ОТБИВНЫЕ В ВОДЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @obliji_mne_palchiki
    @obliji_mne_palchiki  Год назад +439

    Спасибо за репост и лайк. Это огоромная поддержка для канала. Спасибо ❤❤❤

    • @Татьяна-м4э6г
      @Татьяна-м4э6г Год назад +48

      Самвел , хороший канал , смотрим с удовольствием !

    • @Weraw.
      @Weraw. Год назад +21

      ❤❤❤❤❤

    • @КлаваНоутбукова
      @КлаваНоутбукова Год назад +26

      Тебе большое спасибо за разнообразные и интересные рецепты! Смотрим с удовольствием ❤

    • @Olya_548
      @Olya_548 Год назад +24

      И тебе спасибо.. За вкусные блюда.. 😋 Лайк 👍и репост ❤️

    • @_Katya_28
      @_Katya_28 Год назад +19

      Спасибо тебе за вкусняшку, Самвел!Лайк и репост вашему чудесному дуэту!😻❣️

  • @ОлечкаВарчук
    @ОлечкаВарчук 8 месяцев назад +62

    Самвел, никогда не пишу ничего и нигде. Но в последнее время подсела на Ваши прекрасные рецептики и не удержалась. Вы сам по себе добрый, симпатичный, с чувством юмора человечек. Просто приятно общаться с такими людьми. Повезло Вашим близким. Сейчас это большая редкость, к сожалению.😊Удачи Вам, а главное - Мира нам всем!!!!! Сегодня - это самое главное! Спасибо, ещё раз! Завтра приготовлю Ваши вкуснейшие отбивные!😊

    • @ninan937
      @ninan937 6 месяцев назад +1

      Этого человека с явным украинским акцентом зовут Самвел?

    • @ІринаЦурканенко
      @ІринаЦурканенко 5 месяцев назад +1

      ​@@ninan937 Да, ничего удивительного, явно семья "смешанная" этнически, Самвел вырос здесь)

  • @ЛидияШашко-у9ы
    @ЛидияШашко-у9ы 9 месяцев назад +80

    Без улыбки смотреть невозможно,как к соседу зашла,так непринужденно, без выпендрежа,спасибо Самвел!!

  • @ЛюдмилаЩукина-е1л
    @ЛюдмилаЩукина-е1л 9 месяцев назад +96

    Простая речь с весёлыми словечками, доступные продукты, золотые ручки. Смотреть и слушать одно удовольствие! Удачи тебе, парень! Ты получаешь от этого удовольствие, и доставляешь его нам! Спасибо!!!

  • @СветланаГоворун-л2т
    @СветланаГоворун-л2т 8 месяцев назад +37

    Биток отбиваю ( куски толще беру изначально) . Потом взбиваю яйца с солью и перцем (если маловато , немного разбавляю водой), заливаю этим отбивные и ставлю в холодильник ( обычно на ночь). На следующий день просто жарю. Просто в масло на сковороду. Мягусенькие, сочные , деревянной лопаткой режутся)))

  • @galinastockaya2279
    @galinastockaya2279 11 месяцев назад +45

    Самвел вот что мне нравится так то что ты не выпендриваешься а делаешь просто доступно как обычно. А то начнут вилка нож боже упаси руками капец. Молодец

  • @ИринаЗахаренко-л6п
    @ИринаЗахаренко-л6п 6 месяцев назад +28

    Вот уж правда,что отдыхаешь на странице у Самвела--все мы у него"ребятки"и говорит он с нами добродушно и от его рассказа идет тепло,простое человеческое тепло!Да и рецепты у него простые,не заумные и рассазывает обо всем чётко,понятно!Спасибо ,Самвел,мы платим Вам тоже ответным теплом ,желая Вам удачи и Здоровья!🙏❣️

  • @БалинскаяЛариса
    @БалинскаяЛариса Год назад +557

    Хочу подсказать.Чтобы кляр не отваливался от отбивной,то прежде чем окунать в кляр отбивные надо с двух сторон обмакнуть просто в муку и кляр отпадать не будет!

    • @tatianatatiana2262
      @tatianatatiana2262 Год назад +17

      И будут намного вкуснее в муку надо обизательно вмакивать ,

    • @allaermolenko
      @allaermolenko Год назад +20

      Спасибо за подсказку! Жаль, что увидела ее после половины всех отбивных😀 Без обмакивания в муку, у меня было просто месиво из кляра и отдельно мясо😏

    • @ElenaShpotish
      @ElenaShpotish Год назад +32

      Попробуйте замість муки крохмаль.

    • @Юля_юлия
      @Юля_юлия Год назад +5

      Спасибо❤❤❤

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у Год назад +26

      Дак так и готовят в столовой , еще в 90-е работала бухгалтером в столовой Военторг, и там меня научили, именно так, в муке сначало, а потом в кляре !!!! По рецепту было !!!

  • @МарияГрабовская-и8р
    @МарияГрабовская-и8р 8 месяцев назад +8

    САМВЕЛ БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ. ПРАВДА ВКУСНЕЙШИЕ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. МИРА И ДОБРА ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ

  • @Лариса-ч1ц8н
    @Лариса-ч1ц8н Год назад +29

    Вы такой душка!!!я наслаждаюсь вашими видео!!!вы чудо человек!а ваш голос и говор услада для уше!!!молчу про то как вы изумительно готовите!!!дай Бога вам сил здоровья и процветания!!!!

  • @gvikagvika3804
    @gvikagvika3804 Год назад +126

    Молодец Самвел! Я рада что нашла Ваш канал. Всё доступно и просто. Ваши словечки это просто шедевр, чувствуешь что просто зашёл на кухню к другу и всё так радушно, просто и по-доброму. А кому не нравиться , то сейчас есть масса каналов где говорят "культурно и красиво"...идите туда! Сейчас время когда можно найти то, что по душе каждому и не надо лишний раз выплёскивать свою желчь.
    Самвел - Вы шедевр, добрый, искренний, талантливый и таким и оставайтесь!!!😊🎉😊

  • @МарияКовальчук-з6б

    Самый вкусный канал ! Рецепты на 5+ , про Томасика это отдельное восхищение.Я давняя поклонница Самвела , еще на другой кухне он творил свои шедевры и видела , как это рыжее чудо самостоятельно пользуется унитазом .😸 Люблю котов , они присутствуют в нашей жизни , (по одному ), но приучить так же не получается . Браво Самвел ! Про голос это тема отдельная .

    • @Галинка-ъ2м
      @Галинка-ъ2м Год назад +1

      А подскажите, Самвел женат?

    • @elenas2902
      @elenas2902 Год назад +4

      Нет. Он замужем.

    • @Галинка-ъ2м
      @Галинка-ъ2м Год назад +1

      @@elenas2902 ой ой ой... 😎😎, придурковатый он конечно, видела его видосы с мамой,, ужас, фрик

    • @ЛюбовьЧерникова-ы7й
      @ЛюбовьЧерникова-ы7й Год назад +14

      ​@@elenas2902а к чему это обсуждать на кулинарном канале ? Сплетники , лучше бы готовить учились .

  • @Vvaliv
    @Vvaliv 11 месяцев назад +34

    Сегодня приготовила отбивные по этому рецепту. Да почему же раньше это в голову не приходило?! Отбивные очень сочные и вкусные. В кляр добавила немного сахару. Спасибо, Самвел! Твои рецепты из доступных продуктов и смотреть, как ты готовишь-одно удовольствие!

  • @Светланасветлая-н3ш

    Приготовила! Только сначала в муке, потом в кляре. Не стала рисковать! невероятно вкусно! Не в каждом ресторане такое попробуешь ❤

  • @pani_natalka
    @pani_natalka 5 месяцев назад +8

    Огромное спасибо за рецепт! Отбивные получились бомбезные💥 Кляр очень хорошо держится, не отпадает. Могу ошибаться, но мне кажется это п. ч. жарила не под крышкой, не отпарился. Случайно попала на Ваш канал, теперь он мой любимый. Посмотрю ролик, и будто на родине побывала, на любимой Днепропетровщине. Благодарю Вас🤗❤️

  • @ЛарисаДенищенко
    @ЛарисаДенищенко 7 месяцев назад +14

    Мы такие отбивные давно жарили в Крыму, ещё добавляли паприку в маринад и масло растительное,да такие отбивные очень сочные и мягкие, клиенты были довольны,это было в хорошие времена нашей молодости,есть что вспомнить,и все жили в мире и согласии.

    • @GannaOmarova
      @GannaOmarova 6 месяцев назад +1

      Всегда все вкусно ❤❤❤❤❤❤

  • @ИринаЛатова-ш5ч
    @ИринаЛатова-ш5ч Год назад +48

    Самвел, если я тебя не посмотрю, то уже и настроение не то.... Спасибо тебе!!!!!
    Вот же твоему окружению повезло!!!!!!!

  • @Liliia-x4y
    @Liliia-x4y 10 месяцев назад +7

    Самвел , ДЯКУЮ ДУЖЕ, обов'язково спробую твiй рецепт!!! Тобi великого щастя та МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!!! ОБОЖНЮЮ ТЕБЕ!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @JohnWick-q4n
    @JohnWick-q4n Год назад +25

    ❤ К чему Самвел прикоснётся- происходит волшебство... Я на полном серьёзе.
    ....настолько отточены, все движения без суеты, а поо т0,что ненавязчиво, теопеливо ...до самой дотошности всё разжёвывает....
    Думаю, что равных нет. Ни единого...
    Просто неповторимый Волшебник.❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @АллаЛугина-у7л
    @АллаЛугина-у7л 8 месяцев назад +8

    Самвел, рецепты простые и доступные, а сопровождение - не слова, а песня!Муздыриться не будем!😂Просто не оторваться! Обожаю Вас!!! Успехов!!!❤😊

  • @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k
    @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k Год назад +7

    Я попробовала ! Очень мягкое, сочное мясо ! Если съедят сразу всё - замечательно, и никакая вода от горячих не отделяется обратно. А если останется, то от холодного мяса отделяется немного сока , но слишком сухим оно не становится. Большое спасибо ! Добавлю : кляр такой вкусный ! Он исправляет вкус "никакой" обычной магазинной свинины.

  • @ОлесяПолякова12381
    @ОлесяПолякова12381 Год назад +28

    Такая сила воли в разгрузочный день готовить отбивные и не покушать восхищаюсь !!!!! Привет с Харькова

  • @НинаСиманина-л2о
    @НинаСиманина-л2о 5 месяцев назад +21

    Сынок не обижайся на людей злые люди как уголь не смогли обжечь стараются очернить это я прочла в интернете не держи на них зла ты очень добрый и изза таких людей можно растерять свою доброту желаю тебе счастья и здоровья

  • @МаринаБелецкая-ж2ы

    Честно сказать первый раз увидела такой кляр, да и приготовление мяса таким образом, замачивать в воде, очень интересно. Зачёт 💯🌹🌹🌹🌹

    • @ЛюдОк-у9д
      @ЛюдОк-у9д Год назад

      Так же готовится шашлык. Почему нельзя отбивные в похожем маринаде выдержать?

  • @Iren65UK
    @Iren65UK Год назад +30

    Отбитое мясо солю-перчу и сбрызгиваю пивом . Или фруктовым фрешем ( гранатовым , например ) , 10-15 мин .
    Дальше панирую в муке и - в кляр , или в яйца и сухари с сыром ( сухари с рублеными грецкими орехами ) .😋

  • @НатальяСалиева-с3х

    Очень мне нравится, такой умничка. Здоровья ему и его близким

  • @ЗульфаК
    @ЗульфаК Год назад +264

    Отбиваем, но с ума не сходим 😀👌👍✅

    • @marinakulikova2368
      @marinakulikova2368 Год назад +14

      Отбивные "живородящие" ))) Самвел сказал)👏

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin Год назад +13

      Надо с ним согласиться... Некоторые отбивают мясо до такого состояния, что через него можно газету читать... Но, дело вкуса!

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin Год назад +9

      Я иногда совсем не отбиваю... Курица и индейка - 100% не отбиваю.. и толщина стейков минимум 10мл.

    • @Аннета-ю2п
      @Аннета-ю2п Год назад +15

      Люди ели мои тефтели и с ума посходили😅

    • @Krasotanepusana22
      @Krasotanepusana22 Год назад +20

      Правильно. Відбиваємо, але з розуму не сходимо. 😂Нехай полежать один на одному і помріять😂😂😂 Треба записувати перли гумору від Самвела❤

  • @_Katya_28
    @_Katya_28 Год назад +336

    Ну у тебя и выдержка,Самвел..Готовить такую вкусняшку и не попробовать..😉

  • @ЛюбовьМитрохина-с5ш

    Когда мужчина на кухне готовит это очень красиво, а когда рецепты вкусные , то и пальчики можно облизать!!! Самвел тебе здоровья и удачи!!! А котик шикарный.🤩😋👍

  • @ОльгаСтепаненко-ч4г
    @ОльгаСтепаненко-ч4г 10 месяцев назад +7

    Канал бесподобный,как попадаю сюда залипаю на три часа, не сомневаюсь,что это вкусно,а хозяин просто красавец Самвел так держать,а как поёт просто браво маэстро, аплодирую стоя.

  • @Olya_548
    @Olya_548 Год назад +22

    Сева, ну у тебя и выдержка... Готовить и даже не пробовать... Я бы так не смогла..)

  • @ТамараЯремченко-н7ж
    @ТамараЯремченко-н7ж 11 месяцев назад +3

    делала с куриной грудки, замакивала на 5часов добавляя 100г ряжанки, Очень вкусно и мягкие, Сы не ложила-- на кляр 2яйца, 2 стол, ложки муки и 100мл ряжанки,

  • @Настя-к9т1о
    @Настя-к9т1о Год назад +21

    Хороший рецепт , но я не рискнула сыр потереть , в яйце тоже отлично , а сыр к чаю )) 👍👍

    • @Елена-щ5г7с
      @Елена-щ5г7с Год назад +1

      С яйцом это обычно, а с сыром это что-то новенькое😊

    • @Настя-к9т1о
      @Настя-к9т1о Год назад

      @@Елена-щ5г7с это если вы любите жареный сыр , мои не любят

    • @tamar_palma
      @tamar_palma 9 месяцев назад +2

      Сыр трут везде уже. Сыр дорогой продукт, действительно лучше к чаю оставить, да.

  • @Ирина-з4д2о
    @Ирина-з4д2о Год назад +31

    Только пожарила отбивные , и тут твое видео ,Самвел ! Я мариную иногда в чесночной иногда в луковой воде ,всегда сочные получаются отбивные .

  • @milana529
    @milana529 Год назад +14

    Самвел, ты умничка. Как для мужчины, ты все делаешь безупречно, просто, интересно и с душой. Честно признаюсь, что не все успеваю смотреть, мало времени. Но то, что вижу очень нравится. Все твои видео дают заряд энергии и всегда хочется тоже что-то вкусное приготовить. Молодец, так держать. Удачи тебе во всем! Береги себя и не растрачивай на других. Побольше думай о себе. Татьяне Васильевне большой привет из Киева.

    • @tamar_palma
      @tamar_palma 9 месяцев назад

      Как безупречно? На 8 минуте берет сырые отбивные руками, которых остались три, и теми же руками берет те, что уже две пожаренные на тарелке...

  • @tatjanafedjukina2728
    @tatjanafedjukina2728 Год назад +21

    Мирного неба вам, здоровья и всех благ, Татьяне Васильевне здоровья❤🐱

  • @Malinka1211
    @Malinka1211 Год назад +56

    Самвел большое спасибо за отбивные в таком кляре, сделаем и мы.😊😊 Мира всем зрителям

  • @ЕкатеринаМарченко-р1ц
    @ЕкатеринаМарченко-р1ц 8 месяцев назад +4

    А потом все отбивные в микроволновку на 2 минутки , чтоб точно все было приготовлено , а не полусырые !! Всем приятного аппетита 👍👌

  • @elf700
    @elf700 Год назад +10

    Какой Вы душевно-ламповый! И рецепты ваши человеческие и выполнимые! Все выглядит аппетитно и очень уютно! Отличный блог! Мира и добра всем!

  • @Pease2024
    @Pease2024 Год назад +162

    Самвел, спасибо за рецепт кляра! Отбивные - сочнее сочного! Мои теперь просят приготовить отбивные по- Самвельски❤️🤭

    • @АртёмЕгоров-р8в
      @АртёмЕгоров-р8в Год назад +3

      Веганы ли наши питомцы?
      Когда большинство людей слышит такое, они думают, что ты рехнулся.
      Разве собаки не плотоядны?
      Разве им не жизненно необходимо мясо?
      Когда мы сами впервые услышали про питомцем-веганов, мы тоже решили, что это безумие, но, пораскинув мозгами и прочитав кое-что по теме, приятно удивились тому, насколько это возможно.

  • @НадеждаШеметова-ю6ш
    @НадеждаШеметова-ю6ш 10 месяцев назад +5

    Доброе время суток, все рецепты классные. Хочу поделиться своим. Мясо отбиваю с луком получается всегда сочное затем перец, соль, и помариноваться. Потом при жарке сначала в муку, потом в яйцо. Тоже вкусно, этот рецепт мама привезла со Стрежевого, они там зарабатыаали пенсию северную. . Всем мира и добра, будте здоровы. Надежда из Новосибирска❤😊

  • @НаталияШелехина-ю2м
    @НаталияШелехина-ю2м 7 месяцев назад +7

    В разгрузочный день жарить свинину- вы герой, Самвел!

  • @lenamarkman2555
    @lenamarkman2555 8 месяцев назад +3

    Интересно, надо попробовать. Спасибо, Самвел. Просто МОЛОДЕЦ!!!

  • @olgamoskalevitch9342
    @olgamoskalevitch9342 Год назад +137

    Спасибо, дорогие блогеры, за прекрасный рецепт живородящих отбивных! Чудесный, искренний ,очень домашний канал, который смотришь не только из-за рецептов, но просто, чтобы отдохнуть душой.

    • @ninavoznesenskaya8252
      @ninavoznesenskaya8252 Год назад +13

      Да, тут здОрово и так вкусно пахнет👍

    • @ТатьянаКозулина-р6ф
      @ТатьянаКозулина-р6ф Год назад +10

      Спасибо большое за ваши рецепты ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂

    • @OlgaVik66
      @OlgaVik66 Год назад +7

      И думаешь, какое двуличие у Самвела. На этом канале все спокойно и уважительно. Там где с мамкой - маты, пошлость, злость. А в тик токе вообще мрак - вульгарщина, откровенные видосики, соблазнительные глазки и пр.

    • @НадеждаКожушко-ь8э
      @НадеждаКожушко-ь8э Год назад

      ​@@OlgaVik66не двуличие, а человек просто зарабатывает деньги На каждом канале свой контент.Кому что нравится,тот то и смотрит

    • @ТатьянаГостьева
      @ТатьянаГостьева 10 месяцев назад

      @@OlgaVik66 О,оооо

  • @НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь

    Красиво получается и понравились тарелки с оригинальным узором,видимо из сервиза.😊👍👏👏👏

  • @НаталиХиврич
    @НаталиХиврич 9 месяцев назад +6

    Спасибо огромное, всё получилось отлично, муж похвалил, дочка сказала только так теперь готовить отбивнушки. Привет из Херсона! Спасибо вам!

  • @KisaLisa75
    @KisaLisa75 Год назад +14

    Я готовила такие отбивные в другом кляре, а маринад такой же: вода, соль и перец. Теперь только так буду готовить отбивные. Спасибо большое за рецепт ❤❤

  • @Mari4ka19
    @Mari4ka19 9 месяцев назад +2

    Самвел, ви настільки проста людина, я вас люблю. Нікого не слухайте, ви супер людина!

  • @Марина-ъ2о9п
    @Марина-ъ2о9п Год назад +6

    Вы молодец Самвел. Вы единственный сделали нормой дружеское отношение, дружеское общение. Вы показали всем как надо общаться друг с другом. Без комплексов! И просто как Нормальные люди когда они делятся своими рецептами, а не ради собственной гордыни.

  • @evagyulay8716
    @evagyulay8716 Год назад +53

    Вот это Вы правильно делаете, что во время жарки меняете масло ! А чтобы не отваливался кляр - можно мясо сначала обвалять в муке, а потом уже в кляре! Спс за видео! Лайк!

  • @ИринаРоманова-н5х
    @ИринаРоманова-н5х Год назад +26

    Спасибо Самвел за рецептик отбивных в маринаде и в кляре,возьму на заметку

  • @Ghostghostobich
    @Ghostghostobich 9 месяцев назад +61

    Обратие внимание, Самвел уже не обращаеисяк зрителям: Мои дорогие, мои любимые. ". А довольно сухо и сдержанно. Он очень был обижен на слишком грубые и хамские высказывпния подписчиков, по моему до слез. Уж постарайтесь товаоищи не хамить человееу, от асей души, делящимся своими рецептами. Спасибо всем.

    • @РаяМаксимова-ь8ш
      @РаяМаксимова-ь8ш 6 месяцев назад +2

      ❤❤❤

    • @ОльгаДрига-п3б
      @ОльгаДрига-п3б 6 месяцев назад +4

      Пусть не обижается, на чужой роток не накинешь платок, есть такие люди им никогда ничего не нравится, а мне лично интересно его смотреть, что он готовит, как приговаривает , а как пробует , хоть залезай к нему на кухню, молодец продолжай дальше нас удивлять не бросай с тобой так интересно

    • @Екатерина-г2з1т
      @Екатерина-г2з1т 5 месяцев назад +3

      Я заметила что мука кукурузная меньше пристаёт к отбивным чем пшеничная . Поэтому будет удобнее , кляр лучше по вкусу чем простая мука . Она нужна только для того чтобы кляр не сползал , а хорошо держался на отбивных . Спасибо тебе Самвел за хороший рецепт .

    • @Надежда-ы7ы1л
      @Надежда-ы7ы1л 5 месяцев назад +5

      Это кому же не угодил этот светлый, добрый, чуткий, талантливый человек? До такой степени, что высказывались даже грубо и в хамской форме? Ну разве что завистники и неудачники могли опуститься до такого. Я не видела этих комментариев. Ответила бы адресно.....Сынок, Самвел, пусть собаки лают, а твой караван продолжает свой счастливый путь!!!❤😊

    • @ЛидияГолушкова
      @ЛидияГолушкова 3 месяца назад

      Дорогой наш кулинар Самвел!В очередной раз благодарна за отличный,интересный рецепт,низкий поклон.

  • @ОльгаБратишко-е1м
    @ОльгаБратишко-е1м 9 месяцев назад +2

    Спробувала готувати за Вашим рецептом і сестрі підказала. Тепер готуємо тільки так. Відбивні виходять просто супер 👍👍👍

  • @Наталия-ю1е1э
    @Наталия-ю1е1э Год назад +17

    Отбивать лучше через пленку На доске сок с мяса впитывается доску .Сок выходит с мяса

  • @vhqfyutk
    @vhqfyutk Год назад +28

    Тоже сижу на диете , приготовила отбивные ….. опомнилась , когда доедала 3 штуку ….
    Видео сделанно профессионалом , тем кто на диете не повторять 😂👍

  • @elenabayakova
    @elenabayakova Год назад +38

    Самвел, спасибо за рецепт и комментарии!Я просто наслаждаюсь текстом в котором юмором и все правдиво! Томас классный! Здоровья вам ребята,мира и благополучия во всем!❤❤❤❤❤

  • @alenaosika1799
    @alenaosika1799 Год назад +29

    Спасибо Вам, Самвел, за рецепт)))
    Без сомнения, это очень вкусно, даже пожарить один кляр, в виде блинчиков, тоже будет очень вкусно))))

    • @makir-cr1en
      @makir-cr1en Год назад +1

      Так блины и сделайте,а не отбивные

  • @Таксмачно
    @Таксмачно Год назад +5

    Супер, спробую)))Останнім часом готую відбивні з шийної частини,це просто бомба)))

  • @ВалентинаЖуранская

    Спасибо за рецепт,пожелания
    Ждём встречи с мамой,она хорошо беседует,с толком,аутентично
    Здоровья ей

  • @tatyanastar3790
    @tatyanastar3790 6 месяцев назад +5

    оч интересный рецепт! никаких сухарей+ .А кляр держится за счет сыра и для сочности напитал водяным маринадом.Самвел виват! и не слушай хейтеров,жду новых рецептов.

  • @ElenaElena-mj3ew
    @ElenaElena-mj3ew Год назад +11

    Огонь большой.Свинину приготовить нужно,а не кляр

  • @Людмила-ж8ю3о
    @Людмила-ж8ю3о Год назад +21

    Да очень хорошие отбивные. Но я делаю отличные не хуже и бюджетно. Куриные грудки отбиваю, делаю такую заливку вода, соль, перец, и майонез . Погружаю отбивные и массирую пару минут. Вода уходит. Даю постоять пол часика. Жарю обмакивая мука, яйцо мука. Яйца взбиваю с небольшим количеством водички.Отбивные супер получаются. Толстенькие пористые хоть губами еш.

  • @Dasha64849
    @Dasha64849 9 месяцев назад +5

    Рецепт действительно очень вкусный, главное сыр потереть на мелкой тертке, тогда он равномерно ложится на мясо, благодарю за вкуснятину😊

  • @наташа-й2й2э
    @наташа-й2й2э Год назад +144

    Самвел,если бы ты не стал артистом оперного театра,ты стал бы знаменитым шеф поваром!Ты прям живёшь этим,это твоё...!Здоровья и мирного неба 🕊🕊🕊❤️

    • @BrightASMR-zq9ve
      @BrightASMR-zq9ve Год назад +11

      А что он артист оперного театра? Я не знала))

    • @наташа-й2й2э
      @наташа-й2й2э Год назад +9

      ​@@BrightASMR-zq9veДа❤

    • @ЛарисаПисьменная-ж6м
      @ЛарисаПисьменная-ж6м Год назад +19

      ​@@BrightASMR-zq9veпоет замечательно

    • @РаисаМишеникова
      @РаисаМишеникова Год назад +24

      ​@@BrightASMR-zq9veВы наверное новенькая. Он артист Днепровского театра оперы и балета. Занят во многих спектаклях.

    • @BrightASMR-zq9ve
      @BrightASMR-zq9ve Год назад

      @@РаисаМишеникова Огого, для меня это открытие. Хотя я не первый раз на канале. По нём даже не скажешь... такой простой, хороший))

  • @АллаАлла-ы7т
    @АллаАлла-ы7т Год назад +1

    Я делаю куриные отбивные,вода,соль и перец,отбила филе,и положила все в водичку,и в холодильник,чтоб немного постояло ,ну час,потом не выжимая окунула в муку,яйцо и жарить,получаются воздушные,хоть губами ешь,попробуйте.

  • @ОленаЯценко-т5л
    @ОленаЯценко-т5л Год назад +13

    Сила воли !!! Молодец Самвел! Глядя на отбивные, слюни текут, а Вы терпите, чтобы не попробовать.❤

  • @ЛюбаМаяк
    @ЛюбаМаяк Год назад +11

    Огромное спасибо за такие рецепты и приятную подачу таких вкусных блюд!!!❤

  • @peterbujara8880
    @peterbujara8880 Год назад +3

    Я натираю сладкую луковку на тёрке,добавляю немного лимонного сока и в этой массе мариную отбитое мясо.Оно получается нежнейшим! Зачем "заполнять" его водой?..Советую не лениться 😋 / Lena B.

  • @НадеждаОнищенко-г5в

    Самвел, ну и сила воли у тебя... Респект !👍❤

  • @udachasomnoi22
    @udachasomnoi22 Год назад +46

    Как я обожаю ваш говор, а когда вы на украинском, то вообще восторг. Моя бабушка так говорила😊 и я тоже обожаю кошек! Короче, вы мне поднимаете настроение и спасибо за рецепт

  • @Smysi.
    @Smysi. Год назад +24

    Судя по составу блюда, конечно вкусно👍👍👍 Кляр шикарный, оч заманчиво!! 1:36 самая нежная отбивнушка 😺

  • @iralotos3075
    @iralotos3075 Год назад +5

    Спасибо,еще из лука натертого - точно также можно делать кляр.

  • @נטליברכאת-ג5ה
    @נטליברכאת-ג5ה Год назад +5

    Кися такой сытый, довольный, любимы1...видно,счто живёт смлюбящим человеком!!!

  • @ЛидияФедорова-л9щ
    @ЛидияФедорова-л9щ Год назад +4

    Да, век живи, век учись, действительно должны быть сочные, а так на сухнянку, будут жёсткие, спасибо, надо попробовать так.

  • @LubovVasilkova
    @LubovVasilkova 10 месяцев назад +4

    Самвела я первый раз увидела на передаче ШЕФ ПОВАР. От него исходит такой позитив,я довольна,что попала к нему на ютубе. Рецепты все простые,доступно и с юмором преподносит их.

  • @ИринаШарко-н1з
    @ИринаШарко-н1з 10 месяцев назад +3

    Самвел,от вас и ваших приготовлений поднимается настроение,так приятно вас смотреть

  • @ЕкатеринаБесп
    @ЕкатеринаБесп Год назад +9

    У кого кляр отваливается, можете сначала обвалять в муке потом в кляр и будет ок

  • @melana1181
    @melana1181 2 месяца назад +1

    І котик почув запах м'яса, перекидається справа наліво і на спинку, щоб тільки йому щось перепало.
    В нас також є котик, британець, то він витворяє таке саме, коли хоче, щоб його пригостили чимось смачненьким.

  • @ВикторияОнопко-д7ц

    Самвел, добрый день! Попробуй вместо воды в кляр добавить томатный сок(именно сок). Очень вкусно, пробовали уже! Рекомендую! Не пожалеешь!

  • @swetajaschina989
    @swetajaschina989 Год назад +123

    Вот это сила воли! Приготовить так вкусно и не попробовать. Друзьям должно понравиться приготовленное. Томас уже оценил) Важно ещё, что обращаете внимание на нюансы (а это вовсе не мелочи!) в приготовлении. Это очень ценно. Спасибо большое за рецепт! Успехов Вам!

  • @Lucienne-r7h
    @Lucienne-r7h Год назад +4

    Спасибо за рецепт отбивных!
    Завтра буду готовить по твоему!

  • @НадяБеляк-п4н
    @НадяБеляк-п4н Год назад +50

    Кулинарные блогеры нам свои неудачи не показывают,видим только смонтированный " хеппи- энд". Самвел не выпускник кулинарного техникума, а любитель, так что за все старания и подсказки нам огромный лайк и благодарность.

  • @ИринаБажинова-щ6ю
    @ИринаБажинова-щ6ю Год назад +6

    Дигустатор обалденный котя! Мир вам, нам и всему миру!

  • @ЛюдмилаЩукина-е1л
    @ЛюдмилаЩукина-е1л 9 месяцев назад +3

    Жаль только, что котик облизывает пальчики, а не дегустирует. Нужно с ним делиться, он ведь компаньон!

  • @Olya_548
    @Olya_548 Год назад +5

    2:05 я теперь тоже так 🧄 выдавливаю... Спасибо, очень удобно... 👍

  • @AngelinaSP777
    @AngelinaSP777 2 месяца назад +1

    Суперська ідея з водою , яка впитується у м'ясо. Дякую, Самвел. Сил тобі і натхнення.

  • @АсмикМинасян-у2й
    @АсмикМинасян-у2й Год назад +4

    Чтобы кляр держался надо не много обвалять в муке а потом в кляр

  • @ИннаФилатова-ч3ы
    @ИннаФилатова-ч3ы 11 месяцев назад +1

    Сегодня новый год и я решила сделать ваши отбивные. ОТ ВСЕЙ МОЕЙ СЕМЬИ ОГРОМНЫЕ СПАСИБО. Такие вкусные и сочные, пожарила первую и поставила на стол для пробы, чуть не подрались когда делили её 😆а потом пробовали, очень вкусно. Томасу привет и как всегда поцелуйте его от меня в носик😘😺

  • @ЕленаКурганова-ы2м

    Спасибо! Очень красиво и конечно вкусно!👍👍

  • @ВикусяКукуся-т2п
    @ВикусяКукуся-т2п 9 месяцев назад +2

    Мясо любит воду. У нас в Азербайджане всегда в фарш воду добавляют

  • @ИринаБобкова-ф8ы
    @ИринаБобкова-ф8ы Год назад +9

    Отбивные с луком готовила по вашему рецепту. Это ооооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт.

  • @ElenaShpotish
    @ElenaShpotish Год назад +2

    Сир подрібнити на дрібній тертці,і замість води додати кефір,чи кисле молоко буде ще смачніше

  • @tanyaluzhnova1719
    @tanyaluzhnova1719 Год назад +3

    Самвел, снимите видео, как проводите разгрузочные дни, что кушаете.

  • @ТатьянаВерещакина-г8н
    @ТатьянаВерещакина-г8н 9 месяцев назад +1

    Готувала такі відбивні, це просто бомба! Така вкуснятіна!!!

  • @twitchlife5441
    @twitchlife5441 Год назад +5

    Выдерживать отбивные в воде - по принципу приготовления котлет, - в фарш немножко водички, и они получаются очень сочные.

  • @onlytime9563
    @onlytime9563 Год назад +6

    .. Прочитала название, и, как тут не засмеяться!))..вот тебе крест(!) - я сегодня делала их с таким маринадом, как у тебя)..но..без сыра в кляре.. в следующий раз сделаю от и до по-твОему😊..иии..полетели мои отбивнушки в дома моих детей)..
    Спасибо тебе! Рецепт чудесный! Жаль, что сам не ел - а как бы хорошо пошли бы!)..подойди к тарелке, сьешь одну!))..что ж так мучить себя(..

    • @ІннаЗаріпова
      @ІннаЗаріпова 9 месяцев назад

      Самвел! Пусть отбивные ты не ел, Готовил их весьма искусно... Я повторила с толком, чувством... Зять по другому посмотрел!

  • @mayakukharenko5461
    @mayakukharenko5461 Год назад +2

    ⚘⚘⚘ кроме интересных рецептов смотрю, чтобы получить еще и душевное наслаждение!!!! СПАСИБО!🎈🎈🎈

  • @ОльгаКондратюк-я9э

    А чего это мы вдруг просто дорогие зрители? Так душевно было мои хорошие, мои любимые... Была у тебя изюминка, только ты нас грешных так называл.

  • @inamoroza3802
    @inamoroza3802 Год назад +8

    Рецепт классный! Я подумала что сыр может лучше натереть на мелкой тёрке 🎉

  • @Настя-к9т1о
    @Настя-к9т1о Год назад +18

    Дааааа , очень вкусно , подать с картофельным пюре , горячим к ужину . Объедение 👍👍

    • @Lm.20
      @Lm.20 Год назад

      Нафиг пюре! С овощами!

    • @Настя-к9т1о
      @Настя-к9т1о Год назад

      @@Lm.20 скаками овощами , он готовил свиные отбивные