Ricetta perfetta. Sono anni ormai che uso solo questa. Unica correzione che apporto è quella di sciogliere il lievito preventivamente nei 120 ml di acqua indicata, onde evitare sorprese di mancata lievitazione.
Ho fatto questa ricetta ed e fantastica, visto che si usa il lievito di birra secco come nella pizza vi consiglio di mischiare un elemento liquido un po' tiepido come il latte o l'acqua insieme a gli elementi secchi così faciliterà l'attivazione della lievitazione, io ho usato la margarina perché non avevo il burro ed ha funzionato benissimo, mentre per il ripieno ne ho fatti sia come quello della ricetta che con la crema alla nocciola e vengono buonissimi, in più invece dello zucchero bianco ho usato lo zucchero di canna che risalta di più il sapore della cannella e rende più scuri i dolci. Ho letto in alcuni commenti che dopo mezz'ora non hanno lievitato o lievitato poco avvolte dovete stare attenti quando negli elementi secchi mettete il sale dovete metterlo distante dal lievito in un angoletto in modo che quando versate i liquidi non vada a reagire con il lievito bloccandone l'attivazione della lievitazione, mentre per il tempo di lievitazione può variare da trenta minuti a più di un ora in base all'ambiente circostante, molte volte l'umidità l'aria fredda rallentano la lievitazione un consiglio che vi posso dare oltre metterlo in un ambiente caldo come spiega nel video e quello di avvolgere il contenitore dov'è riposto l'impasto con una coperta di lana e metterlo in un angolo della casa lontano da eventuali correnti d'aria lievita benissimo, io faccio così perché non mi funziona la lucina del forno. Spero che il mio commento vi sia utile, grazie per questa buonissima ricetta 🥰
Giusto... Anche a me i lievitati non crescono nel forno con lucina accesa come dicono tutti ora... A me crescono solo con il vecchio metodo della mamma/nonna, con una bella coperta sopra... 👍🏻
Cinnamon rols non si crede ma sei talmente bravo a spiegare facilmente che io in casa mia come 1 ladra mi sono intrufolata in cucina alle 5 stamane perche non resistevo al pensiero anche perche sono stata in america tantissimi anni e la cannella si usava molto spesso .bravo grazie le assagero al piu presto
Io li ho fatti e devo dire che secondo me ci va più zucchero nell’impasto... comunque sono buoni e soffici! PS FICA in svedese significa “pausa caffè “
Fatte ! L' impasto è perfetto. Le ho farcite, però , con crema pasticcera ed uvetta. Poi glassate , come da ricetta, con zucchero a velo. Se posso dare un suggerimento, è preferibile usare il filo interdentale per tagliare il rotolo.
Sto leggendo la saga de Le Signore di Löwenhof ambientada in Svezia e nei libri parlano sempre di questa brioche alla cannella. Mi sono incuriosita di sapere che tipo di brioche è... ed ecco qua la ricetta. Mi è venuta acquolina in bocca 😋. Grazie mille
se le volessi fare con il cacao amaro anziché la cannella? so che non sarebbero più cinnamon rolls (ovviamente) ma è proprio l'impasto della brioche che mi ispira un sacco!
Giovanni... qui è arrivato solo il profumo!😋 ma riesco ad immaginare il sapore...mmm!!!😋😋😋 Bravissimo...nn capisco perché il mio televisore costa così tanto ma nn mi fa assaggiare le tue prelibatezze 😂😂😂😂 😍😘😗
Una lievitazione non riuscita può dipendere da diversi fattori: magari il burro fuso era ancora un po' troppo caldo e ha "ucciso" il lievito, oppure la lievitazione è avvenuta a una temperatura troppo bassa e l'impasto non è cresciuto. O, ancora, non hai impastato bene. Purtroppo non possiamo essere più precisi su cosa possa essere andato storto ma, quando si prova una ricetta per la prima volta, è possibile commettere qualche piccolo errore involontario. Il nostro consiglio è di non arrenderti e farai un altro tentativo, facci sapere com'è andata! :)
Ciao Lucy, in questa ricetta utilizziamo già il lievito di birra! Per le sostituzioni che hai in mente nessun problema, ma attenta a non ottenere un risultato troppo dolce! ;)
@@GialloZafferanoTV ma che differenza (gusto tipo viene piu aromatico o ecc..) fa usare lo zucchero n9rmale e quello di canna . Poi avrei unaltra domanda nella farcia se mettessi lo zucchero di canna cosa cambierebbe anziché mettere quello normale grazie per la pazienza
Spero che siano venuti bene .....adesso sono nella fase lievitazione io amo i lievitati x la colazione......e questi saranno profumatissimi con la cannella ....poi con lo stesso impasto ho fatto le trecce con la crema e gocce di cioccolato.....grazie e al prossimo video
Ciao fantastica ricetta da rifare assolutamente. Unico dubbio posso mettere il cacao al posto della cannella? A mio marito non piace ma L impasto penso si presti a qualche modifica 😁
Ciao! I cinnamon rolls possono essere congelati una volta cotti (ma senza glassatura), e conservati in freezer per al massimo 30 giorni. Quando vorrai consumarli, dovrai farli scongelare a temperatura ambiente e poi farli rinvenire qualche minuto nel forno caldo. Una volta raffreddati potrai glassarli. Un saluto! :)
Ciao complimenti Chiedo con massimo rispetto allo chef...come mai metti lievito vicino al sale? A me hanno sempre detto che facendo così rovini lievitazione .. Posso usare nocciole tritate finemente? Grazie
Ciao, sostituendo la cannella cambieresti la ricetta originale che invece prevede proprio la spezia 😊 Se preferisci puoi provare ad utilizzare il cacao ma non avendo provato non possiamo garantirti la riuscita e il sapore.
Ciao e da tempo che cerco una ricetta semblice complinent. Ma ti volevo chiedere se poso uzare il lievito fresco.?? Xche con quello seco ho avuto una bruta esperienza.e non mi fido.
Ciao Sara, prova la ricetta dei cinnamon rolls senza burro del nostro blog "Nel tegame sul fuoco" , qui il link: blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/cinnamon-rolls-senza-burro/
Questa ricetta buonissima io lo faccio proprio così ma sopra io uso un po' di burro con Philadelphia e zucchero. Uso questo appena sfornate... Una delizia davvero.. provate anche voi.
Ciao! Sono un fan del canale. È possibile fare questa ricetta con la planetaria. Ho visto l'altro vs video dei cinnamon Rolls con la planetaria ma questa ricetta mi ispira di più. Grazie!
@@GialloZafferanoTV grazie mille. Solo per scrupolo. Se uso l'impastatrice posso quindi seguire lo stesso procedimento (ie metto gli ingredienti nello stesso ordine?) Grazie!
Ciao Rumy, può dipendere da divesi fattori: o hai fatto cuocere un po' troppo i tuoi cinnamon oppure non sono lievitati alla perfezione. Tieni presente che la consistenza di questi dolcetti deve essere morbida ma non soffice. Non ti resta che fare un altro tentativo: vedrai che saranno perfetti! ;)
Sembrano squisiti! È possibile sostituire il latte vaccino con del latte vegetale tipo riso (la soia ha un sapore troppo forte per i miei gusti)? Non lo digerisco molto.
Ciao Hajer! Devi sapere che "cinnamon" vuol dire proprio "cannella": è proprio questa spezia a dare ai tuoi cinnamon roll il loro sapore così particolare! Se togli la cannella non potrai più chiamarli "cinnamon rolls" (ma saranno buoni comunque). A presto! :)
Ciao, vi seguo sempre e ho fatto diverse ricette vostre ... volevo solo sottolineare che il lievito andrebbe attivato prima con l’acqua leggermente calda e poi versato .. altrimenti come è successo a me la prima volta i granuli sono rimasti lì visibili nel l’impasto .. cm siete grandi ..
Buongiorno GZ volevo chiedervi, si può sostituire il lievito di birra secco, con quello fresco? Se si, quanti grammi devo usare? Grazie e buona domenica.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Ricetta perfetta. Sono anni ormai che uso solo questa. Unica correzione che apporto è quella di sciogliere il lievito preventivamente nei 120 ml di acqua indicata, onde evitare sorprese di mancata lievitazione.
Ecco appunto, senza sciogliere il lievito non funziona. Un altro esperimento fallito
Bel video, preciso e senza troppe parole al vento... Fica e cannella, la pausa perfetta
😂😂😂😂
Ho fatto questa ricetta ed e fantastica, visto che si usa il lievito di birra secco come nella pizza vi consiglio di mischiare un elemento liquido un po' tiepido come il latte o l'acqua insieme a gli elementi secchi così faciliterà l'attivazione della lievitazione, io ho usato la margarina perché non avevo il burro ed ha funzionato benissimo, mentre per il ripieno ne ho fatti sia come quello della ricetta che con la crema alla nocciola e vengono buonissimi, in più invece dello zucchero bianco ho usato lo zucchero di canna che risalta di più il sapore della cannella e rende più scuri i dolci. Ho letto in alcuni commenti che dopo mezz'ora non hanno lievitato o lievitato poco avvolte dovete stare attenti quando negli elementi secchi mettete il sale dovete metterlo distante dal lievito in un angoletto in modo che quando versate i liquidi non vada a reagire con il lievito bloccandone l'attivazione della lievitazione, mentre per il tempo di lievitazione può variare da trenta minuti a più di un ora in base all'ambiente circostante, molte volte l'umidità l'aria fredda rallentano la lievitazione un consiglio che vi posso dare oltre metterlo in un ambiente caldo come spiega nel video e quello di avvolgere il contenitore dov'è riposto l'impasto con una coperta di lana e metterlo in un angolo della casa lontano da eventuali correnti d'aria lievita benissimo, io faccio così perché non mi funziona la lucina del forno. Spero che il mio commento vi sia utile, grazie per questa buonissima ricetta 🥰
Grazie per le dritte Sara!
Giusto... Anche a me i lievitati non crescono nel forno con lucina accesa come dicono tutti ora... A me crescono solo con il vecchio metodo della mamma/nonna, con una bella coperta sopra... 👍🏻
li cucinerò di sicuro insieme a mia madre. grazie per la ricetta!
Ciao, Sono brasiliana e io amo il canale! Complimenti, amato .. Baci Brasile
+Clauzinhando Por Clau Rincon grazie! Un saluto da tutti noi
che buona ricetta! voglio fare questi cinnamon roll immediatamente! Grazie Giallo Saferano! Saluti d'Argentina! :)
Adoriamo questi dolci...vengono perfetti ! Grazie per la ricetta
Ma... questa ricetta è fantastica!
Qui in Danimarca pure ti ci sommergono. troppo buoni.
I santissimi "Kanelsnegle"
Ottima ricetta! Ho appena preparato seguendo la ricetta. Sono venuti spaziali!
Che meraviglia! !!!!Mai assaggiati ma mi ispirano moltissimo. Da provare. Grazie
+raffaella pinton sono buonissimi! 😋 In redazione sono andati ruba! Provali!
GialloZafferano sicuramente Giovanni, grazie. Ciao
Cinnamon rols non si crede ma sei talmente bravo a spiegare facilmente che io in casa mia come 1 ladra mi sono intrufolata in cucina alle 5 stamane perche non resistevo al pensiero anche perche sono stata in america tantissimi anni e la cannella si usava molto spesso .bravo grazie le assagero al piu presto
Io li ho fatti e devo dire che secondo me ci va più zucchero nell’impasto... comunque sono buoni e soffici!
PS FICA in svedese significa “pausa caffè “
Fatte !
L' impasto è perfetto.
Le ho farcite, però , con crema pasticcera ed uvetta. Poi glassate , come da ricetta, con zucchero a velo.
Se posso dare un suggerimento, è preferibile usare il filo interdentale per tagliare il rotolo.
Sei troppo bravo e simpaticissimo
braaaavooooo!!!!! buonissime....domani le prooovoooo....adoro la cannella
+Nunzia Oliva grazie! Facci sapere 😉
Thank you for this delicious recipe. I sure will try it. Ciao...
Giovanni, la famosa fica dolce! Ahahaahaaaha!!! Ragazzi, sto piangendo! 😂
Appena divorati!!! Ottima ricetta mi sono piaciuti un sacco!!!
bravissimo semplice conciso e pulito spiegazione ottima domani ci provo
Magicamente mi è venuta voglia di fare una pausa caffè...🥰🥰🥰
Da provare subito !!!!!!!!!!!!! Complimenti sei stato molto chiaro nella spiegazione della ricetta
GRANDEEEEEEEE MAESTRO GRAZIE MILLE UN CAPOLAVORO....🌯🌯🌯👌👌👌👌👌
Sei fantastico! Grazie ❤🔝
Mia Mamma ha detto che domani lo posso fare sono così felice e pure sembra così buona bel lavoro
"Metti nel caffè, così ti consoli!!!" top!!!!
👍🏻👍🏻👍🏻sei bravissimo e simpaticissimo 😄
Cannella e zucchero nel caffè: già noto 😉 Auguri ❄️
Mamma mia sembrano buonissimi!! 😍😍😍
Una ricetta veramente deliziosa. Complimenti!!!
Appena infornati! Grazie mille, bravissimo 🤩
Sono il mio dolce preferito, indescrivibili😍
Se veramente bravo in cucina ti meriti tante belle cose Ti auguro una buona serata e se proprio bravissima in cucina👍👍👍👍
Sono stato in Svezia e li ho assaggiati nelle loro pasticcerie😋😋😋
mmmmmmm😋adoro la cannella li farò al più presto grazie 😁
Wow bravissimo passano i qualche ricettina dei primi dei secondi dei dolci
Ho il lievito di birra in panetto , posso usarlo lo stesso? In caso lo aggiungo ai liquidi dato che si scioglie in acqua ?
Bravo!!! From Greece!!!!!!
sul blog indicate di usare latte intero. se uso quello parzialmente scremato si altera la ricetta.?
Ciao! Sarebbe meglio seguire la ricetta alla lettera 😊
Sei bravissimo e super simpatico ...
Waaww... li ho mangiati in Ungheria! Grazie della ricetta
Fantastici rolls! Complimenti.
Fatti! Son venuti proprio buoni!
Ciao, si possono preparare la sera prima o diventano duri? Grazie per la risposta
Ciao Daniela, puoi conservarli a temperatura ambiente oppure in frigorifero per massimo 1-2 giorni!
Sei il mio preferito, adoro le tue ricette *_*
li faro sono particolarmente invogliata a farli queste famose girelle svedesi grazie per la ricettina
Ricetta fantastica... complimenti ☺️
Si può realizzare con farina senza glutine?... grazie
Potresti provare! :)
@@GialloZafferanoTV lascio le dosi invariate?.... grazie ☺️
Amo i cinnamon rolls😍
Le pause caffè svedesi sono le migliori
Ma che bontà!!! Si può sostituire il burro con l'olio? Se si, quanto ne dovrei mettere?
Ciao Sara, per ottenere dei cinnamon fragranti e saporiti ti consigliamo di usare il burro! :)
Wow. Look a delicious tomorrow I will make. Sure! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bravooo 👏👏👏👏
Si possono surgelare? Grazie
Sto leggendo la saga de Le Signore di Löwenhof ambientada in Svezia e nei libri parlano sempre di questa brioche alla cannella. Mi sono incuriosita di sapere che tipo di brioche è... ed ecco qua la ricetta. Mi è venuta acquolina in bocca 😋. Grazie mille
Posso usare il lievito per dolci?
Li ho fatti proprio oggi!!! Ottimi!
+Maria lucia Pipoli grazie! Siamo davvero felici che ti siano piaciuti!
Buonissimeeeee!! Bravissimo!!!
Li ho appena fatti sono morbidissimi , spettacolari!!!!
Sono soffici quindi? Non vengono fuori duretti?
mmmmm Buona l'ho proverò grazie mi piace.
Adoro la cannella ;-)
Una ricetta buonissima nn vedo lora di assaggiarli # andra’ tutto bene
se le volessi fare con il cacao amaro anziché la cannella? so che non sarebbero più cinnamon rolls (ovviamente) ma è proprio l'impasto della brioche che mi ispira un sacco!
Ciao! Certo che puoi provare. Facci sapere!
Ciao, che tipo di farina è consigliabile per farli? Grazie
Ciao! Abbiamo usato farina 00
Meglio di glassa fare mascarpone con zucchero avelo,spalmare quando sono ancora calde, davvero molto buonooooo
Giovanni... qui è arrivato solo il profumo!😋 ma riesco ad immaginare il sapore...mmm!!!😋😋😋 Bravissimo...nn capisco perché il mio televisore costa così tanto ma nn mi fa assaggiare le tue prelibatezze 😂😂😂😂 😍😘😗
+Anna Mennella 😂😂😂 grazie mille!
GialloZafferano ho provato a fare questi Rolls ma non sono lievitati...ho utilizzato il lievito di birra secco e seguito la ricetta passo passo...😫
Domanda: il lievito che hai utilizzato era già aperto?
GialloZafferano no! L'ho aperto subito prima di utilizzarlo!
Una lievitazione non riuscita può dipendere da diversi fattori: magari il burro fuso era ancora un po' troppo caldo e ha "ucciso" il lievito, oppure la lievitazione è avvenuta a una temperatura troppo bassa e l'impasto non è cresciuto. O, ancora, non hai impastato bene. Purtroppo non possiamo essere più precisi su cosa possa essere andato storto ma, quando si prova una ricetta per la prima volta, è possibile commettere qualche piccolo errore involontario. Il nostro consiglio è di non arrenderti e farai un altro tentativo, facci sapere com'è andata! :)
Invitante ricetta!! Volevo sapere se è possibile cuocere col forno a micronde e con quale programma. Grazie
No Lucia, per questa ricetta non è possibile usare il microonde! :)
Berti un succo in mezzo alla ricetta, grande
Fatto,buonissima oltre che bella da vedere. Facile facile
Posso usare il lievito di birra? E posso sostituire lo zucchero bianco con quello di canna e aggiungere un po di burro?
Ciao Lucy, in questa ricetta utilizziamo già il lievito di birra! Per le sostituzioni che hai in mente nessun problema, ma attenta a non ottenere un risultato troppo dolce! ;)
Ciao volevo dirvi se si poteva sostituire lo zucchero normale con quello di canna visto che l'originale e con la canna
Ciao Manu, certo usa pure zucchero di canna nelle stesse dosi!
@@GialloZafferanoTV ma che differenza (gusto tipo viene piu aromatico o ecc..) fa usare lo zucchero n9rmale e quello di canna .
Poi avrei unaltra domanda nella farcia se mettessi lo zucchero di canna cosa cambierebbe anziché mettere quello normale grazie per la pazienza
ciao Giovanni buon lavoro 😘😘😘
Spero che siano venuti bene .....adesso sono nella fase lievitazione io amo i lievitati x la colazione......e questi saranno profumatissimi con la cannella ....poi con lo stesso impasto ho fatto le trecce con la crema e gocce di cioccolato.....grazie e al prossimo video
Proverò sembrano buonissimi
Voglio farli grazie per la ricetta .
Sono una favola... Stasera facciamo il bis💖
Ciao! Ma la farina 00 non è debole per fare lievitati.? Quante proteine deve avere? Grazie
Ciao fantastica ricetta da rifare assolutamente. Unico dubbio posso mettere il cacao al posto della cannella? A mio marito non piace ma L impasto penso si presti a qualche modifica 😁
Certo! Puoi provare anche con gocce di cioccolato oppure uvetta 😉
Posso usare il classico lievito per dolci al posto del lievito di birra?
Ciao, per i cinnamon rolls serve lievito di birra fresco o secco.
ciao, avrei una domanda urgente: una volta cotti si possono congelare (senza la glassa)? se si per quanto tempo? grazie mille
Ciao! I cinnamon rolls possono essere congelati una volta cotti (ma senza glassatura), e conservati in freezer per al massimo 30 giorni. Quando vorrai consumarli, dovrai farli scongelare a temperatura ambiente e poi farli rinvenire qualche minuto nel forno caldo. Una volta raffreddati potrai glassarli. Un saluto! :)
Ciao complimenti
Chiedo con massimo rispetto allo chef...come mai metti lievito vicino al sale? A me hanno sempre detto che facendo così rovini lievitazione ..
Posso usare nocciole tritate finemente? Grazie
Mi hanno detto che ciò che dici tu succede quando usi il lievito di birra
Sei proprio bravo complimenti?
Grazie mille, Giuliana! :)
Al posto della cannella si può mettere il cacao o qualcos altro??
Ciao, sostituendo la cannella cambieresti la ricetta originale che invece prevede proprio la spezia 😊 Se preferisci puoi provare ad utilizzare il cacao ma non avendo provato non possiamo garantirti la riuscita e il sapore.
Si potrebbe sostituire il latte?
Ciao! Per un risultato perfetto ti consigliamo di rispettare gli ingredienti e le dosi indicate nella ricetta
Buongiorno invece della cannella con che spezia si posso fare grazie
I miei stanno lievitando proprio ora per poi finire in cottura, sicuramente saranno una bomba.
stava per scoppiare a ridere quando ha detto FIKA hahahahah!
Ciao e da tempo che cerco una ricetta semblice complinent. Ma ti volevo chiedere se poso uzare il lievito fresco.?? Xche con quello seco ho avuto una bruta esperienza.e non mi fido.
Grazie! Se preferisci usare il lievito di birra fresco, tieni presente che a 1 g di quello disidratato corrispondono 3 g di lievito fresco
È possibile togliere il burro e sostituire con l'olio??
Ciao Sara, prova la ricetta dei cinnamon rolls senza burro del nostro blog "Nel tegame sul fuoco" , qui il link: blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/cinnamon-rolls-senza-burro/
che buoneee io le compro al lidl....sicuramente.q saranno poi buone
scusa ma anch'io frequento la Lidl ma non le ho mai viste.Sono dove si trovano le altre brioche fresche?oppure...dove?
grazie
Delicious recipe ❤️
Questa ricetta buonissima io lo faccio proprio così ma sopra io uso un po' di burro con Philadelphia e zucchero. Uso questo appena sfornate... Una delizia davvero.. provate anche voi.
Grazie mille per l'idea, proveremo sicuramente!😍
Posso anche congelarli?
Ciao! Sono un fan del canale. È possibile fare questa ricetta con la planetaria. Ho visto l'altro vs video dei cinnamon Rolls con la planetaria ma questa ricetta mi ispira di più. Grazie!
Certo Giorgia, se preferisci puoi impastare in planetaria!
@@GialloZafferanoTV grazie mille. Solo per scrupolo. Se uso l'impastatrice posso quindi seguire lo stesso procedimento (ie metto gli ingredienti nello stesso ordine?) Grazie!
Appena messi in forno! Non vedo l'ora siano pronti!!
😍 facci sapere come sono venuti!
Uno spettacolo, unica pecca ....sono finiti subito!!! ;)
siete dei grandi
nooooo. di sapore son venuti buoni, ma sono duri quando li mangio. perchèèèèèèèèèèèèè!??!!? grazie mille, di sapore veramente buoni!!!
Ciao Rumy, può dipendere da divesi fattori: o hai fatto cuocere un po' troppo i tuoi cinnamon oppure non sono lievitati alla perfezione. Tieni presente che la consistenza di questi dolcetti deve essere morbida ma non soffice. Non ti resta che fare un altro tentativo: vedrai che saranno perfetti! ;)
Noi li passiamo nel microonde per unminuto così si ammorbidiscono!
Buongiorno, con quale criterio inserisco gli ingredienti utilizzando la planetaria ? Grazie
Ciao Cate, segui nello stesso ordine
@@GialloZafferanoTV grazie mille
Sembrano squisiti! È possibile sostituire il latte vaccino con del latte vegetale tipo riso (la soia ha un sapore troppo forte per i miei gusti)? Non lo digerisco molto.
Non dovresti avere problemi: facci sapere come va il tentativo! :)
ciao belle ricette bravissimo grazie posso nn usare la canella che nn ci piace grazie mille
Ciao Hajer! Devi sapere che "cinnamon" vuol dire proprio "cannella": è proprio questa spezia a dare ai tuoi cinnamon roll il loro sapore così particolare! Se togli la cannella non potrai più chiamarli "cinnamon rolls" (ma saranno buoni comunque). A presto! :)
GialloZafferano grazie mille ce
Ciao, vi seguo sempre e ho fatto diverse ricette vostre ... volevo solo sottolineare che il lievito andrebbe attivato prima con l’acqua leggermente calda e poi versato .. altrimenti come è successo a me la prima volta i granuli sono rimasti lì visibili nel l’impasto .. cm siete grandi ..
Buongiorno GZ volevo chiedervi, si può sostituire il lievito di birra secco, con quello fresco? Se si, quanti grammi devo usare? Grazie e buona domenica.
Ciao, 1 grammo di lievito secco corrisponde a circa 3,5 grammi fresco! ;)