El Brownie Mas Facil, Rapido y Rico, La Receta Clasica Original
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- No te vas a creer lo fácil y rápido que vas a hacer nuestro brownie. La receta es la original clásica Americana con un sabor denso riquísimo, llena de trocitos de chocolate y nueces y recubierto con el frosting mas fácil y desde luego mas rico del mundo: el ganache de trufa. No dejéis de hacerlo para toda la familia. Probarlo y guardar la receta - vais a usarla muchísimas veces.
Ingredientes: *Nota Tazas son de 250 ml
• 340 gr o 1 y 1/2 Tazas de azúcar
• 65 gr o 1/2 Taza harina
• 95 gr o 3/4 Taza cacao en polvo
• 1/4 Cucharita sal
• 1/4 Cucharita levadura química tipo Royal o de panadería
• 4 Huevos medianos o 3 grandes a temperatura ambiente
• 120 ml - ½ taza de aceite vegetal (no oliva) o mantequilla derretida, • 1 Cucharadita de vainilla
• 1/2 a 1 Taza Nueces
• 1/2 a 1 Taza Chips de chocolatePreparar el Ganache o Cobertura de
Chocolate Trufa:
• 125 g chocolate negro en trocitos
• 125 ml - 1/2 taza de nata o crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• pizca de sal
• 1 cucharadita mantequilla
• Opcional: 1 cucharada ron o Bailey´ s crema de licor
• Poner el chocolate en un bol.
• Calentar la nata, azúcar y sal a fuego medio hasta empiece a hervir.
• Retirar del fuego, añadir la mantequilla y remover hasta disolver.
• Verter la nata encima del chocolate dejar reposar 2 minutos.
• Revolver con un wisk hasta que se convierta en una crema.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente mientras prepara los brownies.
Preparación Brownie
• Preparar el molde: Embadurnar con mantequilla y enharinar o forrar con papel de horno. Lo clásico es rectangular. Nosotros hemos utilizado un molde desmoldable redondo de 21 cm. -9”.
• Tamizar la harina con el cacao en polvo y la levadura química. Poner en un bol grande.
• Añadir el azúcar y la sal. Remover para mezclar los ingredientes bien.
• Añadir el aceite o mantequilla derretida, los huevos y la vainilla y remover bien con un wisk hasta que todo quede incorporado.
• Envolver las chispas de chocolate y las nueces suavemente.
• Verter en el molde preparado y hornear en el centro de horno a 180ºC - 350ºF durante 20 o 30º o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. (menos de 30 si se quiere más fudgy)
• Tapar todo con el ganache ya a temperatura ambiente y dejar enfriar tapado con un film de plástico en la nevera para que se endurezca la cobertura.
• Servir a temperatura ambiente.
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Que ricooo 👏 gracias Silvia y Mari! Saludos desde Argentina.
Delicia al paladar. I love chocolate y brownies. Felicitaciones!!!♥️👍🎊
Que delicia de receta, nos encanta el brownie❤🤩
Recién encontré su canal, son geniales!
Me encanta todo lo que hacen.
Gracias
ASÍ mismo es una delicia.!!!
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Megadelicioso 😋😋yo lo voy a hacer este fin de semana y quedaránmi Familia encantados con este pastelito brownie, muchimas gracias Preciosas❤😘😘😘🌹⚘
Se ve delicioso me provoca comerlo ya , gracias por compartir me encanta.
Como siempre las mejores recetas """muchas gracias"""
Saludos Silvia hermosa, Mary gracias por tan esquisita receta saludos y un abrazo enorme bendiciones.
Justo estaba buscando esta receta!! que maravilla amo este canal,absolutamente todas las recetas que he hecho salen perfectas, cariños y saludos desde el sur de Chile
¡¡¡¡Que pintaza que tiene madre mia!!!!!🤤😍 que ideas nos dais por estas épocas que vienen de celebraciones jaja bueno cuidaros mucho, y gracias por estas ideas.
Besos😘😘😘
Qué rico Yo lo quisiera hacer pero no tengo casi todos ingredientes☺️🥇👋😧😞😔😉🤤🤤🤤🤤
Que bueno que encontré esta receta María José saludos desde Córdoba Argentina
Como siempre música para mis oídos, perdón para mí estómago,
Gracias por dar las medidas por gms y tazas. Que bellas.!
Esta señora es una maravilla,me encanta todo lo que hace,lo hace ver todo tan sencillo. Felicidades
Hola, hola 😃
Excelente Mari😘
¡¡¡Que gustazo!!!😋😉
Eres una genia😍
Pero que buena pinta. 🤩
Abrazo chicas. Siempre es un placer verles. 🤗😘🌷😉👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Buen fin de semana querida Silvia. 🍀🌹😘
Paso de este postre..no me va el chocolate 😊
😂😂😂😂😂
Lo haré para ver 👁👁 mejor como el OSO de Caperucita Roja 🤣🤣🤣🤣
Buenas tardes chicas..vaya receta la de hoy. Lleva un poquito de elaboración, pero el resultado es espectacular.. Voy a intentar hacerla, pero no me va a quedar como a Mary😂. Un abrazo para las dos.😘😘
Que maravilla!!! 🤩😋una delicia para todos los sentidos! Gracias Sra Mary por sus fabulosas recetas. Dios le bendiga sus manos y su conocimiento. Saludos desde Venezuela
Postres tan deliciosos!!!😍😍😍😍
Gracias por la receta, Un abrazo🙏
Ay Silvia que buena pinta tiene ese pastel, pero tú tienes poca pinta de comer dulces, estás espectacular!
Muy bueno!!! Lo voy a intentar!
Delicioso 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️ 💋
Silvia, me encantan tus vídeos. 👍
Queeeeeeeee delicia!!😋😋😋😍🥰😍🥰 ANNY Colombia 💞💞
FELICIDADES muy rico
Madre mía pero que pinta!!!!
Mmmmm, por favor que pinta
Que buena la receta!! Se ve apetitosa
🤤 que pinta tiene
Genial 👏👏