¡LECHE ASADA! - Sandra Jarufe Pastelería

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 106

  • @eleanabarredafuentes1417
    @eleanabarredafuentes1417 Месяц назад +1

    Recuerdos de mi niñez, a mi mamita le encantaba la leche asada ❤

  • @eleanabarredafuentes1417
    @eleanabarredafuentes1417 Месяц назад +1

    Siii por favor, los dos sabores de chocolate y lúcuma 😊

  • @luciosalasolivares3656
    @luciosalasolivares3656 3 месяца назад +4

    Sandra mis clientes se deleitan con mi leche assds y cada dia vendo mas y yo les digo es gracias a Dios y a mi profe sandrita eres lo maximo.

  • @KarenVeronica470
    @KarenVeronica470 Месяц назад +1

    Hola chef! Excelente receta 🥰 voto por que haga leche asada de lucuma ❤

  • @geralrosas2968
    @geralrosas2968 2 месяца назад +1

    Haz aclarado todas mis dudas.genial muchas gracias

  • @maritzasanchez1770
    @maritzasanchez1770 5 месяцев назад +2

    Excelente receta y tips Sandra, muchas gracias, buscaba una así 🤩⭐🙌🌹. Gracias

  • @rosarosita2612
    @rosarosita2612 5 месяцев назад +2

    Que rico Sandrita. Una buena opción en estas Fiestas. Bendiciones

  • @rossanarodriguez9241
    @rossanarodriguez9241 5 месяцев назад +2

    Excelente receta Miss, gracias por sus recetas e hecho muchas de ellas y quedan super

  • @mariavirginiazagalwanda5114
    @mariavirginiazagalwanda5114 5 месяцев назад +2

    La crema volteada la hago con estos ingredientes menos la condensada y la hago baño María en olla x 30 minutos... me sale excelente

  • @rossanarodriguez9241
    @rossanarodriguez9241 5 месяцев назад +2

    Felices fiestas Patrias 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @cesargodoy7393
    @cesargodoy7393 5 месяцев назад +2

    Saludos desde los Angeles, esa leche asada se espectacular, ahora que tengo pulpa de lucuma lo puedo incorporar. Gracias por todos los tips

  • @evelynnereydarodrigueztosc6203
    @evelynnereydarodrigueztosc6203 5 месяцев назад +3

    Hola Sandra me encantan tus recetas, tu forma de explicar es exelente me ayuda mucho y si me gustaría conocer a la leche asada de chocolate y lúcuma

  • @deliciamejia1144
    @deliciamejia1144 5 месяцев назад +2

    Holo mi estimada profesora gracias por tu receta 🎉🎉

  • @irisvideira3634
    @irisvideira3634 5 месяцев назад +1

    Q rico. Me gusta mucho la leche asada, te doy like

  • @anacampos9005
    @anacampos9005 5 месяцев назад +2

    Perfectos querida sandrita, ❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @ritakou7461
    @ritakou7461 5 месяцев назад +3

    Gracias chef Sandra por tan deliciosa leche asada, por favor enseñemos leche asada de chocolate y lúcuma

  • @vivianasoto2472
    @vivianasoto2472 5 месяцев назад +2

    Hola Sandra, un gusto saludarte y ver tus videos. Saludos desde Santiago de Chile.

  • @luciosalasolivares3656
    @luciosalasolivares3656 3 месяца назад

    Soy un boom vendiendo la lexhe asads gracias sandrita por tus recetas y tus super tips

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 5 месяцев назад +2

    👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪 Felices Fiestas Patrias! 🇵🇪

  • @8294olga
    @8294olga 5 месяцев назад +1

    Ju juuuu,mi fuerte…😋🇵🇪

  • @soyquiensoy2941
    @soyquiensoy2941 5 месяцев назад +3

    De lúcuma por favor.😋

  • @evaarmidaespinozacolan5649
    @evaarmidaespinozacolan5649 3 месяца назад +1

    Gracias Sandrita, que tal una de limón, ...

  • @AViva-xs6eb
    @AViva-xs6eb 5 месяцев назад

    Que rico! Aunque yo lo prefiero con leche fresca, el sabor es mas suave.

  • @vanesagirasol9364
    @vanesagirasol9364 5 месяцев назад

    Perfecto Sandra, encantada con tus recetas! Me parece perfecto que hagas el modo económico pero un favor podrías hacer en modo dietético también please, modo Keto que muchos como tratamos de hacer. Bendiciones y un abrazo fuerte!

    • @CristinaTomaUnten
      @CristinaTomaUnten 5 месяцев назад

      Hazlo con leche de almendras o coco y monkfruit

    • @LunaA-g9c
      @LunaA-g9c 5 месяцев назад

      ​@@CristinaTomaUntencon leche de almendras sale muy mal, lo intenté miles de veces y el sabor es desagradable, tal vez podrías usar leche light, igual la leche no tiene tantos carbohidratos y usa lakanto o eritritol

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  5 месяцев назад

      Puedes intentar con leche de coco y usar fruto del monge con eritritol o stevia pero la que no tiene el after taste, yo uso marca coronel.

  • @paulasalazar3316
    @paulasalazar3316 2 месяца назад

    Porfa Chef Sandrita de Lucuma.y de chocolatee enseñenos porfa muchas gracias

  • @adelavelasquez1653
    @adelavelasquez1653 5 месяцев назад +6

    Hola Sandra no hay como la leche asada de sabor original, se le espolvorea nuez moscada antes de llevar al horno y al gratinar sale con ése color, la hice con leche entera fresca y queda rica😊

  • @cristinacruztorres3866
    @cristinacruztorres3866 5 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤❤ gracias Sandrita

  • @alexdiazsanxhez7172
    @alexdiazsanxhez7172 5 месяцев назад

    Hola mis buenos dia gracias por cada receta porfavor el preparado el dulce de SANGUITO ,FREJOL COLADO ,COCADA GRACIAS

  • @cinder51
    @cinder51 5 месяцев назад

    LECHE ASADA DE LÚCUMA ❤

  • @janethcarbajal778
    @janethcarbajal778 5 месяцев назад +1

    De lucuma. 😊

  • @elsajc200
    @elsajc200 4 месяца назад +1

    Mis puede ser leche asada de lúcuma y guanabana se podrá porque me encanta esas frutas

  • @nancysalastrejo9347
    @nancysalastrejo9347 Месяц назад

    Hola sandrita me encanta tus recetas me salio riquisimo pero no tengo gratinador queeia saber en que numero de mercado de surquillo consigo ese soplete para gratinar la leche asada?

  • @MaribelSuarezValdivia
    @MaribelSuarezValdivia 2 месяца назад

    Sandra una consulta el agua para el baño maría se agrega en la bandeja grande o en la bandeja donde están los vasitos

  • @mariagil2833
    @mariagil2833 7 дней назад

    Me gustaría saber cómo hacer leche asada de lúcuma. Gracias.

  • @leslypastor390
    @leslypastor390 5 месяцев назад

    Chef excelente receta!!!...me puede indicar el peso de la taza de leche y azucar? Graciassssss

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  5 месяцев назад +1

      1 taza de leche son 250 gramos
      1 taza de azúcar son 220 aprox

    • @leslypastor390
      @leslypastor390 5 месяцев назад

      @@sandrajarufe-pasteleria mil gracias!

  • @mariagil2833
    @mariagil2833 5 месяцев назад

    La leche asada de lùcuma, sería interesante.

  • @andale1453
    @andale1453 5 месяцев назад

    Hola Sandra, te quería consultar... Se puede preparar con 12hrs de anticipación la masa del brownie (con trozos de cobertura y pecanas) metiéndolo en la refrigeradora (no freezer) y que salga igual de rico?

  • @alexdiazsanxhez7172
    @alexdiazsanxhez7172 5 месяцев назад

    Buenos días mis Sandra porfavor leche asada de chocolate y lúcuma
    Una pregunta esos envases son descartables puedo hacerlo en pires de vidrio pequeños para venta y lo tapare con un platico filll será gracias

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  5 месяцев назад +1

      @@alexdiazsanxhez7172 oki!! Sii claro en pirex esta bien, asegúrate que pueda ir al horno.

  • @anaportugal732
    @anaportugal732 5 месяцев назад

    Hola Sandra,de puede hacer la leche asada en un molde grande,no en individuales?gracias

  • @luciosalasolivares3656
    @luciosalasolivares3656 4 месяца назад

    Hola sandraLa leche asada se lleva a la refri?

  • @lurdessotteccanimamani4506
    @lurdessotteccanimamani4506 2 месяца назад

    Mis disculpe se puede utilizar la leche de caja para la leche asada

  • @MarbellyGuevara
    @MarbellyGuevara 5 месяцев назад

    Hola sandra, solo se deja enfriar o se lleva al refrigerador?

  • @rociosanchezzuta7237
    @rociosanchezzuta7237 5 месяцев назад

    Sandrita, deli! Las cantidades?

  • @fanyrh3325
    @fanyrh3325 5 месяцев назад

    Sandrita leche asada de chocolate

  • @LorenzoUcharimaperez
    @LorenzoUcharimaperez 4 месяца назад

    Una taza cuantos gramos son podrian decirme por favor

  • @CarmenluisaBravomiranda
    @CarmenluisaBravomiranda 5 месяцев назад

    Sandriat las xantidades debes decirlas mientras lo vas preparando .quiero prepararlo y no hay cantidades.

  • @maritzanietovarela263
    @maritzanietovarela263 5 месяцев назад

    Cuántos huevitos ?
    Medidas por favor

  • @MiguelGomez-oe9fq
    @MiguelGomez-oe9fq 18 дней назад

    HOLA ME PODRÁN DECIR Q ES LECHE EVAPORADA EN MI PAÍS ESO NO VENDAN. PODRE ASERLO CON LECHE ENTERA .SALUDOS DESDE ARGENTINA

  • @Ggjj88856
    @Ggjj88856 5 месяцев назад

    Nunca me sale la costra 😢

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  5 месяцев назад +1

      Una vez cocido sube más la temperatura o solo prende el horno por arriba o haz lo q hice yo

  • @luciosalasolivares3656
    @luciosalasolivares3656 4 месяца назад +1

    Yo hice pero con leche frescs salio bien pero no deleite a mi familia que tiene un paladar especial y me dejeron que esta rico pero no estaba espectacular yo quiero para vender y me salga asi para vender entonces no se que en falle ? Tal fue que primero eche la leche y luego los huevo y todo los ing lo eche igual se comieron todo

    • @luciosalasolivares3656
      @luciosalasolivares3656 4 месяца назад

      Y lo hice en olla baño maría
      Siguiendo el modelo de la crema volteada casi dos horas y media y lo puse a la refri pero como te dije me salio rica u no espectacular.

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  4 месяца назад

      Y leche evaporada?

    • @luciosalasolivares3656
      @luciosalasolivares3656 3 месяца назад

      Si e heche lec evaporada lo voy a volver a intentar te cuento

    • @luciosalasolivares3656
      @luciosalasolivares3656 3 месяца назад

      Esta vez me salio espectacular. Sandra en el caso de la leche assds el dulce se equilibria muy bien con la pizca de sal pero en la crema volteada da el mismo resultado si le exho una pizca de sal??