En la descripción del video puedes encontrar las recetas exactas de la preparación, también recuerda Darle Like y Suscribirte a mi canal para más recetas infalibles👩🏼🍳🚀
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
@@brownicioso lo sé y con una cucharada sería suficiente para ese fin, el resto son calorías vacías que se agregan depende el gusto de cada uno. Se lo dicen 40 años de experiencia. Abrazos 🤗
Hola, ya realice la receta y quedaron deliciosos, perfectos de verdad, mis clientes quedaron encantados, gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga
Hola saludos Aquí donde yo vivo no hay chocolate de porcentaje se encuentra cobertura de cholata semi amargo, se puede utilizar esta? Gracias por tu pronta repuesta
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
Receta espectacular. Estoy probando varias recetas de brownies y esta sin duda la haré tal cual. Gracias. Con la mitad de la receta seria un molde de 20x20?
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
Recién encontré su canal y me encantó, disculpa Chef en horno de convección con ventilador es la misma temperatura y tiempo de horneado? un millón de gracias por compartir su receta 😅😅
Ayer hice esta receta y me quedó súper rico!! A todos les encantó ❤ Gracias por la receta Por cierto, cuanto tiempo duran a temp ambiente y en refrigeración? 🥺
Si tal cual❤ ya conozco mi horno y el demora 30 minutos en calentar!!! Otros hornos demoran 15, te recomiendo usar un termómetro y conocer tu horno!! Practicar bastante ❤
Al final agregó 100gr aproximadamente de gotas pero es opcional❤ y por otra parte el azúcar morena le aporta más húmeda y le da ese toque chewy en el centro
El mejor Brownie es el que te relaja y te transporta al paraíso,el que en cada bocado te hace sentir lo maravilloso que es el mundo en el que vivimos. Esos Brownies que para unos es ilegal,pero para otros son el Caronte.
Gracias, estaba buscando una receta para un molde grande que todas las que encuentro son de moldes pequeños , que si tienes que hacer para kn cumple o algo no terminas nunca com los moldes de 10x10
Hola! una duda. Como podría modificar la receta de tal manera que pueda disminuir la intensidad del chocolate? Podría no ponerle los 100gr y en su lugar, sustituir esa cantidad por más harina? Le agradecería si pudiera responderme, desde ya, muchas gracias 💗
Puedes hacerlo con estevia no tiene nada d azúcar y la única diferencia es q no t queda la costra de azúcar arriba yo le puse si una cucharada d miel para la humedad queda genial también para quien no puede comer azúcar solo t recomiendo q en porciones más pequeñas lo consumas ya q sus ingredientes también suben la glucosa si consumis en grandes cantidades , espero t ayude mi comentario 😊
😊hola y como saber cusndo ya esta listo ,porq cuando hacemos tortas el palito sale seco pero en esta el palito debe d salir humedo como saber vuando este lista , gracias por oa receta😊
Un consejo: no usen el batidor de globo para incorporar los ingredientes secos con los húmedos. Háganlo mejor con una espátula; si tu batidora es kitchen aid, mucha de la mezcla se va a quedar dentro del batidor de globo, y como está tan espesa y el batidor es tan duro, te costará trabajo sacarla, hazlo mejor con una espátula
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
Debe salir con masa pero cocida no tan liquida como cuando ingreso al horno!! Normalmente a los 35-37 minutos es más que suficiente❤ te recomiendo ir probando y anotando los resultados!! Cuando des con el tiempo Justo en tu horno lo tendrás anotado❤
Chef wendy mil bendiciones para ti , me encanto su receta , tengo una pregunta el horno que usted uso lo prendio arriba y abajo o solo abajo esa es mi duda😢 espero su respuesta gracias ❤
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Hola, el chocolate oscuro es el amargo?
Estupenda receta. Yo le quité la mitad del azúcar blanca y la mitad del azúcar moreno y ya me quedó dulce😊
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
@@brownicioso lo sé y con una cucharada sería suficiente para ese fin, el resto son calorías vacías que se agregan depende el gusto de cada uno. Se lo dicen 40 años de experiencia. Abrazos 🤗
Yo hice lo mismo ya q m gusta el amago del chocolate 😅
Gracias infinitas; hice la receta y quedaron perfectos y deliciosos. Crocantes y húmedos y no son dulces. Espectacular ❤ gracias , gracias
Hola, ya realice la receta y quedaron deliciosos, perfectos de verdad, mis clientes quedaron encantados, gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga
Hola podrías decirme de qué medidas es el molde donde lo hicistes ? Gracias
Muchas gracias por compartir y sus enseñanzas.
Muy rico lo hice hoy y estoy encantada, gracias por tu generosidad.
Dios bendiga tú vida y familia, el andar de tús pasos sean prósperos y llenos de éxitos. Gracias por compartir tús conocimientos.
Amén. Bendiciones igualmente
Gracias Chef por compartir tu receta,bendiciones
Esta receta quedó deliciosa, recien lo elabore y me gusta mucho el resultado. Gracias Chef por compartir sus conocimientos.
Muchas gracias a ti por confiar en la receta, recuerda suscribirte al canal para apoyar mi contenido.
Excelente la receta divina gracias
Se ve fenomenal!!!
Lo acompaño con helado de vainilla!!!
Mmmmm
Sumamente delicioso!!!
Se ve delicioso.. pronto lo voy a preparar 🎉
Excelente receta. Mi hija la ama
Gracias por la receta ❤
Hola saludos
Aquí donde yo vivo no hay chocolate de porcentaje se encuentra cobertura de cholata semi amargo, se puede utilizar esta?
Gracias por tu pronta repuesta
Me gusta la manera de explicar y me encanta el tono andino de su hablar 😊.
Lo hare! Se ve delicioso ❤
Gracias por el video,se ve delicioso
Se ven muy riiicos😋😋😋😋 ...me podría dar las medidas del molde rectangular que utiliza para hacer los brownnies...gracias 👏🏻👏🏻
Hola, claro que Sii!! MOLDE RECTANGULAR: 25cm de ancho x 36 cm largo x 8 de alto.
Ensayare esta receta se ve super
Se ve muy exquisito... Se me hizo agua la boca
Es el mejor, te lo aseguro!!
Gracias por Tu receta y la descripción tan detallada. DTBga siempre.❤
Gracias a ti, por el comentario, de verdad me contenta mucho leerlo. Muchas gracias
La haré, se ve ricaaaa❤
Hola parece bueno yo le quitare 200 gramos de azucar porq es mucha para mi graciss por compartir bendiciones 😘
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
Quf delicia nueva suscriptora ,tengo un molde de 32de largo 25 ancho y 3 de alto me sirve gracias 😊🙏
Hola ❤ qué cantidad de gotas de chocolate agregas al final ?
Gracias por la receta del brownie grande
Hola buenas tardes una consulta el horno tiene estar pre calentado ?
Se ve espectacular tu receta, Gracias! Una pregunta los 100grs de cacao van mezcados con la harina? ❤
Tengo chocolate cobertura,puedo hacerlo con ese?gracias
Receta espectacular. Estoy probando varias recetas de brownies y esta sin duda la haré tal cual. Gracias. Con la mitad de la receta seria un molde de 20x20?
Me pregunto lo mismo 😊
TE AMO, salvaste mi brownie
Gracias!!
Yo la hice salió muy rico...pero solo hay q quitarle ...200 g d azucar....para mi salió moderado cn esa cantidad...
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
Gracias por la recomendación, ya decía yo que era demasiada azúcar medio kilo! madre mía es una barbaridad,!! seguiré tu consejo, gracias
Que marca de Mantequilla de origen animal Venezolana recomiendas?
El horno tiene q estar arriba y abajo caliente o solo abajo???? Porfa respuesta pronta porq lo estoy haciendo😊
Recién encontré su canal y me encantó, disculpa Chef en horno de convección con ventilador es la misma temperatura y tiempo de horneado? un millón de gracias por compartir su receta 😅😅
Gracias chef por tan deliciosa receta y explicación; me encantó ❤
Mil gracias de verdad 🎉
Muchas gracias ❤❤ todo es con cariño!! Disfrútala mucho
Super receta, gracias por compartir
Si, yo entiendo un poco espanol, gracias pela receita. Yo haré hoy
Disfrútala mucho ❤❤
Gracias gracias gracias ☺️ este fin de semana voy a consentir a mi familia con esta deliciosa receta ❤
Que alegría ❤ me cuentas qué tal, será un éxito 🎉
Wendy no dijiste cuando usaste de gotas de chocolate puedes decirnos por favor???
Primera vez que la veo pero me encantó su receta y la forma de explicar, gracias CHEF por competir
Ayer hice esta receta y me quedó súper rico!! A todos les encantó ❤ Gracias por la receta
Por cierto, cuanto tiempo duran a temp ambiente y en refrigeración? 🥺
Que gusto!! Son los brownies más ricos del mundo ❤🌎 a temperatura ambiente te recomiendo guardarlos en un recipiente tapado y se conservan por 6 días!
Excelente receta
Muchas gracias!!
Deliciosa receta, como manejas la temperatura con el termómetro para horno esperas que llegue a la temperatura correcta cunado se precalienta ?
Si tal cual❤ ya conozco mi horno y el demora 30 minutos en calentar!!! Otros hornos demoran 15, te recomiendo usar un termómetro y conocer tu horno!! Practicar bastante ❤
Cuantas de gotas de chocolate? Y que funcion tiene la azúcar moreno muchas gracias me gusta muchisimo tu recetas❤🎉
Al final agregó 100gr aproximadamente de gotas pero es opcional❤ y por otra parte el azúcar morena le aporta más húmeda y le da ese toque chewy en el centro
Se ve maravilloso 👌🏾. Ese papel que usas es el que usan para envolver jamón que dice papel graso
Lo consigues en tiendas de repostería como papel parafínado, papel engrasado, papel para hornear o papel pergamino ❤
Se ve delicioso, lo intentaré!! Dónde puedo conseguir el cortador cuadrado de 7x7?
Prepárala, te quedará espectacular!! El cortador lo consigues en tiendas de repostería 🎉
Excelente la voy a hacer❤
Excelente, me cuentas todo!! Son un éxito 🔥
Buenisisma la receta una pregunta se puede usar el papelon en lugar de azucar moreno?
Holaa!! Si lo puedes usar❤
Muchas gracias excelente receta..
Gracias a ti por tomarte el tiempo de verla, saludos
Hola cuanto le agregaste de chispas de chocolate y de que tipo es? Muchas gracias 😘
Agregó 100gr de chips de chocolate oscuro pero es opcional, adicional también puedes incorporar frutos secos o el topping de tu preferencia ❤
Me encantan tus recetas y tu forma de explicar muchas gracias desde Malaga ,mis nietos se pondrán muy contentos éste finde 😊.😋
Muchas gracias❤ saludos!! Disfrútalo mucho
Podrías hacer el run cake porfis 🙏🙏🙏
Claro que si!! Anotado🎉
Espectacular👏👏👏👏
Mil gracias!!
Seven deli; gracias. Me
Queda una duda el horno pre-calentado?
siempre siempre
Si claro!!! Precalentado a 170 grados centígrados
El mejor Brownie es el que te relaja y te transporta al paraíso,el que en cada bocado te hace sentir lo maravilloso que es el mundo en el que vivimos. Esos Brownies que para unos es ilegal,pero para otros son el Caronte.
Exquisito. Ya lo probaré. 🎉🎉🎉
Hola . Y no queda amargo? Porque me pareció raro. Con tanto azúcar un comentario que dijeron eso. Que muy amargo. Que se siente mucho el café.
Delicioso, el horno a cuanto se pone y por cuanto tiempo, gracias por compartir
Se hornea a 170 grados centrigrados por 35 minutos aproximadamente ❤
Cuál es la temperatura del horno y cuánto tiempo?
Hola paisana! 🎉🎉🎉 Quisiera saber por favor que marca de cacao recomiendas?
Holaa!! Recomiendo el savoy o el cacao real❤ también he probado el Hershey y es divino
Buenas tardes. Que fue lo último que le adicionó? Chips de chocolate?
Holaaa, si chips de chocolate 100g pero es opcional si quieres las omites solo que a mi me encanta encontrarme esos trozos de choco en el brownie 🔥
Con trozos de nueces queda espectacular
20 gr o 100? @@brownicioso en un comentario anterior dijiste 20 gr... 😮
Lo prepararé. Se lee como exquisito, por los ingredientes.
Están al principio del video y también en la descripción los consigues❤️
Me puede decir qué número de molde utilizo. Muchas gracias
@@giovanamezacastillo1910 MOLDE RECTANGULAR: 25cm de ancho x 36 cm largo x 8 de alto.
Estupendo, 🏃🏃 corro a prepararlo, gracias por esa exquisitez
Gracias a ti!! Cuando lo prepares me cuentas qué tal 🎉
Gracias, estaba buscando una receta para un molde grande que todas las que encuentro son de moldes pequeños , que si tienes que hacer para kn cumple o algo no terminas nunca com los moldes de 10x10
Sólo tienes que duplicar las cantidades o si deseas mas grande triplica todo.
Y te saldrá mas grande
Oye si tienes una receta para in brownie de 20x20 cuadrado como se pasa a un molde rectangular?
Que tipo de mantequilla? En Venezuela
Se ve deliciosa, ahora a realizar, te diré como me salio
Y si no tengo de ese tipo de batidor, se puede esos que son de mano mas pequeños?
Tengo que hacerlo, mil gracias por compartir ☺️
Prepáralo será un éxito rotundo ❤🍫
Hola! una duda. Como podría modificar la receta de tal manera que pueda disminuir la intensidad del chocolate? Podría no ponerle los 100gr y en su lugar, sustituir esa cantidad por más harina? Le agradecería si pudiera responderme, desde ya, muchas gracias 💗
Es un brownie! es el postre más chocolatoso qué existe, cómo por qué debería tenet menos intensidad de chocolate?? 🤯
Que delicia se ve, hoy mismo lo voy a hacer ❤
Te quedarán divinos!! Mándame las fotos a mi Instagram me encanta ver sus resultados😍🚀
Una pregunta en vez de chocolate en polvo le puede poner la misma cantidad en barra para que sea de puro chocolate gracias
Holaa no❤ la receta está diseñada para que quede perfecta así tal cual!! Pruébala y me cuentas!!
❤ Gracias expectacular todo lo que haces
Muchas gracias, no olvides suscribirte
Wow ESPECTACULAR ♥️
Queda increíble ❤❤
Hola! Si no puedo usar azúcar, con qué edulcorante podría reemplazarlo y con cuanta cantidad?
Puedes hacerlo con estevia no tiene nada d azúcar y la única diferencia es q no t queda la costra de azúcar arriba yo le puse si una cucharada d miel para la humedad queda genial también para quien no puede comer azúcar solo t recomiendo q en porciones más pequeñas lo consumas ya q sus ingredientes también suben la glucosa si consumis en grandes cantidades , espero t ayude mi comentario 😊
Lo prepararé
😊hola y como saber cusndo ya esta listo ,porq cuando hacemos tortas el palito sale seco pero en esta el palito debe d salir humedo como saber vuando este lista , gracias por oa receta😊
El palito debe salir con mezcla pero cocida (pastosa) no líquida como cuando ingreso al horno!! Normalmente está listo a los 35 37 minutos ❤
Yo ya lo hice y para mí gusto muy amargo se siente más el café. Pero agradezco la referencia.
Hola. Soy Mari. De argentina. Como decis que tiene gusto a amargo. Muy amargo.
Con tanto azúcar igual queda muy amargo ? Aun no lo hice..
Desde ya gracias
A mi no se me hizo amargo… le bajé eso si el azucar
A mi no se me hizo amargo… le bajé eso si el azúcar
Gracias chef, una pregunta cuántos gramos de gotas de chocolate le agrega al final? Gracias
Yo tenia mi receta pero hice lo mismo que tú agregar mas cacao y esa fue la solucion me quedaron muy ricos. Gracias por compartir😊
Q papel de cocina usas x q se ve mas cómodo de colocar , lo acabo de preparar ya está en el horno y está delicioso
Lo consigues en tiendas de repostería como papel parafinado, papel para hornear, papel engrasado o papel pergamino ❤
Nueva suscriptora amo el brownie esta receta me encantó ❤
Muchas gracias ❤ bienvenida!! En mi canal consigues varias recetas de brownie
Hola
Le puedo quitar el cafe?
Un consejo: no usen el batidor de globo para incorporar los ingredientes secos con los húmedos. Háganlo mejor con una espátula; si tu batidora es kitchen aid, mucha de la mezcla se va a quedar dentro del batidor de globo, y como está tan espesa y el batidor es tan duro, te costará trabajo sacarla, hazlo mejor con una espátula
Incluso venden un instrumento en Amazon para eso para limpiar el batidor, lo compré y estoy encantada con el 😍
Hola a cual instrumento te refieres? Cono lo busco?
Podria disminuir la cantidad de azúcar blanca?
Parece que es mucha cierto? Será que se equivocó?
Recuerda que el azúcar no solo aporta dulzor a la receta! Aporta estructura y se encarga de crear esa corteza en la parte superior que caracteriza al brownie ❤🍫
Los chips de chocolate que agregaste al final no los veo en los ingredientes ¿Cuántos gramos de chips sería lo adecuado?
A tu gusto, 1 taza está bien.
Que marca es el chocolate que usaste, porque yo eso uno que es resistente al calor. Y me imagino que ese no me funciona?
sí funciona, de hecho ese es el indicado, porque si utilizas el que no es resistente al calor se puede quemar ❤ espero haberte ayudado
Que delicioso se ve 😍 quiero hacerla
Prepárala son de otro mundo 😍🍫🌎
El mejor brownie de todos. Gracias
Así es 🍫🌎
Tengo una duda!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Cuando sacas el palillo sale aun húmedo... Como saber si esta cocido o le falta cocción y ya que el palillo sale con mezcla?
Debe salir húmedo pero pastoso, no igual de líquido como entre al horno ni goteando del palito, sé que suena complicado pero es cuestión de práctica
Debe salir con masa pero cocida no tan liquida como cuando ingreso al horno!! Normalmente a los 35-37 minutos es más que suficiente❤ te recomiendo ir probando y anotando los resultados!! Cuando des con el tiempo Justo en tu horno lo tendrás anotado❤
Mil gracias
Hola.....me confirmas cuanto tiempo en el horno y a que temperatura por favor
Se hornea a 170 grados centígrados por 35 minutos ❤
Si tengo chocolate con leche, no puedo usarlo y bajarle el azúcar. Disculpe la molestia
Cucharaditas o cucharadas?? Al final agregas CHISPAS DE CHOCOLATE?? CUÁNTO??
Chucharaditas, chips de chocolate 20gr aprox
Dios te bendiga , me encanto tu contenido 🫶🏻
Muchas gracias ❤❤
Chef wendy mil bendiciones para ti , me encanto su receta , tengo una pregunta el horno que usted uso lo prendio arriba y abajo o solo abajo esa es mi duda😢 espero su respuesta gracias ❤
Holaa❤ sólo abajo!! Saludos
Por favor puedes indicar las medidas del molde ?
Claro que si❤️ MOLDE RECTANGULAR: 25cm de ancho x 36 cm largo x 8 de alto.
Que le agrega a lo último ?
chips de chocolate, me encantan