Köttbullar selbstgemacht / Schwedisches Rezept / IKEA nachgemacht / Sallys Welt
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Wer kennt sie nicht? Die schwedischen Hackbällchen Köttbullar, bekannt aus dem Ikea, in einer Rahmsoße. Dazu serviere ich Kartoffelpüree, denn den lieben die Kinder. Das perfekte Rezept für ein schwedisches Mittagessen!
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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Bei diesen Aufnahmen möchte man glatt durchs Handy steigen🤤🤤🤤
Köttbullar und Hot Dog, ein muss nach jedem Ikeabesuch 😁👍
oh ja 😂😂😂😂
Und kannst du bitte ne Rinderbrühe machen
Da findest du genug Videos von Profis...
Oh ja bitte zeig uns wie du deine Rinderbrühe selber machst! 👍
Hallo Sally... Ich wollte dir sagen, dass du so ein Vorbild für mich bist! Ich verfolge deine Videos jetzt schon seit der 3. Klasse, 5 Jahre jetzt schon her und immer noch gucke ich deine Videos und mache deine Rezepte nach.
Danke!
Das Rezept von deiner Rinderbrühe wäre toll 😊! Ausserdem würde ich mir ein Rezept für Chop Suey wünschen 😍
super Rezept, danke😊
bitte mach die Rinderbrühe😁
Sally ich hab das Gericht gestern gekocht und es war so waaaahnsinnig lecker, meiner ganze Familie hat es so gut geschmeckt und es ist wirklich wie bei Ikea geworden, ganz toll. Ich finde deine „nachgemacht“ Videos so super. Richtig toll, danke dir ich freue mich immer über deine Rezepte ❤️
Endlich jemand der es richtig ausspricht❤
Precis, det har du gjort jätte bra med uttalande ord Köttbullar. Genau, hast du richtig gut gemacht mit aussprechen von Wort Köttbullar.
Für alle, die auch gern alles auf einen Blick haben möchten😊
Danke Sally für das tolle Video.
Hackbällchen
4 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
40 g Butterschmalz
1 kg Rinderhackfleisch
50 g Kartoffeln (festkochend)
1 Bund Petersilie
2 Eier
1,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1 TL Senf
50 g Paniermehl
Rahmsoße40 g Butter
40 g Mehl
500 ml Rinderbrühe
n.B. Weißwein
100 ml Sahne
0,5 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Lorbeerblatt
Kartoffelpüree1 kg mehlige Kartoffeln (geschält)
120 g Butter
1-2 Knoblauchzehen
120 ml Milch
1 Prise Muskat
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Wir haben es heute nachgekocht und wir waren begeistert. Die Vorfreude auf unseren nächsten Schwedenurlaub ist noch weiter gestiegen. Vielen Dank dafür!
Wow das freut mich gerade so ❤️🙏
Ich mag die Kochvideos wirklich gerne. Würde mich aber über mehr vegetarische oder vegane Rezepte freuen. Damit ich sie auch nachkochen kann. =)
zu fast allen Rezepten gibt es vegane oder vegetarische Alternativen! Also einfach die Sachen durch veganes ersetzen, fertig👍🏻
Dickes Herz dafuer, dass du es richtig aussprichst
Anstatt Schwedischhausaufgaben zu machen, sehe ich mir jetzt eben das hier an :D Und erstmal Lob zur richtigen Aussprache des K am Anfang! ^-^ Und einfach voll cool, dass du auch schwedische Rezepte auf deinem Kanal machst :)
Juhu Köttbullar ich liebe die. Jetz weiss ich was ich heute koche.
Rinderbrühe Rezept von Dir wäre super. Danke😍😍
Das freut mich meine Liebe😍❤ LG Sally 😘
Zwei Dinge die ich voll gerne habe vereint: Sally und Ikea 😍 Danke liebe Sally für das tolle Rezept 😋
Ich erinnere mich nicht mehr, wie es in Ikea war… ABER DIESE SAUSE IST EIN ABSOLUTES HIGHLIGHT!
Ich habe nie eine bessere Sause gegessen ❤
Lieben Dank!!
Hi sally! Auch auf die Gefahr hin, dass ich hier gleich „gehatet“ werde (Grüße an Murat 😉), in ein Original schwedisches köttbullar gehört Sahne rein. Das unterscheidet den Geschmack dieser hackbällchen von den „gewöhnlichen“ hackbällchen wie wir sie in Deutschland kennen (dann schmecken die tatsächlich so wie im Ikea). So hast du eigentlich ganz gewöhnliche hackbällchen gemacht wo noch frische Petersilie rein kam. Aber das macht den Geschmack nicht aus. Schade um das Rezept. Sieht nämlich sonst alles sehr lecker aus.
Sie hat doch Sahne reingrmacht?
Nazan Akin nicct in die hackbällchen ‚
Ah ok...hab mal nach Original Rezepte aus Schweden gegoogelt, war selbst da unterschiedlich, mal so mal so. 😀👍 egal...hab das Rezept nachgekocht und schmeckt lecker
Ich hab es tatsächlich auch mit Sahne probiert beim ersten Mal. Aber hab es dann doch weggelassen.. ich finde die Sahne macht es unnötig feuchter und man muss dann wieder mit Semmelmehl etc dagegen arbeiten. Daher hab ich sie weggelssen. Aber du kannst sie ja gern zufügen😍
Es gibt solche und solche Rezepte. Ich persönlich hab viele Varianten ausprobiert und ich mache zb eine, bei der die Semmelbrösel mit Milch, Sahne oder Wasser quellen, bis es eine breiige Masse ist und als Gewürz mindestens noch Piment reingehört. Das schmeckt meiner Meinung nach am meisten nach den „originalen“ Köttbullar. Das Quellen bringt zwar die nötige Feuchtigkeit rein, aber bindet auch gleichzeitig. So werden sie sehr fluffig. Aber Sallys Variante kann man durchaus machen. Es gibt ja auch nicht nur das eine Sauerkraut oder die eine Käsesahnetorte in Deutschland! ;)
So etwas so appetitlich herzurichten ist echt große Klasse😍😘👍🏽♥️💖🥔🥘
Danke für die richtige Aussprache! Wir haben ein Haus in Schweden und ich spreche Schwedisch - die deutsche Aussprache kommt mir daher immer komisch vor :D wenn ich sie höre.
Ich war zwar schon in Schweden, aber noch nie bei IKEA. Und darauf bin ich stolz. Leckeres Rezept :-)
die veganen gemüsebällchen wären ein HIT liebe Sally
Dann mach doch selber welche
Das Veganergetue finde ich mittlerweile so albern, hoffentlich ist dieser Hype bald vorbei 😵
Kannst du mal eine Küchentoomtour machen?❤️
Hallo Mara❤ Jaa das mache ich noch! Sobald alles eingerichtet ist, machen wir eine komplette Haustour😍 LG Sally😘
Die alte Küche gefiel mir besser ☺️
Sallys Welt omg Danke Sally für die Antwort❤️
Sallys Welt danke!😘😂
Ich freue mich schon.
Richtig Sally 👍 ich hatte so gehofft, dass du nicht Köttbullar sagst 😱 "Schöttbullar" 😂👍 so muss das 👏
Schaut sehr lecker aus. Ich bereite sie auch so zu, nur nicht mit glatter, sondern mit krauser Petersilie. 😃
Ich möchte Sallys intro mit der Pfeifmusik am liebsten 💕😩👌
du könntest nicht nur Rinder brühe uns zeigen du kannst uns alle brühen zeigen also Hünnerbrühe gemüse usw
Mein Mann hat sich Köttbuller gewünscht und war begeistert 😃 der Knoblauch gibt dem Kartoffelpüree eine besondere Note 😋
Endlich mal jemand der es halbwegs richtig auspricht. U wird im schwedischen jedoch wie ein Ü ausgesprochen also wird es Schöttbüllar ausgesprochen.🙂
Das sieht mal wieder super köstlich aus,da bekommt man ja direkt Appetit nur vom zu schauen 😍
Ja bitte liebe Sally zeige und dein Rezept von einer Rinderbrühe 🤗
LG Sandra 😘
Hallo Sally, sehr gerne das Rezept für Rinderbrühe! Ich habe aber eine Frage zu den Kötbullar: Die Kartoffel in den Hackbällchen, wird sie roh oder gekocht zum Hackfleisch gegeben? 🙈 Liebe Grüße Charlène
Soweit ich es mitbekommen haben, war es eine rohe Kartoffel. Und ich glaube hauptsächlich dient sie dazu, das das restliche Petersilie rauskommt. Und als zusätzliche Bindung
ja sie ist roh
Dankeschön, liebe beste Sally Community :)
Ah bugün yaptım yok böyle güzel bişey acayip lezzetli yemek ya süper tarif cok teşekkür ederim 💐
Endlich mal wider ein leckeres Rezept nicht wie sonst immer diese schwierigen Torten👍🏻
Du bist die Beste !
Das Rezept für die Rinderbrühe interessiert mich sehr.
Liebe Sally kannst du Bitte das Rezept trilece machen 😋😋
Evet
@@selinasansu1997 was hast du gesagt
Mich würd mal interessieren, wie du für die Kinder gekocht hast, als sie noch ganz klein waren? Da du ja immer betonst, dass du Fertigprodukte nicht gut findest, hast du dann auch für die Babies selbst Brei gekocht? Vielleicht kannst du da mal ein Video dazu machen bzw. Kleinkinderrezepte? UND vorallem wie ihr das mit der Schärfe gemacht habt? Ab wann haben die Kids scharfes Essen gekostet? ;) Mein Kleiner liebt rohen Zwiebel, aber ich trau mich da nicht ihm zu viel kosten zu lassen. XD Wäre cool, wenn du dazu was machen könntest. :) Lg aus Österreich
Klasse, ein Rezept das man super nachkochen kann . Das mit den Torten ist mir zu schwierig und die Zeit habe ich auch gar nicht. Ich liebe Mittagessen Rezepte!
Ich habe es nach gekocht... Super Rezept😍Es hat lecker geschmeckt, kann es nur weiterempfehlen, ihr werdet es nicht bereuen 👍❤️
Das geht ja eigentlich ganz flott. Und ein super essen. Was mich am meisten freut der selbst gemachte Püree mit Knoblauch. Mir wird immer gesagt Püree mit Knoblauch geht gar nicht. Ich kann es nicht verstehen. Kartoffeln und Knoblauch passt doch immer. Das Rezept kommt zu meinen schnellen, die ich bestimmt öfter machen werde Die Rinderbrühe von Dir gemacht wäre schön. LG Ursel 😃 😃
Natürlich gehen Kartoffeln mit Knoblauch. Ich finde nur, dass er im Püree zu dominant, wenn nicht sogar penetrant ist. Was ich gern ins Püree mache ist eine kleine Handvoll geriebenen Parmesan. Der Käse erschlägt den Kartoffelgeschmack nicht.
@@MsStoiber das ist ja auch eine gute Idee. Ich kann mir vorstellen, dass der Parmesan den gewissen piff gibt. Das probiere ich Heute gleich mal aus. Vielen Dank für Deinen Tipp.
Liebe Sally 🥰
Vielen vielen dank für diese tolle Rezept 👌🏽ich habe es gestern gekocht und es war wirklich sensationell😋👏🏽
Man spricht es ungefähr wie "Schöttbüllar" aus. Aus K wird vor e, i, y, ä und ö "sch". Das U wird wie ein Ü (mit weniger gerundeten Lippen als im Deutschen) gesprochen. Varsågod 😊
Du bist echt die Beste RUclipsrin der Welt!
Wo bekommt man diese tollen stylischen bleche ? 😍😍
Ich hab die mal in einen türkischem Supermarkt gesehen.
stylisch? 😂 das sind für mich die typisch türkischen omi bleche 😂😂
Kann man die online bestellen, Sally?
Ich finde das Essen bei Ikea ganz gut. Mein Mann mag es auch, er könnte aber noch einen Teller essen:-)
Ja super eine Rinder Brüche wäre ganz toll bitte ein Video davon.
8 Geschwister sind sich einig..... du hast die Besten Rezepte der Welt
Verbesserungsvorschläge für deine nächsten Videos:
Es wäre super, wenn zumindest die Mengenangaben unter dem Video zu finden sind, da es doch sehr umständlich ist, das Video erstmal wieder verlassen zu müssen um das Rezept auf deinem Blog zu finden. Hab gerne alles beieinander😊
Oder tue nur ich mich damit schwer🙄
Lieben Dank😊
Mhm, jetzt hab ich Hunger 🙈
Bitte ein mal panacotta machen 😍🤤
Supi dass du Köttbullar richtig ausgesprochen hast 😍
Hab das letztens bei IKEA gegessen und wollte das unbedingt auch mal zuhause machen. Und jetzt kommt sogar das Rezept noch von dir😄
Wir wissen genau was du willst alles 😂😂🙏 LG muratv
Sieht sehr lecker aus.
Ihr könnt so stolz auf euch sein,was ihr alles auf die Beine gestellt habt und jeden Tag weiterhin tut.
Woher ist denn die Pfeffermühle her? LG aus Heilbronn
Die gibt's im Shop...😉
Am Wochenende ausprobiert liebe Sally- und es war super lecker 😋. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ja, genau, bitte einmal Rinderbrühe zeigen 😍😚
Danke danke danke, dass du das richtig aussprichst 😍😍 das k wird vor e, i, y, ö und ä wie sch gesprochen. Beim g ist es übrigens auch so, vor den Vokalen wird es wie ein j gesprochen, sonst wie das deutsche g ;)
Ich hab sie heute gemacht! 😍 wir haben sie seit dem Pferdefleischskandal nicht mehr gegessen. Und ich muss echt sagen..... Der Geschmack ist nahezu identisch, nur besser!
Deine rosa Küchengeräte sind voll süß😍😍😍
Könntest du vielleicht mal ne Spinat-Lachs-Rolle machen?
Hat mein Mann heute nachgekocht zum Mittagessen und es war super lecker 😋👍
Extrem lecker😍! Mein Mund wässert grade ganz stark😁😁.
Liebe Grüße
von
Angel🌹
Als Halbschwedin sprech ich dir mal ein dickes Danke für die richtige Aussprache aus - ich esse zwar kein Fleisch, aber trotzdem Danke für das Rezept 😋😋😋
Hallo Sally. Definitiv Mal wieder (endlich) ein Rezept das ich nach machen werde.
Könntest du Mal eine Quiche zeigen? Oder Mini- Quiche Variationen?
Wann kann ich zum Probeessen vorbei kommen? Sieht sehr lecker aus. LG Steffen
Deine küche ist soooooooo schön das habe ich auch selber nachgemacht war sehr leker
Das Rezept werde ich auf jeden Fall nachmachen🤗 ja würde gerne sehen wie du die Rinderbrühe machst 😊
Tolles Video! Was ist das für ein Aufsatz im Spülbecken bei dir? Wo man einen Top draufstellen kann? Hab gegoogelt, aber nichts gefunden.
ich glaube das ist ein Schneidebrett für die Spüle
Die Spülen sind von Blanco 😍😍
Sieht voll lecker aus. Ich werde das Gericht aufjedenfall kochen. Mich würde interessieren wie du Rinderbrühe machst. Liebe Grüße
Ich liebe Kartoffelbrei mit dem Mixer 😄 Kartoffelkleister, mega lecker schlonzig 😋
Sieht sehr lecker aus😍😋😊
Danke dir liebe Soniya😘❤ LG Sally😍
@@SallysWelt w
Und letztens sag ich noch:,,Wann gibt es Mal wieder Köttbullar zum Mittagessen?"😂❤️Super Video❤️❤️✨✨
Tolles Rezept die sehen richtig gut aus! Ich muss die auf jeden Fall nachmachen! ❤
Ich finde das beste Kartoffelpüree ist, wenn man die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse presst😍😍so lecker😘
Danke für das tolle Rezept ❤
Die Zwiebel vorher andünsten ist gut . Dann sind sie weicher. Tolles Rezept. Würde sehr gern deine Rinderbrühe Rezept sehen😊
Du könntest auch vorher die Kartofeln mit den Zwiebeln mit anbraten, da gibt extra Aroma. Rinderbrühe von Markknochen + Gemüse selbstgemacht oder fertig, welche verwendest Du da? Sonst leeecker .)
Hallo Sally, würdest du mir verraten wo du diese tollen Bleche her hast 😍
Hallo, ich hätte auch Interesse an der Rinderbrühe, vor allem wie man sie auf Vorrat kochen kann, und wie lange sie dann haltbar ist. Lieben Dank 😊
Gene zeigen wie man rinderbrühe macht!!!! Liebe deine videos!!!!!
Es sieht so lecker aus das ich gleich durch den Bildschirm springen will.
Wir machen es zwar immer anders aber es gibt ja verschiedene Rezepte🙃
danke sally, jetzt muss ich nicht mehr hungern.
Sehr gerne🥰
Sieht sehr lecker aus! Bitte mal ein Rezept für Rinderbrühe zeigen. Danke
Das mit dem Kötbullar hast du richtig erklärt. Ich fahre seit ich denken kann nach Schweden und jeder hier spricht es falsch aus.
Das muss ich unbedingt nachmachen. Ich finde die Kötbullar bei Ikea leider immer so teuer. Vielleicht könntest du mal die Princesstarta machen? Wäre super cool. Lg
Vereinfacht dargestellt ist die Aussprache "Schöttbüllar" 😉
Ein sehr tolles rezepte finde es sehr lecker undvor allem es ist richtig genial LG Selvi
sieht super lecker aus ! könnte du mal vllt. selbst gemachte Maultaschen kochen und zeigen ?
Sehr schön Sally Danke dafür Daumen hoch verdient
Nudelsalat? Herstellen
Hey Sally,
ich würde mich voll über die veggie Variante freuen!
Ich schaue gerne Deine Videos, bin aber oft überrascht, wie viel Zucker, Butter oder Sahne in den Rezepten verwand wird. Bei diesem Rezept reicht die Hälfte an Butter und Sahne und es wäre immer noch sehr schmackhaft.
Ja ,bitte Rinderbrühe selber zubereiten.Würde ich gern sehn
Jetzt mal ehrlich ikea is eigentlich ein völliges Labyrinth, das beste an dem ,,Labyrinth“ sin dann die Köttbullar 😂
Werde sie am Wochenende unbedingt nachmachen🍛
Sieht super aus! 😍😍 Ein Rinderbrühe Rezept wäre super! 😊😀😀
Hallo Sally Rinderbrühe würde mich sehr interessieren,bitte ein Video dazu.Danke 😊
ausgezeichnetes video schöne frau vielen dank für ein anderes rezept👍😊😊😊
Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏
Das sieht sehr lecker aus,Rinder drühe wenn du das zeigen würdest das wer super 👍👍
Hallo Sally. Was toll wäre, wenn du mal die Weberlies machen könntest. Das sind die Schokoküchlein mit so einer Sahne gefüllt. LG
Hi Sally,
ich würde mich über ein Rezept von der Rinderbrühe freuen.
P.s. Wie immer super Video geworden!😘
Sieht lecker aus, ich würde gerne wissen ob ihr auch heuer wieder auf die Kuchenmesse nach Wels kommt? Würde mich sehr freuen... 😉🤗
Tolles Rezept, wobei ich es mir mit Preiselbeeren nicht so richtig vorstellen kann, mit saure Gurke schon eher😊. Ich würde gerne das Rezept für Rinderbrühe sehen. Liebe Grüße aus Berlin 😊😊
Mmmmmh so lecker. Jaaa bitte Rezept für Rinderbrühe!
Ich liebe deinen stil. Grusse aus Puebla, Mexiko.
Cool.👌
Vielleicht könntest du auch mal ein Rezept machen wo die Gebäckpresse ins Spiel kommt. 😋❤🥰🤗
Wäre echt cool, da ich eine von dir gekauft habe und jetzt nicht weiß welches Rezept man da machen kann. 🤗