Суп Прагнага Карчмара | ЖУР - Старажытная Беларуская Поліўка
HTML-код
- Опубликовано: 15 июл 2024
- Жур - гэта нацыянальная страва беларускай і польскай кухні. Гэты суп мяне здзівіў - сапраўдная Старажытная Поліўка. А байка пра прагнага карчмара дадае разыначкі гісторыі яго стварэння. Паспрабуйце прыгатаваць частку Беларускай гісторыі і яна не пакіне вас абыякавым.
Падтрымка каналу:
USD 4916989699836630 03/27 PriorBank
BYN 4916989692175994 11/26 PriorBank - збіраю на яшчэ адну камеру каб павысіць якасць кантэнту.
Маі сацсеткі:
👉 Telegram t.me/patelnia_ezha - там усе падрабязныя рэцэпты і грамоўкі, а так сама кантэнт, які не трапляе на Ютуб
👉 Twitter: patelnia_ezha?t=Z... - там можам проста пагутарыць)
Цікавыя відэа на канале:
• Любое Мяса Стане Мяккі... - Як зрабіць любое мяса мяккім за 10 хвілін
• ЛУЧШЕ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ... - Як надуць бульбу
• РАСТАЮЦЬ У РОЦЕ! Белар... - НАЛІСНІКІ
• ХРУМСТКАЕ ВАР'ЯЦТВА | ... - Мужыцкі торт з чыпсаў
• НАКАРМІЎ усю сям'ю за ... - Японскі ўдон з курыцай тэрыякі
• КЛЁЦКИ С ДУШАМИ | Карт... - Беларускія клёцкі з мясам
• Як накарміць мужыка на... - Мачанка з блінамі
00:00 Прывітанне
00:42 варым кілбасу
01:12 фішка Жура
02:19 шаткуем цыбулю
03:06 шаткуем моркву
04:19 Гісторыя прагнага карчмара
07:24 Шаткуем кілбасу
09:20 забыты часнок
10:18 збіраем суп
11:08 дадаем закваску
12:23 зёлкі ды спецыі
13:00 апошні штрых
14:18 спрабуем
15:28 Смачна есці!
#патэльня #ягоргатуе #белтуб #жур #журек #беларускаякухня #поліўка
Супоў у мяне на канале яшчэ не было, і я вельмі рады што першым стаў менавіта ЖУР. Спадзяюся што Вам спадабаецца.
Дзякуй усім хто цісне падабайкі і піша каментары, гэта па-першае прыемна😍, а па-другое гэта вельмі дапамагае прасоўванню кантэнта. Разам мы робім беларускі ютуб!
Telegram t.me/patelnia_ezha - там усе падрабязныя рэцэпты і грамоўкі. Далучайцеся
Калі Вам падабаюцца маі відэа Вы так сама можаце мяне падтрымаць:
USD 4916989699836630 03/27 PriorBank
BYN 4916989692175994 11/26 PriorBank - усе сродкі будуць накіраваны на павышэнне якасці кантэнту.
Ягор, дзякуй вялікі за вашу працу і рэцэпты. Асабліва за мову. Я толькі у 54 рокі, апыніўшыся ў замежжы пачала размаўляць на роднай мове.
чакаем новых ролікаў. Лайк!
Цікава. Журэк з'яўляецца ў мяне адной з любімых польскіх страваў. Ня ведаў, што гэты суп быў папулярны і на Беларусі. Дзякуй за рэцэпт!
ў нас на полатчыне гатуюць на жытнёвай заквасцы. Ў асноўным заліваюць (закісляюць)вараную капусту, яна так і завецца - капуста заліваная.Ці гатуюць поліўку,на грыбным ды іншым булёне ды заліваюць закваскай.Ядуць ...канешне з варанай бульбай ў прыкуску...з кілішкам гарэлачкі..))
Мабыць смачна. Абавязкова прыгатую.
Дзякуй за рэцэпт. Цікавы суп, я такога ніколі не спрабавала.
Дзякуй ❤❤❤
Аж есці захацелася! Вельмі якасна зроблена відэа, дзякую.
С кожным відэа вызначаю для сябе нешта новае накшталт мантажу і здымак, вучуся па троху)
Жур, тужур, банжур. Дык вось яно што. Выходзіць французы таксама вельмі падабаюць жур.
Шчыра дзякуй. Цяпер ведаю, што на ў мяне будзе на абед.
З гэты супам так хутка не атрымаецца, плануйце абед у чацвер ці пятніцу а гатаваць пачынайце заўтра)
вось здзівіў) я думаў, што журэк менавіта польская страва)) дзякуй за пашырэнне маёй бурбалцы))
З жмыху можна зрабіць брагу ))))
Дзякую за рэцэпт! Таксама ніколі ў жыцці не каштавала жур, цікава, які ж на смак)
Эх, а чаго новага нічога не выкладаеце? Добрэ ж ішло. Рабілі цікава.
Так, зараз не атрымліваецца здымаць якасны кантэнт пра ежу, бо няма кухні для гэтага, я зараз як раз заняты яе будоўляй, таму вяду адпаведны канал у тык току і тэлеграме, але як толькі з'явіцца свая асабістая кухня - адразу вярнуся на ютуб) Спадзяюся, што гэта будзе хутка! Так што падпішыцеся і пастаўце званочак, тады дакладна не прапусціце маё вяртанне))
@@patelnia , зразумела. Удачы з будоўляй)
Ммм, смаката!🎉🎉🎉
Егор, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила (три дня квасила овсянку), вместо колбасы взяла колбаски сырые в магазине. Так вкусно! Почему я раньше это не готовила? Лёгкий, нежный и, в то же время, сытный. Без картошки, опять же. Повседневные супы поднадоели, а тут - взрыв! Мы увидели в журе грибы и сыр вкусово
Што класці ў гэты суп - гэта палёт фантазій. Хаця ў відэа я так сама выкарыстоўваў сырую кілбасу. Так сама купляў яе ў краме. Маім блізкім так сама падабаўся гэты суп, хоць і елі ўпершыню.У любым выпадку я вельмі рады што ў Вас усё атрымалася і ўсё падабалася.
Выдатна атрымалася, дзякуй!
Згатуйце што-небудзь старажытна-грэчаскае. Штосьці насычанае араматам старой Элады, смакам Эгейскага мора)
Отличный рецепт. Обязательно нужно будет попробовать белорусскую версию. Огромное спасибо 😊
Сымпатычна так выглядае, як у добрым рэстаране) Ці сытны ён?
Ну пустым ён мне не паказаўся, дзеці так сама з'елі на абед і пабеглі гуляць, да вячэры нічога не прасілі))
Дзякуй за рэцэпт, выглядае смачненька! Мо паспрабую з веганскімі каўбаскамі зрабіць, цікава, як атрымаецца 🙂
Разумею абмежаванні беларускай кухні, але была б удзячная за пескатарыянскія/вегетарыянскія а мо і веганскія стравы, вельмі душэўна ў вас атрымліваецца!
Калі пападзецца на вочы выбітны рэцэпт, то паспрабую, але не абяцаю што хутка.
@@patelnia Дзякуй ва ўсялякім выпадку, мы вашыя рэцэпты і пад веганства, калі трэба, адаптуем ☺
Пескатарыянския - это вы песок едите? 🤮
Летнія супчыкі лёгкія
Pagljadzela, ćikava vełmi
Мяне на працы ужо пытаюцца ці не здарылася чаго, так схуднеў. А як не схуднець, калі новых рэцэптаў так доўга няма.
Вы кухар прафесійны, ці гэта хобі для спадара?
Ніколі спецыяльна не навучаўся гатаваць, мне проста падабаецца. Люблю глядзець як гатуюць прафесіяналы, запамінаю і ўжываю на практыцы) А адукацыя ў мяне інжынер-будаўнік.
дык што ў выніку рабіць са жмыхам?
Ну, прыгатаваць дрэнную справу не цяжка. Ліхая справа не хітрая. Сыпануць кілаграм солі - і ніхто не зможа такое есці)
Кіло солі не робіць страву дрэннай, а робіць перасоленай. А зрабіць сапраўды нясмачную страву трэба яшчэ пастарацца, асабіста калі ты ўмееш і любіш гатаваць. Хаця, я ведаю людзей, якія нават кілбасу нясмачна рэжуць)