DORAYAKI quick and easy
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Dorayaki are one of the most famous snacks in Japan! These tasty pancakes are very reminiscent of American pancakes, but are prepared without added fat and stuffed like a sandwich. In Japan they are usually served filled with a sweet sauce made from adzuki beans, although we opted for a more "Western" filling. Water, flour, eggs and sugar make for a tasty snack and a nutritious breakfast!
★ ENGLISH VERSION: • DORAYAKI - Japanese pa...
★ 00:41- INGREDIENTS and PREPARATION
01:54 - COOKING
★ 03:04 - FILLING
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INGREDIENTS (Doses for 12 dorayaki - 6 if filled)
Water 180 g
Flour 00 240 g
Icing sugar 150 g
Eggs 2
Baking powder 3 g
Honey 20 g
Oil of seeds q.b. (to grease the pan)
★★★ FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ★★★
Can I not add honey?
- Dorayaki dough is very special and a bit delicate, and honey serves to stabilize the dough and make it elastic: we do not recommend removing honey from the ingredients.
Can I use regular sugar instead of powdered sugar?
- We used powdered sugar to obtain a more homogeneous dough with a finer consistency. However, some of our users have told us that they have obtained a good result even using normal caster sugar: if you decide to make the substitution you can use the same amount.
★ I don't have a pan for crepes: can I use a normal pan?
- Of course you can: the important thing is that it is non-stick!
Can I use olive oil instead of seed oil?
- Yes, but keep in mind that olive oil has a much stronger flavor than seed oil and you may taste it on your dorayaki once it is ready to eat.
★ In Japan dorayaki are eaten with anko, the red bean jam: how can I prepare it?
- We suggest you the recipe of our bloggers of CuochiInProgress: blog.giallozaff...
★ What's the difference between dorayaki and pancakes?
- Dorayaki and pancakes are two different preparations: unlike pancakes, in fact, dorayaki are also sweetened with honey and are prepared without milk and butter.
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Doraemoooooon, lo vedo ogni mattina appena sveglio prima di scuola. Ahahahah bel video.
anche io!!
io no ho paura
Mastro Eclissi anche ioooooooooooo
virginia balbo 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Mastro Eclissi Anche io! 😂😂😂😂😂😂
★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/QDtYwdnGKuA/видео.html
★★★ DOMANDE FREQUENTI ★★★
★ Posso non mettere il miele?
- L'impasto dei dorayaki è molto particolare e un po' delicato e il miele serve a stabilizzare l'impasto e a renderlo elastico: non ti consigliamo di togliere il miele dagli ingredienti.
★ Al posto dello zucchero a velo posso utilizzare lo zucchero normale?
- Noi abbiamo utilizzato lo zucchero a velo per ottenere un impasto più omogeneo e con una consistenza più fine. Tuttavia alcuni nostri utenti ci hanno detto di aver ottenuto un buon risultato anche utilizzando il normale zucchero semolato: se decidi di attuare la sostituzione puoi utilizzarne la stessa quantità.
★ Non ho la padella per le crepes: posso usare una padella normale?
- Certo che sì: l'importante è che sia anti-aderente!
★ Posso usare l'olio di oliva al posto dell'olio di semi?
- Sì, ma ricorda che l'olio di oliva ha un sapore molto più intenso dell'olio di semi e potresti sentirne il gusto sui tuoi dorayaki, una volta pronti per il consumo.
★ In Giappone i dorayaki si mangiano con l'anko, la marmellata di fagioli rossi: come posso prepararla?
- Ti consigliamo la ricetta dei nostri blogger di CuochiInProgress: blog.giallozafferano.it/cuochinprogress/anko-marmellata-fagioli-rossi/
★ Che differenza c'è tra dorayaki e pancakes?
- Dorayaki e pancakes sono due preparazioni diverse: differenza dei pancake, infatti, i dorayaki sono dolcificati anche con il miele e si preparano senza latte e senza burro.
★★★ NON HAI TROVATO LA RISPOSTA CHE CERCAVI?
DI SICURO LA TROVERAI QUI: ricette.giallozafferano.it/Dorayaki.html
sei simpatico!
GialloZafferano le dosi?
Ciao Pietro! Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
GialloZafferano grazie
GialloZafferano ut&- Ok.
like se vi è venuta fame
TROPPA E SONO ED È 00:43
Io avevo già fame
Ti ho salvato dal 666 mettendo like....ora sei ha 667 😂😂
Troppissima
DANY豬神 a me è venuta
Doraemon doraemon che gatto spaziale solo tu ci regali dei gadget speciali ma chissà come mai quando poi ce li dai andiamo in mezzo a sempre mille guai doraemoooon
Muda ! io conosco un grosso gatto sempre allegro e soddisfatto con la testa rotondissimaaaaa
Muda ! IS THIS A JOJO REFERENCE?
Giorno Giovanna ahahahahah
E davvero intelligente furbo e sorprendente doraemon... It's OK!?!
Oddio solo io l'ho letto cantando?
Sono tipo dei pancake, e sono anche facilissimi e velocissimi da fare! Li faccio subito!😍😝
tu che li hai fatti va bn l'olio di semi di arachidi?
+Martina Musica si va bene
no
+virginia balbo ma che problemi hai tu che neanche li hai fatti io li ho fatto con olio di semi e mi sono venuti buonissimi e bellissimi
Non consiglio di mettere oli altrimenti vengono bruttine con delle macchie senza con padella antiaderente vengono marroni. Io li faccio da anni e li ho mangiati anche originali giapponesi li adoro
Ho voglia di mangiare solo a guardare...
Per chi non lo sapesse: cucinare in casa la marmellata di fagioli dolci è davvero difficile, e richiedere davvero tante ore consecutive di sorveglianza e di dedizione. Spesso i cuochi più bravi infatti per prepararla fresca iniziano a farla più o meno appena sorge il sole.
Gabriele Palma scusa allora mia nonna è un cuoco professionista. 😂 no perché per fare il ragu si alza alle 5 di mattina
Video molto utile
Fabler21 io l'ho fatta in 10-15 minuti... ora non so se l'ho fatta bene, ma mi è venuta ed era buona.
ToXic_ SorRy_123 ahahahahaha pure la mia
Fabler21 Va be ci metti nutella
E niente questo è il solito commento dove ringrazio youtube per avermelo messo nella home 4 anni dopo a caso
Idem😂
8 anni😂
Li ho provati in un ristorante giapponese e devo dire che mi sono piaciuto tantissimo, proverò a farli anchio
Ciao Lorenzo! Facci sapere come vengono 😉
+GialloZafferano ciao e la prima volta che vengo su questo canale e io una volta li ho fatti i dorayaki ci ho messo la nutella e ho fatto la stessa cosa che hai fatto tu comunque erano venuti benissimo e buonissimi sono uno spettacolo
torta di mele
Ma siete dei grandi. Complimenti per la bravura e la simpatia che ci mettete.
In poche parole:
Fate dei pancake e mettete dentro la nutella
Senza latte e senza sbattere I bianchi a parte
I pancakes si fanno con latte e burro, i dorayaki sono light al confronto
Si è una cosa semplicissima ma per gli inesperti serve
però i pancake sono fatti con il latte e non con l'acqua ;)
Yes but actually yes
Non so perché mi metto a vedere questi video la sera che poi muoio di fame
SE non hai il gatto portafortuna come faccio😣😥😂😂😂
+Shanoma Kodimarakkalage 😂😂😂 tranquilla, i dorayaki sono buoni anche senza 🐱
GialloZafferano hahahaha comunque sei bravissimo sono buonissimi
GialloZafferano vero
Shanoma Kodimarakkalage hahaha
Shanoma Kodimarakkalage i ce ne ho 2 però vivi é uguale?😂😂
grazie Manuel mi sono venuti benissimo
Naruto Uzumaki bravissimi 😍😍😍😍😍😍😍
Ma la farina quelka bianca
Sì, Aurora! Si tratta di farina 00. Trovi tutti i dettagli cliccando sul link che trovi nella descrizione del video! ;)
Manuel sei bravissimo 😍
Kurt !!
Siete troppo simpatici,e fate ricette semplici e simpatiche,se un bambino guarda i vostri video,di sicuro non sarà un problema per lui/lei fare una di queste golose ma magre ricette che proponete,mi iscrivo subito!!!!
Quanto tempo! Il primo video di giallo zafferano che abbia visto in vita mia!
Im German and aktually not understanding what he's talking about but he is very sympathetic and the food(a pancake? ;-) ) looks delicious. You earned a subscriber ^-^
Lord Luke they are called doroyaki almost everywhere since they was invented in Japan
But yes, they are similar to pancakes :D
Grossooooooooo
Hello
Ecco come passerò la quarantena
Dorayaki, the first thing I remembered is Doraemon 😂
Penso tutti lo pensano così 😉
Sì si
Io l'ho conosciuto così
ciao ho scoperto da poco la tua ricetta...è favolosa.
i dorayaki sono morbidissimi e dolcissimi.
in una settimana ne ho fatti un giorno si e uno no, i miei stanno sclerando, anche se non lo ammettono anche a loro piace moltissimo. Continuerò a farli a vita:) ti adoro
Ahahahah! L'invasione dei dorayaki!
adorooo doraemon da sempre!! li farò sicuramente!! bravissimo!!!!
Per tutti gli ingredienti pensavo anche il gatto portafortuna, è un problema se ľ ho messo nelľ impasto?
😂😂😂 chissà? Magari da quel tocco in più ai tuoi dorayaki 😻😜
In Cina non si fanno molti problemi...
@@profilogiochi7697 infatti la ricetta è giapponese
sei molto simpatico! con te le ricette sono molto più divertenti e mi viene subito voglia di replicarle
Sono felicissima di avert trovato questo canale! È fantastico! Io e il mio ragazzo abbiamo fatto i dorayaki assieme e sono usciti buonissimi! Grazie a te farò un figurone!
Marica ❤️❤️❤️
io metto la nutella
Samuele Nas 👍😋
Samuele Nas idem
Io la cipolla.
Sicuramente è la cipolla.
Io non uso la nutella ma un ingrediente sgreto che solo gli slavi/mezzi slavi conosceranno bene
@@loquenlucas9060 cioè?
bravo se mplici e spieghi bene e lentamente come deve essere spiegato ciao
Prima ricetta che ho visto su Giallo Zafferano, me ne sono innamorata e da li le guardo tutte😍😍😍
Ma sei un chinder. Grazie tante per la ricetta o deciso di farla con mia madre ti amo. Fai ancora dei video che riceverai tantissimi like 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Mi sposi?😍 Ahahah apparte gli scherzi... bravissimo!
Liliana si
Sii
Ottimi! Li ho fatti proprio oggi!! Grazie mille x la bellissima ricetta 😀
Provati oggi e sono venuti molto bene, dosi perfette (non sempre succede...). Grazie! Unica variante: ho usato farina 0 invece che 00.
Hai.messo.olio.in padella?
Doraemon é la mia vita 🤍💙🤍💙comunque la ricetta é da provare
Li avevo visto nel film "le ricette della signora Toku", bellissimo e questi sembrano identici...
Mi sono sempre chiesta come sono fatti veramente i Dorayaki 🤤
Grazie per avermelo finalmente mostrato!
(P.S: Anche io guardavo sempre Carletto Il Principe Dei
Mostri)
questo è il primo video che ho visto , appena l'ho vistp mi sono subito scritto al canale . grazie mille per l'aiuto
Grazie a te, Tanim, benvenuto! Continua a seguirci anche su www.giallozafferano.it!
Bel video.Ricetta molto semplice.Lui molto empatico e divertente.Bravissimo🔝
Momento! Do Italian watching "DORAEMON" in Italy?? And I thought Foreigners don't like Japanese sweets "ANKO" lol
Yeah we all watched Doraemon
We all have a decent anime culture
@@quelloliciccionedidoraemon4790 non tutti, ho un mio amico che dice di guardare anime e poi ha visto solo due episodi di dragonball
Many of us like anime. There are some posers that only like anime and japan because it's "cool, quirky and interesting", which ruins it and is very bad. Like japanese people that pretend they know english because it's cool.
3:25 il momento che le ho girate sono uscite un pandemonio!!
Per ricordare i disastri di Nobita
Quando guardavo Doraemon e vedevo i dorayaki .io impazzivo dalla fame.🤣🤣
ho creato una playlist di solo vostre ricette perché sono bellissime e buonissime siete bravissimi!
nella mia pasticceria li prepariamo una volta al mese...usiamo la ricetta di un canale youtube giapponese "cookingwiththedog", è infallibile (tutte le altre che avevamo trovato erano imprecise).
ps: la marmellata di azuki preparata come se fosse una confettura europea viene perfetta ed è molto apprezzata dai nostri clienti di tutte le età ☺ fossi stata in voi avrei dato la ricetta di tutto e gli azuki si trovano anche in vendita in grandi catene come auchan!! ultima cosa..i dorayaki mantengono la loro morbidezza per due giorni se conservati in un contenitore chiuso in frigo,questo l'ho imparato da italiani che vivono in Giappone 😉
Nessuno:
Giallo Zafferano: ZAKKK
Quanto sei bravo,e piacevole 👍
Ottimi! Già fatti mille volte..spieghi benissimo tutti i procedimenti e soprattutto sei simpaticissimo! Grazie mille! 😁
Non ho il gatto portafortuna come faccio a fare sto dolce buonissimo adesso ;(
X Channel YTP Si chiama ironia...
quardo sempre le tue ricette sei bravissimooo
Grazie mille!
Questo cartone lo guardo sempre ma questo canale lo farò vedere a mia madre per la cucina bel video io una volta gli ho mangiati i dorayaki
ho provato questa ricetta, funziona, sono venuti buonissimi!
Ne siamo felici, Diana! :)
Niente di meglio che mangiare i dorayaki e guardare il mitico gatto blu
Grazie mille per questo video :) mio fratello è fissato con Doraemon e con i Dorayaki,glie li farò per il compleanno :D
grazie a te Margherita! Facci sapere ;)
buonissimi e posso mangiarli perchè sono senza latte!!!!
Che bello trovare Army amche qua haha
Sono davvero buonissimi 😋😋
Io li farò sicuramente😊
Sei sempre il top! E anche ricetta super invitante !
grazie mille!
finalmente ho trovato la ricettaaaaaa!!! Grazieeee
Ma quanto sembrano deliziosi quelli quelli alla nutella/cioccolata😍
Grazie per la semplicissima ricetta. Buonissimi. Li ha fatti Simone, 8 anni.
grazieee!!! 😋 questi dolce e pieno di ricordi!😍
richiesta personale per Manuel: potresti fare la video ricetta del ramen giapponese? grazie
Io cercavo da tanto tempo la ricetta dei Dorayaki e finalmente l’ho trovata e l’ho provata, sono buonissimi!
Mi ricorda Doraemon! Che ricordi! Quando andavo all'elementari lo guardavo ogni pomeriggio! Che nostalgia!
le ho fatte buonissime
Appena ho visto la foto dei dorayaki mi è venuta un'acquolina tremenda,mettete like se pensate come me
Questo è il primo tuo video che vedo e già ti stimo!
Io lo faccio con la nutella😝😝😝😝😝😝😝😍😍😍😍😍grazie per questi video utili 👍👍👍👍💋
già fatti e stra mangiati ❤💋
2:01 "Un pizzichino d'olio"? xD
Abbiamo aggiunto mezzo bicchierino di Moscato liquoroso: dorayaki ubriaki! Buonissimi, grazie della ricetta!
mi hai fatto venire fame
Chi adesso nel periodo del CORONAVIRUS?
facili ! veloci ! buoni di sicuro !
li voglio provare assolutamente però ovviamente con la nutella🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
non ho mai visto video di cucina, questo mi è piaciuto tantissimo. domani vedrai che mangiata....😁
si può non mettere il miele ?comunque bellissima ricetta😘😘😘😍😍😍
+Francesca sono perfette Ciao! Il miele è uno degli ingredienti che caratterizza la ricetta. È necessario per l'equilibrio degli ingredienti. In alternativa puoi preparare dei classici pancakes. Facci sapere!
GialloZafferano ok grazie li preparo subitissimamente 😘😘😘😘😘😘😘😍😍😍
+GialloZafferano Gli ho provati..sono usciti buonissimi
il bello è che hai detto gli ingredienti e poi "e ovviamente il gatto portafortuna" ma sulla maglietta avevi un topo
il bello è che non si riferiva alla sua maglietta
Al minuto 3:57 è quello il gatto portafortuna a cui si riferisce, quello che ha fatto girare
ho sempre desiderato mangiare un dorayaky. Grazie!
Grazie mille GialloZafferano sei il Top!
Grazie!
I veri dorayaki non sono fatti con la nutella ma con crema di fagioli rossi
Doraemon era il mio cartone preferito :)
va bene anche l'olio di oliva al posto di quello di semi?
Può andare bene, ma tieni conto che l'olio di oliva ha un sapore molto più intenso e potresti sentirne il retrogusto sui tuoi dorayaki finiti!
ah ok, grazie mille per la risposta :D
Scusami, ma il miele si sente tanto in questa ricetta? Grazie in anticipo. Bel canale continua cosi ! ;)
Ciao! La quantità di miele in questa ricetta è piuttosto ridotta: più che altro viene aggiunto il miele per mantenere elastico l'impasto. Se vuoi puoi utilizzare il miele di acacia, che ha un sapore molto delicato! ;)
Grazie, con il miele di acacia è venuto molto buono, con un sapore delicato. Continua cosi!
grazie mille lo proverò
Mi stai facendo venire una certa fame terribile li farò di sicuro
BELLO
Un uomo che cucina💕
Bravo.esauriente e simpatico!
Fatti oggi e mi sono venuti perfetti!!! Grazie! Finalmente! Ti prego farai anche la ricetta dei pancakes giapponesi quelli alti e sofficissimi? Ho provato l'altro giorno ed ho fallito. Grazie 😊
Hai messo olio.in padella?
Sembrano dei pancakes ripieni...
Lo sono ahah
Antonio Dalla Libera sapevo che qualcuno faceva questo commento xd
Dead Poop facesse
Sono molto più leggeri e hanno un sapore diverso. poi gli originali hanno la marmellata di azuki che è buonissima
Moolto meglio dei pancakes
Dead Poop *avrebbe fatto
Sapete giallo zafferano io ogni giorno imparo da voi a cucinare: crepes,torte Sacher, dorayaki.......
Fanno venire fame solo a guardarli 👍👍🥞
Sembrano molto invitanti questi dorayaki e tu sembri molto molto simpatico e molto bravo a spiegare e a cucinare😉
quando dice un pizzichino d' olio 😂🤣
doraemon resterà sempre il mio cartone preferito anche quando sarò grande 😂😂😀😀😀😀
+Serena Stoppiello 🐱🐱🐱
Anche il mioo
Li ho appena fattiiiiii buonissimiiiiiiiiiiiiii grazie a te
I bambini li adorano. Carletto il principe dei mostri era fantastico, così come Lamù. Che ricordi!🙋
Ma se nn metti il miele cosa succede
il miele serve a dare elasticità e colore all'impasto ;)
Non c'è l ho il gatto 😮😮😮.
🤣😂😂😂🤣🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂😂🤣
Devo farlo subito
Li ho appena fatti !! Buonissimi...
non avendo il lievito in casa,ho cercato metodo alternativo.
Mezzo cucchiaino di bicarbonato e un po' di latte ! 👍🏻 ottimi
Se non si fosse capito: Zack😂😂😉
Ho provato a fare la ricetta a casa, e sono venuti molto dolci, secondo me nella ricetta c'è troppo zucchero...
Io le ricette le modifico sempre quando si tratta di zucchero. In questo caso ho ridotto drasticamente lo zucchero usando comunque quello di canna integrale (non il classico di canna in granuli) circa 30 gr, ho aumentato un po' il miele invece.
ecco perché serve il gatto portafortuna!
Giadola 96 se vedi come fanno la nutella poi quanto zucchero
io li ho fatti seguendo alla lettera la ricetta, dire che sono venuti dolci è dire poco
Si vero
Sono veramente venuti molto buoni, grazie mille per questa ricetta.
Che fame che mi viene...LI VOGLIO ORAAA peccato che non so cucinarli