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Como hacer mayonesa (de dos maneras distintas)
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- Опубликовано: 14 авг 2024
- ¡Hola! hoy te enseño a preparar mayonesa de dos maneras distintas.
Las cantidades se encuentran en el video junto los ingredientes.
00:00 Introducción
00:22 Ingredientes
01:31 1º forma de elaborar mayonesa
04:15 2º forma de elaborar mayonesa
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Yo utilizo huevo. Aceite.limon y un diente de ajo. Y sal. Queda exquisita. Saludos desde Argentina
Yo hago lo mismo, y además,le agrego una pizca de mostaza y se parece a la Hell ... 🙋🇦🇷
Muy buena se ve rsa mayonesa la hare igual yo ami mayonesa la hago 1 huevo grande fresco de gallina colgada en el mercado suelo echarle un diente de ajo pimienta negra jugo de limón y un poco de mostaza sal al gusto me sale rica y bien especita suelo hacerlo en licuadora probaré con la batidora de mano me dura mas de 15 dias como soy sola 😋😋👌🏻
Gracias por compartir . Saludos desde Cuba.
Yo no sabía hacerlo. Gracias.❤❤❤
Se ve bien rica y muy bien explicado bendiciones 👍
¡Muchas gracias! 👍
Gracias por compartir la receta, saludos
Good work
Thanks!
Muchas gracias, voy a prepararla para este fin de semana.
Me sirvió de mucho. Gracias
gracias por la explicacion muy bien entendido
Gracias por la receta
La hice en la licuadora y quedó genial😊
¡Excelente! Gracias por ver y comentar.
El primer método de poner todos los ingredientes juntos y batir se puede hacer en licuadora para los que no tenemos la batidora de mano? agradezco respuesta gracias 🙏
Sí, pero hay que agregar poco a poco los ingredientes, ir mezclándolos y dejar para el último el aceite, agregarlo poco a poco, hasta hacer una emulsión adecuada… Espero te haya servido.
Buen día que vinagre le pones
Hola, en este caso le puse vinagre de vino blanco pero puedes innovar probando a echar el vinagre de tu elección😃
Se ve muy rica tu receta te felicito,me suscribo a tu canal para ver más recetas,saludos. GUiSANDO CON ESTELA canal
¡Muchas gracias! Bienvenida 😃
Muchas gracias por la receta me gustaría prepárala en casa mí pregunta es sé pude preparar con aceite dé Oliva gracias
Si se puede con aceite de oliva
Sí pero el aceite de oliva tiene un sabor más fuerte, intenso. Gracias por comentar.
@@aprendecocina7367 muchas gracias
Con la juguera sirve
hola. Para hacer mayonesa en forma artesanal para comercializar, como se produce?
Hola, la forma en la que he realizado la mayonesa en el video es de forma artesanal, en todo caso ¿podrías detallar más tu pregunta, por favor? Un saludo.
Gracias!
Gracias
Muy rica es la mayonesa preparada asi yo la hago asi y me ah durado hasta mas de 15 dias sin nevera
¡Genial!
Es peligroso por la formación de bacterias no debe tenerse en heladera más de 24/48 hs
Y sin heladera??? Noooo jamás
Aqui en cuba le echamos ajo y una cucharadita de azucar
Me puedes passa lo que usas?
Que curioso ,nosotros lo llamamos Ali olí (la mayonesa con ajo) pero sin azúcar eso si
Hola, para qué sirve el vinagre ¿?
Hola, sirve para darle un toque de acidez, para sazonar la mayonesa.
También se suele usar zumo/jugo de limón y así realzar su sabor.
Esa muletilla de vale, vale, vale, vale... Se convierte en un doloroso balido
Gracias.por.la.rreceta muy buena👍
Le falto una pizca de azúcar 😋Gracias por enseñar el proceso.
Mayonesa con tinto ?
Y cto usaste de vinagre?
@@orietta6800 Hola! Para esta cantidad.. hemos usado una cucharada sopera llena de vinagre ..En la segunda forma tienes una referencia..MUCHAS GRACIAS POR TU PREGUNTA .
@@aprendecocina7367 gracias a ti por compartir tus conocimientos 😉
Interzante ¿cuanto se necesita para hacer como medio kilo, litro o 1 kilo, litro?
Para obtener 1/2 litro debes utilizar 2 huevos y 400ml de aceite APROX. y sigue la receta paso a paso.
Se puede hacer con mantequilla
Sí pero esa salsa recibe el nombre de "holandesa" que en su momento lo haremos en este canal. Gracias por comentar.
😊
Aqui en cuba le echamos ajo
Ustedes están viendo la receta o como habla el hombre, cada quien tiene su forma de hablar y su dialecto.
Me encanta la mayonesa pero me gustaría saber hacerla sin huevo enséñame hacerla así soy
Juana Amalia Peña Valdez y vivo en Cuba Alamar
mi hija hace una mayonesa vegetal exquisita
cuece un trozo de zapallo amarillo y una papa y cuando se enfrían
la coloca en la mini pime o juguera agrega sal y aceite y queda muy Rica
nada que envidiarle a las con huevo
Tomo nota de tu comentario, en uno de los siguientes videos lo haré. Gracias y un saludo.
Hice de las 2 maneras y se me cortó .
Uy.
Puede que haya sido por la temperatura. Si te das cuenta menciono que todos los ingredientes deben estar a la misma temperatura, otra cosa no se me ocurre. Gracias por comentar.
Cuánto de vinagre y cuánto de sal
Sal a gusto y el vinagre como medio jugo de limón .. exprimirlo sin semilla
Sal al gusto y vinagre es un poco, va a gusto de cada persona, lo que hacemos es dar una referencia y que cada uno eche más o menos. Gracias por comentar.
Qué cantidad de vinagre se utiliza
Un poco de vinagre, al gusto de cada quien.
No es mucho aceite
Pero cuánto de sal hombre que no sea visto nada
¡Hola ! ...para esta receta ,esta cantidad , usaremos una cucharadita pequeña ( de té o café) rasante...En la segunda forma tienes una referencia....Normalmente LA SAL SIEMPRE ES A GUSTO......Por eso recomiendo echar un poco e ir probando...GRACIAS POR COMENTAR ...Un Saludo!!!
Muy poco aceite para un huevo ,le faltó glutamato y azúcar
Quería saber porque no quedó eso mesa con la mayonesa
para que es el vinagre ? o el limón
Es para darle un sabor ácido que es muy característico de la mayonesa mejorando así su sabor. También favorece a la emulsión de la mayonesa ayudando a que no se corte.
por lo visto nadie le hecha dos o tres dientes de ajo a la batidora para darle un millon de veces mas sabor a la mayonesa...e visto varios videos y nadie lo menciona y en cuba que somos los reyes del sabor una mayonesa sin ajo...no es mayonesa!!!
Muy buena idea, gracias por compartirla.
Eso ya va en gusto pero en mi caso le agregaría sal de ajo pimienta
Lo único que aprendo es que no se puede comer mayonesas a menos de que la hagamos con aceite de coco o de oliva para no hacernos tanto daño 😟😟😟
El aceite de coco puede ser incluso peor
😅😅 Nuestros ancestros se han alimentado con el aceite que tenían ( cualquiera), pero ahora les IMPUSIERON el aceite de oliva, más caro,más feo y más trucho.
La tele te vende lo que de otro modo no comprarías.🙋
El video dura 10 minutos y 44 veces repite Vale!!!!
Que muletilla espantosa
Si no me cree cuentelas ud mismo
En un minuto dice 4.4 veces Vale
Quede mareada
Horroroso!!!!!!!!!!
Vale, pero te estresas es con nada!
Vale, Vale, Vale, Vale Vale, Vale
Esa muletilla hombre!!!
Es muy desagradable
Vale,vale,vale,vale,verga,que hostigue esa repetición de palabra
Vale 🙂
Eso no es pesa
Vale vale vale vale .....ay ya estoy harta de esa palabra
Vale!
deja de decir tantas veces vale, Aburres
Me sabe demasiado a aceite
¡Hola! En este caso ,para esta receta, usaremos una cucharadita de té o café rasante de sal, en la segunda forma puedes ver la referencia , de todas maneras la sal es SIEMPRE A GUSTO, Recomiendo siempre echar un poco e ir probando ...MUCHAS GRACIAS POR COMENTAR ...UN SALUDO!!!