Receta de Masa de Galletas para Decorar
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- Опубликовано: 5 апр 2021
- Esta galleta es infalible y exquisita. Sencilla y rápida de elaborar.
Te prometo que las galletas quedarán perfectas.
Los ingredientes son:
250 gramos de mantequilla sin sal
200 gramos de azúcar refinada
1 pieza de huevo
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gramos de harina
1/8 de cucharadita de sal
Horneamos a 180°C
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Disfruta esta receta !
Buenos dias soy Gina y me gusta aprender
Yuri... me impactaste... tu simpleza para explicar y me has enseñado pequeños detalles ... QUE SON FUNDAMENTALES..
Pues entonces ves eran grandes detalles.
Mil gracias por los secretos de las galletas
Liliana de Argentina
Gracias es muy bien explicado
Ya las prepare y quedan super! Ya se dieron cuenta de que no tiene un solo no me gusta? 😏👌
Exelente!! 👌
Mil gracias por todas tus recomendaciones, te envío saludos desde Cumaná, Venezuela.
⭐⭐⭐⭐⭐mil gracias por tus tips, muy buen trabajo 😁
Son mis favoritas !!
Excelente vídeo ❤gracias x compartir
Delicioso las galletas felicidades
Me encantó tu receta excelente explicación
Súper,,mil gracias, eres una genia
Excelent explicación muchas gracias!!!!
Espectaculares tus recetas me encantan gracias por compartir saludos desde Venezuela
Hola tremenda clase❤
Muy interesante su video⭐⭐⭐⭐
Muchas gracias por compartir
Comencé a seguirte desde PR,gracias por toda la información.
Muchas gracias!!!
Graciad Yurii. Bendiciones
excelentes sus recetas sus tips me han sacado de apuros
Genia!! Gracias por tus consejos! Saludos desde Argentina 😘
Muchas gracias 😘
Muchas gracias por tu video, me sirvió de mucho 🙏💕
Gracias 😍
Hola soy de argentina y me gusta el vídeo buenisimo
Que explicación tan completa. Muchas gracias por compartirnos tus conocimientos 🇨🇴😍🌸
Si muy buena aplicación excelente cuando prepara alfajores gracias
GRACIAS!!!
Me aclaraste muchas dudas gracias
Como siempre, exelente explicación Yuri.
Gracias! Saludos!
Muchas, pero muchas gracias, saludos desde Metepec 👏👏☺️😁
saludos Marisol
Gracias 🌹☕️☕️
gracias!
Desde Atlanta GA ❤💯👍😘
saludos a Atlanta
Estoy mega feliz de haber encontrado este video!!! Muchas gracias 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍 demasiados tips
Gracias a ti!!
Saludos chef, super genial su receta, ya las prepare y me encanto super lisa y rica, mil gracias 🙏🙏🙏🙏
Gracias, saludos
Saludos. Comprendí porque las galletas ANTES no me quedaban bien hasta que vi tus cursos hace años en EDUK. Desde ese momento te sigo.
Hola, muchas gracias
Maravillosa receta! Y lo mejor, los tips que además son muy importante. Muchas gracias
gracias por estar aqui
Gracias
Hola Yuri desde Colombia 🇨🇴 un abrazo
besos a Colombia
Muchas gracias Yuri!🙏🙏
Le voy a prender una veladora a San RUclips de que te encontré y por fin veo la luz,
Porque he permanecido en la oscuridad durante mucho tiempo con mis tristes galletas, pero ahora me han quedado divinas gracias a ti. 🤔....Aclaro que no es un comentario religioso 😁, solo es de agradecimiento😊. Muchas gracias! 🙏🌹🥰
🙏 gracias por tu bello comentario
Hola Chef Yuri que tipo harina usas porque me queda dura la masa gracias me encantan tus receta
❤❤❤
💕💕💕
Nuevamente yo.
Chef retome las maravillas de galletitas y he visto el video mil veces porque amo los tips.
Volviendo a hacer la galletas me paso lo siguiente.
Hice todo al pie de la letra pero al sacar las galletas del congelador y querer cortarlas me pasa que se me quiebran todas 😞.... no entendí que paso esta vez. Pero con la misma cantidad de ingredientes y como usted lo explica, probablemente algo hice mal porque la masa ya estirada me queda tan así como reseca encontré se me quiebra inmediatamente al tocarla. Que le debe haber faltado?.... help plis.
Gracias. ❤
Podrías explicar cómo las enfrías luego de sacarlas del horno?
Me encanta como explica y una pregunta cuanto dura las gslletas y como las guardo voy hacer 50 pero quiero ir haciendolas que duren mucho pars despues devorarlas gracias soy de venezuela
Eres un amor linda guapa hoy te encontré felicidades desde Etzatlán Jalisco,mexico
Hola Yuri, justo estoy iniciando mi negocio de galletas, uso azúcar glass, voy a experimentar con la tuya.
ya veras como tienes un resultado genial
@@YuriOVillelaOficial mío gracias
Que bueno verte por acá, cerré mi Facebook por un tiempo y ya extrañaba tus enseñanzas, mi emprendimiento de galletas es con tus recetas y te agradezco, doy fe que son duraderas y de rico sabor.
Puedes subir por acá el vídeo de las galletas con la técnica de craquelado con dióxido de titanio, te agradeceré mucho, éxitos.
Gracias por tu comentario, me das confianza. 👍🙏👌
Una pregunta a mí me quedaron muy quebradizas se me parten con facilidad
@@yarlyhernandez4819 usaste azúcar refinada? Si no, tal vez por eso
@@gabbyta9163 si claro azúcar refinada no azúcar glass
Chef Yuri porfis el tamaño del huevo, mediano o large? Tambien a mi me gusta user mantequilla con sal…todavia tendria que ponerle mas sal?
Cuanto debe pesar el huevo por que algunos tienen más líquido que altera la consistencia de la masa
Que harina recomiendas
Servirá la margarina gracias
Santo niño de las galletas 😂😂😂😂
un gusto aprender de la experta!!! una duda; que modelo es su batidora kitchen aid?
mil gracias y muchos saludos.
Gracias !! Artisan edición especial
Hola hice la receta y son muy ricas. Gracias por la receta. Pero tengo una problema con mis galletas y es que me quedaron muy quebradizas es decir se parten muy fácil. Que puede ser ?
Amiga que tiempo van al horno o como me doy cuenta q ya estan
Saludos!... me encantó este tutorial. Solo tengo una duda, cuando se hacen las galletas se pueden comenzar a decorar el mismo día o llevan muchas horas de reposo?
Hola! Vi otro video de ella donde comenta que debe reposar por lo menos 24 horas :) espero aún te sirva
hola yuri, si quiero hacer esta receta pero saludables puedo suplantar la harina por la de almendras y el azúcar por edulcorante o azúcar de caña? Gracias
Cambia la textura completa de la galleta y no la recomiendo para decorar. Estas galletas son para decorar con royal icing. Puedes usar otra receta de acuerdo a tus necesidades calóricas
Y si quiero que sean de chocolate, cuánto cacao le.pongo?
La voy a hacer lo prometo me aclaraste muchas dudas.
me da mucho
gusto saber eso
Hola chef, acabo de dar con tu canal, me gustó tu explicación, pero tengo una pregunta, decías qué para estas galletas en bueno usar azúcar refinada, pero eso no hace extremadamente dulce junto con el royal? Y también, se puede sustituir la mantequilla por la margarina? Gracias de antemano 😊
Hola! Bienvenida a mi canal. Usa azúcar refinada para la galleta. No solo le da sabor sino también estructura. No recomiendo cambiar nada en las recetas por favor. Pruébalas cómo están escritas 🙏
Hola Miss cuantas galletas salen si son 7 cm
Buen video ,que pasa si se agrega azúcar glass en vez de refinada
Quedan quebradizas
Chef cual es el azúcar refinada?
Disculpe! Para hacer galletas de chocolate??? Se sustituye alguna cantidad por harina? Gracias Chef!!!
pronto la receta
Cuántos gramos de mantequilla lleva
Disculpa se ponen al congelador o al refrigerador❤❤😂
Hola chef, buscando la mejor receta llegue a usted. Ame la explicación pero me paso lo siguiente.
Buscando el dorado que dice lo deje pasadito los 19 minutos. Porque sentía que le faltaba y al enfriar y probar las siento duritas 😞 .
Entonces espero los 16 o 18 minutos que dice usted y las saco aunque estén blancas blancas?... 🙏
si, no batas en exceso la masa
Gracias, pero muy complicado la forma como se trata la masa, refrigeración, congelación y no ví cuando las cortas.
Mi es sandra
Se puede agregar otro ingrediente en lugar del huevo? Es para personas alérgicas al lácteo y he leído que pure de manzana o plátano pueden reemplazarlo
También hay que cambiar mantequilla 😉
"La galleta se suicida"!!!! 😂😂😂😂😂😂😂👍🏻
Hola, no lleva polvomde horneo?
No lleva
Los tapetes están cortados a la mitad?
En uno de tus recetarios usas azúcar glass. Cuál es la diferencia en el producto final de la galleta al usar azúcar refinada en lugar de azúcar glass?
Hola ! Lo mencioné en el video
Hola hola yury
hola
podrias poner la receta en nzas y en tazas porque los miligramos no los entiendo. gracias
Te recomiendo compres una báscula de cocina y puedas utilizar la receta tal y como ella la comparte. En cuestión de repostería es más exacto pesar los ingredientes. Espero te sirva mi consejo.
Se precalienta el horno
HOLÁ!¡ CHICAS HERMOSAS DE MEXICÒ 🇲🇽"PODRIA" ALGUNA DE USTEDS DICTARME ESTA RECETA EN (TAZAS)?¿ PORFIS 🙏🤝👍✌️THANKYOU!¡🇺🇲
Buscando inmediatamente en internet el tapete microperforado y la chef Yuri "no se lancen a comprar como desesperadas" Auch 🤣🤣
jajajajaja las conozcooooo. saludos
Cuanto habla menaburriii
No entendí eso de que la masa dura en el refrigerador 3 días, se puede hornear SI, se debe comer NO??? osea como 😅
La masa tiene una vida útil en refrigeración de 3 días Máximo. Después de este tiempo no debe consumirse. Puede congelarse antes de tiempo y extender hasta 15 días su vida útil.
Porque no me salió ☹️ lo hice con margarina seguí tu receta al pie de la letra me quedo muy blandita la masa
Use mantequilla. Debes enfriar la masa. Y debes pesar todo Perfectamente por favor
Hablas mucho y no dices nada
Hablas muchooo!!!!
Veo tooodooooo el video y no horneas las galletas!!!!
Si hablo mucho, explicó a detalle. Hay reels que evitan que escuches a personas hablar . Saludos
Hola, una vez horneadas cuanto tiempo de vida tienen?
Gracias por la receta!! Dios le siga Bendiciendo 💖💖
a ustedes bendiciones