روش جدید و سالم پخت مرغ : تعجب نکن نیازی به آب و روغن و فر نداری حتی کبابش هم نمیکنیم | آشپزی ایرانی

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • دیگه نگران پخت مرغ نباش ، آموزش امروز بهت یاد میده که برای پخت مرغ نه نیازی به فر داری، نه نیازی به روغن و آب داری و نه نیازی به کباب کردن داری ، بیا بهت یاد بدم چجوری یه مرغ سالم و رژیمی درست کنی که از طعمش سیر نشی .
    مواد لازم
    مرغ درسته 1 عدد
    روغن مایع برای مزه دار کردن 3 ق غ
    پودر گوجه 1 ق غ
    پاپریکای دودی 1 ق غ
    نمک 1 ق چ
    زعفرون 1 ق غ
    اب لیمو ترش 2 ق غ
    پودر سیر 1 ق چ
    فلفل سیاه 1/2 ق چ
    #آشپزی
    #غذای_خوشمزه
    #پخت_مرغ
    #دستورالعمل
    #غذای_سالم
    ممنون از شما که با لایکها ،کامنت ها، و سابسکرایب های خودتون من و همراهی میکنید خوشحال میشم که لینک سابسکرایب مارو با دوستان خودتون به اشتراک بزارید
    من پرویز هستم اشپز و مدرس اشپزی با 15 سال تجربه تدریس اشپزی و اموزش اشپزی غذاهای ایرانی و ملل که اینجا بهتون یاد میدم چجوری با مواد ساده و دم دستی غذاهای خوشمزه برای خو تون و خانواده عزیزتون درست کنید پس با سابسکرایب کردن این کانال جدیدترین و به روز ترین کانال آشپزی رو دنبال میکنید آموزش هر غذای رو خواستین کافیه کامنت بزارید
    • کباب
    • برنج
    • برنج
    دوستان در هفته 2 ویدئوی آموزش آشپزی ایرانی و ملل رو بطور کامل و با تمام ریزه کاریها براتون میزارم پس لطفا حتما سابسکرایب کنید و زنگوله رو هم روشن کنید که آموزش‌ها سریع بدستتون برسه ، هر سوالی درباره آشپزی داشتین برام کامنت کنید. ممنون میشم منو به دوستاتون معر فی کنید .
    آشپزی ایرانی
    آموزش آشپزی
    آشپزی آسان
    آشپزی در طبیعت
    آموزش اشپزی ساده
    آموزش اشپزی حرفه ای
    آشپزی آسان و خوشمزه
    کانال آشپزی ایرانی
    آشپزی ساده
    آشپزی ایرانی جدید

Комментарии • 612

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x Месяц назад +11

    درود بر شما شما گفتید بدون آب خوب قابلمه که بدون آب روی گاز باشه بوی بد نمیگیره ای کاش بین پخت نشان داده بودید ممنون از شما 👌👌👌👌🌼🌼

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад +1

      سلام و درود بانو ، وقتی مرغ و با ادویه های که گفتم طعم دار کنید اصلا بوی بد نمیده ، فقط مواد مزه دار کردن کف قابلمه میریزه و حالت سوخته میگیره ، که خودش باعث این میشه که طعم دودی بگیره، اگه داخل شکم مرغ و کامل تمیز کنید و بشورید اصلا بوی بد نخواهد داد ، نگران قابلمه هم نباشید کافیه آب بریزید داخلش ۱ ساعت بمونه بعد به راحتی شسته میشه، ولی طعم و سلامت این پخت به دردسرش واقعا می ارزه❤❤❤

    • @alirezakarrari2441
      @alirezakarrari2441 Месяц назад

      ​@@chefparviz2020❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      @@alirezakarrari2441 ❤️❤️

    • @mohammadsartagh6829
      @mohammadsartagh6829 Месяц назад +1

      Agha aslan maloom nashod toye ghablam hamintory khalee gozashte shod baad chee shod khob dig dar asar hararat age nachasb bashe ke misoozeh zarar bebar miyareh . yek martebe hame chee tamoom.shod..?????

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      @@mohammadsartagh6829 سلام دوست من ، اصلا قابلمه نمیسوزه ، قابلمه ساخته شده در برابر حرارت مقاوم باشه، چیزی که میسوزه مواد مزه دار کردن مرغ هستش که اونم اگه یک ساعت آب داخل قابلمه بزارید به راحتی شسته میشه . اگه جلوی دوربین مرغ و از قابلمه در نیاوردم فقط بخاطر سوختگی مواد ته قابلمه بود . به شما اطمینان میدم برای قابلمه نچسبتون هیچ اتفاقی نمیفته

  • @esmaeilrazavilar9375
    @esmaeilrazavilar9375 Месяц назад +14

    من باب يادآوري خواستم بگم قابلمه تفلونی که بدون آب و روغن و بصورت خشک حرارت ببینه، مواد مضر از سطحش خارج میشه و دیگه به درد آشپزي نمیخوره....عمرشم کم میشه و خیلی زود لایه داخلیش کنده میشه....

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад +7

      سلام و درود بر شما دوست من ، ممنونم که اطلاعات و تجربیاتتون رو به اشتراک گذاشتین، اگه قرار باشه بر اثر حرارت مواد مضر خارج شه فرقی نمیکنه توی پخت با دمای بالا چه آب چه روغن باز هم باید مواد مضر خارج شه ، تو این روش پخت دما و شعله پایین هستش و مقدار آب و چربی به همراه مواد مزه داری که به سطح قابلمه میریزه همون کار آب یا روغن و انجام میده اما بطور غیر مستقیم چون مرغ با سطح و دیواره قابلمه اصلا تماس نداره ، یه سوال ؛ کباب روی زغال عالی میشه و انتخاب همه ماست، ولی میدونین که زغال باعث ایجاد سرطان میشه ؟ بلال کبابی یا گوشت کبابی که با زغال تهیه میشه رو میگین خطرناکه و نخورین، آیا نمیخوریم؟ آیا هممون به این روش درست نمیکنیم؟؟

    • @fatimasmith4821
      @fatimasmith4821 Месяц назад

      @@chefparviz2020

    • @fatimasmith4821
      @fatimasmith4821 Месяц назад

      @@chefparviz2020

    • @manijehalmanibefarsibayest5573
      @manijehalmanibefarsibayest5573 24 дня назад

      عزیزم با شعله کم که میپزند کم کم خود مرغ بواسطه مواد مرینتی اب میندازه وهیچ تماسی هم با قابلمه نداره محض اطلاع❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  15 дней назад

      @@manijehalmanibefarsibayest5573 ارادتمندم❤️❤️🤗🤗

  • @مینانوروزی-خ1ه
    @مینانوروزی-خ1ه 9 дней назад +2

    عالی دقیقا منم همین کار رو انجام میدم با تفاوتی ک من داخل قابلمه سنگ ریزه میزارم کف قابلمه سیب زمینی رو هم دورش میزارم کاملآ کباب و ترد عالی میشه 😊

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  9 дней назад +1

      @@مینانوروزی-خ1ه به به بسیار عالی ، ممنونم مهربون که تجربت رو به اشتراک گذاشتی🌹🌹🙋‍♂️🙋‍♂️❤️❤️🤗🤗

  • @vahidehmonabbati7309
    @vahidehmonabbati7309 Месяц назад +2

    روش خوبیه .ترجیح شخصی من اینه که بجای با پوست پختن که پوست همش هورمون مضره میشه روی مرغ رو کره مال کرد تا سالمتر بشه . دوم اینکه پوشش فویل روی درب قابلمه نا سالمه . نوش جان.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      ممنونم از به اشتراک گذاری تجربه عالیتون، درمورد فویل کافیه یه سرچ انجام بدین استفاده ازش اصلا منع نشده فقط استفاده کمترش بهاره

  • @elhamqavampor
    @elhamqavampor 3 дня назад

    خیلی خیلی عاااااااالی وخوشمزه 😋😋😋😋😋😋
    واقعا دستتون دردنکنه👌👌👌👌👌👌👌👌💞💞💞💞💞💞

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  3 дня назад

      @@elhamqavampor بانو لطف داری به من 🙋‍♂️🙋‍♂️❤️❤️🌼🌼🤗🤗

  • @user-vi3wg9ef1x
    @user-vi3wg9ef1x 16 часов назад

    بادرود فراوان خیلی عالی بود موفق باشید

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  16 часов назад

      @@user-vi3wg9ef1x سلام دوست مهربان من ، ممنونم 🙋‍♂️🌹❤️

  • @jahangirrousta7956
    @jahangirrousta7956 6 дней назад

    عالیه سپاس.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  6 дней назад

      لطف دارید ممنونم❤️🤗

  • @trnfarrokh6649
    @trnfarrokh6649 19 часов назад

    عالی بود

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  19 часов назад

      ممنونم دوست من🙋‍♂️❤️❤️

  • @robe3205
    @robe3205 Месяц назад +7

    اقا شما ک دستور اشپزی میدین ..باید اطلاع داشته باشین بخارات بوجود امده از فویل ک روی مرغ میریزه ناسالم هست ...خیلی عجیبه ک شما جدی نمی گیری !!!!!!!!!!!!!!

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      آلومینیوم به طور طبیعی در مواد غذایی از جمله میوه ها، سبزیجات، گوشت، ماهی، غلات و محصولات لبنی وجود دارد. برخی مواد غذایی مانند برگ های چای، قارچ ها، اسفناج، و تربچه نسبت به مواد غذایی دیگر احتمال بیشتری دارد آلومینیوم را جذب و در خود جمع کنند.
      فویل آلومینیومی به عنوان محصولی خطرناک در نظر گرفته نمی شود، اما می تواند محتوای آلومینیوم رژیم غذایی را به مقدار کم افزایش دهد.
      اگر درباره مقدار آلومینیوم رژیم غذایی خود نگران هستید، شاید قصد داشته باشید پخت و پز با استفاده از فویل آلومینیومی را متوقف کنید. با این وجود، مقدار آلومینیومی که فویل وارد رژیم غذایی شما می کند، احتمالا ناچیز است.
      از آنجایی که احتمالا میزان آلومینیوم مصرفی شما حتی بسیار کمتر از سطحی است که امن در نظر گرفته می شود، حذف فویل آلومینیومی از پخت و پز ضروری به نظر نمی رسد.
      تا زمانی که در استفاده از فویل آلومینیومی در پخت غذا زیاده‌روی نکنید احتمالاً خطری تهدیدتان نمی‌کند.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      اون ضرری که شما ازش میگید برای کسای هستش که هر روز استفاده میکنن . هر چیزی استفاده زیادش مضره ، حتی همین فویل .

    • @absharabshary1349
      @absharabshary1349 25 дней назад

      نگفتین چقدر اب تو قابلمه بریزید

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  25 дней назад +1

      @@absharabshary1349 اصلا اب توی قابلمه نمیریزیم، پخت با بخار خشک هستش

    • @Myidea4
      @Myidea4 9 дней назад

      این مشکل با جایگزینی کاغذ آلومینیوم با کاغذ آشپزی رفع میشه ولی من نگران سوختن قابلمه که روی شعله بدون آب هستم

  • @mihhbm418
    @mihhbm418 8 дней назад

    عالی

  • @maryamm2067
    @maryamm2067 12 дней назад

    درود و سپاس بسیار عالی بود البته من ترجیح میدم از دم کنی استفاده کنم.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 дней назад

      خیلی هم عالی میشه❤️🌹🤗

  • @cookingworld108
    @cookingworld108 Месяц назад +2

    عجب مرغ لذیذی شد ،آموزشتون عالیه❤️❤️❤️👌🏼👌🏼😋😋😋😋😋

  • @user-rh4ec2bp2d
    @user-rh4ec2bp2d Месяц назад +1

    درود برشما، این روش ازتمام روشهایی که تا بحال دیدم یاخودم درست کردم عالی تر ، خوش طعم تر ، و بهترین بود ،،هم ازنظرظاهر، هم مزه و طرز پخت،
    از شما سپاسگزارم، 🙏🌹💙🤍حتما این روش رو با دوستانم به اشتراک میزارم،
    در اولین فرصت این طرز پخت در صدر برنامه پخت و پزم قرار میگیره، پایدار و موفق و برقرار باشید،

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام و درود ، ممنون از کامنت پر انرژی و محبت امیزتون❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @jckobanderson
      @jckobanderson 10 дней назад

      عالی بود❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  10 дней назад

      @@jckobanderson ممنونم❤️🌹

  • @akramrajabi9487
    @akramrajabi9487 Месяц назад +2

    عالی❤

  • @FS-ie1de
    @FS-ie1de 7 дней назад

    روش جالبی بود بهمراه بیان دلنشین شما
    ممنونم ازتون

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  7 дней назад

      خیلی ممنون مهربون🌹🌹🍇🌼🙋‍♂️

  • @MReza-nq3pd
    @MReza-nq3pd День назад

    delicious chicken

  • @nargesesteghfari1689
    @nargesesteghfari1689 25 дней назад

    آموزش فوق‌العاده مفیدی بود با سپاس فراوان، حتما امتحان میکنم❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  25 дней назад

      سلام دوست من ، واقعا ارزش امتحان کردن و داره🌹🌹❤️❤️

  • @ZohreNy
    @ZohreNy Месяц назад

    عالییییی❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      @@ZohreNy ممنونم بانو🌹❤️

  • @amaneghaemi782
    @amaneghaemi782 26 дней назад

    دست شما درد نکنه برای اولین بار است که این روش پخت مرغ را در کانالهای آشپزی دیدم🎉

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  26 дней назад

      ارادتمندم دوست من ، ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @shahlap4052
    @shahlap4052 13 дней назад

    حرف نداشت مرسی که صادقانه آموزش میدهید ❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 дней назад

      سلام ممنونم لطف دارید ❤️❤️🌹🌹

  • @user-fv5py5cp8g
    @user-fv5py5cp8g 27 дней назад +1

    ممنونم 😊😊

  • @B.U.T.
    @B.U.T. Месяц назад +1

    پلویز، سالمترین مرغه دنیا، مرغیه که نخوریش! چاکریم 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад +1

      😂😂😂😂😂😂یعنی عاشقتم با این کامنتت😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️

  • @user-ln2sz3gj7q
    @user-ln2sz3gj7q Месяц назад +1

    دروداستاد بسیار لذیذ بنظر میرسه سپاس ازشما😊🧡❤🌹🌹🌹

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      @@user-ln2sz3gj7q سلام و صد درود دوست من جاتون خالی 🌹🌹🌹🌹

  • @Ashpazi.geshniz
    @Ashpazi.geshniz Месяц назад +2

    خیلی جالب بود ممنون

  • @rubinakabadian2234
    @rubinakabadian2234 29 дней назад

    I like the Recipe. It's yummy

  • @nahidehkafafi8908
    @nahidehkafafi8908 Месяц назад

    عالی بود ممنون 🙏

  • @blueflower8628
    @blueflower8628 Месяц назад +1

    نوش جان خودتون و خانواده محترمتون❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      خیلی مخلصیم❤️❤️👍🌹💐

  • @b.a.8735
    @b.a.8735 26 дней назад +1

    روغن نه،۳۳قاشق روغن😂😡چطوری میشه؟؟؟؟؟ حتمن دیگ و ذیپ را باید دور انداخت ؟؟؟

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  26 дней назад

      ای واای 😂😂😂😂😂😂، ببخشید دوست من اشتباه تایپی شده ، درستش کردم . ممنونم که بهم گفتی 🤗🤗🌹🌹❤️❤️❤️

  • @user-xx4kw4kj1c
    @user-xx4kw4kj1c Месяц назад +7

    درود بر شما
    من کف قابلمه‌ رو پیاز خلال شده می ریزم و مرغ رو روی خلال پیاز قرار میدم ، خیلی خوشمزه میشه ، به خلال پیاز زردچوبه میزنم ، قابلمه رو روی سه پایۀ کوتاه و سپس روی شعله ملایم اجاق گاز قرار میدم🙏

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      خیلی هم عالی ، تقریبا شبیه پخت مشهدی هستش و خیلی خوشمزه میشه❤️🤗

  • @Siminta
    @Siminta 23 часа назад

    Slam

  • @rositadrewel3071
    @rositadrewel3071 Месяц назад

    ای وای چه عالییییی ممنون دنبال این روش بودم برای پخت مرغ ممنون . 😊

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام و درود ، خوشحالم مورد توجه قرار گرفت🌹🌹❤️❤️

  • @mohammadtokempash4916
    @mohammadtokempash4916 Месяц назад +1

    Looks very YUMMY 😋

  • @MyBenAsh
    @MyBenAsh Месяц назад

    Honestly, I admit that you are better than me 😅

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      Thank you very much my friend 🤗❤️❤️🤗

  • @nahidpebdani2237
    @nahidpebdani2237 28 дней назад +1

    پخت سلامتر ین مرغ دنیا و یا سالمترین پخت مرغ دنیا 😂

  • @fayekhojasteh1943
    @fayekhojasteh1943 29 дней назад

    Nice job 👍 I like it 👏❤️

  • @minella4720
    @minella4720 Месяц назад

    خیلی خوشمزه به نظر میاد ، حتما امتحان میکنم. سپاس

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      طعمش عالی میشه 🤗🤗🌹❤️

  • @sophiakhaleghi2041
    @sophiakhaleghi2041 Месяц назад

    ❤ عالی

  • @user-di4ti6uh9g
    @user-di4ti6uh9g 25 дней назад

    سلام خسته نباشید مثل همیشه عالی بود❤ شما خیلی جامع وکامل با بیانی شیرین روش پخت تمام غذاها رو توضیح میدید❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  25 дней назад

      سلام بانو ، ممنونم از این همه لطف و محبتتون❤️❤️🌹🌹🤗🤗

  • @user-kb7wh1eg1p
    @user-kb7wh1eg1p 10 дней назад

    خیلی عالی اسان خوشمزه بود

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  10 дней назад

      @@user-kb7wh1eg1p ممنونم دوست من 🤗❤️🌹🙋‍♂️

  • @user-qb3jx7si4y
    @user-qb3jx7si4y Месяц назад

    درود بنظرم عالی میشه
    لذت بردم ازاموزش خوبتون❤❤❤😋😋😋😋

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام ممنونم از لطفتون❤❤❤

  • @mikemahin
    @mikemahin 22 дня назад

    بسیار عالی بود. دستتون درد نکنه.

  • @maryam-g2m
    @maryam-g2m 10 дней назад

    چه خوب عالی بود👍

  • @nasrmali-ki2zi
    @nasrmali-ki2zi Месяц назад

    یادش بخیر زمان روحانی هر کیلو مرغ ۱۲ هزارتومان بود🎉

  • @user-wu9nf3sy8d
    @user-wu9nf3sy8d 25 дней назад

    دستتون دردنکنه چیزجالبیه ❤❤❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  25 дней назад

      @@user-wu9nf3sy8d ممنون دوست من❤️🌹

  • @user-nr7jd1br6u
    @user-nr7jd1br6u Месяц назад

    ولی باز دستت درد نکنه و حتما خیلی فوق العاده بنظر میرسه❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      تو این روش مرغ کاملا مغز پخت میشه در حالیکه هنوز آب میان بافتی رو داره و دارای خاصیت هستش

  • @hosseinghanbarzadeh5257
    @hosseinghanbarzadeh5257 Месяц назад +1

    با تشکر فراوان از برنامه های بسیار مفید شما۰ جناب ببخشید ایا زیر مرغ هیچ مایع مثل اب هم قرار ندهیم در این صورت قابلمه میسوزه لطف شرح دهید

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад +1

      ممنونم از شما دوست خوبم ، ببینید این در اصل پخت با بخار خشک هستش ، اگه آب یا روغن اضافه کنیم میشه پخت با بخار مایع که روی مرغ بریون و سرخ نمیشه ، در مورد قابلمه اصلا نگران نباشید هیچ اتفاقی براش نمیفته ، فقط برای حفظ شکل ظاهری قابلمه برای شستن حتما بزارید قابلمه سرد بشه بعد شستشو رو انجام بدین ، بهتره بعد از سرد شدن داخلش آب بریزید و کمی بزارید بمونه تا خیس بخوره ، بعد به راحتی شستشومیشه

    • @vahidehmonabbati7309
      @vahidehmonabbati7309 Месяц назад

      احتمالا اگر شعله پخش کن بگذارید و درجه گاز رو خیلی گم کنید قابلمه نسوزه . من گاها برای پختن یا تفت دادنهای خیلی ملایم از دوتا شعله پخش کن استفاده میکنم.

    • @user-ec7qm6dx5n
      @user-ec7qm6dx5n Месяц назад +1

      بسیار عالی بود بنظرم اگه بجای ظرف تفلون یا لعاب دار از ظروف روی استفاده کنید

  • @MamanIran
    @MamanIran 3 дня назад

    لطفا دستور درست کردن سر‌که سیب راهم بنویسید باتشکر بسیار

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  3 дня назад

      سلام و درود دوست گلم ، چشم حتما براش یه ویدئو تهیه میکنم

  • @madarjoonleila
    @madarjoonleila Месяц назад

    بسیارعالی وفوق العاده بودسپاس ازشما❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام ، ممنونم از شما بانو🙏🌹❤️

  • @user-ny7tz6ye8z
    @user-ny7tz6ye8z Месяц назад

    دستتون درد نکنه عالی

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      @@user-ny7tz6ye8z ممنونم دوست من💐🌹🤗

  • @user-eo6zy8ce5o
    @user-eo6zy8ce5o Месяц назад

    روش جالب وبی دردسریه وقطعاخوشمزه وعالی،مرسی ونوش جونتون.❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      ارادتمندم دوست من❤️❤️🌹🌹👍👍💐💐

  • @shahparsattari4927
    @shahparsattari4927 24 дня назад

    بسیار عالی سپاس👏👏👌👌🍀🍀💚💚

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  24 дня назад

      ارادتمندم ❤️❤️❤️❤️

  • @mikejonson9356
    @mikejonson9356 Месяц назад

    واقعا عالی بود جناب سر آشپز❤

  • @user-pp4qx8cf7z
    @user-pp4qx8cf7z Месяц назад

    واقعا عالی بوداستاد. ممنون از آموزش خوبتون 🎉❤

  • @fatemerz4736
    @fatemerz4736 17 дней назад

    مثل همیشه خوب و عالی❤❤

  • @shab8421
    @shab8421 26 дней назад

    روش جالبی بود ۰👍

  • @RoyaSafavi-tb9kz
    @RoyaSafavi-tb9kz Месяц назад

    ممنون از آموزش جالب و خوبتون.

  • @mohammadaligafari4530
    @mohammadaligafari4530 Месяц назад

    طرح جالبی بود سپاس فراوان

  • @aa-wc2ex
    @aa-wc2ex 28 дней назад

    درود
    بنده این مرغ را بیراون ازمنزل هنگام جنگل رفتن با حلب 17کیلویی آتش وکمی گل درستش میکنم خیلی عالی وخوشمزه میشه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  28 дней назад

      واوو قشنگ طعم دودی و یریون مرغ و حس کردم، نوش جونتون باشه دوست خوبم🤗🤗❤️❤️🌹🌹

  • @mikesahel3332
    @mikesahel3332 Месяц назад +1

    very nice bro 👍

  • @vidaafshar20
    @vidaafshar20 Месяц назад

    درودها، ایده تون بسیار جالب بود ♥♥♥

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام و درود بانو ، ممنونم از کامنت پر انرژیتون 🌹❤️🌹❤️

  • @EPSATD
    @EPSATD 9 дней назад

    طرز تهیه پودر گوجه ،لطفا

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  9 дней назад

      سلام و درود ، اگه بخوام صادق باشم من خودم هم پودر گوجه رو از ادویه فروشی های تخصصی تهیه میکنم ولی برای درست کردن خانگی ، معمولا گوجه رو بعد از شستشو برشهای حلقه ای نازک میزنن و روی یک سینی پارچه نخی میزارن ک چند روز جلوی نور خورشید میزارن تا کاملا خشک بشه و بعد با آسیاب دستی یا برقی آسیاب میکنن و استفاده میشه

  • @leilapooya6266
    @leilapooya6266 12 дней назад

    عالی بود استاد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  12 дней назад

      @@leilapooya6266 لطف دارید بانو 💐❤️

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s 15 дней назад

    سلام بسیار عالی از شما ممنونم

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  15 дней назад

      سلام و درود ، ممنونم مهربون🤗🙏❤️

  • @gitishirvandehi-ku8zj
    @gitishirvandehi-ku8zj Месяц назад

    با درود فراوان
    بسیار عالی فوق العاده بود ممنون🎉🎉🎉

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      ممنون از شما 🌹🌹🤗🤗💐💐

  • @trnfarrokh6649
    @trnfarrokh6649 19 часов назад

    👏👏👏

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  19 часов назад

      @@trnfarrokh6649 ممنونم🌹❤️

  • @user-uo1zs6oe8f
    @user-uo1zs6oe8f Месяц назад +1

    استاد دورود بر شما من به جای روش شما میام رب انار و با زعفران و نمک و فلفل و روغن روی مرغ ماساژ میدم چون ین ساعت در یخچال میزارم وبعد مرغ در ماهی تابه دسینی گذاشته روی شعله خیلی کم یک ساعت یه طرف ویک ساعت دیگه در طرف دیگر میپزم وبسیار خوشمزه میشه اما من حتما مدل درست کردن شما رو امتحان میکنم ❤❤❤❤❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام دوست من ، ممنونم که تجربتون رو با من و دوستان به اشتراک گذاشتین ، قطعا خوشمزه میشه ، با رب انار هم آموزش زیاد داریم که به نوبت میزارم توی کانال❤️❤️🌹🌹

    • @zpoormirza6197
      @zpoormirza6197 Месяц назад

      تابه دسینی همون تابه دودره است؟

    • @royaforghani9049
      @royaforghani9049 25 дней назад

      ته ظرف که نه روغن داره و نه آب بعد از سه ساعت چی میشه؟؟!!

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  25 дней назад

      @@royaforghani9049 هیچی یه مرغ بریون با طعم دودی تحویل میده🤗🤗

  • @mansoorifar
    @mansoorifar 26 дней назад

    6:11 6:12 جالب بود

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  26 дней назад

      لطف دارید ممنونم🌹🤗❤️💐

  • @parpari100
    @parpari100 Месяц назад

    مرسی از آموزش عالی شما 🙏

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      ممنونم از شما🌹🌹❤️❤️🤗🤗

  • @haji.rafta.1312
    @haji.rafta.1312 27 дней назад

    عالی نوش جامتون🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mahmoodkamyab2184
    @mahmoodkamyab2184 25 дней назад

    سلام. روش بسیار جالبیه اما دقیق و واضح توضیح ندادین چقدر نمک بریزیم و جنس قابلمه هم مهمه چون بدون آب و روغن در اثر حرارت زیاد سوراخ میشود و بود بد میگیرد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  25 дней назад

      سلام و درود ، تو این روش کف قابلمه هیچ نمکی نمیریزیم، با شعله کم ۳ ساعت اجازه پخت میدیم با شعله کم مطمئن باشید هیچ اتفاقی برای قابلمه نمیفته . آب مرغ و مواد مزه دار ته قابلمه میسوزه که خودش طعم دودی دلچسبی به مرغ میده انگار مرغ و روی آتیش پختید .

  • @user-cd4fr1gd5v
    @user-cd4fr1gd5v Месяц назад

    بسیار عالی❤

  • @MansourehMS-pq2di
    @MansourehMS-pq2di 27 дней назад

    سپاس از شما،بسیار عالی،امتحانش میکنم،تا حالا جرات نکردم به این روش ها مرغ بپزم،همیشه ترسیدم که،نکنه نتونم حوب درستش کنم😅😅👍👍

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  27 дней назад

      @@MansourehMS-pq2di خوشمزگی اون طرف ترس قراب داره 😂😂عجب جمله ای گفتم . آشپزی همینه امتحان کردن و تجربه کردن

    • @MansourehMS-pq2di
      @MansourehMS-pq2di 27 дней назад

      @@chefparviz2020 خوشمزگی،اونطرف ترس منتظرمونه،ایول،سپاس از شما😋😋👍👍

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  27 дней назад

      @@MansourehMS-pq2di خیلی مخلصیم❤️❤️

  • @user-dk2rg3gg6i
    @user-dk2rg3gg6i Месяц назад

    محشر بود
    دستت طلا

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      خیلی ممنون دوست من🌹👍

  • @fastcookk
    @fastcookk 21 день назад

    به به خیلی عالی بود درود بر شما❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  21 день назад

      ممنونم از لطفتون🌹❤️🤗

  • @user-uz6uy7np4e
    @user-uz6uy7np4e 29 дней назад +2

    چراحین پخت در قابلمه هیچی نشون ندادین چطوری روش اینقدر سرخ شده

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  28 дней назад

      @@user-uz6uy7np4e سلام و درود ، دیدین که مرغ و گذاشتم روی آبکش و گذاشتم داخل قابلمه ای که توش آب و روغن نریختم ، شعله رو متوسط رو به پایین گذاشتم و حدودا ۳ ساعت با دربی که ازش هیچ بخاری خارج نمیشه ،اجازه پخت دادم ، چون از روش پخت با بخار خشک استفاده میشه باعث بریون شدن مرغ میشه

  • @Success20816
    @Success20816 18 дней назад

    جالب بود

  • @rasamoasher7716
    @rasamoasher7716 11 дней назад

    کاش لحظه‌ای که. فویل و باز کردین توی قابلمه می‌دیدیم دست شما درد نکنه. خیلی شکیل. حتما لذیز🎉

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  11 дней назад

      سلام و درود ، چشم از این به بعد حتما لحظه خروج رو هم به تصویر میکشم❤️❤️🌹🌹

  • @user-pr7zi5ss8i
    @user-pr7zi5ss8i Месяц назад

    عالی بود، تشکر

  • @user-ux1lo8zn9o
    @user-ux1lo8zn9o 24 дня назад

    ممنون عالی بود

  • @Ashpazi.geshniz
    @Ashpazi.geshniz Месяц назад

    فوق العاده شد ممنون از شما استاد گرامی 🌹

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      خیلی ممنونم از لطفتون❤️❤️💐

  • @user-up7us9rq8d
    @user-up7us9rq8d 18 дней назад

    عالی ازمازندران ساری ❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  17 дней назад

      سلام دوست گلم ، خیلی خوشوقتم از اشناییت🌹❤️🤗

  • @naderehdoosree4906
    @naderehdoosree4906 25 дней назад

    خیلی عالی

  • @fgrfgr1889
    @fgrfgr1889 Месяц назад

    سپاس از شما استاد، انشاءالله در اولین فرصت به روش شما مرغ رو کباب خواهم کرد . به نظر خ شمزه میاد

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      عالی میشه ممنون دوست من🤗❤️

  • @user-pu7rt9kx1v
    @user-pu7rt9kx1v 29 дней назад

    بخار پز میکنم ❤❤❤

  • @IRAN-MO
    @IRAN-MO 20 дней назад

    درود بر شما... روش خوب و سالمیه❤
    اگه امکان داره منظورتون رو از حرارت کم دقیق تر توضیح بدین، با دونستن میزان تقریبی درجه حرارت بهتر میشه آشپزی کرد.... سپاس

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  19 дней назад +1

      سلام و درود بر شما ، شعله ها سه حالت دارن ، کم ، متوسط و زیاد ، منظورم شعله آب بین کم و متوسط هستش . 💐💐❤️❤️

  • @user-we3ne9ym2t
    @user-we3ne9ym2t 27 дней назад

    عالیه ممنون

  • @pooriailka5588
    @pooriailka5588 Месяц назад

    سلام
    ممنون از اموزشتون
    فقط یه نکته اینکه ظروف تفلون براثر حرارت مواد سمی متساعد می‌کنند
    توصیه به عدم استفاده یا جايگزين کردن با ظروف استیل هست
    مخصوصا این حالتی که شما استفاده کردید خیلی میتونه مناسب نباشه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      @@pooriailka5588 سلام دوست من ، ممنونم از نکته عالی که گفتین ، قطعا استیل بسیار مناسبتره، برای استفاده نکردن از تفلون میشه کف قابلمه نمک ریخت که خیلی هم توی طعم هم توی پخت عالی تره🤗🤗❤️❤️🌹🌹

  • @n00r369
    @n00r369 27 дней назад

    👌👏👏👏

  • @rabeecook7424
    @rabeecook7424 Месяц назад

    روش خوبی بود امتحان میکنم❤

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      ارادتمندم❤️❤️❤️❤️

  • @BasireEsmailkhani
    @BasireEsmailkhani 21 день назад

    سلام ته ماهیتابه میزارم ب عنوان ته دیگ و روی تابه گریل

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  21 день назад

      @@BasireEsmailkhani ممنونم دوست من که تجربت رو با من و دوستان به اشتراک گذاشتی❤️❤️🤗🤗🌹

  • @taherehnikkho8165
    @taherehnikkho8165 9 дней назад

    سلام.استادمن این مدل درست کردم ولی جای آبکش نمک ته قابلمه گذاشتم ومرغ راهم لای فویل قراردادم خیلی خوش مزه شد...

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  9 дней назад

      @@taherehnikkho8165 به به خیلی هم عالی ، روش پخت با نمک هم خیلی عالی میشه ، نوش جونتون

  • @user-df8xm4hi9v
    @user-df8xm4hi9v 22 дня назад

    آفرین دست درد نکن شما بهتر بودین بعضیا ک آموزش آشپزی میدن آنقدر طولانی میکنن ک حوصله ادم سر میره

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  22 дня назад

      @@user-df8xm4hi9v سلام ممنونم دوست من ، لطف دارید🌹🌹💐💐

  • @yousefmahmoudi4626
    @yousefmahmoudi4626 24 дня назад

    بهش میگن،دنبالچه😋

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  24 дня назад +1

      👍👍👍❤️❤️❤️❤️ممنون

  • @perrysakhai5922
    @perrysakhai5922 Месяц назад

    کدبان محترم سپاس عالی بود

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      سلام و ارادت❤️❤️💐💐🌹🌹

  • @fattanehfarahi.F.F
    @fattanehfarahi.F.F 26 дней назад

    روش پختن بسیار خوبست ولی زمان پخت خیلی زیادست حدود دوسه ساعت.

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  26 дней назад

      خوبه دیگه ، بزار رو اجاق برید به کاراتون برسید برگردید و نوش جان کنید ..❤️❤️❤️

  • @mahashouri6176
    @mahashouri6176 Месяц назад

    عالی بود دمتون گرم😋😊

  • @MiumiuFace
    @MiumiuFace Месяц назад

    عالی
    موفق باشید

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  Месяц назад

      خیلی ممنونم دوست من🌹❤️🤗

  • @user-hd5vn2di4h
    @user-hd5vn2di4h 29 дней назад

    سپاسگزارم عالیه

    • @chefparviz2020
      @chefparviz2020  29 дней назад

      @@user-hd5vn2di4h لطف دارین ممنونم🌹🤗❤️

  • @harfeman7794
    @harfeman7794 Месяц назад

    خیلی عالی بود دهنم آب افتاد

  • @kamr4nn
    @kamr4nn 23 дня назад

    Perfect 😍