DONUTS - Ciambelle colorate sofficissime e golose!
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- Опубликовано: 9 янв 2021
- I donuts sono delle ciambelle di origine americana soffici e golose: preparate con un impasto simile a quello dei nostri bomboloni, i donuts vengono fritti e poi decorati con glasse colorate e codette di zucchero. Scopri la nostra ricetta e prepara insieme a noi i tuoi donuts… Proprio come quelli mangiati da Homer Simpson!
★ 00:15 - PREPARAZIONE IMPASTO e LIEVITAZIONE
★ 02:03 - PREPARAZIONE CIAMBELLE
★ 04:01 - PREPARAZIONE GLASSE
★ 04:47 - DECORAZIONE
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Do...
★ INGREDIENTI (dosi per 12 ciambelle)
Farina 00 250 g
Farina Manitoba 250 g
Lievito di birra fresco 12 g
Latte tiepido, 250 ml
Zucchero 70 g
Uova medie 2
Burro ammorbidito 75 g
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Sale fino 6 g
PER LE GLASSE
Acqua calda q.b.
Coloranti alimentari colore rosa q.b.
Burro 20 g
Cioccolato fondente 50 g
Zucchero a velo 150 g
Zucchero a velo (solo per la glassa rosa) 5 cucchiaini
PER DECORARE E PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide q.b.
Codette colorate q.b.
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Ciao! Intanto ricetta fantastica! Se volessi usare il lievito di birra secco come dovrei fare?
Grazie mille!
Ciao, ricorda la proporzione: 1g di lievito di birra secco corrisponde a 3,5g di lievito di birra fresco :)
@@GialloZafferanoTV MITICO!!!
Da provare assolutamente 😍 Grazie mille per la ricetta ♥️
Volevo dire che sei bravissimo. Mi piace tutto quello che cucini. La volta scorsa ho visto il tuo video sulle scaloppine, ho provato a farle, e sono venute una delizia. Grazie per i tuoi consigli. Sei number 1.
Quanto sei bravo! Ti seguo sempre 🤩 proverò finalmente a fare i donuts.. 🥯 Grazie!!! 😘😘👋👋
Grazie per la ricetta, li devo provare assolutamente, bravissimo Manuel, grazieeeee ciao. 👏👏👏🤗
Spettacolo" RAGAZZI"!!!!! vero... devo fare queste delizie.... complimenti e grazie 😍
Sembra buonissimo!Sicuramente proverò a farlo 😋
Per la gioia di grandi e piccini sono assolutamente da preparare magari ripieni 😋 grazie Manu per la ricetta 😊
Bravissimo e simpaticissimo Manuel!! Li proverò senz' altro😋😋
Cea mai bună rețetă de donuts .Le-am făcut urmărind instrucțiunile exact ca in video.Mi-au ieșit foarte bune .Mulțumesc mult de tot. 😘
Ricetta buonissima,proverò a farle😀😘
SEMPLICEMENTE FANTASTICI...👍👏👏
Bravissimo ... li farò subito rendendo felici i miei nipotini.
da provare ASSOLUTAMENTE 😋🤭
Io le sto facendo stanno lievitando nn vedo l'ora di assaggiarle🥰🍩
Ma sei uno spettacolo bravissimo 🥰
Spettacolariii 😍😍
Li proverò di sicuro!!!!!
Fantastiche Fantastiche queste donutus ciambelle colorate 🥰🥰🥰🥰😍😍😍
Sempre un piacere seguirti , ottimi i donuts e mi piace un sacco la tua maglia 🔝🔝🔝🔝
CHE MAGNIFICI COLORI GOLOSI BRAVISSIMO👍👍
Oddioo stupende e golosiiii🥺❤️❤️🥯🥯
Ciao le ho fatte oggi .... non sono proprio venute perfette come le tue ma insomma dai carine e mangiabili!!!! 👍
GNAM GNAM GNAM ... GLI FACCIO PURE IO ❤❤❤❤ TROPPOOO BUONE 😉😉GRAZIE GIALLO ZAFFERANO
Quelli che hanno lasciato Dislike sono i nemici di Homer
Hanno un aspetto invitante!! Li proverò!!
E tu sei bravissimo a spiegare le cose grazie mille
li sto preparando saranno sicuramente squisiti🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Le ho già fatte.... Favola stra buone e le glasse una bellezza.... Bravissimo 👍👍😍
Se fatte in forno come sono il giorno dopo? Vorrei farle per un compleanno.
@@chiaramanfrediselvaggi5047 c'è un'altra ricetta per farle al forno! La trovi sul sito di giallo zafferano! 😎
fantastico 👏👏👏
Nice one keep it up yummy food
che belle e che bone mi sono ingrassata solo a vederle😋😋👏👏🤗
Oggi le faccio non vedo l'ora😀
Grandeee Manuuu!!!😍😋😋
Iooooooo le ho fatte venute benissimo grazie!!!!!!!!
Mi piace bravissimo 👏
Sono favoloseeee 😀😀🍩
Già fatte una volta grazie ad una video ricetta vostra un po’ vecchiotta ma comunque siete TOP
Ho fatto la ricetta, davvero buone ❤❤
Voglio provare sta cosa 😍
PROVALO !!! :)
ωραία τά ντόνατ σου μπράβο σου 👍👍👍,🇬🇷🌼🌸🌺
Anche io avrei scelto quello con la glassa rossa😋😋👏👏
Bellissimi
Sei nr 1 👏👏👏👏👏
spettacolo
Mmmmh.... Che buoni che devono essere
Grandi sei molto bravo sai
Buonissimeeee🤤🤤
Me encanta🌹
Questo si chiama arte 😍😍😋😋😋
💚
🤗
Buonasera Manuel , li ho fatti stasera, mio figlio li adora e tu sei fantastico nelle spiegazioni e nelle ricette ! Volevo chiederti come si fa a mantenere la glassa al cioccolato lucida dopo che asciuga😘🥰😍grazie mille
Sei troppo forte!!!!
"Questa ciambella je deliziosa..." (cit. Don Homer)
Ciao! Come posso sostituire l olio per friggere?
Grazie mille bellissima ricetta ;)
Per “friggere senza olio” utilizzeremo uno zucchero particolare, il glucosio monoidrato detto anche destrosio (da non confondere con il glucosio disidratato). Si può acquistare facilmente in farmacia, on line o nei negozi specializzati in prodotti di pasticceria.
Sono ingrassata solo a guardare il video 😇👏👏👏
Sono bellissime, coloratissime, 🍨grazie a tutti, sto imparando a cucinare divinamente, i miei figli ringraziano 🙋🍋🍎🍧.....
ciao. Manuel. che. dire!!👆. sei. sempre. il. numero. Uno!!!! dimenticavo. ricetta. golosissimaaaaaaaa. Ciao😉😉
Buonissimi
Sei bravo e punto
Ottima ricetta come al solito ❤️
Si possono fare facilmente anche a mano?
Ciao Romano, si ci vorrà solo un po' di pazienza in più!
@@GialloZafferanoTV grazie davvero!❤️
Quale farina la usi ?
Grazie mille per la ricetta sei sempre il 🔝
Ciao Gabriela, sono due tipi di farina la manitoba e la farina 00 :)
Ale' ecco che mi sale la fame
Ed ecco che arriva la fame ahahaja
Buoneeee
wow
Buono..... Buonappettito
Io ho provato a farli e sono squisiti la ricetta è uguale vi consiglio di farli!!!!!
WOW
Le ciambelle sono il mio cibo preferito ❤
Poesia! Li farò subito!!! C'è un modo per fare un ripieno?
Ciao, puoi farcire i donuts una volta fritti con creme a tuo piacimento
@@GialloZafferanoTV grazie mille!!
Sono troppo buoni
Bella ricetta! Ma l'impasto avanzato si può re-impastare come la pasta frolla? Grazie!
CIao, sarebbe meglio di no visto che la pasta viene tirata con la farina. Ti consigliamo piuttosto di friggere i ritagli avanzati :)
Fantastiche! Ma è possibile pre-friggerle e poi servire in un secondo momento? Oppure congelarle già lievitate e friggerle dopo? Grazie
Ciao grazie mille!😊 Noi consigliamo sempre di consumarle appena fritte. Una volta fritte puoi conservarle sotto una campana di vetro, certo perderanno la fragranza iniziale
Buone
Bel video, ma mi chiedevo se fosse necessario usare due tipi di farina diversi o va bene una sola?
top
Grazie per la ricetta, sono i miei dolci preferiti. Con che crema al cioccolato potrei farcirli?
ciao Carla! prova la nostra crema pasticcera al cioccolato!
ricette.giallozafferano.it/Crema-pasticcera-al-cioccolato.html
@@GialloZafferanoTV grazie mille, lo farò 💙
I ♡ donut
Ciao! La ricetta e' bellissima, ma se volessi usare il lievito in bustina per esempio pane e angeli andrebbe bene? E quando ne dovrei utilizzare?
ciao! purtroppo non è possibile; se preferisci puoi utilizzare del lievito di birra secco dividendo la dose per 3!
@@GialloZafferanoTV a va bene grazie mille! Sei l' unico sempre così disponibile!❤️
Buone le ciambelle di HOMER SIMPSON!!!!!! Mmmmmm .... ciambelle!!!!!
Buonissime! Una domanda si possono cuocere nel forno?
ciao jakopo, non abbiamo provato ma il risultato potrebbe non essere lo stesso!
@@GialloZafferanoTV va bene grazie
Ciao! Una domanda ma si può usare solo la farina00 o per forza i 2 tipi?
Grazie mille!!
Ciao Fatma, la manitoba è più indicata per i lievitati: non ti consigliamo di sostituirla completamente con la farina 00 perché rischieresti di non ottenere un buon risultato :)
Grandissimi e bellissimi!!
Ma se invece vorrei usare no l'olio di semi d'arachidi ma l'olio di semi di girasole sarebbe lo stesso?
Ciao Sebastiana, ti consigliamo l'olio di arachidi perché ha un punto di fumo molto più alto!
Ciao Manuel. Sei bravissimo e molto divertente nel spiegare le ricette. Volevo chiederti, se uno non consuma tutto l'impasto, come lo può conservare? ☺👋👋👋😎😷
ciao Claudio! L'ideale sarebbe preparare l'impasto e friggerle. Puoi provare a congelare l'impasto prima della seconda lievitazione, ma non possiamo garantirti un buon risultato!
@@GialloZafferanoTV 👍👌👋👋👋👋😎😷
Friggile tutte e poi congelale! 😎
Fatte anche io 💛
Ecco come fare felici i figli a merenda🥯🍩🥯🍩🥯🍩sempre fantastici!
Ciao una domanda ,ma quando glassi le ciambelle devono essere tiepide,fredde oppure subito appena tolte dell'olio ? Attendo tue notizie grazie ciao
Ciao, vanno fatte intiepidire! :)
Bella ricetta 🌈☀️grazie
Una domanda, i due coppapasta che diametro hanno?
Grazie😊🌈
8 cm! :) ❤️
@@GialloZafferanoTV grazie.
E quello centrale immagino sia di 2 cm?
Grazie🌈☀️😊
😋
Ciao Manuel posso usare lo strutto al posto dei burro? 😊
Posso preparare l'impasto la sera prima? Se si, devo lasciarlo in frigo?
Grazie mille!
Ciao, sarebbe preferibile rispettare le tempistiche indicate perchè sono quelle che abbiamo testato. Puoi fare un tentativo se preferisci e ricorda di far acclimatare l'impasto prima di continuare con la preparazione!
Adoro i donuts,i mei preferiti sono al cioccolato.
ciao io volevo farlo come regalo per un mio amico per il suo compleanno che lui è un golosone quante ne vengono fuori circa con queste dosi ? grazie mille^-^
ciao! circa 12 :)
Bella ricetta.
Mi potreste dire di che marca è la planetaria??
Comunque complimenti!!🍩🍩
ciao Andrea! E' il kitchenaid!
Grazie mille
Ciao le sto facendo..una domanda ..la glassa sopra la devo mettere ai dunuts freddi..oppure li faccio subito appena finisco di friggerli? Grazie ricetta top
No le ciambelle vanno fatte intiepidire prima di glassarle!
Se li dovessi cuocere nel forno,quanto tempo mi occorre e la temperatura e la tipologia di forno, grazie
Ciao, in forno potresti provare a seguire questa ricetta ricette.giallozafferano.it/Ciambelle-soffici-al-forno.html
👏👏👏👏👏👏👍😋
Ciao una volta realizzati si possono surgelare?! 😊 sarebbe così comodo per ogni occasione li lasci scongelare e li gusti oltre al fatto che non è male averne una scorta 😅
ciao! puoi provare ma non avranno la stessa fragranza!
Si possono fare nella friggitrice ad aria? Si! temperatura e minuti !?Grazie
Ciao,si può fare solo con la farina 00?
Ciao Roberta, se utilizzi un altro tipo di farina dovrai aggiustare le dosi degli altri ingredienti poiché ogni farina assorbe i liquidi in modo diverso... non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise :)
@@GialloZafferanoTV grazie mille,ci provo 😊