🥮오트머핀(노밀가루,노계란)간단한 반죽으로 입맛따라 토핑해서 내 스타일대로 먹어요👍

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 3

  • @우왕-i2k
    @우왕-i2k 11 месяцев назад

    건강한 식습관으로 너무 열심히 관리하고계신것 같아요!! 요즘 건강공부 계속하고있는데 혹시 추가로 챙겨드시는 영양제 있으실까요? 제가아는 제품 추천드려보고싶네욤

    • @youngjungjeon
      @youngjungjeon  11 месяцев назад

      최대한 식재료로 채우고 부족한 것만 최소한의 영양제 먹고 있어요♡운동도 무척 열심히 하고 있거든요😁응원 감사합니다👍

  • @youngjungjeon
    @youngjungjeon  11 месяцев назад

    🎁몸이 아프면 정신이 차려지는 마음자세!
    위기가 기회로 바뀌는 순간이죠!
    남편이 암진단 받은 후가 그 시작이였고
    제 몸이 건강해지며 아... 진짜 먹는게 다하는구나! 얼마전 1년에 한번 받는 유방초음파 추적검사중 나쁜 모양의 혹이 몇 년만에 정상모양으로 변화됐어요
    관리의 힘! 수혜자가 저에요
    그렇기에 제가 먹는 음식은 릴스용이 아닌 진짜 제가 먹어야해서 만드는 거에요!
    매번 최고의 레시피는 아니지만 즉흥적으로 올리는 그런 일회용은 아니라구요^^
    이번 오트머핀도 그렇답니다
    오트밀을 갈아 만드는 레시피는 좋아하지는 않지만... 밀가루보단 낫잖아요^^
    통오트밀이 좋은 이유는 본문에 남길께요
    한가지 반죽으로 원하는 토핑 넣고 다양하게 드실수 있어서 좋았어요!
    저장하시고 꼭 드셔보세요!
    엄마가 주방에서 만드는 그 정성으로 가족들의 입맛도 조금씩 어느새 바뀌고 있거든요
    가끔 버겁기도 하지만 엄마가 가정을 살릴수 있는 가장 멋지고 귀한 일은 음식이 아닐까요?
    사랑이거든요🩷
    📌오트밀이 식이섬유가 많아서 다이어트 식품으로 좋지만 알고 드셔야하는 이유가 있어요!
    시중에 먹기 편하게 나오는 퀵오트밀,오트가루는 갈아버리는 과정에서 식이섬유가 거의 없다고 봐야해요! 건강식품이지만 다이어트 식품이 아니게 되거든요
    오트밀은 통오트밀이나 압착귀리를 불려서 먹는게 가장 적합해요
    오트밀은 30~40g정도가 적당해요!
    갈아버린 오트밀의 GI지수는 백미와 비슷해요
    가루오트밀은 꼭 적당히 드셔주세요!
    오트밀도 많이 드시면 살이 쪄요^^
    어떤 경우엔 쌀밥이나 현미로 탄수를 채우는게 더 좋을수도 있다는걸 알아주세요!
    다만, 저는 빵을 대체하고 싶을때 집에서 만들게 되면 당류를 줄이고 좋은 기름과 재료로 대체할수 있기에 저에게 필요해서 만들어 먹어요!
    맛만 보자면 시판 빵이 당연히 맛있겠죠
    근데 저는 오래된 식단으로 입맛이 바뀐지 오래라서 자극적이지 않고 재료 본연의 맛을 더 좋아하게 되니 맛있어요!
    ❌️재료❌️
    오트밀 250g(갈아서 사용)
    바나나 2개(얼린것도 가능/슈가스팟 있는것이 당도가 좋아요)
    계란 1개
    오트밀크 250ml(두유,아몬드밀크,우유 가능)
    알룰로스 2스푼
    바닐라익스트랙 1스푼
    베이킹파우더 2티스푼
    소금 1티스푼
    시나몬파우더 1스푼(저는 좋아해서 더 넣었어요)
    여기까지 기본 반죽이고요!
    두가지 맛은 반죽 조금 덜어내어 카카오파우더 1스푼 넣고 초코베이스로 했어요
    영상보시면 토핑은 마음껏 넣어주시면 좋은데 먹어보니 블루베리 넣어주니 좋았어요!
    견과류,블루베리나 베리류과일(냉동도 좋아요)
    잼류도 잘 어울려요(저당잼 이용하시면 더욱 좋겠지요) 땅콩스프레드,흑임자가루,저당팥앙금도 맛있어요!
    160도 예열된 오븐에 18분 정도 구워주시고 오븐이나 에프의 사양에 따라 시간은 가감하시면 됩니다
    ✔️머핀틀 없어도 오븐용 용기는 가능하니 꼭 만들어서 냉장고에 보관하며 맛있게 드셔보세요
    맛있고 건강한 라이프가 목적이 되는 저와 함께 해주세요♡
    @bubble_y80
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    #오트밀레시피#오트밀베이킹