Tot op de Graat - Pieterman

Bekijk hier het volledige recept:
www.njam.tv/rec...
Vandaag werkt Johan Segers met een gevaarlijk visje uit de Noordzee, de pieterman. Zijn pijnlijke stekels kunnen je een venijnige steek geven, die je moet laten behandelen in het ziekenhuis. Gelukkig zijn deze stekels geen enkel probleem in de bereiding van de pieterman en is zijn smaak uitzonderlijk lekker. Johan laat ons zien hoe je de pieterman moet schoonmaken en bereidt er een overheerlijk vissoepje mee.