Es la primera vez que veo un video en el cual piden dejar de usar las tazas y cucharadas. Dios, con esas medidas termine arruinando varios bizcochos, compre mi bascula barata y ha sido mi mas confiable herramienta. Gracias.
Las hice! Y si salen. Hice una variante de pistacho y nuez y quedaron super bien. Salen 48 galletas de todas las recetas. Y es la primerA vez que hago galletas! Muy buena receta gracias mil
UNA DELICIA!!!! Muchísimas gracias por compartir con nosotros sus conocimientos y tan buenas recetas. Mis favoritas son las de chocolate y las de pistache. ❤😊
Hola te pido un consejo las chispas que se utilizan son especiales ? Me podrías decir que marca por favor. Hice lasred velvet y las chispas blancas se derritieron horrible, gracias
Gracias Josera todas tus recetas y tips que nos compartes valen ORO para quienes podemos vender de a poquitito, gracias a ti las recetas son un éxito, bendiciones ❤️
Eres un amor de persona yo comparto todos tus vídeos con mis conocidos bendiciones te sigo desde q salías en programa de tv azteca todas tus recomendaciones son muy valiosas
Muchas gracias chef José. Me súper fascinó esta "Máster Class", las voy a preparar ; ya me suscribí a su canal y lo compartí. Saludos desde Caracas, Venezuela ♥️
Mi estimado Chef JoseRa, cual son las diferencias entre sus galletas que se ven deliciosas y las Cookies NY style?, los rellenos deben de estar congelados, cierto?, se debe reposar la masa? Podria darnos algún ejemplo?, gracias por su manera de enseñarnos y compartir 😊, me encantan sus recetas
Hola muchas gracias por compartir sus enseñanzas deseándole mucha salud y vida y que Dios todopoderoso lo siga bendiciendo un abrazote desde Mexicali ❤
Hola JoseRa!!! Mi abue y tyo somos ultra fans de ti!! Estaría de lujo q tu salieras de juez invitado en Pasteleros contra el tiempo!!! Tu talento cmo repostero y chocolatero es genial!! Saludos!
Saludos desde Ecuador, soy de 75 años y me gusta cocinar y también los postres, lo veía desde que hacía maravillas con el chocolate, gracias por la enseñanza, he hecho algunas de sus recetas. Saludos
Hice la receta y salieron deliciosas, lo unico que no sabia es si tenia que precalentar el horno, por las dudas lo hice durante 15 min y quedaron perfectas, en cuanto al sabor se parecen mucho a las galletas de Starbucks, definitivamente las volvere a hacer
😊que delicia Chef. Está receta está súper. Voy volando a buscar mis ingredientes y ha er estás lindas y deliciosas galletitas. Quienes somosssss.... Team come galletas 😅😂😂❤
Excelente trabajo Chef, me inspira seguir haciendo lo que me gusta , todo lo referente a la repostería , felicidades por mantener la limpieza en tu trabajo
Hermano,para mí lo de reposar en heladera es dejando la masa más floja y con el frío agarra más textura ,se forman las bolas mas faciles ,le doy otro poquito de frío no mucho y luego al Horno,eso evita que se agrieten las galletas ,es algo que pude apreciar haciendo ensayos
Estoy encantada con la receta las hice y quedar deliciosas gracias, gracias por esta receta siempre que he echo galletas de mantequilla con mi niño no me salían se derretían y estas me quedaron preciosas y de sabor ni se diga
Seguiste la receta, De acuerdo a lo que el chef iba hablando, a lo que tenía escrito en pantalla o la receta de la descripción abajo en su cajita de información????? ❤
Hola , te pido un consejo por favor, ? Las chispas de chocolate se derritieron horrible no me quedaron bien las galletas , que tipo de chispas se utilizan? O que marca me recomiendas, gracias
@@angelicatovar6486cuando vayas a comprar chispas de chocolate, fíjate que en el paquete diga "termoresistentes", o aptas para hornear. Esas no pierden su forma en el horno y son igual de deliciosas 😊
@@RondallaPoemacada huevo grande pesa entre 60 y 70gr, yo jamás los peso. 2 está bien. Si la receta dice 200gr pongo 4 huevos chicos y listo. No te compliques.
Gracias José Ramón, me encanta como explica Dios te bendiga 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Se ven fantásticas, quiero elaborarlas.
Si van a criticar no comenten por dios, gracias me encantan tus recetas, un abrazo desde Colombia
Es la primera vez que veo un video en el cual piden dejar de usar las tazas y cucharadas.
Dios, con esas medidas termine arruinando varios bizcochos, compre mi bascula barata y ha sido mi mas confiable herramienta.
Gracias.
oopvcccccvcccçcccçvcccovoovvvvvvvvovvvccoovffgo😊😊7àaààap😊Ààaà
Pues parece que no ves muchos videos de repostería. Desde hace un tiempo las medidas están dadas en gramos porque son más exactas.
Me parece súper estupido lo de las tazas
Usted también está haciendo una hermosa obra dios se lo multiplique chef me encanta su canal
Eres un gran ejemplo a seguir soy de Barranquilla y estoy estudiando pastelería en el sena tus recetas me ayudan mucho para avanzar gracias chef
Eso es cierto chef en el curso nos enseñó a usar la báscula y las recetas salen perfectas.
Gracias por su enseñanza
Muchas gracias JoséRa , por compartir tu receta. Esto habla de tu generosidad , qué Dios siga bendiciendo tu vida ! 🙌🇦🇷
Buenas noches hijo una maravilla de receta gracias desde Cancún Qrro
Las hice! Y si salen. Hice una variante de pistacho y nuez y quedaron super bien. Salen 48 galletas de todas las recetas. Y es la primerA vez que hago galletas! Muy buena receta gracias mil
De qué tamaño aproximadamente
Gracias por ser generoso y compartir tus respetas bendiciones ❤🎉🎉
Gracias por compartir sus experiencias ❤🎉🎉
Gracias JoseRa. Siempre ayudando a las personas. Bendiciones ✨️💫🙏💕💫✨️
Woww tremenda receta,seguro que si las horniare...Se ven extra ricas...Bendiciones desde Chicago I'll ❤Querido chef...Podria hacer galletas CRUMBLE...
POR FAVOR...!!!! SIIIIIII!!!!! LAS MAS FAMOSAS DEL MOMENTO!!!
Buenas tardes Chef y gracias por las recetas, nos podría enseñar a hacer un pastel selva negra y uno de zanahoria? Muchas gracias
Perfectas , seria genial si las partes, muestras y pruebas las preparaciones en general😊❤
Siempre agradecida por sus recetas deliciosas y sobre todo sus consejos
Gracias chef, por compartir sus conocimientos y deliciosas recetas!
Gracias Chef. Mi hija Sara, esta estudiando Gastronomía y le gusta la repostería
Saludos desde Ensenada.
Gracias te veo desde Colombia.🙏🏻🤩
Buen día, mil gracias x tan excelente receta, buenísima. Felicitaciones, saludos desde Trujillo-Peru
Gracias chef Joserra....por enseñarnos todos sus secretos de pastelería y repostería..... bendiciones ❤🙏🙏
Me encanta su forma de explicar,❤ gracias por compartir
Ya dí like y agradezco las recetas que nos compartes. Saludos desde Mérida Yucatán.
Maravilloso, gracias por tu receta y por tu bondad de regalarnos tus conocimientosb❤
Mil gracias Chef, increíble receta para iniciar un negocio, bendiciones
Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos Dios bendiga tu vida me encanto esta receta la voy a hacer 🙏🫂🫶
Gracias se ven que son ricas gracias por enseñarnos.
Muchas gracias por la receta se ven deliciosas pronto las haré me gusta la repostería 🎉
Muchas gracias chef.
Compartida la receta
Gracias por la receta. Seguro me van a salir muy bien.
Saludos desde Mérida Yucatán
Maravillosa receta graciasss las comparto 😊
Muchas gracias chef José Ra se miran faciles y deliciosas 🤤saludos afectuosos desde GDL
Realmente deliciosas . Gracias por esta receta 😂🎉
Me encanta que te hayan gustado Nidy!
GRACIAS CHEF POR COMPARTIR LAS VOY HACER MIS HIJOS VAN HACER LOS MÁS FELICES
Hola Chef José Ra. Gracias x compartir está exquisita receta de galletas . Saludos y bendiciones
Gracias millones de gracias…. Por compartir tus lindas y deliciosas recetas, muy pedagógica la explicación de la receta. Saludos desde Chile 🇨🇱
Las voy a hacer se me antojaron bendiciones Chef JoseRa
Muchas gracias por su generosidad al compartir la receta.
Dios lo bendiga. 🙏🏻🤗
Que alegría, muchas gracias a ustedes por ver!
Hola chef muchas gracias por todo lo que comparte que dios lo bendiga siempre y lo llene de salud y trabajo un abrazo fuerte y muchas bendiciones
Me encantó. Las voy a preparar. Buenísimas para Navidad.🙂
UNA DELICIA!!!! Muchísimas gracias por compartir con nosotros sus conocimientos y tan buenas recetas.
Mis favoritas son las de chocolate y las de pistache. ❤😊
Se ven deliciosas, las haré
Que hombre sencillo gracias!!!❤
Buenas Noches Chef JoséRa. Gracias por compartir la Receta
Gracias me encantan tus recetas son fantasticas❤
Me encanta como explicas ❤
Quedan espectaculares; gracias por la receta ❤ ya la hice y fue un éxito 🎉
Hola te pido un consejo las chispas que se utilizan son especiales ? Me podrías decir que marca por favor. Hice lasred velvet y las chispas blancas se derritieron horrible, gracias
Que Son Maravillosas Tus Clases 🎉 Gracias Chef ❤ Saludo Desde Venezuela
Muchas gracias 🫂 millón de bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 x compartir sus maravillosos conocimientos de repostería
Oido! Muy bien sus explicaciones
Seria buena una master class de recetas plant based, de gelatinas y gomas
Se ve deli. Muchas gracias Chef, siempre tan carismático como siempre. Un abrazo
Gracias Josera todas tus recetas y tips que nos compartes valen ORO para quienes podemos vender de a poquitito, gracias a ti las recetas son un éxito, bendiciones ❤️
Gracias
Gracias chef guapo, Dios le bendiga.
Muchas gracias por su receta seven ricas
Muchísimas gracias por esta maravillosa receta!!!
Muchísimas gracias ❤❤❤
Eres un amor de persona yo comparto todos tus vídeos con mis conocidos bendiciones te sigo desde q salías en programa de tv azteca todas tus recomendaciones son muy valiosas
Muchas gracias chef José. Me súper fascinó esta "Máster Class", las voy a preparar ; ya me suscribí a su canal y lo compartí. Saludos desde Caracas, Venezuela ♥️
Mi estimado Chef JoseRa, cual son las diferencias entre sus galletas que se ven deliciosas y las Cookies NY style?, los rellenos deben de estar congelados, cierto?, se debe reposar la masa? Podria darnos algún ejemplo?, gracias por su manera de enseñarnos y compartir 😊, me encantan sus recetas
Padrísima receta ! Con una receta y hacemos variedad de galletas para disfrutar 👏👏👏😋😋😋😋
Wooow me encantó la Receta. Desde Venezuela 🇻🇪
Gracias cheff,pondré manos a la obra, me encantó la receta y me ayudara en mi emprendimiento, nuevamente gracias
Chef, solo faltó que probara las galletas o abriera una de cada una para ver cómo quedan por dentro. Gracias!!
Gracias chef no solo es un excelente chef también un excelente ser humano, Dios le bendiga
Chef JoseRá me encanta ❤... no hago sus recetas pero me gusta verlo 😊
Soy de Perú ,muchas gracias por tu receta❤
Ayyy mira a quien me encontré por casualidad!!! Amaba su programa el tv de chocolate ( es el???? ) cierto? ❤ nueva seguidora yaaaa
Sii ❤
Hola muchas gracias por compartir sus enseñanzas deseándole mucha salud y vida y que Dios todopoderoso lo siga bendiciendo un abrazote desde Mexicali ❤
Desde que te descubrí, no he dejado de seguirte. Cada vez que necesito una receta, te busco y siempre la he encontrado. Gracias
Que ricas se ven, las haremos, muchas gracias
Gracias José Ra porque todo lo que nos enseña s nos es muy útil para las mujeres que trabajamos 🥰🥰🥰
Muchas ganas chef josera, espero me queden como las de usted
Muchas gracias chef Joserra Dios lo bendiga
Hola chef mil gracias por compartir tanto conocimiento...estoy fascinada con c/u de tus recetas. Gracias 😊
una de las variedades se puede hacer con nuez picada, así no comemos tanto chocolate... y tambuen quedan deliciosas... ánimo....
Que viaje de chocolate. 😅 Esta un poquito exagerado. 😅
Gracias Chef, mis sobrinos le agradecerán estás galletitas, se las voy hacer. Bendiciones.😊
Hola JoseRa!!! Mi abue y tyo somos ultra fans de ti!! Estaría de lujo q tu salieras de juez invitado en Pasteleros contra el tiempo!!! Tu talento cmo repostero y chocolatero es genial!! Saludos!
Se ven deliciosas. Gracias por la ayuda
Las pude hacer hoy y quedaron muyyyyy buenas.
¿Cómo pesaste los huevos? Él dice que batirlos y luego pesar pero en el video no lo hace y le echa 2
Saludos desde Ecuador, soy de 75 años y me gusta cocinar y también los postres, lo veía desde que hacía maravillas con el chocolate, gracias por la enseñanza, he hecho algunas de sus recetas. Saludos
Hice la receta y salieron deliciosas, lo unico que no sabia es si tenia que precalentar el horno, por las dudas lo hice durante 15 min y quedaron perfectas, en cuanto al sabor se parecen mucho a las galletas de Starbucks, definitivamente las volvere a hacer
Sip, siempre lo tienes que precalentar para que no se arruine lo que estás horneando
La hiciste con 300gr de mantequilla? O con 262gr?
Excelente. Deben saber exquisitas.
😊que delicia Chef. Está receta está súper. Voy volando a buscar mis ingredientes y ha er estás lindas y deliciosas galletitas. Quienes somosssss.... Team come galletas 😅😂😂❤
Muy rica la receta 👌🏽 100% vale la pena 😊
Chef de verdad todas tus recetas valen oro!!!
Gracias .
Excelente trabajo Chef, me inspira seguir haciendo lo que me gusta , todo lo referente a la repostería , felicidades por mantener la limpieza en tu trabajo
Ojala cuando lss haga menqueden igual😊
Mil gracias chef por esta excelente receta .
Ojalá pronto pueda tener horno para realizarla 😃. Ya le contaré 😉
Bendiciones 🙏
Hermano,para mí lo de reposar en heladera es dejando la masa más floja y con el frío agarra más textura ,se forman las bolas mas faciles ,le doy otro poquito de frío no mucho y luego al Horno,eso evita que se agrieten las galletas ,es algo que pude apreciar haciendo ensayos
Venia justo por esta pregunta, muchas gracias por compartir tu experiencia 🙌🏽
Es verde no me quedaron bien 😢
Gracias a usted chef por compartir ❤
Me cantó las boy aser 😊
Voy* a* hacer*
Fabuloso gracias.
Estoy encantada con la receta las hice y quedar deliciosas gracias, gracias por esta receta siempre que he echo galletas de mantequilla con mi niño no me salían se derretían y estas me quedaron preciosas y de sabor ni se diga
Cómo te quedaron amigo , suaves por dentro y por fuera crocantes ?
¿Cómo pesaste los huevos? Él dice que batirlos y luego pesar pero en el video no lo hace y le echa 2
@@RondallaPoemaUn huevo mediano pesa apróximadamente entre 70 y 80 gr. Por eso él usó 2 huevos.
Muchas gracias por compartir estas recetas!!! Las hice para compartir con amigos pero me tenté con una antes de que vengan, una delicia !!! 🎉✨🍪💝
Holaa, acabo de seguir tu receta al pie de la letra y las galletas me quedaron increíbles. Muchas gracias!! ☺️✨
Seguiste la receta, De acuerdo a lo que el chef iba hablando, a lo que tenía escrito en pantalla o la receta de la descripción abajo en su cajita de información????? ❤
Hola , te pido un consejo por favor, ? Las chispas de chocolate se derritieron horrible no me quedaron bien las galletas , que tipo de chispas se utilizan? O que marca me recomiendas, gracias
Me encantó.Gracias chef!
@@angelicatovar6486me acaba de pasar lo mismo 😢
@@angelicatovar6486cuando vayas a comprar chispas de chocolate, fíjate que en el paquete diga "termoresistentes", o aptas para hornear. Esas no pierden su forma en el horno y son igual de deliciosas 😊
Me encanta las galletitas Cranberry saludos de Argentina Agustina❤
Ojalá pudiera oler mi cocina ahora
Gracias, la mejor receta que he probado!
¿Cómo pesaste los huevos? Él dice que batirlos y luego pesar pero en el video no lo hace y le echa 2
@@RondallaPoemacada huevo grande pesa entre 60 y 70gr, yo jamás los peso. 2 está bien. Si la receta dice 200gr pongo 4 huevos chicos y listo. No te compliques.
Hola muchas gracias por la receta se ven riquísimas las haré
hice las galletas y uff!!! puros galardones!! estan exquisitas y para no comerlas todas enseguida congele algunas! gracias por esta gran receta
Hola buenas tardes!! Que tipo de harina usaste, todo uso que se usan para torta o panadera? Gracias
@@roselixmata7649la harina de toda la vida!
Hola que mantequilla usaste con sal o sin sal . Gcias
@@roselixmata7649la harina espuma de Chapala está buenísima para hacer este tipo de recetas.
@@cecycontreras9041Para mi receta yo usé mantequilla sin sal.