Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
チリワインは日本への輸入の関税が0％なので、日本で安く売ることができるんですよね。ワイン好きの人に「本当は1000円台後半くらいの値段でもいいくらいのクオリティだ」って聞いたことがあります。僕もワイン飲み始めたばかりですが、アイレーションして楽しみたいと思います！
自分も若い頃にピザ職人を目指していた時期があり、その頃は「宅配ピザなんて偽物だよwww」と馬鹿にしていましたが、今となってはわかりやすい味付けでたくさんの人達に活力を与える大変普遍的な美味として楽しめるようになりました
ピッツァ派ですか？ny派ですか？
私もフレンチの二ツ星でサービスをしておりますが、お客様に一番いいワインはどれと聞かれた時は、「一番いい車はご存じですか？」って聞きますね。それから「一番いい、お客様にとって一番のワインをサービスするので、お好みをお伺いします」っと一言断ってから、お客様のお好みを訪ねてソムリエに伝えますね。😂アウトドア派、キャンプやBBQを堪能するお客様にフェラーリを売ってもしょうがないですしね。一番高いからその人に合うなんて素人の商売ですよ。要はその人が楽しんでくださるボトルがその人にとっては一番のワインなのですから。kpopが好きなら、kpopの話をすればいい。ワインの値段なんて税関やマーケティングに影響されるし、マイナーだけれども凝ったワインも沢山有る。有名でもお客様の心に響かないワインを売って、喜ばれなかったら、我々の苦労も無駄なのですよ
普段からリピートしてて、味がわかる人には美味しいと思わないんだろうなあって思うけど、こうやってプロの人が手放しに否定せずにこのワインの特徴とか利点を教えてくれることで、次から飲むときにまた違う意識で飲めるから本当にこういう動画助かる。味がわかる証明は否定するのが一番簡単だしね
分かりやすい説明で、ソムリエの方のデキャンタージュの仕方まで見れるなんてRUclipsは本当素晴らしいプラットフォームだなと感じた。また見に来ます。
ワインの地位向上の為にはやっぱりこう言う庶民的が楽しめる物をどこまでクオリティ上げて行くかみたいなのもありますよねぇどんな業界でもそうですが、ご新規さんが入って来ないと途端に廃れますから間口を広げる活動はとても良いと思います
ワインなんか特に！
そこはかとない品と清涼感、ユーモアと自然なスタイリッシュさ溢れるチャンネル…かっこいいなー
初めて見ましたが、語り口が素晴らしくてファンになりました。あと、日本で「杜氏に酒豪はいない」と聞いたことがあったのですが、マスターソムリエも酒に強い必要が無いというのに親近感を感じました。最初のテイスティングで既に額が真っ赤になって呂律も怪しいのに、言葉の端はしにワインに対する愛情が適切な例えとともに紡ぎだされていて最高です。
コメントありがとうございます。今後も、たくさんのワイン🍷を飲み続けて参りますwww
ワインも楽しいんだろうけど、それ以上にソムリエに興味が持てる動画だった
今まで苦手だったワインですが、最近急にワインを飲みたくなって安物ですが買ったところ、意外と飲めてそこからハマってしまった20代です。笑まだ高いワインは買えないので、安いワインで美味しいものを探していたところこちらのチャンネルに出会いました！ワインを飲んだ時の表現が美しくてとても憧れました。自分もワインを飲んで美しい表現ができるようにどんどんワインの世界にハマっていきたいと思います！笑
コメントありがとうございます。これからも、安くて美味しいワインの発掘にまい進します。 次回の配信もお楽しみ下さい。
わてれ
回し方は分からんけど、こんなに解像度高くワインと食事を楽しめるようになりたい。
アルパカは白より赤の方がいいです。カベルネ／メルローもいいですが、シラーもスパイシーでカレーと合われると美味しいです。白はQUINTA LAS CABRASがシャルドネの特徴がよく出でてしかも安いので、料理酒としても使っています。
いやーワイン飲めないけど面白かった！どんなワインでも魅力を紹介できるし味に合わせた楽しみ方を紹介できる本当にワインを愛しておられるんだなとまさにソムリエという感じで格好いいです
安いワインは気軽さがとても良いと思います。カベルネではないですが、「王様の涙」の赤が安くてちょくちょく飲んでました。最近はあんまり飲酒してないですが、動画を見るとお酒が欲しくなります。
昔、人気の料理人さんに「毎日おいしいもの食べれていいですね」って言ったら、「オレはコンビニ弁当しか食わない。最高に旨い」って。なんか思い出しました。
やってることはその辺の若者RUclipsrと変わりないのに言葉や場が整えられていると全く違う動画だな・・・なんとも上品な動画
この動画を視て、繊細な嗅覚や味覚を持っているソムリエだからこそコンビニで売っている廉価なワインや料理も正当に評価できるのだと思いましたね。
敷居の高そうなテーマをカジュアルに、コミカルに、人間らしく伝えていただけるところが嬉しい
キャップの開け方、かっこよすぎてめっちゃ真似したい。
どんなにリーズナブルなお酒や食べ物でも、バカにしないでいいところを引き出しておられるのがとても好感がもてますし、なによりも「明日ワイン買ってこよ」ってなるのが素晴らしいと思います。見ていて安心、一杯やりながらながら見できる動画だと思います(^^♪
このチャンネルのおかげで、ワインに興味が出てきました！ありがとうございます。
まさに「今日もワインを食卓に」を地で行けるワインでしたね。また飲み方もマスターソムリエとしてだけじゃなく、酒呑みオヤジとしての飲まれ方もいいですね(誉め言葉)
全くの素人の意見ですが、個人的にアルパカの赤ワインは、トマトと挽肉、豆のミートソースを使った熱々のグラタンがオススメです。仰っているタンニン？の渋みが癖になる組み合わせだと思います。
RUclipsでフランス料理をよく作るようになって、安いワインを合わせてます。まさにアルパカが好き。３００円代のワインも試したけれど、アルパカや自転車のワインくらいお金を出してからが好きです。安いワインしか知らないけれど。赤ワインのデキャンタなどを活用する飲み方・勉強になりました。大好きなアルパカを批評してくださり、ありがとうございました・嬉しかったです。
その道のプロフェッショナル、大ベテランがお手軽品と向き合って気さくな言葉でレビューしてくださっているのがとても面白く、ワインを身近なものに感じられました。早速右回し左回しで香りを嗅いでみましたが、全然わかりませんでした笑
ワインは他に比べて特に値段=美味しさとは比例せず、あくまでもその値段の味、強いては価値を味わうニュアンスが強いと思います。リーズナブルな値段で美味しい代物に出会えた時は特に嬉しくなりますね。この動画でワインへの見聞が深まった事、感謝感謝でございます。いつもはサングレを好んで飲んでいますが、アルパカを手に取るのも良さそうです🦙
ワインどころか酒すら飲まないけど楽しく見れる！興味を持っても自分では飲めないけど勉強になるなぁと思いました！
ジェントルマンが熱っち！！！熱っつ！！！ってやってるの好き
こんなすごい人でも安いワインを馬鹿にせず真面目に批評しててとてもよい。やはり道を極めている人ほど道の間口を広げているものにたいして敬意を払ってる。しかし右回し左回しでそんなに違うものになるんだな。今日試してみよう。
変わらなかったでしょ？
@@rtumas私は左右の鼻腔の形が違ってか、香りの感じ方が微妙に違うので、左右の回し方で香りが変わります。個人的にはグラスの中よりも、鼻腔の調子によるんじゃないかなあ。
回し方が左右で違っているのかも外回し、内回しだと変わるから
ヴィンテージワインの解説より、自分にも身近な銘柄のワインの解説を聞いた方が、ワインの楽しみ方が本当によくわかる。同じ銘柄を買って飲みながら、解説の意味を自分で感じられるものね。
最近、よく行くスーパーでこのアルパカを見つけて飲んでみたところだったので、なんてタイムリーな！と見入ってました。次は白を試してみようと思います。
めちゃくちゃ面白い動画でした。表現力豊かで言葉がすーっと入ってくるのがとても楽しい。
アルパカが美味しそうに感じますよね♫
回す向きで何が変わるのか?
作り手に対するリスペクトが感じられて素晴らしい動画でした！ありがとうございます！
なかなか売ってないのですが、以前ドン・キホーテでオレンジワイン買ったとき結構飲みやすくて美味しかったです。ソムリエの感想もいつか聞いてみたい！
シャンパーニュの中でもブランドノアールの方がデキャンタージュによってひらくのが多い印象です。半分は普通に飲んで、半分はデキャンタージュしといて違いを楽しんだりしてます。
私もアルパカの赤ワインがとてもしっかりしていて美味しいと思います。他のワインと比べても劣らないと思います。それにコスパが良すぎる！
チリといえばコノスル‼️総評して欲しいなー。カベルネとレゼルバ。どっちもカベルネなんですけど大好きです！後は一流シャトーのセカンドワインとかでやって貰えると嬉しいです。ムートンのカデルージュとかも好きなんですが他のシャトーの安価なセカンドワインをシリーズ化して貰えると凄く嬉しい‼️
毎回、分かり易いレビューで楽しく拝見。ワインを含め、お酒のハードルを見やすく飛びやすく紹介が身近に感じ、挑戦してみたくなります。アルパカ、廉価の部類で気に入っていて、同じ感覚が嬉しかったです。
家呑みする時に、こんな風に赤白二本のワイン並べてつまみとそれぞれ合わせたら楽しそう…。
ワイン飲めないどころかアルコールアレルギー持ってるのに、何故かこの人の動画見入ってしまう
見て雰囲気を味わえる。お酒っていいね
昔にトリビアの泉でカップラーメンの残り汁で、冷や飯が一番合うのはどれか？って企画って美食家たちが真剣に討議してたのは面白かった。この企画もプロとしての仕事が見れて大変面白いです
動画を見ながらやってます。かっぱえびせんと白の相性抜群です。
このオッサン、オモロい。ワインの敷居下げてくれた。今からセブンでツマミと一緒に買ってきます。
右回し左回しは一種の儀式というかルーティンみたいなものと理解しました。「ネクタイを絞めると気が引き締まる」みたいな。味覚も、味のどの部分にフォーカスを当てるかによって感じ方が大きく変わるので、例えば「右に回した時は甘さにフォーカス」「左に回した時は渋みにフォーカス」と決めて習慣付けていけば、無意識に右に回せば甘く感じ、左に回せば渋く感じるようになるという話かなと。
餃子の王将で頂いたアルパカが凄く料理に合ってビックリでした
アルパカは安いのに飲みやすくて大好きです。昔、知り合いのソムリエの方が言ってました。安くても美味しいワインはいっぱいあると。逆に高くても話にならないワインもあると。
最近更新頻度多くて嬉しい
アルパカ普通に美味しいし安いから料理酒にジャバジャバ使えるのも良い
３リッターのボックスワインなんか料理酒として躊躇なく使えるのも魅力ですね♫
アルパカでここまで語るとは・・・ほめ上手すぎます。
アルパカといえば、Pinot Noirがあるのが少し気になっています。値段が値段なので二の足を踏んでいましたが、一度試してみようと思いました。以前の話ですが、知人で食道楽な人が「安いからと言ってバカにして否定から入るのは二流、どんなものでもしっかり味わってこそ一流、口に合う合わないはあっても、不味いワインはない」と言っていたことがありますが、鈴木先生の言葉を聞いて、本当なんだとすっきりと腑に落ちました。
うちの奥さんが料理用にたまに買ってきます。そのおこぼれに預かることがあるので私は好きなワインです。
地元でアルパカのワイン6種類が箱3000円で売ってて、試しに買ったら飲みやすくて美味しかった！
アルパカを実際に買って、動画みながら飲みました！黒胡椒で赤ワインが甘くなるって感覚、とてもびっくりでした！黒胡椒の消費が増えそうです！冷蔵庫に保存して何日かわけて飲んでみたいと思います！
「言葉悪いかもしれませんけど」の例えが最悪でめちゃくちゃ笑った個人的には近い値段のグラディウム テンプラニーリョ ホーベンの感想が気になります
アルパカは気になっていたワインなので最高にタイムリーです！
たまたまお勧めに出てきてなんとなく見てみたら凄く面白いのでチャンネル登録しました。私はワインはあまり詳しくないですが、安くて美味いものはたくさんあるってのは物凄く共感します。旬の真鰯とかクソ美味えもんね。
ワインほぼ飲んだことないけどこれはボトル可愛いからいつか飲みたかったんだよなほんでボトル飾る
本当、600円でこのクオリティってのは凄いこと。アルパカはテーブルワインとしてとても優秀ですね。
熱がるリアクション最高です。できましたら毎回お約束でやっていただきたい。
シブいのにお茶目さん😊アルパカよく飲んでます😊黒胡椒と赤ワインの飲み方、今度試してみます！！！右回し左回しで風味が変わるの初耳で、こちらも試したいと思いました✨
アルパカ🦙は、普段気軽に飲むワインとして冷蔵庫に入っています。料理用にも使います。チリワインは優秀だと思いますよ。
アルパカって本来のポテンシャルはいいワインだと思うんだけど売ってる場所のせいか保存状態に問題がある個体が多すぎて･･･。いい状態のアルパカに久々に出会いたい
アルパカ、フルボディを普段飲みしてます😊
最近寒くなってきたんでホットワインについての動画を期待します
お話がおもしろすぎるッ！！！！！
フロンテラとかサンタカロリーナみたいな他メーカーのワンコインチリワインも比較して欲しいです
アルパカ好きで数年前からバックインボックスで常備してる！安ワインの中ではかなり旨いほうだと思うんだよね。あとプードゥってのも旨かったけど最近あんまり見なくなって残念。ラクダ科のラベルのワインは旨いってジンクスが自分にはあります
サンタとかも仲間ですね！
この生ハムとクリームチーズのやつ、塩っ辛いんよなぁ。そしてクリームチーズ自体があんまり香りに特徴が無いんすよねぇ。気持ち多めの黒胡椒とオリーブオイル一滴とマスカット1/4個を爪楊枝で止めて食べると最高に美味い。チーズの香りが足らないなら黒胡椒、生ハムの香りが足らないならオリーブオイル、塩味がきついなら少しのフルーツ、甘みが強いなら爽やかな酸味、トマトの甘みが強いなら煮切った白ワインビネガー、辛味が強いならオイルと砂糖、苦味が強いなら捨てる。個人的にこれが自分の中の方程式
安いワインにも真剣に向き合って頂けるのが小市民としてはうれしい限りです。ところでドンキホーテにチラノという1本400円の究極安ワインがあるのですがぜひ取り上げてほしいです。チラノのシラーズをよく飲んでいます。
安ワインでアルパカ好きだからうれしい！
焼酎専だけど素晴らしいチャンネルを見つけたワインは殆ど分からないので興味深いです焼酎ソムリエとか現れないかなぁ…
安月給の身でワインをがぶ飲みしたいと思ったらアルパカが最適解だなあと思っていましたが、最後の「収入にあった楽しみ方」という言葉で、卑屈さが和らいだ気がします。
日常に楽しさを見つける方法を教えてくれる素晴らしい動画をありがとうございます😊さっそくアルパカのカベルネメルロー買ってしまいました🍷
たまたまオススメで出てきて、たまたま普段からよく飲んでるアルパカで見始めてみたら最後まで面白かった〜😊話し方が好きです！専門用語も補足テロップ入れてくれてて分かりやすい🫶登録して他の動画も見てみま〜す！
アルパカ好きです♪日本酒県なので、似ている味かな〜って感じで飲んでます。デキャンターやってみます。シャトレーゼのワインレビューお願いします。ゴミが出なくていいんです♪
アルコールあるの当たり前過ぎて好き
初めて動画を観させて頂きました☺️デキャンタの仕方勉強になりました、ありがとうございます🙏💕コンビニワイン用にデキャンタ容器、購入します‼️
行きつけの居酒屋のご主人も、アルパカ白を褒めてました。わたしは日本酒党なので、意見が一致。
一度ぜひ、スワリングの右回しと左回しだけで1本動画を撮ってほしいです！たぶん見てる人全員気になって、「そんなん変わらんやろwww」と思ってると思うので。可能であれば科学的な検証もお願いしたい！
右回し左回しでグラスの中の空気の回転が変わるので、それぞれ左右の鼻の穴どちらから多く吸引されるのかという違いがあるのではという持論です。なので片方鼻詰まりがある状況では変化無しと思います(実際自分はそう感じます)
ブラインドで当てて欲しいっす
俺もその一人。そんなんどっち回しても変わらんやろ！笑逆に本当に違いを感じるなら凄く羨ましい。
これはすごく興味あります！感覚として香りが違うということは何らかの違いがあるんだとは思いますが、地球の自転で地表に乗ってるものに影響があるとは思えないですので、別の要因がありそう。例えば、右手でワインを持ってるから右回し左回しは内回しと外回しになって左右均等な動作ではないとか。
違いを感じ取れるかは一旦置いて、一般的に地球上では自転の影響を受けていると考えられているので、香りの立ち方(粒子の飛び方)にも違いはあると思います。興味があれば一度コリオリと調べてみてください。ただ、おっしゃる通り回す速度や軌道の違いでも差はあると思います。
昔子供の時にワイン好きの父がワインはラベルを見て決めると言っていました。大人になって自分が海外などの試飲会で飲む時にはブドウの種類と畑の名前、ワイナリーの名前の文字情報だけ書いてあって、ラベルでソムリエさんはどれだけ美味しいワインを当てられるのかな？！と思いました。国によっても違うと思いますが何か解説動画をお願いしたいです！
アルパカはデイリーワインとして飲んでます。なかなかのコストのよさで気に入ってます～。アルパカ赤があまり得意ではなかったのですが、真似して飲んでみたいとおもいます。
うちの近所の立ち飲み屋にもこの手のおじいいるわ😂うちのはヒデちゃんって呼ばれてるwアルパカはこれでいいや感が素晴らしい。残って古くなっても酔っ払ってて味がわからなくても氷入れてしまっても料理にガバガバ使っても、全く心が痛まないw
先日の動画みて黒胡椒買ってきました！おーと言いながら1人で😂楽しんでます✨
熱いのが面白過ぎて😂チャンネル登録しちゃいました笑
昔、フロンテラのカベルネとコノスルのカベルネにハマってました。自分にはいわゆる？チリカベが合ってました！
昔、ワインとチーズの組み合わせ大好きな友達いて当時はホントみんな金なくてその友達は夏場に履きまくった靴下の匂いツマミにワイン飲んでて爆笑したのが良い思い出！！
いつも楽しく拝見させていただいています。取り上げてほしいワインがあるのですが、シャンパンとスパークリングワインについてです。シャンパーニュでないメゾンでも２次発行による製法のものか炭酸を注入したものなどありますよね？製法による味わいなのか産地による美味しさなのか？その差や違いを解説していただきたいです。スペインのフレシネネグロ、イタリアのマルティニブリュット、フランスのクレマン、シャンパーニュのモエエシャンドンブリュット、オーストラリアのシャンドングリーンポイント、イタリアのフェラーリ。これらのスパークリングワインとシャンパンを専門家による解説をぜひしていただきたいのです。クリスマスのシャンパン選びに参考にしたいと思っております。ちなみに食べる料理は活きロブスターのボイルです。ソースの種類はオーロラソース、サワークリームオニオン、バジルとバターガーリックソース、溶かしたバター。です。基本的に辛口（ブリュット）の意見が欲しいのですが、甘口、（ネクター、セミセッコ）の勧めなどありましたらそれも見てみたいです。個人的に甘口はドイツのシュワルツカッツ、ゼクトが好みです。不躾ではございますがリクエストとさせていただきます。
ワイン好きなので楽しく視聴させて頂きました。
安いワインもきちんとレビューしてくれるのは大変ありがたい。しかし右回しと左回しで香りが変わるというのは、にわかには信じがたい。
とても興味深く、おもしろかったです！右回しと左回しのお話、不思議です✨味覚、嗅覚の判断の早さにもびっくりし、尊敬しました😮コノスル、まだ取り上げられていなかったら観てみたいです！中でもゲヴェルツトラミネール！
庶民の味の動画ありがてえありがてえ
左手で飲んだら回す方向の効果は逆になるんだろうか
日本酒も種類によってデキャンタすると香りが強くなって美味しく呑めます
高いワインは安いワインには絶対出せない味わいがあるけど、旨いワインとして考えた時に、尺度が分からなくなるほど、安くても良いモノはありますね。
最近ますぢちゃんねんを知り、楽しく拝見させていただいてます。ますぢちゃんねるで紹介されているワインを試してワインライフを楽しんでいます。面白いぢんねるありがとうございます。ここ数年デイリーワインで飲んでるイオンに置いてある「プダ」というワインも試して頂けると嬉しいです。
個人的にアルパカの赤は飲めたもんじゃないって思ってしまうのですが、シャルドネやソーヴィニヨンブランは意外といけるなと思ってストックしてます。贅沢な話ですが、私的にはチリの赤はモンテスくらいにならないと口に合わないです。
時々ブッ込まれるお茶目に笑いにながら、色々学ばせてせいただきました！デキャンタやってみよう✨
左回しと右回しで違うのはグラスの中のことよりも、個人の鼻の調子の気がします。わたしは鼻腔の左右で香りの感じ方が違うので、右から左に回した時と左から右に回したときでは微妙に感触変わります。
こんな感じのおっさんがやってるのゆるーく見れたけど、気づいたらめっちゃ勉強になってて、気づいたらカンガルーの方のワイン買ってきて飲んでた。😅
安いワインの楽しみ方、参考にさせていただいてます私は周五郎や甲州遅摘みといった糖度の高い、甘いワインが好きなので、そういったもののおいしい呑み方、合うおつまみをご教示いただける動画があると嬉しいですね(新参なもので、過去に扱っていらっしゃったらごめんなさい)
チリワインは日本への輸入の関税が0％なので、日本で安く売ることができるんですよね。ワイン好きの人に「本当は1000円台後半くらいの値段でもいいくらいのクオリティだ」って聞いたことがあります。
僕もワイン飲み始めたばかりですが、アイレーションして楽しみたいと思います！
自分も若い頃にピザ職人を目指していた時期があり、その頃は「宅配ピザなんて偽物だよwww」と馬鹿にしていましたが、今となってはわかりやすい味付けでたくさんの人達に活力を与える大変普遍的な美味として楽しめるようになりました
ピッツァ派ですか？ny派ですか？
私もフレンチの二ツ星でサービスをしておりますが、お客様に一番いいワインはどれと聞かれた時は、「一番いい車はご存じですか？」って聞きますね。それから「一番いい、お客様にとって一番のワインをサービスするので、お好みをお伺いします」っと一言断ってから、お客様のお好みを訪ねてソムリエに伝えますね。😂アウトドア派、キャンプやBBQを堪能するお客様にフェラーリを売ってもしょうがないですしね。一番高いからその人に合うなんて素人の商売ですよ。要はその人が楽しんでくださるボトルがその人にとっては一番のワインなのですから。kpopが好きなら、kpopの話をすればいい。ワインの値段なんて税関やマーケティングに影響されるし、マイナーだけれども凝ったワインも沢山有る。有名でもお客様の心に響かないワインを売って、喜ばれなかったら、我々の苦労も無駄なのですよ
普段からリピートしてて、味がわかる人には美味しいと思わないんだろうなあって思うけど、こうやってプロの人が手放しに否定せずにこのワインの特徴とか利点を教えてくれることで、次から飲むときにまた違う意識で飲めるから本当にこういう動画助かる。味がわかる証明は否定するのが一番簡単だしね
分かりやすい説明で、ソムリエの方のデキャンタージュの仕方まで見れるなんてRUclipsは本当素晴らしいプラットフォームだなと感じた。
また見に来ます。
ワインの地位向上の為にはやっぱりこう言う庶民的が楽しめる物をどこまでクオリティ上げて行くかみたいなのもありますよねぇ
どんな業界でもそうですが、ご新規さんが入って来ないと途端に廃れますから
間口を広げる活動はとても良いと思います
ワインなんか特に！
そこはかとない品と清涼感、ユーモアと自然なスタイリッシュさ溢れるチャンネル…
かっこいいなー
初めて見ましたが、語り口が素晴らしくてファンになりました。あと、日本で「杜氏に酒豪はいない」と聞いたことがあったのですが、マスターソムリエも酒に強い必要が無いというのに親近感を感じました。最初のテイスティングで既に額が真っ赤になって呂律も怪しいのに、言葉の端はしにワインに対する愛情が適切な例えとともに紡ぎだされていて最高です。
コメントありがとうございます。
今後も、たくさんのワイン🍷を飲み続けて参りますwww
ワインも楽しいんだろうけど、それ以上にソムリエに興味が持てる動画だった
今まで苦手だったワインですが、最近急にワインを飲みたくなって安物ですが買ったところ、意外と飲めてそこからハマってしまった20代です。笑
まだ高いワインは買えないので、安いワインで美味しいものを探していたところこちらのチャンネルに出会いました！
ワインを飲んだ時の表現が美しくてとても憧れました。自分もワインを飲んで美しい表現ができるようにどんどんワインの世界にハマっていきたいと思います！笑
コメントありがとうございます。
これからも、安くて美味しいワインの発掘にまい進します。 次回の配信もお楽しみ下さい。
わてれ
回し方は分からんけど、こんなに解像度高くワインと食事を楽しめるようになりたい。
アルパカは白より赤の方がいいです。カベルネ／メルローもいいですが、シラーもスパイシーでカレーと合われると美味しいです。
白はQUINTA LAS CABRASがシャルドネの特徴がよく出でてしかも安いので、料理酒としても使っています。
いやーワイン飲めないけど面白かった！
どんなワインでも魅力を紹介できるし味に合わせた楽しみ方を紹介できる
本当にワインを愛しておられるんだなと
まさにソムリエという感じで格好いいです
安いワインは気軽さがとても良いと思います。カベルネではないですが、「王様の涙」の赤が安くてちょくちょく飲んでました。最近はあんまり飲酒してないですが、動画を見るとお酒が欲しくなります。
昔、人気の料理人さんに「毎日おいしいもの食べれていいですね」って言ったら、「オレはコンビニ弁当しか食わない。最高に旨い」って。
なんか思い出しました。
やってることはその辺の若者RUclipsrと変わりないのに言葉や場が整えられていると全く違う動画だな・・・
なんとも上品な動画
この動画を視て、繊細な嗅覚や味覚を持っているソムリエだからこそコンビニで売っている廉価なワインや料理も正当に評価できるのだと思いましたね。
敷居の高そうなテーマをカジュアルに、コミカルに、人間らしく伝えていただけるところが嬉しい
キャップの開け方、かっこよすぎてめっちゃ真似したい。
どんなにリーズナブルなお酒や食べ物でも、バカにしないでいいところを引き出しておられるのがとても好感がもてますし、なによりも「明日ワイン買ってこよ」ってなるのが素晴らしいと思います。
見ていて安心、一杯やりながらながら見できる動画だと思います(^^♪
このチャンネルのおかげで、ワインに興味が出てきました！ありがとうございます。
まさに「今日もワインを食卓に」を地で行けるワインでしたね。また飲み方もマスターソムリエとしてだけじゃなく、酒呑みオヤジとしての飲まれ方もいいですね(誉め言葉)
全くの素人の意見ですが、個人的にアルパカの赤ワインは、トマトと挽肉、豆のミートソースを使った熱々のグラタンがオススメです。仰っているタンニン？の渋みが癖になる組み合わせだと思います。
RUclipsでフランス料理をよく作るようになって、安いワインを合わせてます。まさにアルパカが好き。
３００円代のワインも試したけれど、アルパカや自転車のワインくらいお金を出してからが好きです。安いワインしか知らないけれど。
赤ワインのデキャンタなどを活用する飲み方・勉強になりました。大好きなアルパカを批評してくださり、ありがとうございました・嬉しかったです。
その道のプロフェッショナル、大ベテランがお手軽品と向き合って
気さくな言葉でレビューしてくださっているのがとても面白く、ワインを身近なものに感じられました。
早速右回し左回しで香りを嗅いでみましたが、全然わかりませんでした笑
ワインは他に比べて特に値段=美味しさとは比例せず、あくまでもその値段の味、強いては価値を味わうニュアンスが強いと思います。リーズナブルな値段で美味しい代物に出会えた時は特に嬉しくなりますね。この動画でワインへの見聞が深まった事、感謝感謝でございます。いつもはサングレを好んで飲んでいますが、アルパカを手に取るのも良さそうです🦙
ワインどころか酒すら飲まないけど楽しく見れる！
興味を持っても自分では飲めないけど勉強になるなぁと思いました！
ジェントルマンが
熱っち！！！熱っつ！！！
ってやってるの
好き
こんなすごい人でも安いワインを馬鹿にせず真面目に批評しててとてもよい。
やはり道を極めている人ほど道の間口を広げているものにたいして敬意を払ってる。
しかし右回し左回しでそんなに違うものになるんだな。
今日試してみよう。
変わらなかったでしょ？
@@rtumas私は左右の鼻腔の形が違ってか、香りの感じ方が微妙に違うので、左右の回し方で香りが変わります。個人的にはグラスの中よりも、鼻腔の調子によるんじゃないかなあ。
回し方が左右で違っているのかも
外回し、内回しだと変わるから
ヴィンテージワインの解説より、自分にも身近な銘柄のワインの解説を聞いた方が、ワインの楽しみ方が本当によくわかる。
同じ銘柄を買って飲みながら、解説の意味を自分で感じられるものね。
最近、よく行くスーパーでこのアルパカを見つけて飲んでみたところだったので、なんてタイムリーな！と見入ってました。
次は白を試してみようと思います。
めちゃくちゃ面白い動画でした。表現力豊かで言葉がすーっと入ってくるのがとても楽しい。
アルパカが美味しそうに感じますよね♫
回す向きで何が変わるのか?
作り手に対するリスペクトが感じられて素晴らしい動画でした！ありがとうございます！
なかなか売ってないのですが、以前ドン・キホーテでオレンジワイン買ったとき結構飲みやすくて美味しかったです。
ソムリエの感想もいつか聞いてみたい！
シャンパーニュの中でもブランドノアールの方がデキャンタージュによってひらくのが多い印象です。半分は普通に飲んで、半分はデキャンタージュしといて違いを楽しんだりしてます。
私もアルパカの赤ワインがとてもしっかりしていて美味しいと思います。他のワインと比べても劣らないと思います。それにコスパが良すぎる！
チリといえばコノスル‼️
総評して欲しいなー。
カベルネとレゼルバ。
どっちもカベルネなんですけど大好きです！
後は一流シャトーのセカンドワインとかでやって貰えると嬉しいです。
ムートンのカデルージュとかも好きなんですが他のシャトーの安価なセカンドワインをシリーズ化して貰えると凄く嬉しい‼️
毎回、分かり易いレビューで楽しく拝見。
ワインを含め、お酒のハードルを見やすく飛びやすく紹介が
身近に感じ、挑戦してみたくなります。
アルパカ、廉価の部類で気に入っていて、同じ感覚が
嬉しかったです。
家呑みする時に、こんな風に赤白二本のワイン並べてつまみとそれぞれ合わせたら楽しそう…。
ワイン飲めないどころかアルコールアレルギー持ってるのに、何故かこの人の動画見入ってしまう
見て雰囲気を味わえる。お酒っていいね
昔にトリビアの泉でカップラーメンの残り汁で、冷や飯が一番合うのはどれか？って企画って美食家たちが真剣に討議してたのは面白かった。
この企画もプロとしての仕事が見れて大変面白いです
動画を見ながらやってます。かっぱえびせんと白の相性抜群です。
このオッサン、オモロい。ワインの敷居下げてくれた。今からセブンでツマミと一緒に買ってきます。
右回し左回しは一種の儀式というかルーティンみたいなものと理解しました。
「ネクタイを絞めると気が引き締まる」みたいな。
味覚も、味のどの部分にフォーカスを当てるかによって感じ方が大きく変わるので、例えば「右に回した時は甘さにフォーカス」「左に回した時は渋みにフォーカス」と決めて習慣付けていけば、無意識に右に回せば甘く感じ、左に回せば渋く感じるようになるという話かなと。
餃子の王将で頂いたアルパカが凄く料理に合ってビックリでした
アルパカは安いのに飲みやすくて大好きです。昔、知り合いのソムリエの方が言ってました。安くても美味しいワインはいっぱいあると。逆に高くても話にならないワインもあると。
最近更新頻度多くて嬉しい
アルパカ普通に美味しいし安いから料理酒にジャバジャバ使えるのも良い
３リッターのボックスワインなんか料理酒として躊躇なく使えるのも魅力ですね♫
アルパカでここまで語るとは・・・ほめ上手すぎます。
アルパカといえば、Pinot Noirがあるのが少し気になっています。値段が値段なので二の足を踏んでいましたが、一度試してみようと思いました。以前の話ですが、知人で食道楽な人が「安いからと言ってバカにして否定から入るのは二流、どんなものでもしっかり味わってこそ一流、口に合う合わないはあっても、不味いワインはない」と言っていたことがありますが、鈴木先生の言葉を聞いて、本当なんだとすっきりと腑に落ちました。
うちの奥さんが料理用にたまに買ってきます。そのおこぼれに預かることがあるので私は好きなワインです。
地元でアルパカのワイン6種類が箱3000円で売ってて、試しに買ったら飲みやすくて美味しかった！
アルパカを実際に買って、動画みながら飲みました！
黒胡椒で赤ワインが甘くなるって感覚、とてもびっくりでした！黒胡椒の消費が増えそうです！
冷蔵庫に保存して何日かわけて飲んでみたいと思います！
「言葉悪いかもしれませんけど」の例えが最悪でめちゃくちゃ笑った
個人的には近い値段のグラディウム テンプラニーリョ ホーベンの感想が気になります
アルパカは気になっていたワインなので最高にタイムリーです！
たまたまお勧めに出てきてなんとなく見てみたら凄く面白いのでチャンネル登録しました。
私はワインはあまり詳しくないですが、安くて美味いものはたくさんあるってのは物凄く共感します。旬の真鰯とかクソ美味えもんね。
ワインほぼ飲んだことないけど
これはボトル可愛いからいつか飲みたかったんだよな
ほんでボトル飾る
本当、600円でこのクオリティってのは凄いこと。アルパカはテーブルワインとしてとても優秀ですね。
熱がるリアクション最高です。
できましたら毎回お約束でやっていただきたい。
シブいのにお茶目さん😊
アルパカよく飲んでます😊
黒胡椒と赤ワインの飲み方、今度試してみます！！！
右回し左回しで風味が変わるの初耳で、こちらも試したいと思いました✨
アルパカ🦙は、普段気軽に飲むワインとして冷蔵庫に入っています。料理用にも使います。チリワインは優秀だと思いますよ。
アルパカって本来のポテンシャルはいいワインだと思うんだけど
売ってる場所のせいか保存状態に問題がある個体が多すぎて･･･。
いい状態のアルパカに久々に出会いたい
アルパカ、フルボディを普段飲みしてます😊
最近寒くなってきたんでホットワインについての動画を期待します
お話がおもしろすぎるッ！！！！！
フロンテラとかサンタカロリーナみたいな他メーカーのワンコインチリワインも比較して欲しいです
アルパカ好きで数年前からバックインボックスで常備してる！
安ワインの中ではかなり旨いほうだと思うんだよね。あとプードゥってのも旨かったけど最近あんまり見なくなって残念。
ラクダ科のラベルのワインは旨いってジンクスが自分にはあります
サンタとかも仲間ですね！
この生ハムとクリームチーズのやつ、塩っ辛いんよなぁ。
そしてクリームチーズ自体があんまり香りに特徴が無いんすよねぇ。
気持ち多めの黒胡椒とオリーブオイル一滴とマスカット1/4個を爪楊枝で止めて食べると最高に美味い。
チーズの香りが足らないなら黒胡椒、
生ハムの香りが足らないならオリーブオイル、
塩味がきついなら少しのフルーツ、
甘みが強いなら爽やかな酸味、
トマトの甘みが強いなら煮切った白ワインビネガー、
辛味が強いならオイルと砂糖、
苦味が強いなら捨てる。
個人的にこれが自分の中の方程式
安いワインにも真剣に向き合って頂けるのが小市民としてはうれしい限りです。ところでドンキホーテにチラノという1本400円の究極安ワインがあるのですがぜひ取り上げてほしいです。チラノのシラーズをよく飲んでいます。
安ワインでアルパカ好きだからうれしい！
焼酎専だけど素晴らしいチャンネルを見つけた
ワインは殆ど分からないので興味深いです
焼酎ソムリエとか現れないかなぁ…
安月給の身でワインをがぶ飲みしたいと思ったらアルパカが最適解だなあと思っていましたが、最後の「収入にあった楽しみ方」という言葉で、卑屈さが和らいだ気がします。
日常に楽しさを見つける方法を教えてくれる素晴らしい動画をありがとうございます😊さっそくアルパカのカベルネメルロー買ってしまいました🍷
たまたまオススメで出てきて、たまたま普段からよく飲んでるアルパカで見始めてみたら最後まで面白かった〜😊
話し方が好きです！専門用語も補足テロップ入れてくれてて分かりやすい🫶
登録して他の動画も見てみま〜す！
アルパカ好きです♪日本酒県なので、似ている味かな〜って感じで飲んでます。
デキャンターやってみます。
シャトレーゼのワインレビューお願いします。ゴミが出なくていいんです♪
アルコールあるの当たり前過ぎて好き
初めて動画を観させて頂きました☺️デキャンタの仕方勉強になりました、ありがとうございます🙏💕コンビニワイン用にデキャンタ容器、購入します‼️
行きつけの居酒屋のご主人も、アルパカ白を褒めてました。わたしは日本酒党なので、意見が一致。
一度ぜひ、スワリングの右回しと左回しだけで1本動画を撮ってほしいです！
たぶん見てる人全員気になって、「そんなん変わらんやろwww」と思ってると思うので。
可能であれば科学的な検証もお願いしたい！
右回し左回しでグラスの中の空気の回転が変わるので、それぞれ左右の鼻の穴どちらから多く吸引されるのかという違いがあるのではという持論です。なので片方鼻詰まりがある状況では変化無しと思います(実際自分はそう感じます)
ブラインドで当てて欲しいっす
俺もその一人。そんなんどっち回しても変わらんやろ！笑
逆に本当に違いを感じるなら凄く羨ましい。
これはすごく興味あります！
感覚として香りが違うということは何らかの違いがあるんだとは思いますが、地球の自転で地表に乗ってるものに影響があるとは思えないですので、別の要因がありそう。
例えば、右手でワインを持ってるから右回し左回しは内回しと外回しになって左右均等な動作ではないとか。
違いを感じ取れるかは一旦置いて、一般的に地球上では自転の影響を受けていると考えられているので、香りの立ち方(粒子の飛び方)にも違いはあると思います。興味があれば一度コリオリと調べてみてください。
ただ、おっしゃる通り回す速度や軌道の違いでも差はあると思います。
昔子供の時にワイン好きの父がワインはラベルを見て決めると言っていました。大人になって自分が海外などの試飲会で飲む時にはブドウの種類と畑の名前、ワイナリーの名前の文字情報だけ書いてあって、ラベルでソムリエさんはどれだけ美味しいワインを当てられるのかな？！と思いました。国によっても違うと思いますが何か解説動画をお願いしたいです！
アルパカはデイリーワインとして飲んでます。なかなかのコストのよさで気に入ってます～。
アルパカ赤があまり得意ではなかったのですが、真似して飲んでみたいとおもいます。
うちの近所の立ち飲み屋にもこの手のおじいいるわ😂
うちのはヒデちゃんって呼ばれてるw
アルパカはこれでいいや感が素晴らしい。
残って古くなっても酔っ払ってて味がわからなくても氷入れてしまっても料理にガバガバ使っても、全く心が痛まないw
先日の動画みて黒胡椒買ってきました！おーと言いながら1人で😂楽しんでます✨
熱いのが面白過ぎて😂チャンネル登録しちゃいました笑
昔、フロンテラのカベルネとコノスルのカベルネにハマってました。自分にはいわゆる？チリカベが合ってました！
昔、ワインとチーズの組み合わせ大好きな友達いて当時はホントみんな金なくてその友達は夏場に履きまくった靴下の匂いツマミにワイン飲んでて爆笑したのが良い思い出！！
いつも楽しく拝見させていただいています。
取り上げてほしいワインがあるのですが、シャンパンとスパークリングワインについてです。
シャンパーニュでないメゾンでも２次発行による製法のものか炭酸を注入したものなどありますよね？
製法による味わいなのか産地による美味しさなのか？その差や違いを解説していただきたいです。
スペインのフレシネネグロ、イタリアのマルティニブリュット、フランスのクレマン、シャンパーニュのモエエシャンドンブリュット、オーストラリアのシャンドングリーンポイント、イタリアのフェラーリ。これらのスパークリングワインとシャンパンを専門家による解説をぜひしていただきたいのです。
クリスマスのシャンパン選びに参考にしたいと思っております。ちなみに食べる料理は活きロブスターのボイルです。
ソースの種類はオーロラソース、サワークリームオニオン、バジルとバターガーリックソース、溶かしたバター。です。
基本的に辛口（ブリュット）の意見が欲しいのですが、甘口、（ネクター、セミセッコ）の勧めなどありましたらそれも見てみたいです。個人的に甘口はドイツのシュワルツカッツ、ゼクトが好みです。
不躾ではございますがリクエストとさせていただきます。
ワイン好きなので楽しく視聴させて頂きました。
安いワインもきちんとレビューしてくれるのは大変ありがたい。
しかし右回しと左回しで香りが変わるというのは、にわかには信じがたい。
とても興味深く、おもしろかったです！
右回しと左回しのお話、不思議です✨
味覚、嗅覚の判断の早さにもびっくりし、尊敬しました😮
コノスル、まだ取り上げられていなかったら観てみたいです！
中でもゲヴェルツトラミネール！
庶民の味の動画
ありがてえありがてえ
左手で飲んだら回す方向の効果は逆になるんだろうか
日本酒も種類によってデキャンタすると香りが強くなって美味しく呑めます
高いワインは安いワインには絶対出せない味わいがあるけど、旨いワインとして考えた時に、尺度が分からなくなるほど、安くても良いモノはありますね。
最近ますぢちゃんねんを知り、楽しく拝見させていただいてます。ますぢちゃんねるで紹介されているワインを試してワインライフを楽しんでいます。面白いぢんねるありがとうございます。
ここ数年デイリーワインで飲んでるイオンに置いてある「プダ」というワインも試して頂けると嬉しいです。
個人的にアルパカの赤は飲めたもんじゃないって思ってしまうのですが、シャルドネやソーヴィニヨンブランは意外といけるなと思ってストックしてます。
贅沢な話ですが、私的にはチリの赤はモンテスくらいにならないと口に合わないです。
時々ブッ込まれるお茶目に笑いにながら、色々学ばせてせいただきました！
デキャンタやってみよう✨
左回しと右回しで違うのはグラスの中のことよりも、個人の鼻の調子の気がします。
わたしは鼻腔の左右で香りの感じ方が違うので、右から左に回した時と左から右に回したときでは微妙に感触変わります。
こんな感じのおっさんがやってるのゆるーく見れたけど、気づいたらめっちゃ勉強になってて、気づいたらカンガルーの方のワイン買ってきて飲んでた。😅
安いワインの楽しみ方、参考にさせていただいてます
私は周五郎や甲州遅摘みといった糖度の高い、甘いワインが好きなので、そういったもののおいしい呑み方、合うおつまみをご教示いただける動画があると嬉しいですね(新参なもので、過去に扱っていらっしゃったらごめんなさい)