ミシュランレストランのソムリエが初めてアルパカを飲んだ結果・・・いろいろまずかった汗
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- Опубликовано: 4 сен 2024
- 今回は、お恥ずかしい話ですがアルパカをはじめて飲んでみました。いろいろまずいことに気が付きました・・・いやホントすごい！
動画で飲んだワイン アルパカ
amzn.to/3W6lKNQ
ワインと言えばAosTavola
aostavola.jp/c...
料理チャンネルもやっています！
Aosトラットリア
/ aosトラットリア
ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→www.da-felice....
食べログ→tabelog.com/to...
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
EPAのおかげでチリと日本との間には関税がかからないこと、チリの安定した葡萄の収穫とワインの生産、そしてチリ特有の気候でワインに適した葡萄のおかげで、日本で安くて美味しいワインが飲めますね。
もうフランスにはなくなってしまった葡萄がチリで生きているのです。
なるほど、そう言った事情なのですね！良い情報をありがとうございます🫡
ありがとうです❗️
アルパカずっと飲んでるのでめっちゃ嬉しいです😂
アルパカファン🦙の方ですね😆
どこでも手に入るのが素晴らしいですね✨
アルパカ、コノスルはチリワインの中でも安くて美味しい！
ですね😊
でもコノスルは段々値上がりしてきましたね。アルパカは嫌いじゃないけどシャルドネは悪く無いけどちょっと合わないんだよな。
アルパカね、、、なかなか良い題材だと思いました。
料理編同様、今後も楽しみにしています。
ありがとうございます！
私はアルパカの白ワインを15年前くらいに1回飲んだっきりでしたが、おいしかった記憶は今でも覚えてます。
気が向いたときにぜひ！
一昨日マスターソムリエの鈴木培稚先生もアルパカ推しという事で飲んでみようと思ってアルパカのシャルドネを初めて飲んでみてクオリティに驚きました〜 やはり売れるには訳があるのですね。 20代の頃(現在アラフィフ)はお金がなくてサンリゼばかり飲んでいましたが、クオリティが凄く落ちた気がしてチリワイン縁遠くなっていました Aosさんもお墨付きという事で赤も飲んで見ます！
我々は白も飲んでみます！
アルパカって何か意味わからんけどバリ美味いなって思ってたけど、プロの人から説明されて、あーなるほどって納得出来た。
青池さんのチャンネルのおかげでワインが好きになってきた私には最高のチャンネル！今後も楽しみにしております！ハーフボトル特集も是非いつかしてほしいです！
ハーフボトル了解です！
アルパカ、スーパーで何度も買って飲んだことありますが、そんなに絶賛されるワインだったとは。また買います。
美味しかったですｗ😊
ちなみに、昔ローソンで買えた（今もあるかは不明です）カーサスベルカソーの赤ワインも、ワンコインくらいなのに、美味しかったです！
チリワイン安いから馬鹿にする人多いんですよね。
でもチリで瓶詰めされるワインって凄く良い扱いされているものなのでそう馬鹿にしたものじゃないんですよね。
ほんと、そうでした😓
おもしろかったです！また全種飲み比べして、みなさんそれぞれのトップ3決めてほしいです！
たくさん種類ありますよね！この企画をやってからアルパカシリーズの多さにびっくりしました！全種類試したいです✨
20年以上前に姉の友人でチリに住んでいた方にいただいたチリワイン。クオリティーの高さに驚いたのを思い出しました。それ以来コスパの良さもあって家飲みで良く買います。チリはフランスの植民地だった影響でワインの醸造技術が伝わったのかな❓🤔と勝手に考えてました😊
チリは偉大ですね！
サムネを見て「僕の大好きな庶民の味方ワインをまずいと貶すなんてひどい！」とつい見てしまいました。見事に釣られました。
おっと、これは失礼しました😆観ていただきありがとうございます✌️✨
自分も敬遠してたので、さっそく試してみます💦
楽しい動画ですね ♪
ありがとうございます😊今後もよろしくお願いします！
北海道民なので、このノリで「セイコーマートのG7」を飲んでみていただきたい！
美味しいんです
チリワインです
へー、興味深い！
韓国でも格安ワインで有名です。今日セールしていたので、一本500円くらいでプチ買い貯めしました。
セイコーシャンパン、ホストクラブで振舞われてました🎉
家で毎日飲むのでアルパカを飲んでます。値段を気にせず格安なので料理にも使えて助かってます。
普段飲むワインはお手頃が嬉しいですよね〜🍷お料理にも使える、はなおさら！
安いワインも取り上げてくれて庶民は嬉しいです😊
なかなか、いいワイン近くに売ってなくて😅
アルパカなら、いつも行くスーパーに売ってます。
ハウスワインには十分だと思いました１
昔チリのワイン飲んだら癖が強くて苦手だなーと思ってたけど今思えばカベルネが強かったのかも
今度チリワインに再挑戦してみます
メルロー入っているので優しい感じはします！
チリカベ、前から好きだったんで、なんかうれしい。
美味しいですね、チリカベ😁
チリワイン、格安で美味しいですね！アルパカもそうですが、同じチリワインでSANTAと言うワインがあります。アルパカよりももっと格安で赤、白どちらも美味しいです！オススメしま〜す😊
アルパカよりコスパが良いのですね！飲んでみます‼️
アルパカは誰もチリワインに興味示さない頃からお気に入りだったので私の舌は間違いなかったんだって嬉しくなりましたよ～
アルパカ優秀でした！もっと早く出会いたかった🍷です！NICE舌レベルです👏
そんなワインがあるんですね!。ぜひ飲んでみたい。
残念ながら在住国では売ってないみたいなので、次回の一時帰国時に試してみるか、一時帰国するお友達に頼んで買ってきてもらおうと思います。
日本が主な輸出先なんですかね！何事も経験です😊
爺様で貧乏人の自分はアルパカ🦙のお世話になってます。（笑）
ある時からグッと味が良くなった気がします。
そうなんですね！勉強になります！
安い牛コマを焼いてステーキソースとチーズを絡めてアルパカと飲む！貧乏庶民最高の楽しみです❤
今夜真似していいですか🤣✨
最高です👏👏👏
@@funwineclub 是非！
アルパカ、たまに見かける「プレミアム」ってやつがお気に入りです。自分はピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンとは店頭で出会えました🙆
皆さん、それぞれの地域で出会うものが違うのも面白いですね！アルパカのプレミアム、チェックしてみます😆
アルパカやフロンテラは出始め微妙な味だったように思いますが最近はかなり美味いと思います。
きっとだんだんとアップデートして美味しくなっているんですね😊
自分も全く同じで、正直言ってアルパカは・・なんてと思っていました。
ちなみに自分も飲んだ事がありません
ワイン🍷のプロがそこまでの味と勿論コスパに対してですが、おっしゃったのを聞くと明日にでも買って飲んでみたいと思います。
アルパカお試しになられましたでしょうか😊
お好みに合えば良いのですが🦙
まずいと聞いて焦りましたｗ
週末はこのアルパカか、オーストラリアのイエローテイル（カンガルーのラベル）を楽しんでいます
この安い動物系ワインは飲みやすくて気軽に楽しめるので助かっています
焦らせちゃってすみませんw
イエローテイルも昔から飲みやすいことで有名ですね♪
正直、昔のチリワインは美味しくなかった。アルマヴィーヴァしか美味しくなかったけど、今や気楽に飲める価格じゃなくなって、チリワインとご縁が薄くなったな〜と思ってたけど、最近はアルパカ、コノスルetc、安いのに美味しいチリワインがいっぱいで、もう…これでいっか♡となりましたね。チリワインの進化はほんとすごいですね。
仰る通りです！
フランスやイタリアに引けを取らないチリワインが増えてきて、我々もこういった企画をしながら毎度驚きを隠せません👏今後のチリワインの躍進も楽しみですね✨
アルパカのカベルネ・メルロー飲みやすくて美味しかったです。同じ赤のピノ・ノワールと白のシャルドネは酸味が強くて、アルパカに苦手意識があったのですが、このカベルネ・メルローは香りも良くてコスパがいいワインだと思いました。
アルパカは総じてコスパ最強ですね😂18本の中に何本お気に入りがあるか興味があります☺️
いろんな意味で悩ましいですね…
悩ましいですね・・・
あまりお高いワインは買えない…でも美味しいのを飲みたい…とりあえずチリのワインを買います。味とコスパが最高です。ハズレの記憶が…ない気がします👍それよりアルパカ飲んだことが無いというのが、びっくりしました。そゆなものなのですね😊
チリワインは優秀だと思います！これからはデイリーワインとしてアルパカにもお世話になりそうです🍷
これとイエローテイルには驚かされます…
イエローテイルラバーも多いですよね！美味しいワインがコスパ良く飲めるいい時代です😆
カベルネソーヴィニヨンてお高いワインに使われてて複雑な味わい？が特徴って印象です。アルパカはピノが自分には飲みやすくて好きです。
確かに樽で熟成させたものになるとより複雑になってきますね！アルパカシリーズどんどんやりたいです😆
これまで赤ワインだと、シラーズかランブルスコ等、極端なのばかり飲んでました。アルパカ、早速買ってきます！
酸化防止剤とか防腐剤とか（？）が入っているから安いワインは頭痛がする、と聞いたことがあります。
私は料理用で1.8リットルぐらい買うので、コンビニに限らず、添加物が入っていないものを選ぶようにしています。
頭痛はそれとは関係ないっていう報告もあるみたいです😊
@@funwineclub
亜硫酸塩を含まないワインはありません。
無添加でも自然に入っているし、適量を超える添加は論外ですが、ワインの骨格にも必要だと思います。頭痛との関係もありません。
しかし、安いワインでもアカシア（アラビアゴム）などが入っているものは買いません。添加によって美味しくなりますが、そのワイン本来の味わいではなくなるからです。清涼飲料水だと思えばいいかな。
安いチリワインでもコノスルは別格です。
アルパカあんまり好みじゃなかったですけど、もう一度飲んでみます！
ものは試しに！
私は普段アルパカをコップでガバガバ飲んでいます。ワイン界のユニクロみたいな感じで気兼ねなく飲めるのが👍
お祝いの時に飲むオーパスワンはワイン界のハイブランドで絶対的な信頼がありつつも私には高価過ぎてガバガバ飲めません。
ワイン会のユニクロ！👏
それだけ気構えずカジュアルに飲めるっていうことですね😆
オーパスワンはガブ飲みしたらいけないわいんですね😂
実はスーパーの安ワインは（裏でいろんな方が死に物狂いで研究してるので）美味しいのが沢山！
シャトレーゼの樽出しワインや各コンビニのオリジナルブランドもちゃんと美味しい
本当に頭が下がります🥺毎回やっていて思います。企業だけではなく生産者の方々の努力が素晴らしいですね🥲✨
値段だけで判断する人はワインの味は分からないでしょうね。関税かからない国のワインは質に関係無く激安になりますし。
ですね！もちろんお値段だけではなく、お好みも含め総合的に判断するのが良いですね🍷✨
うちの旦那様はチリやアルゼンチンワインはお得だと10数年前からいってます。
同じ価格のフランスやイタリアワインは当たりハズレがあるのに、南米ワインは安定の品質だと。
デイリーワイン、テーブルワインにおすすめ！あとはオーストラリアワインかな〜
オーストラリアワイン美味しいですねー！！
カジュアルでコスパが良いのが素晴らしいです！
アルパカ、赤は料理に使うことが多いですがソーヴィニヨンブランは日常飲む白としては全く不満のないワインです。ウチの近くのディスカウントストアではわずか450円ですし😉
450円！それは破格ですね😆
お値段について言えば、チリと日本は2007年からEPAを結んでいますので、関税が段階的に引き下げられ、2019年からは関税ゼロで輸入されてるんですよね。
EUとも近年EPAを結びましたので段階的に関税がゼロに近づいていくと思います。
特にバターやチーズが安く入ってくるようになるのは楽しみですね。
👏👏👏
良い情報をありがとうございます✨
安いしどこでも手に入るのでラグーソースを作るときに1本丸ごと使ってます。
香りが強いのと酸味が強すぎないのが肉の味と合うんですよね……
なるほど！お料理に一本！
ちょっと贅沢な気もしますが😆ここぞと言う時はやってみます🍝
灯台下暗しですね😆
安いチリのアルパカが、ベストなブレンドで、銘柄酒にも負けないとは😩
料理酒として使っても良さそう😋
そう言えば良くスーパーでも見かける、古き良き日本の赤玉ワイン🍾（あれって砂糖とかで調味してるんでしたっけ🤔）、ソムリエ目線ではどうなのか知りたいですね☺️
赤玉、飲んだことないです😓
アルパカ 近所のスーパーにも 普通に５００円～６００円で売ってます。「値段の割においしい、しっかりしてる」っていうのは聞いたことがありましたので、何度もリピートしてテイスティングしながら飲んでます＾＾。青池さんが褒めてくださって、自分のことじゃないのに嬉しく思います。私的にはピノノワールが大好きです。
あ、そうだ、、 ひとつだけ申し訳ありませんが「アルパカを飲んだ結果、いろいろまずかった」っていうこの動画のタイトルはお変えになったほうがよろしいかと思います。アルパカワインがまずかった（美味しくなかった）という評価の動画なのかなと思われてしまいますよ。（最後まで見ればわかるじゃないかと言われるかもしれませんが、私はこのタイトルを見て「そうなんだ、アルパカを低評価をしてる人もいるんだな。そりゃ、安いワインだからしょうがないよな。。アルパカを不味いって言ってる人（プロのソムリエ）の意見も聴いてみよう・・」と思って動画を拝見しましたので）
コメント、アドバイスありがとうございます！そしてご覧いただきありがとうございます🙏
ユーチューブ主様から直々の返信、ありがとうございます。光栄です。、、、「やばい」「まずい」というワードはどうとでも取れますが、サムネイル画で「これはまずい」とか「やっぱりまずい」とかいう大きなキャプション（タイトル）つけるのは（ホントに味が不味かったのならもちろんそういう感想でいいんですけど）、、ホントにやめといたほうがいいですよ。 誤解されるのは青池さんにとっても不本意なことだと思います。 この動画では少なくともアルパカに対してリスペクトがあるのですから、サムネのコメント（タイトル）でネガティブな方向な動画と捉えられるのは良くないと思いますから。「これはやばい（美味しい！！）」とか「これは低評価してたけどそれは（マズいよね）」っていうことだと思いますが、誤解のない表現にしたほうがいいですよ。
ホンワカした、ワインを飲んでるソムリエさんののんびり感想動画だと思いますので、なおさらそう思いまして、僭越ながらご意見いたしました。失礼いたしました。
何年も前からどこでも売っているアルパカを、今更初めて飲んだというのが俄かに信じ難い。
まそれはいいとして、もっと高いワインをジャケ買いしてガッカリすることが多い中、アルパカの品質には安心感があり日常飲みについ買ってしまう。
それが、飲んだことないのは本当なんです😂イタリアワインのソムリエ&レストランをやっていると、主にイタリアワインの試飲などで他のワインを飲む機会が圧倒的にないのです🥺
テーブルワイン手軽で良いですよね❤🇦🇺🦘Yellow Tail や🇺🇸Beringer(お求め安いレベル) Mondavi 等もぜひ取り上げて欲しいです。
承知です！
紫のキャップのカルメネール美味しかった
そちらも飲みます！🍷
アルパカに紫色キャップのカルメネールがあります。カベルネ/メルローよりもっと驚きですよ😊
そうなんですね！！そのご意見時々ありましたので、チェックしてみます！
高いワインの味の違いわかりませんけどアルパカお手頃でいいワインだと思います！
コスパ、お味と共に手に取りやすいですね😊
安い赤ワインは、オーストラリアのDB カベルネシラー 一択です。ネットで800円くらいです。騙されたと思って是非！
それはコスパ良いですね！チェックしてみます😊
Santa を飲んでほしい。
赤も白も俺はこっちが好み。
Santaもお好きな方多いですね✨
チェックします！
北海道のコンビニ「セイコーマート」の G7 というワインも試してほしいです
いつかの企画でやってみたいです♪
安くて飲みやすくてまじでこのワインしか飲んでない
なんかほかのワインは、サイゼの以外は違いがわかんないので。
アルパカシリーズ本当によく作られていますね👏✨コスパと飲みやすさ抜群です！
この手の動画で、このワインはマジでおすすめしないっていう酷評動画ってあるのかが気になったｗ
まずい、のワードがまずいですね😂
アルパカ、安いのでまずいのかなと思いきや、まさかの高得点！ちょっと明日コンビニ行って買ってきます🦙 ̖́-
ものは試しです！😊
僕はワインそんなに飲まないですし、詳しくもありませんが、日本はおそらく世界でも最もと言っていいぐらい様々なお酒を楽しめる国のはず。
せっかくそんな国に生まれ育ち生活しているソムリエの方なら、日本に流通してるワイン全部テイスティングしてやる！ぐらいの気でもいいと思いました。
勝手な話ですが。
素敵なご意見ですね！
そのくらいの心意気でいきたいと思います！👏
これは俺の持論だが、ワインは安ければ安いほど旨いw
ワインこそ持論が大切だと思いますので👍✨コスパの良いワインも本当にたくさん種類があるので楽しいですね😆
コノスルはわりと買いますけど、アルパカは私もほとんどスルーでした。飲むなら白かなと思ってた。安い赤は、「これ、どうしよう」ってのがこれまでもあったので。ああ、感想なのでコメント返しはけっこうですよ。
ありがとうございます！😊
3日目！
アルパカ飲んでみるかー🦙
ものは試しです😊
安くて旨いアルパカワイン
本当に😂なかなかすごいアルパカです👏
最近は１８というチリワインが物凄く売れてますね。スーパーの棚の減り具合、売れ行きが一番正直に表している。
そちらもチェックしてみました！コメントありがとうございます✨
家で普段飲みするのはアルパカで良いと思っています。お値段以上のクオリティ。晩酌１本完飲する僕には強い味方です^_^
なかなかの酒豪さん👏アルパカ本当に優秀です☺️
私は昔、料理用の甲州ワイン(白)を普通に飲んでました。曲がなくてお茶代わりに近いですね。一升七百円のワインを飲んでた私は変な奴なのでしょうか？。
料理用の甲州ワインをお茶代わり🤣情報量が多過ぎますw
アルパカは平民の私の御用達ですw
ですね😊
那須高原のアルパカ！！ さすがヤスイさん❗
ここ1０数年？安くて 美味しく呑める チリワインが流通されてきて
手持ちが無いけど、取り敢えずワイン呑みたい時、 助かってます
ただ 呑みすぎて 次の日 後悔するわたしwww😋🍷
ここ10年ですか！何事も経験ですね！
王将で酢豚の相方に飲んでます。
酢豚！それは合いますね👏やってみたいです！
@@funwineclub ペアリング回の時に是非☺
まずい赤ワインのガックリ感は半端ないので、
安過ぎるワインは飲まないようにしていたのだけれど、
この動画をみて、飲んでみる気になりました
コンビニなどのお手頃ワインもとても優秀です😊
@@funwineclub 早速のんでみました、
流石に複雑さとか味わいの奥深さはないけれど、
普通においしくて、肉料理の食前酒として十分常用できると思いました
早速‼️
飲みやすいので、仰っていることわかります😊お試しいただきコメントまでありがとうございます！
この動画をみてアルパカを飲みましたが、私の好みではなかったですね。刺々してるし、凝縮感がなくて、ボルドーに負けない旨みは分からなかった。
アルパカお好みではなかったですか🥺チリカベも色々なので、アルパカ以外でも美味しいと思うものが見つかりますように♪
OKストアで４７９円です。
ワンコインで買えてしまうんですね‼️✨
中身を見ずに危うくサムネのつりワードを信じ込むところでした。「まずい」はまずいっすよ。
はい😂色々まずいですね🥹
酸化防止剤が頭痛を招く。ポンソが、そのために酸化防止剤を入れない。
名門ドメーヌ🥹✨
そんなステータスはいらない🍷
美味しいが正義ですね😊
MC語り口だと視聴回数伸びないね。アルパカはアサヒ独占になって品質が落ちた気がする・・売れすぎてそこそこのクオリティのブドウが足りてなくなったのが原因かもしれないけど
アルパカの回し者だな
は！そんな気がしてきました…w
何がとは言わないが、増えた？
気づいてくれました？😊。そーなんです！AGA治療の力です！
@@funwineclub やはりそうですか。めっちゃ効果出てますね。おめでとうございます。
ミノキかデュタか？