The pastries stay fresh for a long time! FAIRYTALE buns! How to glaze the dough and what to add?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 138

  • @mehmetcini8460
    @mehmetcini8460 Год назад +7

    Мне очень нравится ваши рецепты . И вы умница что выставляете в ложках за это огромная благодарность .

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо большое за добрые слова

  • @СветаКулишь
    @СветаКулишь Год назад +4

    Какие красивые,пушистые булочки!!!!Спасибо за чудесный рецепт!!!!❤❤❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, что вам приглянулись! Спасибо

  • @olgaxrizantema1053
    @olgaxrizantema1053 Год назад +16

    Очень радует Ваш канал , за краткость, полезность , подробность и конечно же вкусноту !

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо большое, очень приятно

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 Год назад +11

    Как приятно смотреть на такую красоту и вкусноту.Спасибо за ваш труд.Мира и добра вам

  • @TatyanaEgorova-q2d
    @TatyanaEgorova-q2d Год назад +6

    Настенька Ваше изделия просто великолепно как Ваш голос просто завораживает спасибо 🎉

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо большое, очень приятно

  • @ВладимирВолодя-и2е

    Полностью с Вами согласен. Булочки точно превосходные !!!!👍👍👍

  • @Роза11.08
    @Роза11.08 Год назад +8

    Спасибо за классный рецепт плетёнок ,хвала вашим рукам.😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Благодарю вас за добрые слова

  • @НатальяКандарова
    @НатальяКандарова Год назад +10

    Тоже иногда добавляю крахмал. Вы правы, выпечка дольше не черствеет 😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, что вам знакомо такое тесто

  • @Verachirkova_1979
    @Verachirkova_1979 Год назад +8

    Обязательно попробую! Спасибо👍

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м Год назад +4

    Благодарю, какая вкусная и красивая выпечка, мне очень понравился рецепт!Спасибо Вам за Ваш Труд и Ваши рецепты Мне очень нравится Ваш Канал!

  • @ЛюбовьГуменюк-р9р
    @ЛюбовьГуменюк-р9р Год назад +8

    Спасибо Анастасия за булочки 👍👍👍🔥

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Всегда рада с вами поделиться

  • @Мариякомарова-с2ь

    Очень понравилось все- и подача, и голос, и результат!

  • @ЛенаНемченко-ы3о
    @ЛенаНемченко-ы3о Год назад +4

    Анастасия спасибо за класный рецепт .вкусно спасибо

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Всегда рада с вами поделиться

  • @tatjanahermann5908
    @tatjanahermann5908 Год назад +1

    Спасибо за рецепт очень вкусные булочки
    Здоровья вам и мирного неба над головой

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Благодарю за добрые слова с пожеланиями!

  • @Лидия-х4ф3х
    @Лидия-х4ф3х Год назад +2

    Благодарю Настя за прекрасную выпечку!

  • @ЮлияВикторовна-р8з

    Настенька спасибочки ❤ Улитки были безумно вкусные. Будем печь булочки 😊

  • @СветаКулишь
    @СветаКулишь Год назад +1

    О-о-очень понравились булочки!!!;И рецепт и формовка великолепны!!!А как приятен голос,дающий рецепт!!!!Спасибо!!!❤❤❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Благодарю вас за высокую оценку! Очень рада знать, что вам рецепт приглянулся

  • @ОльгаУзембло
    @ОльгаУзембло Год назад +4

    Спасибо за аппетитные булочки!!!👍👍👍

  • @ЛюбовьКузьменко-ч9г

    Добрый вечер Анастасия! Сегодня испекла булочки по вашему рецепту. Тесто лепится хорошо, легкое, пушистое. А сами булочки как пух! Спасибо большое! Девочки, пеките булочки, радуйте своих близких. 😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Здравствуйте, это просто замечательно! Я рада. Благодарю за отзыв

  • @46523ol
    @46523ol Год назад +1

    Умничка, хозяюшка 👍💞

  • @АллаДолженко-е4г
    @АллаДолженко-е4г Год назад +1

    Настюша,только попили чай с вашими булочками!Они очень вкусные и красивые,замечательная несложная формовка!Спасибо вам огромное за такие вкусные рецепты!❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, что вы приготовили! Спасибо за отзыв

  • @Наталья-ч2и6к
    @Наталья-ч2и6к Год назад

    Очень понравились булочки. Спасибо за секретики

  • @ТатьянаБорисова-г6с

    Выпечка классная

  • @nataljahecht5749
    @nataljahecht5749 Год назад +1

    Спасибо большое за рецепт. ❤

  • @АгавниГригорян-м8п

    ❤Очень аппетитные

  • @olgaprocko1950
    @olgaprocko1950 2 месяца назад +1

    Настя!
    Присоединяюсь ко всем прекрасным комментариям!
    Сегодня выбрала этот рецепт. В предвкушении нахожусь! Хорошего дня!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Как замечательно! Вкусной вам выпечки, жду с нетерпением отзыв и на этот рецепт

    • @olgaprocko1950
      @olgaprocko1950 2 месяца назад +1

      Добрый день!
      Испекла, получились.
      Действительно, мягкие и на второй день.
      Единственное, я, наверное, их немного пересушила. Сначала показались сыроватыми, поставила еще попечься и, видимо, передержала.
      Но все таки-очень вкусно и красиво, не стыдно кого то угостить!
      СПАСИБО!!!❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  2 месяца назад +1

      Да, тесто сдобное и горячее оно может показаться сыроватым, но рада, что вкус вас все таки порадовал. Благодарю за такой подробный отзыв

    • @olgaprocko1950
      @olgaprocko1950 2 месяца назад

      Учту. Спасибо.

  • @ЗеленинАлександр-ц1д

    Настя спасибо большое за отличный рецепт!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, что вам приглянулся! Пожалуйста

    • @ЗеленинАлександр-ц1д
      @ЗеленинАлександр-ц1д Год назад

      @@edanalyuboyvkus почаще и побольше радуйте нас своими рецептами !!!!!!

  • @ГалинаСировская-з6д

    Очень аппетитно выглядят.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Большое спасибо за оценку!

  • @ГалинаСпектор-с5н
    @ГалинаСпектор-с5н Год назад +1

    Булочки очень нравится и красивые и вкусные действительно

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо большое! Очень рада, что вы оценили

  • @ЕленаЧернова-м2д
    @ЕленаЧернова-м2д Год назад +13

    Красивые булочки, а формовкой удивили. Спасибо, Анастасия, за ваш труд!❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Всегда рада с вами поделиться! Спасибо вам за оценку

    • @blackwin3648
      @blackwin3648 Год назад

      Чмчмчмччч

  • @gulnaramatyanyu4111
    @gulnaramatyanyu4111 Год назад +1

    Супер, 👍

  • @ГлафираРав
    @ГлафираРав 11 месяцев назад +1

    😊 как всегда супер. Я болдею от вас и ваших рецептов

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад

      Спасибо за добрые слова! Готовьте с удовольствием

  • @НатальяТолстихина-т9я

    Крахмал я добавляю чтобы булочки долго были как свежие. Да вообще я их замораживаю. Так как живу в своём доме. Когда нужно заношу домой сколько мне нужно, 10 минут и булочки как свежие. Тесто как и у меня. Они все похожи.

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з Год назад +5

      Полностью поддерживаю! Тоже выношу на веранду выпечку сдобную и хлеб.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с Год назад +1

    Красивые булочки и шикарная формовка! Спасибо большое,обязательно приготовлю!❤❤❤👍👍👍🎄

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо за оценку, буду только рада!

  • @РусланЛешанок
    @РусланЛешанок Год назад

    Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍

  • @ТатьянаГуцу-ч9ю
    @ТатьянаГуцу-ч9ю Год назад +1

    Спасибо за видео, научите и готовить ватрушки с картофелем. 😊

  • @TelefonIfon
    @TelefonIfon Год назад +1

    lezzetli!!!❤❤❤👍👍👍

  • @ЛюдмилаКуртиш
    @ЛюдмилаКуртиш Год назад

    Ваши булочки👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЕленаОвчинникова-э1щ

    Я никогда не сливаю воду, в которой отваривала картофель. На этом отваре прекрасная выпечка получается ( думаю,что крахмал играет роль)! И блины, на таком отваре с молочком пополам, замечательные!

    • @Vera-s8p
      @Vera-s8p Год назад

      Здравствуйте,это чищеный имеется ввиду?ни за что бы не догадалась! А ведь это так логично.Спасибо вам!

    • @ЕленаОвчинникова-э1щ
      @ЕленаОвчинникова-э1щ Год назад

      @@Vera-s8p да, отвар очищенного картофеля . Попробуйте, и в сдобное тесто и блинное, очень вкусное получается! На здоровье!

  • @АльбинаГнебедюк
    @АльбинаГнебедюк 11 месяцев назад

    Здравствуйте Настя! Гуляла по каналам с рецептами и увидела ваш, а остановило меня ваше имя, мою внучку тоже звать Настя, и я не ошиблась. Вы заинтриговали меня своими рецептами, я всё больше и больше в этом убеждаюсь.Я давненько не пекла булочек и пирогов, а с вами сразу захотелось всё испечь. Настенька, я от души желаю процветания вашему каналу, вам огромного здоровья, счастья, взаимопонимания, успехов, а вашим золотым ручкам никогда не уставать. 💐💐💐❤❤❤ Кстати моей внученьке скоро 18 лет исполняется и она тоже любит готовить, в основном десерты😊 а я их дегустирую. Я очень рада с вами познакомиться. Всего вам самого доброго 💕💕💕💕🌷🌷🌷🌷🌷

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Очень рада, что вам понравилось с нами. Спасибо вам большое за добрые слова и пожелания, очень приятно

  • @ЕленаДрамарецкая
    @ЕленаДрамарецкая 11 месяцев назад

    Уже хочу испечь эту вкуснятину, обязательно сделаю и напишу как попробую. С чаем или молоком это ж просто вау!!!❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад

      Буду только рада! Жду ваш отзыв с нетерпением, удачной выпечки

    • @ЕленаДрамарецкая
      @ЕленаДрамарецкая 11 месяцев назад

      @@edanalyuboyvkus Спасибо

  • @ВераЛев-ю7ч
    @ВераЛев-ю7ч Год назад +1

    Спасибо какая красота.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Благодарю! Рада, что вам приглянулись

  • @antoniakonig9977
    @antoniakonig9977 11 месяцев назад

    Настя,ты умница!
    Испекла булочки,очень вкусные!
    Отличный рецепт!👍❤🌷

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад +1

      Спасибо большое за добрые слова и за отзыв! Очень рада, что все получилось

  • @ПолинаН-к6ж
    @ПолинаН-к6ж Год назад

    Очень понравилась ваша выпечка, попробую завтра спечь , спасибо большое.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, удачного приготовления! Буду ждать отзыв

  • @ЕленаПотапова-е1е
    @ЕленаПотапова-е1е Год назад +1

    Можно картофельный крахмал добавлять или нет? Спасибо за рецепт! Очень приятно смотреть ваши видео-рецепты, вы молодец

  • @hrustalyovataro5383
    @hrustalyovataro5383 Год назад

    Спасибо за рецепт и формовку!! Делаю второй раз! Очень вкусно! Только я поменьше их делаю, по 100гр.🌲

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за отзыв

  • @radoslavstoyanov5647
    @radoslavstoyanov5647 Год назад +2

    Ааа...так значит...крахмал...🐒💕

  • @КириллЗорин-ю5ф
    @КириллЗорин-ю5ф Год назад

    Анастасия, нет ли у вас рецепта запеченого мяса в тесте? ❤❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаАликина-ъ5г

    ❤❤❤

  • @ЛидаКондрашова-ц8з

    Настенька, добрый день! Какие дрожжи применяешь, быстро действующие или просто сухие? Я привыкла к сырым, а сколько смотрю, у Вас всегда сухие. Рецепты отличные, пользуюсь. Всего хорошего!

  • @АллаМалявкина
    @АллаМалявкина 6 месяцев назад

    Картофельный крахмал можно

  • @НатальяДядченко-с9щ

    Здравствуйте, а кукурузный крахмал, можно заменить на картофельный. За, ранее спасибо.

  • @НатальЯНатальЯ-в1л

    ❤🎉

  • @ТатьянаБердинских-н2ь

    ❤❤❤

  • @Letniydozhd
    @Letniydozhd Год назад +2

    Настенька, спасибо!!!
    Прелестные булочки 🎉
    Скажите, пожалуйста, Вы говорите, на час - полтора оставить тесто на расстойку. А какое максимальное время вообще можно держать тесто на расстойке, чтобы оно не перекисло?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +2

      Тут все зависит от самого теста, сколько в нем дрожжей и сдобы и ещё при какой температуре будет подниматься. Если тесто стандартное, но часа хватает, если дольше, то перекиснет. А если тесто содержит много сдобы, как на куличи, то и до 3-5 часов может выстоять.

    • @Letniydozhd
      @Letniydozhd Год назад

      @@edanalyuboyvkus Настя, большое спасибо за подробный ответ 👋🌷🌷🌷

  • @ИринаШелудякова-б1ж

    💞👍💯

  • @ПоингРмгьи
    @ПоингРмгьи Год назад +1

    😮👍👍👍😜😘

  • @ЛюдмилаУдалова-л2ф

    А без конвекции не получатся?

    • @Маргарита-б6ж9м
      @Маргарита-б6ж9м Год назад +1

      Получатся! Вы думаете только у вас её нет😅. У меня ещё и термометр,, накрылся,,. Засекла методом проб на ручке положение при каком у меня что пропекается. И все в порядке, забываю термометр новый купить. А выпекаю часто сдобу, хлеб, бисквит и печенье. Даже творог в духовке делаю.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Получается без конвекции, просто 200 градусов ставьте и до румяной корочки также выпекать

  • @ЕленаПолякова-т7в
    @ЕленаПолякова-т7в Год назад +1

    А сырых дрожжей можно и сколько грамм тогда?

  • @olgashah.2064
    @olgashah.2064 11 месяцев назад

    Сухой мак не лучший вприант. Вкусно, когда делаешь маковую начинку.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад +1

      не спорю, но тут мак скорее для красоты, чем для вкуса

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ

    Настенька, а зачем конвекция?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Чтобы получить равномерно подрумяненую корочку

  • @addffdd
    @addffdd 21 день назад

    с низу твердеют булки как предотвратить этот процес

  • @emilcatana9166
    @emilcatana9166 Год назад +2

    ⚘️⚘️⚘️💘

  • @ТатьянаГрибова-Траилович

    У меня ушло грамм на 150 больше муки

  • @Kriss_Miss123
    @Kriss_Miss123 Год назад

    Рицкпт где😢

  • @kut1232
    @kut1232 Год назад

    а ванилин?!

  • @BlackKat-p9t
    @BlackKat-p9t Год назад

    Это значит 30 гр свежих дрожжей? Очень много.. Не люблю рецепты с огромным кол вом дрожжей. . Оно даже пахнет жрожжами. Может кому то и подойдет.

    • @Маргарита-б6ж9м
      @Маргарита-б6ж9м Год назад

      Просто уменьшить. Дольше будет подходить, я два батона выпекаю на 8гр живых дрожжей. А сдобу на 15гр,максимум 20. Чтоб быстрее подходила опара и тесто просто ставлю в тазик с тёплой водой и меняю, когда остывает.. Просто у нас не очень тепло 17-18гр.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +3

      Количество дрожжей зависит от состава теста. Не пахнет дрожжами выпечка, если она не перестоит и подвержена нескольким обминкам

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Я не говорила о свежих дрожжах, готовим на сухих. Если свежие использовать, то 25 г вполне достаточно

    • @Маргарита-б6ж9м
      @Маргарита-б6ж9м Год назад

      @@edanalyuboyvkus согласна, если перестоит без обминок, тогда наверно и пахнет.

    • @ElenaZiyzina
      @ElenaZiyzina Год назад

      ​@@Маргарита-б6ж9мя нагреваю духовку до 50 градусов и выключаю. Там тесто подходит замечательно

  • @ГалинаКосолапова-32в

    Сухие дрожжи опасны для здоровья! 🤪

    • @ZGR0126
      @ZGR0126 Год назад +7

      Да все опасно для здоровья😢,хоть не кушай. А булки можно кушать,с чайком,молочком ох как вкусно и полезно! Спасибо за сдобу!😅

    • @lana_64
      @lana_64 Год назад +10

      Жить тоже вредно,в любой момент можно умереть.😊

    • @ritad.6316
      @ritad.6316 Год назад +1

      @@ZGR0126Сдобная выпечка- это вкусно! Кто бы спорил? Но вот чем же она полезна??

    • @Этоя-ф2я
      @Этоя-ф2я Год назад +4

      Не пеките и не употребляйте.

    • @ZGR0126
      @ZGR0126 Год назад +7

      @@ritad.6316 А тем,что приносит радость,наслаждение и позитив.Кушайте на здоровье и наслаждайтесь жизнью, все равно больше чем суждено не прожить. Чем дёргаться и бояться что вредно.А так,живите и наслаждайтесь!