Mayonesa fácil SIN HUEVO (y técnica fácil para hacer mayonesa)
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- Опубликовано: 26 май 2017
- Mayonesa fácil SIN HUEVO (y técnica fácil para hacer mayonesa)
Aquí les traigo una receta súper linda: cómo hacer mayonesa facil (versión mayonesa sin huevo).
Si se preguntan por la receta de mayonesa, aquí les dejo esta técnica fácil. Pueden usarla en mayonesa sin huevo o con huevo, da igual, lo importante es que respetar las proporciones de aceite / resto de ingredientes, que sea el doble. O sea: reemplazan la leche con huevo y listo.
Si están buscando recetas sin huevos, ideal, para alérgicos al huevo o algo así.
Esta mayonesa sin huevos es genial, como les cuento en el video, la utilizo mucho en el arroz negro, que tradicionalmente se come con allioli. El resultado es una salsa mayonesa súper liviana, ideal para cualquier comida, cae mucho menos pesada que la mayonesa con huevo.
Algunos llaman a esta mayonesa LACTONESA, ya que es una mayonesa con leche, y a la de ajo le dicen AJONESA, así que esta es algo así como una AJOLACTONESA, ja!
Cualquiera sea el nombre, saber cómo hacer una mayonesa siempre viene bien y aquí se los enseño (en algunos países le dicen también mahonesa). Elija su nombre favorito.
También es importante a la hora de hacerla, respetar el hecho de que sea un vaso largo y no separar el triturador de la parte de abajo hasta que haya espesado por completo.
En fin amigos, si buscan recetas de salsas o salsas frías, aquí les traigo la salsa de las salsas: mayonesa. Verán qué rica queda ¡que la disfruten!
(menos mal que nadie le dice mallonesa...)
INGREDIENTES
1/2 vaso de leche
1 cdita sal
ajo
1 vaso aceite neutro + aceite de oliva
jugo de limón
1 cdita mostaza
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Este video: • Mayonesa fácil SIN HUE...
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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![Jordan Adetunji - KEHLANI REMIX (feat. Kehlani) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EeJ8n5PxFGE/mqdefault.jpg)
Se puede hacer muy bien en una licuadora, soy gastronómico y les aseguro que se puede hacer con licuadora es más, cuando quieras más espesa le agregas lentamente aceite y además puede tirarle unos gajos de por ejemplo, pimiento morrón o bien Apio,y la mayo te sale con ese rico sabor, sugiero agregar mínimo un diente de ajo, a mi me encanta el ajo, vayan probando. Si la desean con el color amarillo, le agregan una pizca de colorante vegetal amarillo Saludos
yo la hice como tu sugieres y no manches quedo deliciosisima! y muy fácil, mil gracias!
Ningun gastronómico superara a una mama 👍
Justo lo q iba a preguntar y vi tu comentario.
@@nataliapereira9681 lo mejor espesar y rica un poqito papa hervida triturar todo junto gabi españa
@@jaimesixto4121 dieta
Paulina, te cuento que la hice al instante de ver tu vídeo y es genial!!! Ya no compro mas mayonesa, yo le puse un par de hojas de albahaca y... mmmmmm mil gracias
Gracias Paulina!!!me encanta esta receta ..genial tu forma de explicar las recetas 😄
Yo uso el agua de los garbanzos (como en el merengue) en vez de leche ¡y queda genial!
Gracias Paulina!!En mi familia hay integrantes que son alérgicos al huevo, de corazón te lo agradezco
fantástico.... resultó perfecto.... Gracias Paulina... Besitos desde Chile
Sos una Diosa total , gracias por compartir recetas tan espectaculares !!!!!😙
Paulina sos lo más! Me salió espectacular! Sos tan didáctica! Gracias totales!😘
Maravillosa receta, siempre la hago . Gracias .
La probé y quedó exquisita. Es una salsa que en un restaurante donde la descubrirnos le llaman Alioli. Realmente una delicia. Ahora,me guardaré tu receta para seguir haciéndola. Muchas gracias por compartirla.
gracias Paulina otro vídeo eres la mejor otro vídeo estupendo maravilloso gracias gracias enhorabuena simpatiquísima
Espectacular muy rico
HERMOSA receta gracias muchas gracias felices fiestas
Paulina, me encantan tus recetas!! Gracias
Esta receta me salvó a mí porque no puedo comer huevo, leche de soja o de almendras. Gracias Paulina!!!
Buenísima la receta Paulina. Eres un sol!!
Paulina, me has dado una solución para la escasez de huevos que hay en Venezuela, y cuando hay es a precios carísimos; Mayonesa riquísdima sin huevos. Espero las recetas con arroz. Gracias, una vez más
Luis López Prado k
Luis López Prado como kitar berrugas por fa
Luis López Prado genial que bueno maraviyoso con lo caro q están los.huevos en nuestro paiz Venez
Luis López Prado pues huevos hay en el país, lo que he visto son los precios descarados de los empresarios desatados sin control alguno con la intención de asfixiar a la población intencionadamente.
Luis López Prado pensé que lo que se dice de Venezuela era solo un chisme o era falso... No entiendo porque hay escasez de comida... será que el gobierno los está precinando
EXCELENTE IDEA, YA LA VOYA HACER, MIL GRACIAS POR ESTA RECETA
Pau querida!! que genial... Nunca me habría pensado en hacerla de leche... Creo que es riquita, gracias querida!!
hola Paulina..me encanta tdo lo q haces. FELICITACIONES!!! KIEEROOOO EL VIDEO d arroz negro. xfiii
Sos una genia!!!!muchas gracias😚😚😃
Excelente!! se ve riquísimo !!!
Buenisimo !!!me encanto a mayo sin huevo ....hace arroz con arroz ..me encanta .
Maravillosa!!!! Gracias!!!
Hice la mayo....! sin palabras! todo un exito!👏👏👏
Hola.. mirando y mirando te ví por RUclips.. eres genial y muy divertida a la hora hacer comidas o recetas!..me sacaste una gran sonrisa a mí mañana. GRACIAS 😊...
Sos una genia! De las genias! Me salió riquísimo, yo no le puse ajo... No tenía. Pero le mandé 12 aceitunas y quedó buenasaaa
Genia Paulina!!! Mi Chef preferida!! gracias x la receta!!!! Besssiiiiiiissss....:)
Gracias Pau por compartir. Está práctica la receta. Debe quedar rica...Lo que comprobé en estos años de cocinar es que todos los ingredientes para preparar mayonesa deben estar a la misma temperatura, o a temp ambiente o todos fríos. Lástima no tengo mini batidor es re fácil de limpiar
yo un día lo hice pero me he recordado de la ctd de ingredientes gracias a tu vídeo . Enhorabuena Paulina !
Gracias. Ya la prepare y nos gusto mucho
Muchas gracias ,me gusto!!
Paulina ya hace rato que soy tu fan. Me sorprendiste con las arepas. Soy venezolana. Eres super graciosa, didáctica y práctica. Rompes barreras, eres una latinoamericana. Abrazos desde el Orinoco.
Gracias Paulina! Nos salvaste el sánguche de esta noche! 👏👏👏
Na guara chama, que espectacular, gracias por su receta, de Acarigua Portuguesa- Venezuela, saludos...
Muy buena opción para preparar mayonesa. Gracias.
Hola Paulina. Muchas gracias por tus vídeos. Me gustan porque son cortos y precisos. Si me gustaría que hicieras vídeos de recetas de arroz
Me encantan tus videos Paulina sos muy divertida. Esto es una lactonesa y sin ajo dura mucho más. 😊
Se me antojo 🤤🤤 voy a intentarlo pero en licuadora,pienso comerlo solo con lechuga 😂
La hiceeee. Me quedo INCREIBLE. Solo que soy fan número 1 del ajo así que le agregué más (dos dientes) me encantó. También le puse apenas de pimienta
Hola Paulina me encanta la receta, te sigo siempre...sos una genia
Llegue de casualidad a ver tu video...me gusto mucho la idea de no usar huevos por todo eso de pausterizalos bla bla..
Lo hice hoy tal como dijiste sin la mostaza si...pero quedo genial muy rica toda la familia les encanto y fue muy facil de hacer 😉 gracias por tu receta 😊👍
Sos una genia!!! Me encanta verte!!!
La típica lactonesa es 😋😋 la vivo haciendo me encanta!!!
"vegano me estas queriendo ... ah no tiene leche , vegano me estas odiando" mori en esta parte jajaja
;)
nakias nuñez mainardi bU bytes vH http vH vH
PLANTAS
Con leche vegetal también sale
esta señorita arroz jaja pilin pilin pilin una genia
Siiiiii me encanto la receta bendiciones
Muy buena , riquísima !!
A mi me pasaba que si la batia mucho se me cortaba (me gusta espesa) asi que para que no se me cortara le agregaba un chorrito mas de aceite y me salia buenisima. Y lo de la temperatura ambiente es importante como dijo paulina, si se hace con la leche muy fria, no resulta, se corta.
Gracias Paulina, se ve riquisima, Saludos desde Chile👍
Genial Paulina, toda la vida pensé en una salsa mejor que la mayonesa para la ensalada rusa y creo que esta gana por afano !
Gracias mil gracias ❤ me quedo una maravilla la mayonesa 😋
Saludos desde Italia 😘
nice!!!! love la mayonesa ... voy a tratar de hacerla ...quiero aprender hacer arroz de different tiros thanks
Paulina, tenes que hacer mas recetas con minipimer, asi la uso mas!
Gracias Paulina! La voy a hacer!!😘
muchas gracias ...exelente
😮😮😮demasiado buena gracias 👏🖒😋
Me encantó, te lo copio Paulina, me re-sirve, la prepararé para comer los sanguches de navidad en el momento.
Se la acabo de poner a una ensalada de repollo, zanahoria y aceitunas. Buenísima! Gracias!
Excelente receta!!!
Fondo fondo, que toque el fondo..! Me encanta, 😘
La hice, muy rica gracias Paulina
Pues me ha salido muy rica, gracias!
Buenísimas tus recetas
Super facil y rica ♡
Gracias👏👏,me quedo espectacular, saludos desde Chile 😘😘😘
La hice y quedó buenisima, muy liviana y rica
me encantó super facil, obvio que la hare, salve mi ensalada de papa con repollo
Me quedé sin mayonesa y la hice. Exquisita, espectacular muy rica...
Me salió perfecta!!!!
Gracias Paulina me salió genial pero al segundo intento.Se me cortó pero volví a utilizar los ingredientes y empecé el método y ...excelente.
Acabo de hacerla para acompañar una bondiolita al horno, quedó impecable... Gracias!
Me encantó, gracias. Que simpática y divertida jajaja
mui linda la mayo... arroz negro!!
Siempre que ago esta mayonesa sene corta darme un remedio gracia guapa besito😙😙😙
me re encanto guauuuuuu genial sos una genia beso de uruguay
Me a salido perfecto, muchas gracias por tu ayuda paulina
Hola. Podes decirme cual leches usaste?
Que rica gracias
buenassss! aqui ovo-lacto vegetariana! te banco ey! muy creativa la idea.Aunque como huevos está re piola variar un poco jajajaja es más divertido yo creo.Tirá la de los arroces no más.No sé si lo comeria por lo que digiste del calamar pero igual me intriga (gente bardaendome y diciendome que soy careta en 5 4 3 2 1 ) jajajja buen video loca! sobre todo porque explicas re bien.Un beso😘
me encantan todas tus recetas
Gracias por su vídeo.
Buena receta Paulina.
Arroz con bogavante me encantaría que lo hicieras. Gracias y un beso guapa.
Me había olvidado de esta mayonesa!!!! Mi familia me pide alioli, en mayonesa, y no me animaba por los huevos y la salmonella . Voy a hacer esta Paulina!!!
Gracias Paulina la preparamos con mi princesa para acompañar con unos totopos y quedó súper súper rica, un beso desde Colombia
Eres una maravilla!!!!! Besos desde Venezuela!!!!
Genial 👍 sólo me faltaría repararla buena opción gracias.
recetas con arroz! Amo el arroz Paulina! ♥
excelente. receta. de chile. grasias
Espectacular
No paro de ver tus vídeos.los estoy viendo todos!
Me gustaría ver cómo haces mostaza porfavor . Saludos me quedo muy bien la mayonesa ☺️
Que rico, gracias
muy facil barata y rica,, gracias
gracias que buena receta
Gracias Paulina!
la probaré! ****GRACIASSSSSSSSS****
Gracias nena me encantó tu vídeo y la palabra queda claro te felicito un abrazo desde Colombia....
Como se hace la mayonesa de zanahoria una común y otra sin huevo.gracias
Paulina me quedo fantástica!!!!!! Me siento masterchef!! Sos una genia
Me hace mucho reír, me encanta tu forma de hacer recetas.
Quedó perfecta !!! Hice mitad con cilantro y queda espectacular! Gracias 😁
D,? ee
Arigatooooo, paulina sensei.
Hace años q quiero hacer mayonesa y es la primet vez q me salr
Me encanta Paulina! Me gustaría que hagas tortilla vegana reemplazando el huevo por harina de garbanzos
Gracias por la mayonesa light siempre wuusevsaber como se preparaba.