Это обалденный рецепт!!! Переписала его в свою кулинарную книгу. Сегодня попробую сделать тоже самое, но с курицей и без чеснока. Добавлю французскую горчицу. Потом напишу, как получилось...😋
@@ApetitnayaKuhnya Я сделала куриные отбивные. Получилось неплохо. Но свиные лучше. Куриные чересчур легко отбились и многовато жидкости вобрали в себя, поэтому не получилось корочки от панировки. Но она стала мягенькой.... Если проблемы с зубками, то вооообще легко кушать! Готовьте и будьте счастливы! Рецепт очень хорош!👍
156) merhabalar elinize sağlık bonfile etini iyi hazırlanmış afiyet olsun arkadaşım bastan sona kadar izledim Türkiyeden sellamlar diliyorum 👍👍🔔🔔🇹🇷🇹🇷♥️12..23
Сегодня очередной раз делала мясо по вашему рецепту, оказалось, что у меня нет яиц. А я нахожусь сейчас в деревне, магазина нет. Но имеется коровье молоко. Я обмакивала мясо сначала в молоко, потом в муку. Получилось так вкусно, что и мясо не нужно, съела всю корочку!!!! Хотя мясо, как всегда, вкусное!😊
можно взять кукурузные хлопья, не сладкие, и пропустить через кофемолку, и будет панировка, можно взять сухари панировочные, но 3-4 отбивная уже будут темного некрасивого цвета
А для свиного мясо по полторы минуты с каждой стороны достаточно для безопасности? Все же свинину нужно готовить тщательно, уж много неожиданностей таит в себе не доготовленное мясо!
Здравствуйте вы спрашивайте хватит по полторы минуты в полное по то му что ведь мяса отбивалась и моренавалась в минеральной газировонной воде а этой воде на ходится щёлочь он убивает все вредные микробы один час можно и дольше продержать
я показывал упаковку, но можно взять кукурузную крупу и пропучтить через кофемолку и будет тоже самое, добейтесь такого молкого результата чтобы было похоже на панировочные сухари
Маловато времени на обжарку. Свинина коварна и не прощает термообработку на скорую руку. Я бы дал отдохнуть отбивным минут 10-15, а потом протушил минимум пол-часа для надежности.
@@МаринаШилкина-и1эпросто добавь в муку немного крахмала, и панировка будет как литая😉 Есть и другие простые решения. Ну, а если не нравится тушение - можно и духовку задействовать.
@@ApetitnayaKuhnya не будет. Да, получится не шницель по-венски, зато безопасно. Видел я, что трихинеллез творит с людьми. Да и кто мне запретит тушить отбивные не в простой кипячёной воде, а в разведённой водой смеси апельсинового сока, наршараба и вустера с растительным рафинированным и молотыми специями по вкусу? 😉
Спасибо! Очень смачно!!!
Спасибо за интересный рецепт, очень понравилось и обязательно приготовлю по вашему рецепту!❤️
Большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Класс!!!
Спасибо большое!!!!?❤
Хороший рецепт,мясо идеальное получается, благодарю!
Владимир, благодарю за видео и рецепт. Нужно попробовать с кукурузной панировкой)
будет очень вкусно
Як завжди все супер
Это обалденный рецепт!!! Переписала его в свою кулинарную книгу. Сегодня попробую сделать тоже самое, но с курицей и без чеснока. Добавлю французскую горчицу. Потом напишу, как получилось...😋
буду ждать впечатления
@@ApetitnayaKuhnya Я сделала куриные отбивные. Получилось неплохо. Но свиные лучше. Куриные чересчур легко отбились и многовато жидкости вобрали в себя, поэтому не получилось корочки от панировки. Но она стала мягенькой.... Если проблемы с зубками, то вооообще легко кушать! Готовьте и будьте счастливы! Рецепт очень хорош!👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍СПАСИБО
Спасибо вам за рецепт! Вкуснятина!!!❤
Спасибо большое, подписка, лайк.
Все ваши рецепты мне понравилось ❤❤❤
спасибо, приятно что нравятся мои творения
Самая отличная подача рецепта......
156) merhabalar elinize sağlık bonfile etini iyi hazırlanmış afiyet olsun arkadaşım bastan sona kadar izledim Türkiyeden sellamlar diliyorum 👍👍🔔🔔🇹🇷🇹🇷♥️12..23
Вам спасибо, приятно что понравилось.
большое спасибо за рецепт сегодня приготовила ну очень вкусно даже моему мужу понравилось хоть он не любитель мясо удачи вам спасибо вам
спасибо вам за отзыв после приготовления, приятно что понравилось
Молодец спасибо за рецепт ❤
Я делаю отбивные из свинины или куриные так-отбила,специи,минут через 20 в муку-яйцо-сухари- мягкие ,не пережареные и вкусные!
спасибо за ваш вариант
Дякую !💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌹
Сегодня очередной раз делала мясо по вашему рецепту, оказалось, что у меня нет яиц. А я нахожусь сейчас в деревне, магазина нет. Но имеется коровье молоко. Я обмакивала мясо сначала в молоко, потом в муку. Получилось так вкусно, что и мясо не нужно, съела всю корочку!!!! Хотя мясо, как всегда, вкусное!😊
Нужно как то попробовать
Блин очень вкусно выглядит, чем-то напоминает ландорики куриные 😎✌️
пробуйте приготовить, уверен очень понравится
Вот потом этот кляр отслаивается.
А чем можно заменить кукурузную панировку? Буду благодарна вам за обратную связь!
Мука кукурудзяна , або крупа .
Панировочными сухарями
можно взять кукурузные хлопья, не сладкие, и пропустить через кофемолку, и будет панировка, можно взять сухари панировочные, но 3-4 отбивная уже будут темного некрасивого цвета
А для свиного мясо по полторы минуты с каждой стороны достаточно для безопасности? Все же свинину нужно готовить тщательно, уж много неожиданностей таит в себе не доготовленное мясо!
Здравствуйте вы спрашивайте хватит по полторы минуты в полное по то му что ведь мяса отбивалась и моренавалась в минеральной газировонной воде а этой воде на ходится щёлочь он убивает все вредные микробы один час можно и дольше продержать
@@nataliakoroglishvili3460 спасибо вам большое ❤️
вполне, уже проверенно годами
Что такое панировочная кукуруза???
я показывал упаковку, но можно взять кукурузную крупу и пропучтить через кофемолку и будет тоже самое, добейтесь такого молкого результата чтобы было похоже на панировочные сухари
@@ApetitnayaKuhnya а кукурузная мука разве не подойдёт???
Кукурузная панировка...?
да, я показал коробку
Как можно угадать по своему вкусу? В один раз соленые, в другой перченые. Или вы пробуете сырые на соль и перец?
по моему вкусу перца нужно много, другим такое количество кажется большим, я уверен каждый знает какое количество перца и соли ему приемлемо
Что тоже русский язык забыли после 14 года. Нет слов.
Маловато времени на обжарку. Свинина коварна и не прощает термообработку на скорую руку. Я бы дал отдохнуть отбивным минут 10-15, а потом протушил минимум пол-часа для надежности.
И что из них получится ?Панировка отстанет и получится черти что.
@@МаринаШилкина-и1эпросто добавь в муку немного крахмала, и панировка будет как литая😉 Есть и другие простые решения. Ну, а если не нравится тушение - можно и духовку задействовать.
это будет перебор
@@ApetitnayaKuhnya не будет. Да, получится не шницель по-венски, зато безопасно. Видел я, что трихинеллез творит с людьми. Да и кто мне запретит тушить отбивные не в простой кипячёной воде, а в разведённой водой смеси апельсинового сока, наршараба и вустера с растительным рафинированным и молотыми специями по вкусу? 😉
и это у вас совсем другое блюдо будет@@ВалерийФиллимонов-з8в