю Вас за великолепный МК !!! Удачи и процветания Вашему каналу !!! 🙏🙏🙏
Спасибо за комментарий 😊👍И Вам удачи и благополучия 🙏🙏😊👍
Спасибо большое! Замечательный рецепт!
Спасибо вам большое за рецепт! Все просто, четко и понятно. И главное, все продукты можно купить.
🖐
Спасибо за отличный рецепт!🙏🤗👍👍👍
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Такой приятный Мужской голос! С небольшим акцентом! Ах., как приятно слушать.! Попробую сделать и йогурт по вашему рецепту. Спасибо!
Спасибо,обязательно попробую приготовить!
Здравствуйте.
Благодарю вас за видео и рецепт.
Все гениальное - просто.
Здравствуйте! Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Наверное вкусно, попробую сделать.
Замечательно! Большое спасибо! Буду тоже так делать!!!
Спасибо за хороший и полезный рецепт!
Спасибо, все понятно рассказали, обязательно попробую 👍🍀🤗
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Супер ..но сливки стоят так дорого что дешевле купить ґотовый йогурт
Красиво получилось! Надо попробовать сделать.
Обязательно попробуйте и, пожалуйста, напишите, как получилось 👍😊
Про то, что сливки нужно добавлять не знала!- впервые вижу!)) Благодарю вас!💖🤚🙇♀️🙇♀️
Супер! Какой молодец мужчина! Уже бегу делать йогурт!
Отличный рецепт, беру на заметку 😊
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Спасибо большое.
Очень понравился рецепт.
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Огромное Вам спасибо, добрый Человек, я обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, т.к. очень люблю густые йогурты
Спасибо за рецепт! Как раз всё есть! Надо сделать.
Благодарю Вас, всё предельно ясно и понятно! Рецепт не сложный даже для меня, приготовлю с удовольствием! Жирный лайк
Молодец Мужчина!!!!!
Спасибо
Благодарю за рецепт , обязательно попробую,говорят Хорошо йогурт регулярно употреблять в пищу ,регулирует обменные процессы
Спасибо, надеюсь у меня тоже так получится!
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Попробую сделать, спасибо.
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Очень приятный акцент .
СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ И ВИДЕО - РОЛИК .
Спасибо большое! Прекрасный рецепт, закваски. Или мы называем, кислое молоко. Это очень вкусно!!!
Какой густющий йогурт получился!!!, спасибо за вкусный рецепт. Здоровья Вам и вашим близким.
Спасибо за комментарий! Желаю Вам здоровья и благополучия 😊🙏👍
Неужели до сих пор не знали?
Йогурт - как говорят в России, он и в Турции - йогурт. Названий и разных рецептов молочных и кисло-молочных продуктов много. И этот рецепт имеет право на существование. Раз закваска из йогурта, то должен получиться йогурт. Если простое молоко теплое я заправляю подобным образом ложкой хорошей жирной сметаны, то после такой же обработки через 10-12 часов получается вкусный густой кефир. Для приготовления следующей порции кефира использую в качестве закваски уже готовый кефир и через два-три раза приготовления еще добавляю ложку сметаны (чайную или столовую, смотря какую порцию кефира готовлю). Это для жирности и лучшего вкуса. Рецепт мне понравился. Молодец, хозяин!
В Турций йогурт , а в России сметана свой рецепт, йгурт появился позже .завезли в пластиковых стаканах
Здорово ! Вы молодец ! Аж прям так хочется попробовать ваш йогурт!
Спасибо уважаемый человек, хороший рецепт 👍. Здоровья вам и вашим близким 💐
Отличный рецепт, спасибо возьму на заметку
Спасибо за комментарии, прошу подписаться на наш канал. Желаю хорошего дня!
Спасибо большое за рецепт!!!!
И Вам спасибо за комментарий. Попробуйте и, пожалуйста, напишите нам, как получилось 👍😊
@@TKezliTV Здравствуйте, сделала йогурт, все получилось! Очень вкусный, средней густоты, так как я не стала его долго кипятить, времени не было. Но мне и так все понравилось. В следующий раз ещё попробую подольше кипятить, как вы советуете. В общем спасибо большое за рецепт!!! Успехов вам во всём!
Молодец, если найду в магазине настоящий йогурт , приготовлю .
Спасибо за ценный рецепт
Спасибо большое, тоже готовлю себе иогурты и совсем недавно стала использовать ,греческий йогурт’ мне очень нравиться , раньше покупала для закваски активию , можно просто сметану , тоже все получается (у меня иогуртница ) с ней вообще никаких проблем 🎉всем мира !!!
ещё можно болгарский, он вроде чуть кислее