羅宋麵包, 免機器, 運用小技巧,真的很容易,香甜可口/ no machines, easy, using tips to make Russian bread

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 26

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 3 месяца назад +2

    您的羅宋面包講解精確到位謝謝王太的分享!

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  3 месяца назад +1

      哈囉,你好👋!謝謝美言和觀賞!祝有個美好的週末!

  • @catherinechin2279
    @catherinechin2279 Год назад

    又專業又賞心悦目的節目。❤

  • @huangtzuhua
    @huangtzuhua Год назад

    感謝不藏私地分享~~~

  • @矜潔在料理
    @矜潔在料理 Год назад

    哇,非常美味,謝謝分享

  • @鍾秀珍-r1m
    @鍾秀珍-r1m 9 месяцев назад

    講述條理清晰,讚👍!

  • @joanna-tj8nv
    @joanna-tj8nv Месяц назад +1

    王太好,此麵糰還適合做別款麵包嗎

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  Месяц назад

      哈囉,你好👋!我的經驗是:口感較硬質的麵包,這個麵團都很適合。例如金牛角 (我也有個短片,做簡易金牛角:ruclips.net/user/shortsV552tYc38zs ),木材麵包在另一個影片:ruclips.net/video/dO_23fjvEbw/видео.html, 或多費些功夫做成可頌。謝謝觀賞!

    • @joanna-tj8nv
      @joanna-tj8nv Месяц назад +1

      ​@@allaboutthewangs9162謝謝您

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  Месяц назад

      @@joanna-tj8nv 不客氣喔!

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 Год назад +1

    👍👍👍

  • @catherinewang6169
    @catherinewang6169 10 месяцев назад +1

    手錶拿掉比較不礙事吧!😊

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  10 месяцев назад

      哈囉,你好!那次忘了,後來都記得拿掉了!謝謝支持和觀賞!

  • @user-hedy-herbalife
    @user-hedy-herbalife 6 месяцев назад

    妳好用妳的配方跟方法,很順利做成功了!但是我想請問,如果我想做抹茶或是咖啡等等其他口味的,配方可以怎麼調整呢?

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  6 месяцев назад +1

      哈囉,你好👋!太高興知道你的麵包成功了。如果,用這個配方,抹茶粉或咖啡粉的份量在20g左右,可以先把配方中的110g水取出10g溶解抹茶粉或咖啡粉,之後揉麵的過程如果覺得麵團太乾,可另外再加5-10g的水調整。祝做麵包成功!

  • @charleschiang1632
    @charleschiang1632 9 месяцев назад

    dough裏面的鹽並不多,如果擺salted butter 條,味道應該會更好吧!

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  9 месяцев назад +1

      哈囉,你好👋!新春快樂!用salted butter條,是一個好主意哦!我在影片裡展示的是原味的羅宋,方便家人切片後,再依個人口味變化; 例如,可以再灑一點海鹽,塗一點巧克力醬,或用大蒜奶油......,隨喜!謝謝觀賞和支持!

  • @catherinewang6169
    @catherinewang6169 4 месяца назад

    酵母太多

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  4 месяца назад +3

      含糖,油較高的麵團,會比一般麵包放較多的酵母

  • @jackie309566
    @jackie309566 4 месяца назад

    很棒
    手錶出現真的怪怪的,
    心中有衛生觀感的⋯

    • @allaboutthewangs9162
      @allaboutthewangs9162  4 месяца назад

      哈囉,你好👋!謝謝美言和建議!拍攝當天的確忘了把錶拿下來了!:)