집에서 만드는 "감자떡" 쫀득쫀득 영양간식으로 최고입니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 감자떡 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 감자 3개(460g)
2. 감자전분 3컵
3. 서리태 1/2컵
4. 깐 녹두 1/2컵
5. 소금 깎아서 1스푼
6. 원당 3스푼
7. 뜨거운물 1컵 + 서리태 물 3스푼
8. 20분 찌기 + 뜸 들이기 5분
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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