Gracias Chef, como siempre una receta de excelencia con Usted siempre es así la siguiente receta es mejor que la anterior. Lo voy a preparar el 24 y nuevamente gracias y que Dios lo bendiga a usted y su familia.
Buenas noches para preparar la ganaches el chocolate esta derretido sólo me imagino. Me confirmaría por favor Shef. Gracias por el apoyo que nos da felicitaciones por sus éxitos 😊❤
Delicioso!!!!!, no sobró nada de nada, hasta las migajas se comieron, Gracias por su receta Oiga chef, podré sustituir la cantidad de chocolate de leche por chocolate amargo o chocolate blanco?
Al mejor cazador se le va la liebre, así dice el dicho y hoy le pasó a usted Chef. Gracias por disculparse pero es humano y puede cometer algún error no se preocupe, además soy alérgica a la nuez jajaja. Aunque padezco migraña y me hace daño el chocolate esto se ve delichus delichus, gracias por compartir su receta. Bendiciones.
Chef, perdón, una duda... qué tipo de crema es? crema para batir, para montar, crema normal? Lo quiero hacer, pero tengo esa duda, ojalá me pueda ayudar. Muchas gracias por sus videos y ya listo para el en vivo de mañana!
Chef, solo como recomendación, creo que estaría muy bien que se revisaran los ingredientes escritos, tanto en la caja como dentro del vídeo. Hice una receta y no me fije bien que estaban mal las cantidades (mi culpa porque debí fijarme mejor). Y en esta nuevamente hay algunos errores. El vídeo es buenísimo, gracias por enseñarnos tanto!
Месяц назад
Gracias por el aviso! Me asegurare de revisarlo. 🙏
El ganache estuvo de maravilla, pero el pastel quedó con un hueco en el centro, la receta esta bien? Es la cantidad correcta de harina? Está correcto el tiempi de horneado? Gracias
Месяц назад
Me alegra que te haya gustado el ganache! Te recomiendo revisar la cantidad de harina y el tiempo de horneado, a veces un poco de practica hace la diferencia.
Muchísimas gracias por esta receta. Humildemente quería señalar que en la receta escrita hay dos errores en las cantidades de la sal ( pone 13 grs y no 1 gr) y en el polvo de hornear igual)
Hola chef Oiga lo quiero hacer pero no quiero meterle al ganash ninguna bebida alcohólica , con que lo puedo cambiar ?? Pero ninguna bebida con alcohol plis gracias .
Insisto, por qué nunca rebana sus pasteles? Estoy segura que todas queremos ver cómo queda por dentro. Es satisfactorio. Tómelo en cuenta por favor chef.
Chef JoseRa, felicidades por esta receta infalible. Algo no me cuadra 🤔... usted pide tarar o pesar los ingredientes para el éxito de la receta, y usted pide precisión en esto ej: 192 gramos de algo, pero cuando vacía el chocolate con la mantequilla en la Cuba de la batidora no raspa bien el pote... ¿Vacío todo el gramaje el contenido que se requiere para el éxito del producto?. Agradecería saber su respuesta. Muchas gracias 😊
Месяц назад
Gracias por tu observación! 😊 Me aseguro de raspar bien el pote y por eso taro ya que siempre quedará un remanente de merma
Se ve delicioso!!! Lo haré muy pronto Dios mediante!!! Gracias por compartir la receta!!!
Me encanta que sea autentico y honesto! Me encantan sus vídeos y sus clases…
Muchas gracias por tu apoyo! 🙌🏼
Muchas Gracias, José Ra, un fuerte abrazo, saludos, Dios lo Bendiga ❤
Lo prepararé para mi proximo cumple 🤗 gracias por comprarir sus deliciosas recetas 🙌🏻
Gracias chef el nro 1❤
Mil gracias,de vé estupendo!!
Se ve delicioso...gracias por la receta
Awwwww se ve increíble y delicioso, gracias Chef.
Me encanta que te guste! 🥳
SE VE RICO CHEF, GRACIAS POR SU RECETA, BENDICIONES
Gracias a ti! 🙌🏼
Gracias Chef, como siempre una receta de excelencia con Usted siempre es así la siguiente receta es mejor que la anterior.
Lo voy a preparar el 24 y nuevamente gracias y que Dios lo bendiga a usted y su familia.
Muchas gracias! Ya te registraste? 🥳
Gracias Chef es usted muy sencillo, alegre y se ve lleno de paz
Me encanta que te guste!
Muchas muchas gracias yo tomé la receta del Hojaldre todavía no lo ago pero lo aré en un chance y yo se que me va a salir muy gracias gracias gracias
Me gustó mucho Gracias
Deliciosa receta gracias
Lo ví en la saga en la mañana en muchas felicidades por su premio 🏅🏆💪🎉🎉
Mañana lo estreno por aqui
Claro que dejo mi like querido chef❤
Gracias, saludos
Chef que buena onda que comparta las recetas, bien rentables mi punto debil es la reposteria y que mejor aprender de uno de los mejores de Mexico ❤🫡
Se ve delicioso mil gracias Chef. 😁
De nada, a disfrutar!
La haré 🤤😋 mil gracias!!!
Me encanta! 🤩
Woow muy buena receta, especial para quedar bien, se ve super deli 😋
Quedarás como reina Moni, ya me contarás como te quedó!
Que original presentación mi Chef, nunca lo había visto. Sorprenderé a mis invitados 😊. Muchísimas gracias ❤.
@@yoselinceliseo9666es llevar más allá el cuadrito de brownie 😊
Gracias!!! Este fin de semana lo preparo y les comparto como me quedo,
Una Delicia más.👌😋
Gracias Chef Dios contigo siempre es mi oración
Amén 🙏🏼
Se ve increíble chef, intentaré la receta.🤩
Ya me contarás!
Excelente Chef
Super estimado Chef un pastel increíble
Gracias por la valoración! 🙌🏼
Gracias por su enseñanza maestro me gusto
Qué bueno que te haya gustado! 🥰
Qué delicia chef, muchas gracias!!!!.... Dios le siga bendiciendo😊
Muchas gracias por el apoyo! 🤩
Buenas noches Cheff un placer estar aqui y poder presenciar su clase ❤🎉😊
¡Bienvenida! 💕
Woow realmente una joya, gracias chef por compartir esta delicia saludos
Muchas gracias! 🤩
Se ve Súper bueno, muchas gracias!!!
Me alegra que te guste! 😊
Buen inicio de semana chef y a disfrutar de esta riquísima receta saludos. 😋 😍👏👏👏👏👏
Que tengas una semana llena de postres! 🤩
Excelente receta chef😮 me hare tiempito para hacerla que delicia❤
¡A disfrutarla!
Que ternura que se disculpó por las nueces, lo queremos chef ❤ no se disculpé, lo perdonamos y más agradecidos con su receta
¡Qué lindo que te haya gustado! 🥰
Se ve muy rico, lo intentaré
Me alegro, ya me cuentas! 😋
WOW chef se ve delicioso saludos
Gracias, saludos
🎉Muchas felicidades por sy premio ❤y por las recetas
Gracias por el apoyo!! 💪🏻
Che buen día !! Es un agasajo verlo siempre, mi pregunta es Que tipo de chocolate de leche recomienda para esta receta ?? Saludos !!
de un 45%, QUE BO; Callebaut, SIcao
Delicioso🎉🎉🎉🎉
Hasta de lo rico, lo volveré a ver de nuevo
Me alegra que te haya gustado! 😄
Excelente video chef ❤
Muchas gracias por todo el apoyo! 🥳
Chef se puede usar jarabe de maíz de alta fructosa en cambio de la miel de maiz
Saludos chef desde Naucalpan estado de México.
Gracias
Hola chef el chocolate de leche cual es aqui en Colombia muchas gracias 🙏🏻 execelente receta
Chef se podría hornear en charolas para cortar letras? Pastel en forma de letras?
Utiliza crema para montar para la ganache?
Ay eso se muy sabroson!!!😊
Jajajaja total!!!
Ojalá pudiera hacer de nuevo el vídeo del fruit cake pero para principiantes, gracias chef
Ya lo estoy preparando! 🙌🏼 conectate en el live del lunes
Buenas noches para preparar la ganaches el chocolate esta derretido sólo me imagino. Me confirmaría por favor Shef. Gracias por el apoyo que nos da felicitaciones por sus éxitos 😊❤
Que puede sustituir la miel de maiz ?
Chef dónde encuentro el video del despega todo que le agrega a sus moldes antes de mandar al horno
Chef gracias por la receta, por favor el link para las decoraciones.
Lo encontrarás en la descripción del video! 🙌🏼
Gracias por la receta chef! Como le hago para que el chocolate de leche quede tan bonito líquido, es a baño María ?
Gracias por compartir este brauni.solo el chocolate para que se haga liquido de hace en baño maría.
¡Exacto! El baño maría es la clave para un chocolate derretido perfecto.
Hola que clase de chocolate se usa .....por favor
Y la crema...es crema para batir m.ayuda pir favor
Si normalmente es crema para batir.
Y el chocolate como se llama el que se usa
Que delicia se me antoja para 😊cena de navidad
Eso Ana!! Te va a encantar 😍
Awww que delicia 😋
Y se ve súper lindo! 😍
Me encanta que te haya gustado! 🥰
Como todo lo que usted comparte Chef, es un gusto aprender del mejor! 🥰😊
Hola che si no consigo la miel de maíz por qué la puedo sustituir ? gracias
Si se puede, con glucosa pero es la miel Karo
podria indicarme que crema se utiliza en el ganache por favor?
Una pregunta el Ganage se puede cambiar x dulce de leche?!
Que buena receta!!... Chef, tienes una receta para galletas de gengibre?? Saludos desde Chihuahua
👍muy rico desde el archipiélago canario
Gracias, saludos 🫡
Ha de estar tan delicioso como el del curso de pastelera emprendedora.
😮😊❤que rico 😋😋😋🙂😀😃😊❤❤
Ya te animaste a hacerlo? 🤩
Se ve espectacular .ya le contaré cómo me queda😅
Claro que sí! Gracias Nydia!
Delicioso!!!!!, no sobró nada de nada, hasta las migajas se comieron, Gracias por su receta
Oiga chef, podré sustituir la cantidad de chocolate de leche por chocolate amargo o chocolate blanco?
Chef se le puede poner coco?
Es crema agria o crema para batir vegetal o lactea?
para batir, de origen animal Alma
Chef por favor rebane los postres, me gusta ver cómo queda la miga de los pasteles.Gracias.
Es que no me gusta partir mis pasteles
Maestro, que medida de molde cuadrado o rectangular usaría para que no me saliera tan alto.❤❤❤❤
Tqm chef❤
Chef a tí se te perdona todo.! Nosotros le colocaremos algún fruto seco, de nuestra preferencia
Eres el mejor❤🎉
Muchas gracias
Me encanta la idea de frutos secos! 🙌
Hola querido Chef 🙋🏻♀️ la crema para el ganache ¿es crema para batir? 😬
Yo también tengo esa duda 😢
Ya contestó más abajo, dice que siempre es crema para batir
@ muchas gracias 😊
si, siempre
si siempre es para batir, otras cremas por lo general es para cocinar
Una pregunta Chef Josera: ¿cuál sería la diferencia entre el azúcar mascabada y la blanca para esta receta? Gracias por responder.
Puedes compartir como hacer el bacalao a la vizcaína por favor
Me encanta la idea! Agrégame a tu lista de espera para ese video ;)
Chef el panettone por favor!!... gracias
esta sí es una verdadera receta!!, muy profesional! No como cuando le dicen a uno: el zumo de un limón, una taza de tal cosa, tres bananos.... :(
jajajajja bueno cada quien, mil gracias por tu comentario que hace la gran diferencia
Chef si pusiera la mezcla de brownie en molde cuadrado ¿que numero de molde seria?
20x20
Al mejor cazador se le va la liebre, así dice el dicho y hoy le pasó a usted Chef. Gracias por disculparse pero es humano y puede cometer algún error no se preocupe, además soy alérgica a la nuez jajaja. Aunque padezco migraña y me hace daño el chocolate esto se ve delichus delichus, gracias por compartir su receta. Bendiciones.
con todo le cariño
Esta es torta...se puede usar la misma receta para brownie... O nos podria enseñar una de brownie solo. Por favor
si se puede
Que delicia de pastel.
Gracias!! 😋
Se ve delicioso
Me encantaría saber hacer trufas.
En dónde las encuentro?
Debo grabarlo
Muchas gracias
Que tipo de crema utilizo?
Para batir
Muchas gracias chef
DOS PREGUNTAS, COMO HAGO KE EL CHOCOLATE ME KEDE LÍQUIDO Y SI PUEDO USAR CHOCOLATE TURIN A GRANEL
Es natural que el chocolate cristalice, mira que tenga manteca y pasta de cacao
WOW QUE DELICIA
Chef, perdón, una duda... qué tipo de crema es? crema para batir, para montar, crema normal?
Lo quiero hacer, pero tengo esa duda, ojalá me pueda ayudar. Muchas gracias por sus videos y ya listo para el en vivo de mañana!
😂😂😂 7:42 😂 😂 😂 😂 😂 😂 soy su fans 😂😂
Hay que ser sinceros y dar la cara
Chef, solo como recomendación, creo que estaría muy bien que se revisaran los ingredientes escritos, tanto en la caja como dentro del vídeo. Hice una receta y no me fije bien que estaban mal las cantidades (mi culpa porque debí fijarme mejor). Y en esta nuevamente hay algunos errores.
El vídeo es buenísimo, gracias por enseñarnos tanto!
Gracias por el aviso! Me asegurare de revisarlo. 🙏
Me podrías decir cuál es el error porfavor quiero hacer la receta
El ganache estuvo de maravilla, pero el pastel quedó con un hueco en el centro, la receta esta bien? Es la cantidad correcta de harina? Está correcto el tiempi de horneado? Gracias
Me alegra que te haya gustado el ganache! Te recomiendo revisar la cantidad de harina y el tiempo de horneado, a veces un poco de practica hace la diferencia.
Hola chef ¿Es crema para batir, no crema ácida, verdad?
Siempre para batir
Cómo con cuánto sweet and low puedo sustituir el azúcar?
No uses eso
LA PREGUNTA ES 🤔🤔ES CREMA PERO BATIR?? O ES CREMA AGRIA??
Siempre crema para batir en pasteleria
Muchísimas gracias por esta receta. Humildemente quería señalar que en la receta escrita hay dos errores en las cantidades de la sal ( pone 13 grs y no 1 gr) y en el polvo de hornear igual)
Hola! Yo leí 1.3 g. (uno punto tres gramos)
@xikixu puede ser, no lo veo bien, pero entonces tampoco son 3 gramos
Perdón, 1 gramo. Está confuso
Gracias a ti son 1.3
Woooooo
Gracias
Por nada chef José Ramón 😍
Que sucede si se agrega menos cantidad de azúcar de la que traen las recetas (cualquier postre)?
Depende de qué tipo de azúcar uses, lo ideal es experimentar! 😉
Hola chef
Oiga lo quiero hacer pero no quiero meterle al ganash ninguna bebida alcohólica , con que lo puedo cambiar ??
Pero ninguna bebida con alcohol plis gracias .
Insisto, por qué nunca rebana sus pasteles? Estoy segura que todas queremos ver cómo queda por dentro. Es satisfactorio. Tómelo en cuenta por favor chef.
Yo no
Nop no me late
Recuerda Que Es Pastelero, Y Yo Creo Que Lo Pone Para Vender, Si Lo Rebana Ya Perdió.
Bueno Es Mi Humilde Opinión! 🫂
Loque yo quiero decirle es que se ve delicioso 😋
A lo mejor es porque lo quiere para la venta
Chef lo bueno k se acordó de las nueces ,si no ps andamos de preguntonas jeje
es que la textura con nueces es otra cosa!
Jajajaja ame su honestidad, se me olvidaron las nueces 😂😂😂
Pues asi fue jejejeje
La miel de maíz, por qué se puede remplazar?
Glucosa
Gracias 🙂
Chef el jarabe de maiz de alta fructosa se puede utilizar en cambio de la miel de maíz?
עוד שאלה נוספת בבראוניז 1 גרם אבקת אפיה או שקית אבקת אפיה שיש בה 10 גרם
תודה רבה על הכל❤🙏🙏🙏
Chef JoseRa, felicidades por esta receta infalible.
Algo no me cuadra 🤔... usted pide tarar o pesar los ingredientes para el éxito de la receta, y usted pide precisión en esto ej: 192 gramos de algo, pero cuando vacía el chocolate con la mantequilla en la Cuba de la batidora no raspa bien el pote... ¿Vacío todo el gramaje el contenido que se requiere para el éxito del producto?. Agradecería saber su respuesta. Muchas gracias 😊
Gracias por tu observación! 😊 Me aseguro de raspar bien el pote y por eso taro ya que siempre quedará un remanente de merma
Mi pregunta con todo respeto es : Quien le hará las uñas ? Cero padrastros o uñas chuecas jaja tmb hermosa receta gracias chef .