РЕЦЕПТ БИСКВИТА ДЛЯ БЕНТО ТОРТА. Экономный вариант без обрезков. Бисквит на одно яйцо.
HTML-код
- Опубликовано: 11 дек 2023
- Всем привет 👋
Сегодня приготовим бисквит для одного бенто торта.
Ингредиенты:
🔹 яйцо - 1 шт (1С)
🔹сахар - 1 ст.л (25 г)
🔹мука - 1 ст.л с горкой (40г)
вес готового бисквита около 100 грамм. Высота 2,3-3 см
Форма для выпечки 9-10 см в диаметре.
Выпекать в духовке режимы верх/низ при температуре 160 градусов около 15 минут.
Такой бисквит обязательно надо пропитывать.
‼️По поводу курса по бенто тортах ‼️
вся информация о готовности будет на моих страницах👇
FB:
profile.php?...
INSTAGRAM:
instagram.cake_radomyshl
подписывайтесь 🤗😉
Красиво и смачно!
Здравствуйте 🤗Спасибо за видео. Вы подали замечательную идею, все никак не могла найти удобную емкость для взбивания белков, а тут слушая комментарии к видео вспомнила про емкости для сыпучих из Авроры есть на 1; 1,5; 2 литра- они узкие и глубокие, как раз то, что надо👍
Супер
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Я СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА ❤😊
Здравствуйте спасибо за классный рецепт, после выпечки сразу крем сделаем!???
@@user-by7sc7qw6i здравствуйте. Я использую этот бисквит сразу после того, как он остыл.
Здравствуйте! Нашла самый лёгкий способ приготовления бисквита без заморочек, спасибо большое) уточните, пожалуйста, надо ли держать крем после сборки или перед финишным покрытием в холодильнике? Спасибо
Здравствуйте. Очень рада, что рецепт Вам понравился. Собранный торт после сборки и перед оформлением желательно подержать в холодильнике около двух часов
@@Dasha_Ryabchun спасибо большое за ответ🌼
Здравствуйте,спасибо за рецепт . Мне 11 лет и у меня нет такой маленькой формы. Подскажите , можно чем-то заменить, или за лучшее всё-таки купить такую форму?
Здравствуй. Такую форму можно сделать с помощью мягкого картона и фольги. Сделай сначала из картона цилиндр, потом аккуратно обмотай фольгой и у тебя получится одноразовая форма. Картон потом надо вытянуть. А вообще на дальнейшее, лучше купить формочку. Удачи)))
Дешевле испечь с обрезками, 6-8 бисквитов, электричество то же. Только если он нужен разово этот тортик, тогда норм
Подскажите, пожалуйста, а какие грамовки продуктов для крема Вы использовали для этого бисквита? Хотелось бы, чтобы не было много остатков и все было четко
Здравствуйте. У меня на канале как раз есть рецепт крема по пропорциях на 1 бенто торт
ruclips.net/video/vR5RFwNqo_g/видео.htmlsi=JEkFPFqnmlyDKazB
Спасибо большое. А что знасит бенто? Это маленький?
Пожалуйста. БЕНТО это Тор весом до полкилограмма.
@@Dasha_Ryabchun спасибо, милая девушка.
У меня бисквит выпекался 35 минут ровно,через 15 минут тесто было внутри жидкое,я увеличила до 170°и допекла
Добрый день! Про соль не забывайте! Это очень важно!
Всё сделала по рецепту, хорошо поднялся, через 15 минут открыла духовку проверить бисквит и он осел :(
Нельзя открывать духовку, поэтому и осел
Меня интересует вот как получается рисунки ровно разглядывать у меня следы от палетки все равно остаются
Здравствуйте. Все довольно просто, подогрейте мастихин немножко и сглаживайте рисунок. Все дело практики.
А для того чтобы получить шоколадный бисквит можно добавить вместо муки 1 ст.л какао?
Замените 1/3 муки на какао
@@Dasha_Ryabchun Спасибо большое за такой быстрый ответ!🤗😘
@@vipechkaslubovu всегда пожалуйста 😉
Разрыхлитель не нужен?
@@NataliaRyzkova в моём случае нет,вчера приготовила без разрыхлителя получилось очень даже воздушно!
Чем пропитывать?
Здравствуйте. Любой пропиткой. Это может быть молоко с сахаро, фруктовый сироп, сладкий кофе
А сколько взбивать яйца надо ?
Здравствуйте. Исходя из того, что миксеры по мощности все разные, то ориентируйтесь с на внешний вид. У меня на максимальных оборотах взбивание занимает около минуты.
Какой вес общий получается? Размер формы какой?
Здравствуйте. Вес бисквита 90-95 грамм. Высота 4 см, диаметр 10 см
А чем нужно пропитывать его?
Здравствуйте. Использовать можно любую пропитку: фруктовую, молочную, кофейную. Все зависит от вашего вкуса
Я взвесила 40 гр муки, но это 2:24 никак не столовая ложка с горкой! Определитесь с количеством, не вводите в заблуждение.
Понимаете, я тоже взвешивала муку, столовую ложку с горкой и у меня 40 грамм. Может у вас ложка чуть меньше? Я того и написала количество муки и в ложках и в граммах. Кому как удобней.
Ээ@@Dasha_Ryabchun
У тоже взвесила, 40 гр это минимум 2 столовые ложки с горочкой😅
Какая разница сколько ложек если написали сколько грамм. Ложки у всех разные!
Здравствуйте, а разрыхлитель не нужен? И какой крем? Спасибо.
Здравствуйте. Разрыхлитель не нужен. Это классический бисквит и готовится только на яйцах. Крем я использовала чиз
Спасибо)
на торт 500 гр хватит?
Здравствуйте. Да, вполне хватит.
Мне бы как начинающему кондитеру,лучше бы указать граммовку ингридиентов
Здравствуйте. Только что в описании указала все в граммах.
Все соблюдала, но вообще не поднялся 🥺🥺🥺
Очень хороший бисквит, ноо вкус яиц присутствует
Что делать?
Спасибо. Добавляйте ваниль. А вообще вы просто немножко не содержали в духовке.
Балдар менен суйлошпо! Ты ещё маленькая!
Что?
ужасный рецепт, приготовила попробовала на вкус 🤮