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알록달록 달콤한 손송편 만들기 / 추석 음식 만드는법 / Korean rice cake recipe
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- Опубликовано: 27 авг 2022
- 안녕하세요 :) 추석 맞이 송편 만들기 영상입니다.
요번엔 동글동글 손 송편 모양으로 만들어 봤어요.
[반달 모양 송편 빚는 법]
• 집에서 송편 만들기🍂쫀득하고 달콤해[So...
★ 쌀가루 상태에 따라 반죽에 물 양이 차이가 있어요.
- 갈아둔지 하루이틀 된 경우 1컵 당 물 약 3T
- 갈아둔지 오래된 경우 1컵 당 물 약 4T 정도 필요해요.
★ 습식 쌀가루는 보통 소금 간이 되어있는 경우가 많아요.
소금 간이 되었는지 확인 후 사용해주세요.☆☆☆(중요)
소금 간 되어있지 않은 경우 쌀가루 100g당 소금1g 간을 해주세요.
★ 건식 쌀가루를 사용하실 경우 물이 습식에 2배 정도 사용됩니다.
🥜 재료 [쌀가루 350g(약4컵) 약 24개 ] - 1컵 200ml
● 반죽 : 습식맵쌀가루 1컵 당 → 뜨거운 물 3~4T / 천연색소가루 1g
(영상에는 x 4 배 이상 사용해 줬어요.)
● 속재료 : 볶은깨 5T, 설탕 5T, 콩가루3T, 꿀1~2T
(콩가루는 넣어주시면 고소해요. 없으면 생략 가능)
🍡 레시피
1. 반죽 1컵당 뜨거운 물 3~4큰술 정도 넣고 익반죽 해줍니다.
물은 질어지지 않게 농도를 봐가면서 추가해 주세요.
(조물조물 치대주시면 쫀득해져요)
2. 속재료는 볼에 함께 섞어주세요.
(깨는 반정도 갈아서 사용해 주시면 고소하고 맛있어요)
3. 반죽은 20g씩 나눠서 속을 넣고 빚어줍니다.
4. 찜기에 물을 끓여 김이 오르면 떡을 올리고, 20분간 쪄주세요.
5. 열기에 부푼 송편이 약간 줄어들면 찬물을 부어 식혀줍니다.
들러붙지 않게 참기름을 발라주세요.
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★ 사용한 재료 :
- 습식 멥쌀가루는 떡집(보통 하루 전날 주문 필요함)이나
온라인에서 구매 가능합니다.
- 색소가루
자색고구마가루(보라색), 클로렐라 녹차가루(초록색),
치자가루(노란색), 백년초가루(분홍색)
* 색소는 원하시는 가루로 대체 가능합니다.(쑥가루, 단호박가루 등)
#송편 #떡만들기 #추석음식
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BGM
몽키비지엠 / Relaxing Cafe Jazz Piano BGM
• [ 𝐉𝐚𝐳𝐳 𝐏𝐥𝐚𝐲𝐥𝐢𝐬𝐭 ] Rela...
![집에서 송편 만들기🍂쫀득하고 달콤해[Songpyeon Recipe]](/img/1.gif)
오색 송편이네요😃
색이 너무 예뻐요*-*
쫀득쫀득 맛있겠어요😍
Thanks for sharing. Great content. I'm here watching. i send you my thumb my friend
선물해주면 너무 좋와할것같네요 완전 예쁜데요
좋게 봐주셔서 감사합니다 😳🧡
like these colorful snacks.
조금 있으면 추석 이에요 송편이 너무예뻐요 치차,녹차 자색고구마,백년초가 색이 너무 예쁘고 고아요
예쁘게 봐주셔서 감사합니다🧡🧡 행복한 추석 연휴 되세요~
아~예뻐라^^
The presentation is beautiful and looks delicious.Thanks for sharing, my friend. Watched all ads to support you. 👍
Thanks for watching the video 🥰
이렇게 예쁜 칼라로 송편을 만들어 놓으면 정말 자꾸자꾸 손이 가겠어요^^ 이번 추석때는 저도 한번 만들어봐야겠어요!
감사합니다~즐겁고 풍성한 한가위 보내세요🧡🧡
알록달록 너무 맛있겠네요💚💛
감사합니다~송편을 만들면 추석기분이 더더 나는거 같아요 😉
New subscriber here and like 13 ... I like your recipe it looks yummy and delicious well done
Thanks for the comment 🧡🧡
This Korean Rice looks absolutely delicious and tempting well prepared thanks for the recipe big lk.
thank you🥰🥰
Hello, good video friend, thank you for sharing, I’m new friend here 👍👍😀😀😍😍👨👨👧👦👨👨👧👦
Sending full soport
저는 꿀송편을 좋아해여~ ㅎㅎ
꿀송편 맛있죠😉 저는 떡순이라 떡은 다 맛있는거 같아요 ㅎㅎ
반죽을 이리 쉽게 만드시다니 ㅠ
건식가루를 쓰니까 물과 간 조절이
쉽지 않더라구요. 역쉬 수준 차이가
ㅋㅋ 담주가 추석인데 빨리 연마를
해야겠습니다 ㅋㅋ
감사합니다 👍 꾸욱
맛도 습식이 맛이 있더라구요 😉행복한 추석연휴 보내세요
سلام و خسته نباشید🌸
از ایران آموزش شما را دیدم ❤️🇮🇷❤️
ممنون میشم زیر نویس انگلیسی یا فارسی را هم داشته باشید 💗
색깔내는 가루들은 어디서 사셨나요?
쿠팡에 팝니다
색깔가루들은.어디에서구입하나요?
베이킹 재료상에 팔아요~ 오프라인매장이나 온라인에서
소량으로 소분된거로 구매하실 수 있어요.☺☺
박력쌀가루사용하신걸까요!^^
아니에용~! 멥쌀가루(습식)라고 떡집에서 한되나 반되 단위로 구매하실 수 있어요.
일반 마트에 파는 건식 멥쌀가루보다 촉촉하고 맛있어요.
@@cookdase 아. 네!~쌀가루되있길래여쭤봤어요ㅋ .. 다멥쌀인거네요^^
한컵은 200미리 한컵인가요?