Challenging tradition, the white lotus paste filling with less sugar and oil will amaze you❗️
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- Опубликовано: 3 янв 2025
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好详尽的教程!第一次知道莲子不用提前泡水! 谢谢!
Thank you for sharing this simple video on how to prepare moon cake skin.
I just received my moon cake molds (a small footage) from Temu. I'm contemplating to make some. Again, thank you for the thorough explanation in your procedure and that helps a lot.
1:09
我泡了冷水
煮一個半小時
有變鬆軟,綿糊
請問這種方法也可以用在其他種餡料嗎?例如綠豆沙餡、烏豆沙餡等。
豆沙餡有幾個步驟不同
我也做了視頻
之後會繼續發放
記得關注我啊
@@beanpandacook 訂閱滿久了捏,謝謝回覆,期待分享
請問老師,用新鮮的蓮子是否可以?抹茶粉是跟澄粉同時間放嗎?還是放抹茶就不必放澄粉?
新鮮蓮子我沒試過
應該也可以的,就是炒餡時要注意控制水份
完成所有步驟後
為了更好保存抹茶的香味
離火後才加入抹茶粉
2:17
煮多久?
突然在想,第一次的蓮子水,是不是可以拿去燉排骨?再放一些蓮子下去就是蓮子排骨湯了?
但是這樣子的蓮子味道不知道會不會過濃了?總感覺那鍋湯,很營養風味很足,要是直接倒掉了感覺很浪費阿!
我的工作剛好也會做到蓮蓉
但是放一段時間都會漏油😂
這跟油糖的比例有關
油的比例比糖和蓮蓉高便因滲透壓會向外溢
@@beanpandacook 請問所以應該減少油或者是減少糖是嗎?
原來真蓮蓉是這麼做出來的!
以前只知道吃XD
外面買的蓮蓉油比這配方多一倍~
@@beanpandacook 然後外面賣的那些成份表上還會多出一卡車的添加物 😅
沒有找到無花果餡QQ
今晚放上來
ruclips.net/video/dSfJIOZQITc/видео.html
哇!好感動❤️🔥謝謝肥丁,等等一定收看首播!💪🏻
👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️
🍀👍👍👍🍀
💓💓💓💓💓👍👍👍👍👍😘😘😘