Готовим бисквит на горячем молоке и сливочном масле.
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Это, пожалуй, лучший бисквит. Он до того вкусный, что его можно есть просто, как булку, запивая свежим молоком или чаем.
Ингридиенты на форму (кольцо) 18см:
Мука 210 гр
Сахар 210 гр
Яйца 240 гр (4 шт. С0)
Молоко 100 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Разрыхлитель 7 гр. (чуть меньше 1,5 ч.л.)
Вот мужик золотой рукастый молодец❤❤❤
Сегодня пекла бисквит по вашему рецепту. Все шикарно. Искала такой рецепт. Спасибо большое. Думаю, что теперь он лидер в моей копилке .
Спасибо большое за рецепт!!!
Отличный бисквит, очень вкусный и без заморочек получилось!🤍
Я уже пользуюсь этим рецептом более года.Классный рецепт.Бисквит получается вкусный ,приятный,нежный.Спасибо вам.
Бисквит получился шикарный. Высоченный, очень вкусный. Прекрасная основа для торта. Для пропитки использовала коньячную воду. Прослаивала смородиновым муссом. На выходе получилась просто бомба, а не торт.
Спасибо!
У меня форма 20см и всё отлично получилось, большое спасибо вам за этот рецепт, это теперь мой фаворит, первый раз готовила забыла добавить ванилин, он и без него получился просто бомбический, нежный, муж выпросил и так с молоком его съел, пришлось ещё печь. Спасибо.
Напишите ингридиенты пожалуйста
Получился супер👍даже без шапочки. Спасибо за рецепт!👏🤗
Спасибо большое за отличный рецепт. Получился точно токой же бисквит. 👍👍👍
Спасибо большое. Все понятно и полезно.
Высоко подымается потому что формочка маленькая бисквит хороший
18 см - стандартная форма
👍Обязательно приготовлю
❤❤❤
Почему бы муку и разрызлитель не смешать с молоком и маслом. Я сделала так- результат отличный
Скажите, на противне можно печь?
Все таки,сколько молока - 150 гр или 100 мл? (на картинке с продуктами в начале ролика-100 мл, а в рецептуре - 150 гр)?
Действительно. Ошибочка вышла. Правильно - 100мл. В рецептуре исправил.
Ёткер так портит торты, никогда не используйте эту химозу, купите хоть раз обычный стручок ванили и сравните, что они кладут в ёткер и по факту ваниль.
я тоже готовлю этот бисквит , его можно не пропитывать, он самодостаточный. Хороший рецепт, но без ёткера
А крем какой сюда подойдёт. Творожный сыр и сливки 33% норм?
Отличный выбор. Только еще плюс сахарная пудра
А что тогда делать тем хозяйкам , у которых нет такого миксера как у Вас , а есть простой , не профессиональный миксер... Сколько минут простым взбивать до такого состояния как у Вас ?
Я же показываю, что у Вас должно получиться в итоге, на это и ориентируйтесь. А сколько минут придется взбивать - это уже все индивидуально, зависит только от Вашего конкретного миксера.
А какой вес выходит ?
пропитка требуется?
На мой вкус не требуется совсем.
Скажите пожалуйста, почему он поднимается в духовке, и через 15 минут резко опадает?
Причин может быть множество, у меня однозначного ответа нет.
Или недопекся, лучше чуть чуть перепечь или мука такая. У меня так было из за муки.
Температура может слишком высокая?
И в каких пропорциях ингредиенты?
Интересно, а Вы ролик-то вообще смотрели? Ну или хотя бы описание к нему прочитайте 🤔
Спасибо. Описание посмотрела
А у меня вообще не поднялся 😐
Какая у вас форма (диаметром)
18 см. Я же об этом говорю в ролике. Добавил эту информацию в описание рецепта.
@@_LifeExperience яйца холодные?
@@user-ti7bc5hh5u нет. Яйца всегда должны быть только комнатной температуры