¡MAZAMORRA MORADA! - Sandra Jarufe Pastelería

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  • Опубликовано: 4 июл 2024
  • Hola chicos!!
    Hoy les comparto la receta de mi abuelita Mery de Mazamorra morada, les prometo que queda INCREÍBLE, estoy segura que les va a encantar!
    Necesitan:
    4-5 maíz morado
    1 cáscara de piña
    4 canela en rama
    3 clavo de olor
    2 membrillo en cuartos
    4 litros Agua aprox
    250gr orejón
    200gr guindones con pepa
    150gr huesillo
    250gr guinda chilena
    Media piña picada en cubitos
    3 a 4 Cdras chuño
    3 a 4 Cdras harina de camote
    1/2 taza azúcar blanca o a gusto
    Canela para decorar
    Si lo hacen me mandan fotos y comentarios, y si tienen dudas me escriben también! 👩‍🍳
    No se olviden de seguirme también en instagram como @sandra_jarufe donde subo más más seguido
    Nos vemos en la próxima clase!
    Sandra

Комментарии • 51

  • @ceciliaherrera341
    @ceciliaherrera341 13 дней назад +1

    Si llegaste a este comentario, es la señal que estabas buscando para animarte y hacer la receta.Yo la hice y puedo dar fe que sale increíble.En casa todos repitieron, no dejen de hacer el arroz con leche también disponible en el canal.
    Sandrita eres una capa 👌💯

  • @guillermos.a.2023
    @guillermos.a.2023 21 день назад +2

    Has realizado una verdadera mazamorra limeña, gracias por compartir los secretos de tu abuelita.👍😋

  • @evaarmidaespinozacolan5649
    @evaarmidaespinozacolan5649 7 дней назад +1

    Sandra...por dios, que delicia...y claro que la voy a preparar 😊😊😊.
    Sandrita, prepara tejas de limón...gracias ❤❤❤

  • @elizabethmiluskapintomacha6492
    @elizabethmiluskapintomacha6492 20 дней назад +1

    Se ve delicioso....!!!A mi abulita le encanta ver todos tus videos, ya hemos preparado varios en casa y nos quedo requisimo. No nos perdemos ninguna receta. Saludos desde Ayacucho.

  • @soniahelfer3246
    @soniahelfer3246 19 дней назад

    Que rica! Gracias Sandra por el tip de la mezclas de la harina con el chuño.

  • @user-rq9fs1kj1f
    @user-rq9fs1kj1f 20 дней назад

    Muchas gracias por compartir la deliciosa receta de la abuelita, esa si es la verdadera mazamorra morada límeña... saludos y bendiciones.

  • @mariateresaaguilar6872
    @mariateresaaguilar6872 21 день назад

    Sandri te cuento que ayer no pude estar en vivo, y hoy se me fue el sueño pensando en esta mazamorra , buen dato el hacer este proceso anterior con las frutas para hidratadas, Dataso ..!! Mi pregunta es dond encuentro las Guindas..!! Las busque mucho tiempo. Gracias por esta super receta te pasaste...eres GRANDE..!!! De corazón ojo ..!!!😅😅😅

  • @merychavez6036
    @merychavez6036 19 дней назад

    Excelente todo lo qué preparas😃❤️

  • @elizabethmarquez8244
    @elizabethmarquez8244 20 дней назад

    Buenazo 😋😋😋😋😋 antojaaaaaa❤

  • @mariacristinaellismora753
    @mariacristinaellismora753 21 день назад +1

    Saludos desde Costa Rica.
    La felicito por esas clases que nos da.
    Son entretenidas y bien explicadas.

  • @deliciamejia1144
    @deliciamejia1144 21 день назад

    Gracias maestra por la explicación mil gracias muchas bendiciones para usted

  • @gladysluzcastillameza9182
    @gladysluzcastillameza9182 21 день назад

    Muchas gracias Querida Sandrita

  • @williamsbasgualdollallico7811
    @williamsbasgualdollallico7811 21 день назад

    Muy riquisimo😊

  • @CynthiaF_
    @CynthiaF_ 21 день назад +1

    Seeeeeeeee....Gracias cheffffff

  • @rociocastro
    @rociocastro 21 день назад

    ❤❤❤uno de mis postres más deliciosos que como

  • @aldoencisoavila8808
    @aldoencisoavila8808 20 дней назад

    En verdad delicioso 😋, puedes hacer mazamorra cochina 😊

  • @mariavirginiazagalwanda5114
    @mariavirginiazagalwanda5114 21 день назад

    Antes nuestras abuelas preparaban asi la mazamorra con todos esos ingredientes ahora como son caros solo echamos unos cuanto...gracias x recordar nuestra niñez

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 21 день назад

    Gracias Cheff que delicia y que hermoso maíz en Colombia ya es muy escaso el 💜 solo amarillo 😢

  • @mecha3564
    @mecha3564 14 дней назад

    Hola Sandra! Me he propuesto hacer tu receta de brownie... Quisiera saber si usas harina preparada o Sin preparar... 👩🏻‍🍳

  • @esthertorres5226
    @esthertorres5226 21 день назад

    Sandra saludos soy de Panamá y me gustaría si puedes explicarme con que otro nombre se conoce el huesillo, guinda, Orenjon

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  19 дней назад +1

      Hola!! Orejón es Durazno seco, huesillo es la pepa del durazno y la guinda solo la conozco como guinda

    • @esthertorres5226
      @esthertorres5226 19 дней назад

      @@sandrajarufe-pasteleria gracias

  • @BananasMancora2000RamosSalazar
    @BananasMancora2000RamosSalazar 21 день назад

    Sand rita disculpa esa Cocina donde estas cocinando los frutos que marca es Gracias por tu respuesta

  • @santaalicea101
    @santaalicea101 21 день назад

    Que son orejones pues soy de Puerto Rico y tal vez allá se llame de otra manera.

  • @marilynruthramosynga3258
    @marilynruthramosynga3258 14 дней назад

    Y las medidas de las recetas??

  • @olgarosazza3133
    @olgarosazza3133 17 дней назад

    Si no hay membrillo con que podemos remplaza😢