Tot op het Bot - Spek

Bekijk hier het volledige recept:
njam.tv/recepte...
In deze aflevering gaat Johan Segers langs bij de beenhouwerij van Benny om er alle geheimen van een goed stuk spek te achterhalen. Zo komt Johan te weten welke verschillende soorten spek er bestaan en voor welke bereiding je ze best kan gebruiken. Slager Benny haalt speciaal voor onze chef een varkensbuikje boven, zet er zijn slagersmes in en zorgt ervoor dat de chef een prachtige blok spek mee naar huis neemt. En daarmee maakt Johan een overheerlijke pasta met spekjes.

[@familiegeheim445]

Dat is voor 1 persoon

[@mistermarcel22]

lijkt me super lkkr dat gedroogde spek in combinatie met een goed glas whiskey laat in de avond