Chicca 91 i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Diffondiamo cultura:sapete che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Questa ricetta mi viene sempre benissimo! Prima avevo provato altre e non sono mai riuscita ad avere un buon risultato. Adesso vi sfido ai macaron vegani con l'acqua faba! Grazie mille per il video!
Bravissimo!!spero che farete ancora video di pasticceria professionale spiegati in maniera chiara anche per noi dilettanti!!grazie mille siete fantastici!!Chiara
Certo Chiara! Il nostro progetto con gli chef continua! Hai già dato un'occhiata a tutti gli altri video? Li trovi qui: ruclips.net/p/PL6Du5XRynKD2rtOMVgldqG7M-Lsx54e5w
carmencita !!! Una cosa interessante è che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Marion Mariuccia sappi che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Una domanda, ma quando di prepara la meringa e si aggiunge lo sciroppo caldo, per quanto tempo deve andare ancora la frusta? Si spegne subito dopo avere amalgamato, o deve andare ancora?
Video Ricetta. i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Amira Amira Più che merci dovresti dire grazie perchè i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Io vengo spessissimo al negozio in stazione Termini, i tuoi Macaral al pistacchio e quelli al caramello salato sono eccezionali!! Proverò volentieri a riprodurre la ricetta!
È la ricetta più semplice e più ricca che abbia mai visto, è un lusso, senza dubbio mi preparerò e metterò nei commenti che ho alloggiato...... Grazie per aver condiviso la ricetta e i suoi segreti mando un caloroso abbraccio dal Perù 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Tu sei bravissimo e molto chiaro nelle spiegazioni; io golosissima di macaron! Mi sembrano molto difficili da preparare, continuerò ad acquistarli in pasticceria 😜 Ma è un piacere guardarti! Grazie.
sapete che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone? I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Ciao Claudia, lo spiega lo Chef Rinaldini al secondo 00:50: puoi sciogliere il colorante in polvere idrosolubile nell'albume liquido, durante la preparazione del primo impasto ;)
@@claudia9. ciao te lo dico da pasticcere, che sa come lavorano questi maestri nel privato, non usare il colorante in polvere ma usa quello gel. Quello polvere non li fa venire con un colore uniforme, o a volte vengono puntinati o chiazzati
Ciao Nick, il risultato che vedi alla fine del video è quello ottenuto utilizzando un colorante in polvere idrosolubile aggiunto direttamente agli albumi, come specificato dallo Chef Rinaldini, che ci ha dato un bel risultato uniforme! :)
Ricetta fantastica come la spiegazione . .. fatti per la prima volta seguendo precisamente le indicazioni usciti bellissimi.. mi chiedo? Se volessi fare il guscio al cioccolato.. tolgo il quantitativo di farina con l'equivalente al cacao? Grazie mille!!
ciao! non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise, ma se preferisci puoi utilizzare la ricetta dei nostri macaron al cacao! ricette.giallozafferano.it/Macaron-al-cacao-con-crema-al-mascarpone-e-ribes.html
Mi chiedo: quando mette lo sciroppo di acqua e zucchero nell albume, continua a far montare la massa fino a quando non si fredda? Spero risponderà, grazie!!
Spiegazione molto chiara, grazie. Siccome non mi piace il cioccolato bianco volevo sapere, se sistituendolo col cioccolato fondente il peso è lo stesso.
Ciao Teresa :)) Puoi prendere spunto da questa ricetta sul nostro sito ricette.giallozafferano.it/Macaron-al-cacao-con-crema-al-mascarpone-e-ribes.html
Avendo fatto diverse volte i macarons devo dire che i risultati migliori li ho ottenuti aspettando un'ora prima di mettere i macarones nel forno. Se non seguo questa procedura la maggiorparte di essi si crepa e cuocciono male. Consiglio di non esagerare con il macaronage, atrimenti la massa si smonterà in maniera eccessiva. Come ultimo consiglio, invito a far raffreddare per qualche minuto i macarons prima di staccarli dalla carta forno, altrimenti si romperanno. Parlo da persona che ha commesso questi errori, ottenendo risultati insoddisfacenti. Buona fortuna a tutti
★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/OT_MlCaS4zQ/видео.html
Ciao marti bmx, la farina di mandorle è l'ingrediente principale di questa ricetta quindi purtroppo non è possibile sostituirla :)
Quanto tempo si possono conservare i macarons?
Ma che alto livello di professionalità... il modo di spiegare ed eseguire la ricetta era come una lezione universitaria. Bravo
Tutto chiarissimo, però è meglio se passo in pasticceria.
😂 😂
HAHA
🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
Hahahahaha
Finalmente qualcuno che spiega la preparazione dei macarons con parole semplici! Li proverò sicuramente 😍
Chicca 91 i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
prova a farli poi dimmi
Grazie mille ❤ mia mamma presto tornerà dall' ospedale e questa sarà una delle prime cose che faremo. Grazie di cuore❤
Diffondiamo cultura:sapete che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
il sottoscritto esatto bro
@@mavcogiovdanodaangviinpvov7746 sono mavco giovdano vengo da angvi in pvovincia di Salevno
marco giordano io ho fatto l'albevghievo
Tutto il buon cibo sotto sotto è italiano
Perché la Francia si prende il merito di tuttooo
Grazie,li farò sicuramente, il dolcetto preferito di mio figlio.
Veramente bravo!! Una serie di utilissimi consigli.
Finalmente! Aspettavo questa ricetta...grazie 😍.E' bellissima la spiegazione molto chiara e precisa...Grandeeeee
Grazie mille pensavo fossero difficili ma ora che gli ho visti posso fargli anche subito a casa😁
Sei un grande.fantastica ricetta.li faccio sempre con la tua ricetta e dalla prima volta mi vengono sempre buonissimi.grazie grazie grazie🥰😍
Questa ricetta mi viene sempre benissimo! Prima avevo provato altre e non sono mai riuscita ad avere un buon risultato. Adesso vi sfido ai macaron vegani con l'acqua faba! Grazie mille per il video!
Roxana Eremia a me no
ma anche senza farli riposare??
prima di infornarli intendo....
Non ho mai avuto il coraggio di provarli a fare, adesso mi cimento solo per questa ricetta top!!!
Spiegazione chiarissima...bravo!
E niente...io lo amo immensamente! ❤️ Quanto fascino e quanta professionalità!
Eccezionale,bravo,semplice e professionale.
Macarons per tutti!
Bravissimo, spiegazione impeccabile!
Bravissimo!!spero che farete ancora video di pasticceria professionale spiegati in maniera chiara anche per noi dilettanti!!grazie mille siete fantastici!!Chiara
Certo Chiara! Il nostro progetto con gli chef continua! Hai già dato un'occhiata a tutti gli altri video? Li trovi qui: ruclips.net/p/PL6Du5XRynKD2rtOMVgldqG7M-Lsx54e5w
Spiegazione molto molto chiara, grazie chef
Li faccio ! Giuro . Li cucino pure io . Fantastica spiegazione .
Salve ho iniziato a fare i maccaron con questa ricetta, grazie mille sono buonissimi
Complimenti spiegazione precisa e chiara 😀iniziamo il percorso del MACARONS ......... Grazie 🤪
Grazie Maestro!👏🏼💪🏼 voglio provare a farli, le sfide difficili sono le più appetibili 🤗
Dove si possono mantenere nei giorni successivi meglio in frigo oppure fuori frigo va bene ?
Queste "lezioni" di cucina le amo!
fatele più spesso :)
carmencita !!! Una cosa interessante è che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Che bravo che sei stato Roby! La ganache è ancora più buona!
Come hai fatto a spiegare così bene? Sei un mito🤗
Marion Mariuccia sappi che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
E un tipo molto tedesco....👍👍
Perchè è un pro
Ma bravo! Li ho fatti altre volte ma questa ricetta è davvero fantastica. I miei nipotini ne saranno felicissimi. Grazie
Una domanda, ma quando di prepara la meringa e si aggiunge lo sciroppo caldo, per quanto tempo deve andare ancora la frusta? Si spegne subito dopo avere amalgamato, o deve andare ancora?
Nella copertina c’è chiaramente Alessandro borghese🤣🤣
Non mi piacciono ma come li hai spiegati tu sono diventati divini. ricetta semplice, molto curata nei dettagli e nella spiegazione. complimenti
Bravissino.......spiega in una maniera unica.
Grazie mille per la ricetta
Fantastico li farò non è difficile ❤sono buonissimi
Troppo bravo Chef, grazie per la condivisione!!!
Che buoni la farò di sicuro
Roberto ti adoro sei fantastico! Anche i macarons! 😁
Provo subito a farli i macarons. Sei bravissimo spiegare. Grazie mille. Sono da Torino. Carmen
Deliziosi! Da provare assolutamente!
Video Ricetta. i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Aniella ma lo hai scritto sotto tutti i. Commenti
Finalmente un pasticcere serio
Sono molto belli con buona spiegazione complimenti lo chef antonio de lucia grazie
GRANDE CHEF!!!!SEI ADORABILE... insieme ai tuoi macaron
Molto bella come ricetta
Complimenti....deliziosi.....bravo😍😍💕💕
Wow 🤩 ! Complimenti che bel video!
Complimenti bella spiegazione
un grande .....maestro megli di molti che vengono piu sponsorizzati ....
semplice e fatti molto bene, bravissimo
Merci chef😍😍😍
Amira Amira Più che merci dovresti dire grazie perchè i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone. I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Grazie Roberto per questa ricetta
Ti adoro Roberto Rinaldini😘😘😘
grazi eRoberto per avermi insegnato questa ricetta!
Mito. Non ti conoscevo, ma ti apprezzo.
Thank you, bro
Grazie 😊🎉
Bravissimo! Grazie
Voglio provare 🎉
Merci chef .de France 👋👍
Sei bravo!COMPLIMENTI
Li proverò grazie
Il mio sogno di assaggiare i macarons si è averatoooo❤️❤️
Io vengo spessissimo al negozio in stazione Termini, i tuoi Macaral al pistacchio e quelli al caramello salato sono eccezionali!! Proverò volentieri a riprodurre la ricetta!
È la ricetta più semplice e più ricca che abbia mai visto, è un lusso, senza dubbio mi preparerò e metterò nei commenti che ho alloggiato...... Grazie per aver condiviso la ricetta e i suoi segreti mando un caloroso abbraccio dal Perù 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Grazie a te Karla!
Ciao Karla! Poi li hai fatti? Come sono venuti?
A distanza di un anno, com'è andata?
Salve li ho fatti sono venuti benissimo, io li ho fatti rosa, con ganache al cioccolato bianco e fondente super
Ottimo grazie mille
Tu sei bravissimo e molto chiaro nelle spiegazioni; io golosissima di macaron! Mi sembrano molto difficili da preparare, continuerò ad acquistarli in pasticceria 😜
Ma è un piacere guardarti! Grazie.
Ma no Chiara! Con i consigli dello Chef Rinaldini il risultato è garantito! Vuoi mettere la soddisfazione di gustare dei macaron fatti da te?
Li o fatti e sono venuti bene 😘 benissimo
Roby sei il TOP! 🔝👍😘
Ottima spiegazione , complimenti
sapete che i macarons sono in realtà italiani e la parola macarons deriva da maccherone? I macarons sono stati però esportati in Francia dalla famiglia de Medici ove ebbero diffusione. Stesso per le crêpes, che ebbero origine a Roma
Adoro i macarons
I migliori macaron mai assaggiati
Bravissimo ci piaceeee 👍🙏 ben spiegato grazie 🌸
Complimenti wwww 🤩🤩🤩😛😛👌👌👌🥰🥰
Grande Chef Rinaldini.
Grazie mille Chef!
😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗
Bellissimi e coloratissimi
Ovviamente parlo degli occhiali
Bravissimo shef👏👏👏
Bravo😋
Beh..se sono così complessi.. devo dire che li vado a comprare😪🤣🤣 Hahaha cmq bel video!🤗❤
Adoro gli occhiali 🔝
grazie!!
Io li ho fatto sono buonissimi grazie chef
Come hai fatto i macaron colorati?
Ciao Claudia, lo spiega lo Chef Rinaldini al secondo 00:50: puoi sciogliere il colorante in polvere idrosolubile nell'albume liquido, durante la preparazione del primo impasto ;)
@@GialloZafferanoTV grazie
@@claudia9. ciao te lo dico da pasticcere, che sa come lavorano questi maestri nel privato, non usare il colorante in polvere ma usa quello gel.
Quello polvere non li fa venire con un colore uniforme, o a volte vengono puntinati o chiazzati
Ciao Nick, il risultato che vedi alla fine del video è quello ottenuto utilizzando un colorante in polvere idrosolubile aggiunto direttamente agli albumi, come specificato dallo Chef Rinaldini, che ci ha dato un bel risultato uniforme! :)
@@GialloZafferanoTV lol
Ricetta fantastica come la spiegazione . .. fatti per la prima volta seguendo precisamente le indicazioni usciti bellissimi.. mi chiedo? Se volessi fare il guscio al cioccolato.. tolgo il quantitativo di farina con l'equivalente al cacao? Grazie mille!!
ciao! non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise, ma se preferisci puoi utilizzare la ricetta dei nostri macaron al cacao! ricette.giallozafferano.it/Macaron-al-cacao-con-crema-al-mascarpone-e-ribes.html
Grazie Roberto!
Grazie per la risposta
Ottimi grazie
Sono bellissimi, li proverò sicuramente!
Bellissimi! Grazie proverò questa ricetta! Per colorarli quindi devo mettere il colorante nell albume prima di montarlo?
Esatto Valy :-)
@@GialloZafferanoTV ho colorante in gel va bene? Grazie mille
ciao! è preferibile utilizzare il colorante in polvere, ma puoi provare anche con quello in gel!
Mi chiedo: quando mette lo sciroppo di acqua e zucchero nell albume, continua a far montare la massa fino a quando non si fredda? Spero risponderà, grazie!!
Si. Grazie, l avevo pensato.
La perfezione fatta a dolce 😍
PS quando l'hai mangiato avevo l'acquolina in bocca 🤤
Ciao
Il colorante lo debbo prima
Diluire con l’acqua?
È più si mette?
Che spettacolo
Spiegazione molto chiara, grazie. Siccome non mi piace il cioccolato bianco volevo sapere, se sistituendolo col cioccolato fondente il peso è lo stesso.
Ciao Teresa :)) Puoi prendere spunto da questa ricetta sul nostro sito ricette.giallozafferano.it/Macaron-al-cacao-con-crema-al-mascarpone-e-ribes.html
@@GialloZafferanoTV grazie mille .
Li proverò sicuramente
Avendo fatto diverse volte i macarons devo dire che i risultati migliori li ho ottenuti aspettando un'ora prima di mettere i macarones nel forno. Se non seguo questa procedura la maggiorparte di essi si crepa e cuocciono male. Consiglio di non esagerare con il macaronage, atrimenti la massa si smonterà in maniera eccessiva. Come ultimo consiglio, invito a far raffreddare per qualche minuto i macarons prima di staccarli dalla carta forno, altrimenti si romperanno. Parlo da persona che ha commesso questi errori, ottenendo risultati insoddisfacenti. Buona fortuna a tutti
Bellissima ricetta....si può usare il colorante in gel? Grazie
Sì Michelina, se vuoi puoi utilizzare il colorante in gel, ma dovrai aggiungerlo e stemperarlo nell'impasto già pronto invece che negli albumi! ;)
Li ho fatti sono extra buoni
Madoooo come vorrei farlooooo
In TV è lo chef che si esprime meglio. Eloquenza da universitario.
bravo
Bravissimo