La mejor receta de brownies de chocolate, receta postre dulce
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Silvia y Carolina nos prepara los mejores brownies de la web y esta receta en video es la autentica original americana.
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Ingredientes:
• 120 gr mantequilla sin sal o margarina no light
• 1 taza (125 gr o 250 ml) de harina
• 1/4 taza (30 gr) de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura Royal
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de nueces picadas
• 230 gr. de chocolate semidulce o amargo, picado
• 1 1/4 tazas (155 gr) de azúcar
• 3 huevos grandes
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC. Embadurnar con mantequilla el recipiente del horno. Poner una tira de papel de hornear que cubra dos lados y el fondo del molde de 23 cm. Cuadrados (9 "). Dejar que sobresalga unos 5 cm en cada lado. Embadurnar el papel. Dejar aparte. (LO DEL PAPEL NO ESNECESARIO Y SENCILLAMENTE PONER LA MANTEQUILLA Y UN POCO DE HARINA PARA QUE NO SE PEGUE)
2. En un bol pequeño mezclar la harina, cacao, levadura y sal. Dejar aparte.
3. Coloque la mantequilla y el chocolate al baño María en un bol grande resistente al calor. Calentar, removiendo de vez en cuando hasta que esté disuelto el chocolate (unos 2 a 3 minutos aproximadamente). Quitar el bol del baño María.
4. Añadir el azúcar y remueva para combinar. Agregar los huevos y remueva para combinar. Añadir la mezcla de harina (ver 2) y remueva solo hasta que se humedezca (no en exceso). Añadir las nueces. Transfiera la mezcla al molde ya reparado. Alisar la parte superior.
5. Hornear hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga con solo unas pocas migajas húmedas, unos 50 a 60 minutos.
6. Enfriar en el molde durante 30 minutos. Usando el papel sobrante de los lados , saca los brownies del molde y transferir a una rejilla para enfriar completamente (todavía en el papel).
Retirar papel y cortar para servir.
Si os gusta compartirlo, muchas gracias!!!
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Saludos , desde españa , silvia tu canal es de mis favorito por que las rrecetas , no tienen ni trampa ny carton . Las cantidades son reales y los ingredientes son sencillos , y por eso las rrecetas siempre salen bien gracias , y la respeto mucho como actriz y persona 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Una sugerencia, usen cocoa en vez de harina para cubrir el molde!! 😊
Hola Gisela, Gracias por la pregunta. Le pasa a mucha gente. Claro que puedes usar otro tipo de chocolate e inclusive puedes mezclar distintos tipos de chocolate a tu gusto. Un abrazo.
La mejor receta de brownies, la gente queda encantada y quiere más y más ! 😍gracias por esta maravillosa receta
ME ENCANTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! NO PAREN DE HACER POSTRES... FELICIDADES Y SALUDOS DESDE VENEZUELA.
Es mi primer Brownies de chocolate y esta buenazo y no me imaginé que me iba a salir tan delicioso 😋
Me parece excelente el vídeo, lo único es que me hubiese gustado ver como queda una vez cortado, pero igual envío mis felicitaciones, por la facilidad de expresión de mi compatriota.
Nunca en mi vida había cocinado y hoy mi hermana dijo, no saber hacer nada!.. dije ok, haré unos brownies y luego encontré este video, seguí todos los pasos y me quedó exquisito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! muchas gracias! me siento toda una chef jajaja
Que rico brawies exelente video gracias por compartir 🙏🙏
Eres Muy dulce ^^ Me Gusta como tratas a las Personas :D Yo Tengo 16 años, Soy de Venezuela Y Me Encantaría saber mucho mas de la resposteria :D
Me encantan sus recetas!... he hecho ya varios postres y todos me quedan Fenomenal! GRacias por los Consejos!
Muchas gracias Josiel por tu mensaje y me alegro mucho que te sirvan nuestras recetas, Un fuerte abrazo
De nada! le hice esta receta a mi papa de cumpleaños y quedo maravillado!!.. Un Abrazo desde República Dominicana!
gracias a este video me saque un 4.1 en fisica! Gracias esto me sube mucho el rpomedio! ya no quedare repitiendo!!!!!
Excelente receta, la prepare para el cumpleaños de mi esposa y quedó muy bueno y eso que yo no hago postres
*Me kedo con sta receta,se ve súper profesional...!! Gracias x compartir este delicioso vídeo..!!* 😋😋😋😋😋
tengo en el horno un brownie según su receta, primera vez que lo hago. Mil gracias por su vídeo y felicidades, las dos son preciosas.
Muchas gracias a ti Valdemar, espero que te salga muy bien, un fuerte abrazo
En Casa Contigo Me ha salido muy bien, gracias, con tan buen vídeo se hace fácil, un abrazo, felicidades.
Sois dos encantos 😘👏 me encanto la receta del Brownie 👍
la receta mas simple y mas rica, saludos desde uruguay!
Gracias por tan increíble receta, hasta hoy en día la sigo usando!
esta receta me encanta la estaba buscando en vídeo, pero de todos los que vi este me gusto mas, explican muy bien y de paso es un paisana osea que nos entendemos mejor jejejejeje
Extiendo mis Bendiciones a Carolina,,,,,, Gracias por tus recetas
Muchísimas gracias por esta receta!! Me salieron espectaculares!!
Deliciosa receta. Lo hemos hecho varias veces. Gracias!!!!😀
Caramba! Cómo hace la señora para no terminar empolvada y con manchas de chocolate por media cocina... jajajaja... En mi casa es imposible...
Muy buena receta 👍👍👍
Hice los brownies y quedaron deliciosos y más que que son fudge brownies, se la rifaron!
La foto al principio es el brownie cortado, lo haremos para los pómimos postres, muchas gracias
Excelente receta, la hice y me quedó divina.
lo preparé tal.cual y quedó deli!! ellas son lo máximo, amo sus recetas, me siento chef 😁 besotes de Perú
Riquísimo me salio y encima Fush me quedo espectacular!! Muy Buena Receta
Nos puedes encontrar en ruclips.net/user/encasacontigo, o en nuestra nueva aplicacion de android para telefonos y tablets que lo puedes encontrar en "google play" con el nombre "En Casa Contigo", la aplicacion para Ipad estara lista para dentro de 2 semanas. Muchas fracias y un fuerte saludo
Estupenda la receta!!...lo probé y me encanta!!!
Encontré esta receta justo hace 7 años, la he preparado muchas veces y siempre son un éxito, definitivamente es la mejor receta de brownies.
Antes que dijera que era Venezolana ya no lo sabia por su acento! Jajajajaja. Excelente receta.
Gracias por compartir ,me quedo de maravillas. Gracias a las dos 😘😘
rico, mi papa y yo hicimos la receta segun el video y nos quedo muy bien
Si sale esta receta mil puntos para mi; salen deliciosos.
ummm quee ricooooo me proboco *--* gracias por tu video yaa see como hacer browniess :*
Hola!!! Quedarán ricos si cambio la Mantequilla por aceite de coco? Ayuda por favor ❤️
Me encanta esta mujer, nueva suscriptora c:
Esta será mi cuarta navidad haciendo esta receta, las amo.
Hola des aquí de Venezuela hice el brownies y me quedo riquisimo
mi hermana lo y so igual y le que do rico y lo y so para toda la familia ;)
Aún en el 2019 sigue siendo la mejor receta de brownies de la historia
Ee y yo en 2020 😂 😂
jajajajaj en esta casa hay todo menos dinero xd
Mmm que rico!
un truco es echarle una pizca de bicarbonato, sale con un sabor!
Hola ! Me gustó mucho la receta
Para cuantas porciones son las medidas de los ingredientes ?
"el negro me encanta" hahahaha me encantó esa parte XD,Buen vídeo lo pondré a prueba *-*!
la mejor receta q e visto de brownies ya la hice y quedo muy rica, solo que se me pegó un poco, (un error fácil de corregír)
hola silva q rico me chupo los dedos y q fácil gracias
Excelente, en cuanto pueda me hago unos brownies
se ve muy rico ese brauni
No me faltarà esta receta en mi libro! Ya no mas brownies de cajita, sin trampa mas deliciosos♥
Gracias por compartir la receta!
Hola quiero comentarles que esta receta me ha funcionado mucho. Hice brownies con dos tipos de recetas diferentes y no me agrado mucho. Y como dicen la tercera es la vencida. Esta receta la recomiendo, todos los miembros de mi familia les ha gustado (:
Le podria agregar chocolate blanco para darle mas color al brownie? Como lo podria ahderir ?
me encanto la receta pero no vimos el brownie sacado del molde y cortada la masa para ver como quedaba por dentro!
Super brauni gracias
el polvo para hornear viene siendo la levadura, pero es levadura química CX
de algo me sirvió la escuela (Y)
Son los mejores .... tu receta es ricaaa a mis clientes les encanta uhmmmm felicidades y un fuerte abrazo desde Vzla
Si ud los está viendo hagame caso,si no quiere sufrir por los brawnis le atraen mas de la cuenta ni siquiera los pruebe; a mi me pasó qe solo con verlos caí en la trampa y ahora soy una adicta ¡¡¡¡ ni los mire !!!! y si son muy grandes...peor,qerrá comerlos con frenesí y ansiedad de devorarlos,como si fuese un muerto d hambre."""Caaaaalma pueblo,caaaaaalma """
B.D.O.B
Segui esta receta hace unos dias. Quedaron MUY ricos los brownies!! Muchas gracias. Primer postre que hago. Los hare hoy de nuevo, mejorando algunas cosas :D
Esta es la mejor receta que he tenido de brownnies y mas que nada que me han quedado deliciuss. y ademas me gusta el programa de En Casa Contigo. lo veo en You tube. Silvia Tolosa es muy simpatica y amena. Gloria de Monterrey N.L. Mexico.
Hola Gloria, Muchas gracias por tu mensaje y te lo agradezco de corazon, un fuerte abrazo
me encanto que te tomes el tiempo de responder a una admiradora. que simpatica eres. feliz año nuevo.
una pregunta urgente, ¿el brownie se puede hacer con fruta, en vez de con nuezes?
Celsius
Excelente! me encanta! La preparare ahora mismo!
Y arriba Venezuela..
El Brownie mas rico hecho con la persona que mas amo ;)
muy muy rico viva Venezuela 😆
Ah... y un tip, he hecho esta receta muchas veces y si le echas un chorrito de amaretto, uff!!! Exquisito!
Soy De México, me encanto este vídeo es súper fácil. Pero tengo una pregunta... Que tipo de chocolate puedo usar, tanto el de polvo como el que se derrite a baño maría, por favor ayuda!.
Que bueno cuando 'saca la bandeja del horno' con guantes porque 'quema' y de repente se los quita y se tira el resto del video tocando el molde como si nada xd
Probaré a hacerlo! Tiene muy buena pinta 😋
gracias me gusto est receta
me gusta simplemente me gusta
Mmm qué rico y fácil
El chocolate Puede Ser En Polvo & No Duro? O Tiene Que Saber Ser Chocolate Duro a Baño Maria????? Help Help
Mila Fernanda siii
excelente, solo una pregunta, aca en venezuela tenemos harina TODO USO y harina CON LEUDANTE, o preparada, usaron cual, dedusco que fue todo uso ya que le echaron polvo royal, pero para saber
QUE TIPO DE CHOCOLATE ES? SOY DE MEXICO,SERA COMO CON EL QUE SE HACEN LAS PALETAS?
O KE MARCA? U DE A CUAL?
En el 2021 voy encontrando esta joya de Receta...
Y he visto muchos canales de Repostería y creo que usan esta receta...
Me enamore de los videos sin música ambiental y solo los sonidos de ellas y los utensilios 😍😍
Que buenos, me encantan los bownies. Gracias por la receta, hasta ahora los hacía un poco diferentes. ¡Estupendo canal! :)
Gracias por la receta! Yo optaría por untar el molde con mantequilla y cacao en polvo en vez de harina. ^.^
si ginagina2010. Es la levadura en polvo que utilizas para los bizcochos.
me quedó delicioso!!!! :D
TAMBIEN SE PUEDE PREPARAr en microondas y cuanto tiempo se puede dejar ?
se pueden usar avellanas, o cambia el sabor al brownie?
tengo alergia a las nuces
en el minuto 11:40 la de Carolina es muy graciosa cuando se le olvidaron las nuecesitas jjjjj
muy guapas sras.........saludos desde Ecuador - Guayaquil
tu receta de cupcakes de chocolate es la que siempre hago quedan ricos muy humedos ,ahora haré los brownie deben salir tambien muy ricos graciad por compartir
hola silvia!, me encanta su canal felicidades,y e realizados varia de la recetas, aunque todas se ven riquisima,soy de venezuela, las cosas están dificiles pero siempre consigo hacer las recetas, usted es muy agradable nuevamente felicidades, hasta pronto..
Venezolana *-* Orgullo Somos Todas Unas Chef :B
Claro que si
¡Arriba Silvia y Carolina! hacen una excelente combinacion en la cocina! Es un orgullo ver a una venezolana dejando su huella por allá tan lejos en España! Besos y abrazos!
Aprendí a hacer brownie con este video y creo que es el mejor brownie del mundo. Gracias por la receta!!!
La levadura royal es igual que el polvo para hornear?
Lo acabe de hacer, me quedo espectacular, la textura, el sabor, la consistencia, todo quedo espectacular, muy buena receta, muchas graciasss!!!
quiero hacer todas las recetas de este canal pero recuerdo que soy pobrezolANO y me pongo a llorar :'c
QUE BUENA COCINERA, SACO DEL HORNO CON GUANTES E INMEDIATAMENTE LO TOCA CON LAS MANOS Y NO SE QUEMA.
Hola, me pregunto...para derretir el chocolate hay que ponerle mantequilla? Es lo único que me falta saber. Saludos!
+Karla Balderas
Vuelve a mirar vídeo, verás que te pone la mantequilla con el cacao en polvo al baño maría. Esto hace que la mantequilla se derrita y se convine con el cacao
Para cuántas porciones sale más o menos?
en esta casa hay de todo menos dinero jajaj en la mia iguaual :/ jaja muy buena la receta saludos desde Argentina
Otra sugerencia azúcar blanca o standar es diabetes se usa mascabado y humecta la masa
Me confunde cuando cuando dice levadura, en México la levadura y el royal o polvo para hornear son productos de uso diferentes.
Polvo para hornear es lo que utilizo !
@@ezequielrodriguez9458 gracias
Yo en cuarentena haciendo esta exquisita receta desde Chile 🇨🇱😍 saludos!!!
el brownie se puede meter en la nevera hasta el siguiente dia o se deja fuera???