지난 총각김치 올려주셨을때 몇번을보고 또 보고 했지만 총각무 무게 가 없어서 ( 동네마다 무게가 다 다르니까요) 난감했는데 이번 영상에는 무게 까지 딱 올려주시니 정말 감사합니다 친정엄마한테 물어봐도 다 적당히 눈대중이라고만 하시는데 ... 선생님 영상은 정확하게 계량을 해주시니 요리초보는 얼마나 감사한지 모르겠네요 선생님 영상 보구 똑 같이 만들면 정말 식구들 모두 잘먹네요 금손 선생님 덕분에 총각김치 맛나게 해먹을께요 차가운 바람에 감기조심하시고 막내아드님도 선생님도 건강하세요~~^^
저는 미국에서 살고있는 주부입니다 김치는 주로 마켙에서 사다먹고 있는데 (음식 솜씨가 전혀 없는...) 심방골주부님의 레시피를 가능한 따라 해보았습니다 정말 최고의 총각김치 입니다 이곳의 양념은 한국처럼 맛나지 않음에도 불구하고 정말 맛난 김치를 먹을수 있었습니다 정말로 감사드립니다 !!!
토론토에 사는 노씨입니다. 저와 같이 Ro를 쓰시네요. 반갑읍니다. 양념이 아무래도 한국 것만 같지 않지요. 여기 오래 사신 권사님들께 전수받은 꿀팁을소개합니다. 김치는 무엇보다 절이는 소금과 고추가루가 중요하지요. 왕표 '고운 바다소금'과 '김치용 고추가루'를 추천합니다.번거로워도 마트에서 절여 주는 배추 안 사고 직접 절입니다. 이 소금은 끝맛이 달큰 하답니다.제 입맛에 맞게 절일 수 있고 돈도 절약하고요. 무엇보다도 무슨 소금을 쓰는지 알 수 없으니까요. 친정엄마가 아주 토론토로 오시기 전에는 매해 한국에서 공수해 먹었는데요, 맛의 차이가 없는 것 같아 그냥 이 고추가루를 씁니다.하얀 김치그릇에 물도 안 들어요. 한국제품이 아니면 왕표제품을 우선 선호합니다.
안녕하세요~ ^^ 40대 주부입니다. 나이를 먹어도 김치를 담가본적이 별로 없어서 시도하는것도 용기가 안났는데.. 영상을 보고 ‘나도 한번 해볼까?’ 갑자기 도전해보고 싶었어요~ 영상보면서 똑같이 총각김치를 담가봤는데 남편이 너~~~무 맛있다고해요~ 울딸도 얼마나 잘 먹는지요. 식구들이 잘 먹어주니, 먹는 모습만 봐도 행복합니다^^ 감사합니다! 이말 꼭 하고 싶어 댓글 남깁니다.
전 두단사서 여기에 추가로 딸기 12알을 갈아서 넣어봤어요. 요즘 딸기 너무 달고 맛있잖아요~그리고 실온에 이틀있다가 냉장고에 5일정도 넣어둔후 상에 올렸죠. 제가 했다고 했더니 남편이 지금까지 믿지 않아요 ㅎㅎ 딸기를 넣은 이유는 어디서 본게 아니라 상큼하고 달콤해서 총각김치와 잘어울릴것 같아서였어요~궁합이 어떨진 모르지만 김치통에서 맛있는 김치냄새가 나고 맛있더라구요. 다음엔 딸기빼고 담가보려해요.오리지날레시피로~~ 감사해요^^
지난 총각김치 올려주셨을때 몇번을보고 또 보고 했지만 총각무 무게 가 없어서 ( 동네마다 무게가 다 다르니까요) 난감했는데 이번 영상에는 무게 까지 딱 올려주시니 정말 감사합니다 친정엄마한테 물어봐도 다 적당히 눈대중이라고만 하시는데 ... 선생님 영상은 정확하게 계량을 해주시니 요리초보는 얼마나 감사한지 모르겠네요 선생님 영상 보구 똑 같이 만들면 정말 식구들 모두 잘먹네요 금손 선생님 덕분에 총각김치 맛나게 해먹을께요 차가운 바람에 감기조심하시고 막내아드님도 선생님도 건강하세요~~^^
심방골 주부님 쵝오임.
이거 진짜 맛있음.
김치가 시원하고 깔끔함.
나 살면서 알타리 김치 담그고 정말 맛있다.란 말을 처음 들어봤음. ㅋㅋㄱㅂ
다시 또 만들었어요
감사합니다.
일요일 담그고 4일만에 먹어봤는데 파김치가 잘 어우러져 깔끔한 감칠맛이 최고입니다 곧 두단 담아봐야겠어요 정말 제가 찾던맛이예요 넘 감사드려요
방금 두단담았읍니다 아주맛나보이는것이 심방골주부님덕분에 요즘 음식잘한다고 칭찬받으며 살아요 감사합니다
총각김치 보고 따라 만들었는데 여태 만들었던것보다 훨씬 맛있어요. 감사합니다.
엄마가 작년에 갑자기 돌아가셨는데... 어제 어머님 보면서 딱 울 엄마 같은 생각이 나서 한참을 봤어요^^ 친정엄마다 생각하며 요리하는거 보고 정 느끼고 배우고 갈게요 감사합니다
물이 덜 생기게 하는 방법이 질임에 있었네요 짜지 않게 오랜시간~
소금물 헹구지 않고 물만뺀다는것~
오늘도 좋은팁. 잘배웠습니다
고추장멸치볶음성공하고 오늘 알타리사다가 담았는데 내솜씨?에 감탄했습니다^^ 남편벌써부터 언제익냐고 물어봐요 감사합니다 덕분에 요리솜씨가 일취월장하고있습니다 건강하세요^^
쉽고 맛있게 알려주셔서 감사합니다^^ 엄지척~~
저희집 모든 김치종류는 심방골주부님의 레시피로
정하고 담아 먹어요~^^
며칠전 파김치와 깍두기 만들어 정말 맛나게 먹고
있어요.늘 감사합니다~♡
너무 신선해 보여서 맛도! 영양도...
다 건강을 챙기는거 같습니다^^!
행복하세요♡♡♡ 💗💗💗💗💗
저는 미국에서 살고있는 주부입니다
김치는 주로 마켙에서 사다먹고 있는데 (음식 솜씨가 전혀 없는...)
심방골주부님의 레시피를 가능한 따라 해보았습니다
정말 최고의 총각김치 입니다
이곳의 양념은 한국처럼 맛나지 않음에도 불구하고
정말 맛난 김치를 먹을수 있었습니다
정말로 감사드립니다 !!!
토론토에 사는 노씨입니다.
저와 같이 Ro를 쓰시네요.
반갑읍니다.
양념이 아무래도 한국 것만 같지 않지요.
여기 오래 사신 권사님들께 전수받은 꿀팁을소개합니다.
김치는 무엇보다 절이는 소금과 고추가루가 중요하지요.
왕표 '고운 바다소금'과
'김치용 고추가루'를 추천합니다.번거로워도 마트에서 절여 주는 배추 안 사고 직접 절입니다. 이 소금은 끝맛이 달큰 하답니다.제 입맛에 맞게 절일 수 있고 돈도 절약하고요.
무엇보다도 무슨 소금을 쓰는지 알 수 없으니까요.
친정엄마가 아주 토론토로 오시기 전에는 매해 한국에서 공수해 먹었는데요, 맛의 차이가 없는 것 같아 그냥 이 고추가루를 씁니다.하얀 김치그릇에 물도 안 들어요.
한국제품이 아니면 왕표제품을 우선 선호합니다.
쉬운데 너무 맛있어요~♡
감사합니다 ~♡^^♡
남편이 총각김치 엄청 좋아하는데 실력이 없어 사다 먹기만 했었는데 이참에 도전해 보고 싶네요~^^ 너무 감사합니다 👍
다듬는 방법까지 세세하게 가르쳐주시니 재대로 배우는데요 지금이 달랑무담기 딱 좋을때죠 맛있고 잘봤습니다
저 그대로 따라했더니 쉽고 일단 버무리면서 먹어보니 맛있었어요
버무리며 맛있으면 잘 담으신거예요^^ 잘 하셨습니다! 감사합니다~~!
랜선라이프 보고 들렸어요 방송내내 힐링 받았어요^^ 너무 인상도 좋으시고 인자하시네요^^ 방송에서도 자주 뵙고 싶네요~
보기에도 색이 곱고 숙성시키면 얼마나 맛있을지 보이는 것 같아요^^ 설탕대신 꿀이 매력적이네요. 늦기 전에 총각김치 담궈봐야겠어요. 감사합니다~
안녕하세요~ ^^ 40대 주부입니다. 나이를 먹어도 김치를 담가본적이 별로 없어서 시도하는것도 용기가 안났는데.. 영상을 보고 ‘나도 한번 해볼까?’ 갑자기 도전해보고 싶었어요~ 영상보면서 똑같이 총각김치를 담가봤는데 남편이 너~~~무 맛있다고해요~ 울딸도 얼마나 잘 먹는지요. 식구들이 잘 먹어주니, 먹는 모습만 봐도 행복합니다^^ 감사합니다! 이말 꼭 하고 싶어 댓글 남깁니다.
이거보고 몇달전에했어요 입맛까칠한친구가 맛난다고 또 먹고싶다고
여러번영상돌려고 수첩에쓰고 처음담갔는데 칭찬많이들었어요. 구독합니다.
몰아보기 중인데 스텐양푼 갖고 싶어요 브금도 밝고 참 좋습니다...모든음식이 어찌나 맞깔스럽게 보이는지 다 따라해 보고 싶어요
엄니~주말에 할께욤~♥️
무김치에 왜 액젓을 쓰지 않는 이유를 설명해 주셔서 감사합니다. 구독 좋아요 누르고 갑니다
구독해주셔서 감사합니다!! 고운 가을 날 되세요~~
@@심방골주부
꿀대신 매실액은 괜찮은가요?
알타리 김치 ~ 총각 김치의 계절이 왔군요👍
너무나 자세하게 맛있게 담아봐야겠네요 감사합니다~~^^
저는 항상 이 채널을 먹방 대신해서 보는데 넘넘 좋네여
요리하시는 모습뵐때 정감있고 자세히 설명해주셔서 감사해요 무종류로 김치할때에는 새우젖으로담는법 칠십이 되어서 알았네요 왼지새우젖을 넣어 비린맛이있나했어요 좋은정보 고맙구요 영상잘보구 항상건강하세요👏
보기만해도 침이 꼴깍꼴깍 ~~
날씨가 추워졌다죠? 감기조심하셔요.
지금 랜선라이프 보고 있어요 생각보다 젊으시고 너무 고우셔요 된장찌개랑 겉절이 잡채 도라지 무침 저도 먹어 보고 싶네요 ~^^
행복해 보이셔서 저도 힐링 받는 느낌이 듭니다
늘 건강하세요 ~♡♡
먹고싶은 국 반찬이 있으면 어느순간 심방골주부 님 영상에있나~하고 찾게 되네요 지난번엔 소고기 무국도 성공했답니다 . 이번엔 해본적없는 총각김치 도전입니다~!
전 두단사서 여기에 추가로 딸기 12알을 갈아서 넣어봤어요. 요즘 딸기 너무 달고 맛있잖아요~그리고 실온에 이틀있다가 냉장고에 5일정도 넣어둔후 상에 올렸죠.
제가 했다고 했더니 남편이 지금까지 믿지 않아요 ㅎㅎ 딸기를 넣은 이유는 어디서 본게 아니라 상큼하고 달콤해서 총각김치와 잘어울릴것 같아서였어요~궁합이 어떨진 모르지만 김치통에서 맛있는 김치냄새가 나고
맛있더라구요.
다음엔 딸기빼고 담가보려해요.오리지날레시피로~~
감사해요^^
2021년 10월15일에도 총각김치 담으며 시청합니다👍
전 겉절이 밖에 못담구는 완전 음식초보 인데요 😭 심방골 주부님 알타리보고 오늘 해봐야겠어요~^^ 신랑이 좋아했음 좋겠네요
파김치는 실패했는데ㅜㅜ 그래도 깍두기는 성공했어요. 하나하나 성공해나가려구요~~
선 좋아요 누르고 영상 봅니다. 감사합니다.~~^^
총각김치 담아보았는데요.^^
가족들이 너무 맛있다고 하네요.
김치맛이 진짜루 깔끔하고 담백해요.
ㅎㅎ 그래서 또 담그려고 절여놓았어요...감사합니다~~^^
풋내가 왜나나햇더니 그런이유가있었군요ㅠㅠ 다듬는것도 하나하나 다 보여주셔서 감사합니다 선생님!!!
김치는 한과정 한과정이 중요하지요^^ 저도 시청해주셔서 감사합니다!! 고운 날 이어가시길 바랍니다~~
안녕하세요~아삭함이 느껴지는군요^^ 총각김치 잘 배우고갑니다~
꼭 따라해볼게요😍😍😍😍😍 감사합니다. 감기조심하세요. 막내아드님두요👍
감사합니다^^ 바니님도 환절기 건강 유의하시길 바랍니다~ 고운 밤 되세요~~
너무 맛깔스럽게 보여 보는내내 입에 침이 고이네요
똑같이 담아 보려고 메모 했어요^^
감사합니다
메모도 꼼꼼하게 하시고 분명 맛있는 총각김치를 담으실것 같아요^^ 감사합니다~~!
아삭 아삭~맛있게 보이네요.
저도 꼭 따라서 해 볼께요...🙏
와!맛나게보여요침이뚝뚝~ㅎㅎ김장담기전에총각김치담아야겠어요^^
진짜 맛있게보이네요 한번 담아먹어야지요 파와 꿀~~~양념.
어느때보다 가을에 담아먹는 총각김치가 달큰하니 맛있지요^^ 한번 담아보세요~ 감사합니다~~!
지난번 올려주신 깍두기 성공해서 이것도 도전~
갓지은 솥밥에다 호호 불어가면서 아삭아삭...
얌전하시고 손끝 야무지시게 일 잘하시네요 총각김치 정말 맛있겠어요 감사합니다 ~~^^
그리 보아주셔서 감사합니다!! 고운 날 이어가시길 바랍니다~~
한국의 어머니 심방골 여사님 오늘도 잘 배우고 갑니다^^
아이구 감사합니다^^ 늘 행복이 함깨하시 길 바래요~~
주말농장에서 알타리를 심어봤습니다.... 조만간 수확할듯한데요 잘담가보려고 영상보네요... 여러번 돌려보고 잘 담가보겠습니다... 감사합니다...
잘 보고있습니다. 친정엄마한테도 배우지 못한 김치를 이곳에서 배우게 되네요. 감사합니다.^^
얼른담가서 해먹어봐야징ㅋㅋㅋㅋㅋ🤤🤤❤️
선생님 덕분에 식탁이 풍요^^
고맙습니다ㅡ
총각김치 먹고싶어서 담을려고 하던 참인데 감사드려요 ㅋ♡
..
전 엊그제 영상보고 파김치를 담았어요.
맛좋테요
고춧가루가 생각보다별로 안 들어가네요.
기대되네요
담아봐야겠어요~^^
덕분에 김치 담궈먹고 있어요~ 김치 담그기 심리적 장벽을 없애주셔서 고맙습니다!
지난번에 3단 담궈서 맛있게 다먹고
오늘5단 담글려고 다시 시청해용!!
점점 김치에 자신감이 생기게 되었어용!
감사합니당~
랜선라이프 공중파 데뷔 축하드려요!! 항상 잘 보고 있습니다♡
아이구 부끄럽습니다^^ 축하해주셔서 감사합니다!! 늘 아름다운 날 이어가시길 바랍니다~~
맛있겠내요 잘보았습니다 해봐야 되겠내요
이 영상 보고 저도 오늘 총각김치 담그려고 총각무 한단 사갖고 왔습니다 저도 맛있게 담가 볼게요
네~ 천천히 따라담으시면 맛있게 담으실수있어요^^ 감사합니다~~!
너무 맛있어보여요! 기회 되면 한 번 만들어보고 싶네요 .
깍두기가 맛있게 되서 총각김치도
담궜습니다 익으면 맛있을것으로 기대합니다 ♡♡ 감사합니다
깍두기도 맛있게 담으셨으니 분명 총각김치도 맛있을것 같아요^^ 저도 기대합니다 ㅎㅎ 감사합니다~~!
총각김치 먹구싶을땐 사서 먹는데 요번주말은 담궈 먹어보겠습니다. 감사합니다.
천천히 따라 담아보세요~ 잘 하실수있어요^^ 감사합니다~~!
안녕하세요~~~영상보면서 며칠전 알타리 김치 담궜답니다~~~쪽파랑양파를 넣는건몰랐는데 이번에 담그면서 요렇게 담귀봤네요~~~영상어머님처럼 손맛이 났으면 좋겠어요~~~비주얼은 맛있게 보이는데 맛이들었을때도 정말 맛난 알타리를 기대해봅니다~~~영상이 쉽고 따라배우기가 좋습니다~~감사합니다
정성스럽게 담으셔서 저보다 훨 맛있을것 같아요^^ 잘 하셨습니다! 감사합니다~~!
@@심방골주부 2틀정도 밖에서 숙성시켜서 냉장고에 넣었다가 맛을봤는데 맛있게 잘 담궈졌어요~~~쪽파도하나 먹었봤더니 넘 맛있네요~~~시원하게 잘돼어서 좋네요~~~어머님 영상덕분에 요번에 김치를 맛있게 담귔네요
저도 영상 대로 담아볼겁니다 감사합니다
도전해볼게요.♡
심방골 어머님때문에 너무 힘들어요ㅜㅜ 신랑이 알타리 넘 맛나다며 오늘 또 네단사다 담갔네요 ㅎㅎ♡
아이구 어쩌나..^^ 4단이나..님편분을 위해서 많은양을 담는라 고생하셨네요 ㅜㅜ 힘드셨을텐데 편히쉬세요~ 늘 감사합니다~~!
올려주신 영상보고 고대로 종각김치 3단 담갔었는데요 넘나 맛있어서 한달만에 똑 떨어졌어요, 감사합니다^^
숙성기간이 저희는 저 걸렸지만 익으니 너무 맛있어서 잘 먹고 있습니다항상 좋은 영상 감사합니다
침넘어갑니다
50이 되도록 제대로 담는 김치가 없는데 슈퍼에 싱싱한 알타리 들어온날 김치 꼭 담아보도록 하겠습니다
오늘 랜선라이프나오셔서 얼마나 놀라고 반가웠는지몰라요 신랑한테 닭계장 심방골표라고 얘기하니 신랑도신기해하며봤어요^^~총각김치 정말좋아하는데 꼭 따라해먹어볼께요~~^^멋있으세용^♡^
알타리 먹고싶어서 담으려고요 ㅎㅎ
감사합니다 선생님
김치 담그는게 이리 시간이 많이 걸리는줄 몰랐지만 맛은 최고입니다
ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 절인무를 물로 씻지않아서..시간이 좀 오래걸리지요^^ 감사합니다~~!
너무 맛있어보여요~!
도전해볼께요😊
색깔이 이쁘고 맛있어보여요.
감사합니다~~!
너무 맛있어 보이네요..어머니께서 해주시던 그맛^^
우아 새빨간 고춧가루 양념을 맨손으로 슥슥 버무리시는 ㅎㅎㅎ 진짜 엄마표 김치가 맞네요
너무 맛있어 보여요 ^^
성격이 답답해서 장갑을 못 껴요 ㅠ 맛있게 봐주셔서 감사합니다~~!
총각김치 좋아하는데 맛있겠네요 한번 담궈봐야겠어요
갓김치 담그는것도 올려주세요
오랜만에 유투브 봤는데 총각김치가 있네요. 보기에도 정말 맛있어 보입니다. 다음 장에는 알타리무 사다가 총각김치 담가봐야겠어요. 감사합니다 선생님.
요즘 장에가니 실한 알타리무가 많이 나왔더군요^^ 맛있게 담아보세요~ 시청해주셔서 저도 감사합니다!! 고운 밤 되세요~~
너무 잘보고감니다
침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요^^♡
맨손으로하시면 나중에 손이 아프실거같아요~ㅠ 우리네 어머니들의 손이네요ㅠ
존경합니다!!!^^
성격이 장갑을 못 껴서.. 보기 그러시지요 ㅠ 늘 맨손으로 하다보니 괜찮아요^^ 걱정해주셔서 감사합니다~~!
이번주 주말 도전해 봐야겠어요~~~♡
맛있게 담으셨겠지요^^ 감사합니다~~!
@@심방골주부
만반의 준비를 해놨는데... 마트에 알타리무가 없어서... ㅜㅜ
인터넷예약으로 무우 주문해놨어요.
김치 담그는거 처음이라....;;;
걱정이 좀 됩니다. ㅎㅎ
정말 어머님 맨손 김치맛 맛있을것 같아요...ㅎㅎ
무우김치는 겉을 다 깎아 저리더라구요 어머님은 씻기만 하시는것 보니 역시 어머님 제 취향입니다..ㅎㅎ
가을 무우 맛있는것 나올때 함 담아보겠습니다...ㅎㅎ
맞아요 무종류는 새우젖만넣는게 훨씬깔끔하답니다 참쌉풀 땜시번거러워 안담갔는데 의외로쉽네요 잘보고갑니다
무로 담는 김치는 액젓보다는 새우젓이 깔끔하니 시원한 맛이나지요^^ 공감해주셔서 감사합니다~~!
감사해요 ❤
안녕하세요 어머님
6월 총각김치 담그는법도
올려주시면 감사합니다
건강하시고 행복하세요
💕 사랑합니다
저희도 한번 고민해볼께요 ^^ 감사합니다.
사먹던 김치 드디어 심방골엄마 덕분에 담아 먹게 되었습니다
아이구 그러셨군요^^ 저보다 훨 맛있게 담으시길 바랍니다~ 감사합니다~~!
깍두기 인생깍두기 됐어여 이번엔 알타리 도전해보려고요 ^^
영상감사합니다
담주부터 랜선라이프 나오시나봐요 와 축하드려요^^본방사수할게요
아이구 부끄럽습니다^^ 축하해주셔서 감사합니다!! 고운 날들 되세요~~
삼박골주부님
아드님하고
아영자 프로에
나오셧네요 축하드려요
우리나라에 어머님처럼
자상하니 엄마 생각이
납니다
아드님도 인상이
어머님처럼 자상하니
행복하게 살아가는
가정이네요~~~
엄마같은 토종음식
많이 올려주세요~~
항상 잘보고 있습니다.
고들빼기 김치 담는법도 올려주세요
요리하는데 도움이 많이 됩니다.
너무 감사합니다.
오늘 두번째 담았어요
무가 좀 크던데 맛있으려나 ㅎㅎ
지난번 알려주신대로 담은건
정말 맛있게 잘먹고 있어요~
감사합니다~~ ^-^
감사히 잘보고 갑니다.
정말 맛있게 하는 비법이네여
ㅎㅎ 방금전에 총각김치 완성했습니다 색깔도 좋고 맛도 있어 보이네요
아이구 맛있게 담으셨군요^^ 잘 하셨어요! 감사합니다~~!
익으면 정말 맛있을 것같습니다 담궈먹어볼게요 좋은 정보 감사합니다 건강하세요
수고하셨어요 맛있을거
같아요 담아봐야겠어요
~~..~..
"
ㄷ
랜선 요리선생님♥
대가 이십니다!
처음으로 총각김치를 담았어요.정말 레시피에 충실하게요. 신랑이 워낙 김치에 까다로운 입맛이라 엄청 걱정하면서요..ㅎㅎ 결과는 엄청나더라구요..조미료도 안넣고 이런맛이 나냐면서요..너무 감사드리구요 열심히 배워가겠습니다.
미각이 예민하신 남편분깨 칭찬을 들으셨다니 정말 맛있게 담으셨군요^^ 잘 하셨습니다! 성공하신 후기를 올려주셔서 감사합니다!! 고운 밤 되세요~~
@@심방골주부 제가 더 감사드려요..정말 꼼꼼하게 영상올려주셔서 처음하시는분들에게 너무너무 도움되네요..김장김치.동치미도 도전할 계획이에요.자심감 뿜뿜 받아감니다,, 행복한 밤 되세요..^^♡
따끈한 밥한 공기가 생각나게하는 총각김치 낼 당장 담궈야겠다. 숙성시켜 한입에 쏘~옥
마자요 ㅎ 따뜬한 밥위에 얹저 먹으면 그만이지요^^ 감사합니다~~!