AJI DE GALLINA - RECETAS PERUANAS - BUEN APETITO con Susy Llerena

Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 diente de ajo (para sancochar con la pechuga)
- ¼ de UNA cebolla chica (para sancochar con la pechuga)
- 180 g de cebolla (finamente picada)
- 150 g o 4 rodajas de pan
- 1 lata de leche evaporada
- 3 ¼ tazas de caldo de pollo
- 3 ajíes amarillos grandes
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 cucharada de ají mirasol
- Pimienta y sal al gusto
- Nueces o pecanas ralladas
- Ajínomoto (opcional)
- Palillo (opcional si se desea poner más color amarillo)
Para acompañar: Papas sancochadas, arroz blanco, lechuga y aceitunas.
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Música: Morning Cafe
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[@blancadiaz3399]

Se ve riquísimo 😋😋

[@cocinaconmamaosa1898]

uno de mis platos favoritos 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪