Готовим бисквит на горячем молоке и сливочном масле.
HTML-код
- Опубликовано: 17 июл 2024
- Это, пожалуй, лучший бисквит. Он до того вкусный, что его можно есть просто, как булку, запивая свежим молоком или чаем.
Ингридиенты на форму (кольцо) 18см:
Мука 210 гр
Сахар 210 гр
Яйца 240 гр (4 шт. С0)
Молоко 100 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Разрыхлитель 7 гр. (чуть меньше 1,5 ч.л.)
Вот мужик золотой рукастый молодец❤❤❤
Спасибо большое за рецепт!!!
Отличный бисквит, очень вкусный и без заморочек получилось!🤍
Сегодня пекла бисквит по вашему рецепту. Все шикарно. Искала такой рецепт. Спасибо большое. Думаю, что теперь он лидер в моей копилке .
Я уже пользуюсь этим рецептом более года.Классный рецепт.Бисквит получается вкусный ,приятный,нежный.Спасибо вам.
Спасибо большое. Все понятно и полезно.
Спасибо большое за отличный рецепт. Получился точно токой же бисквит. 👍👍👍
Получился супер👍даже без шапочки. Спасибо за рецепт!👏🤗
👍Обязательно приготовлю
Бисквит получился шикарный. Высоченный, очень вкусный. Прекрасная основа для торта. Для пропитки использовала коньячную воду. Прослаивала смородиновым муссом. На выходе получилась просто бомба, а не торт.
Спасибо!
У меня форма 20см и всё отлично получилось, большое спасибо вам за этот рецепт, это теперь мой фаворит, первый раз готовила забыла добавить ванилин, он и без него получился просто бомбический, нежный, муж выпросил и так с молоком его съел, пришлось ещё печь. Спасибо.
Напишите ингридиенты пожалуйста
❤❤❤
Скажите, на противне можно печь?
А какой вес выходит ?
Высоко подымается потому что формочка маленькая бисквит хороший
18 см - стандартная форма
Все таки,сколько молока - 150 гр или 100 мл? (на картинке с продуктами в начале ролика-100 мл, а в рецептуре - 150 гр)?
Действительно. Ошибочка вышла. Правильно - 100мл. В рецептуре исправил.
Почему бы муку и разрызлитель не смешать с молоком и маслом. Я сделала так- результат отличный
А крем какой сюда подойдёт. Творожный сыр и сливки 33% норм?
Отличный выбор. Только еще плюс сахарная пудра
пропитка требуется?
На мой вкус не требуется совсем.
Скажите пожалуйста, почему он поднимается в духовке, и через 15 минут резко опадает?
Причин может быть множество, у меня однозначного ответа нет.
Или недопекся, лучше чуть чуть перепечь или мука такая. У меня так было из за муки.
Температура может слишком высокая?
А что тогда делать тем хозяйкам , у которых нет такого миксера как у Вас , а есть простой , не профессиональный миксер... Сколько минут простым взбивать до такого состояния как у Вас ?
Я же показываю, что у Вас должно получиться в итоге, на это и ориентируйтесь. А сколько минут придется взбивать - это уже все индивидуально, зависит только от Вашего конкретного миксера.
Ёткер так портит торты, никогда не используйте эту химозу, купите хоть раз обычный стручок ванили и сравните, что они кладут в ёткер и по факту ваниль.
я тоже готовлю этот бисквит , его можно не пропитывать, он самодостаточный. Хороший рецепт, но без ёткера
А у меня вообще не поднялся 😐
Какая у вас форма (диаметром)
18 см. Я же об этом говорю в ролике. Добавил эту информацию в описание рецепта.
@@_LifeExperience яйца холодные?
@@user-ti7bc5hh5u нет. Яйца всегда должны быть только комнатной температуры
В одном из выпусков шоу "Кондитер" женщина назвала секрет очень вкусного бисквита, она делала бисквит на молоке и сливочном сыре. Может кто-нибудь знает подробный рецепт приготовления такого бисквита?
И в каких пропорциях ингредиенты?
Интересно, а Вы ролик-то вообще смотрели? Ну или хотя бы описание к нему прочитайте 🤔
Спасибо. Описание посмотрела