🔴ROYAL ICING USOS Y CONSISTENCIAS |CLASE #1 DE MI CURSO GALLETAS DECORADAS
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- Опубликовано: 24 ноя 2021
- Aprende a preparar royal icing profesional para decoración de galletas, te enseno usos y consistencias, así como todos los secretos! esta es la primera clase de mi curso gratuito de galletas decoradas para principiantes !!
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Para que la receta sea un éxito, y tomes nota de todos los tips, la lista de ingredientes y cantidades para esta receta se mencionan en el video 😘
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LISTA DE INGREDIENTES PARA LA RECETA 👇👇👇*
Holaa, no puedo ver los ingredientes???
hola! los ingredientes se mencionan durante la clase y la preparación, te invito a ver el video completo,saludos!
Hola ojalá me sirvan todos los tips que enseñas, gracias por compartir tus conocimientos ❤
Con gusto! 💕
Tiene q ver el. Video @@patriciavillagra6575
Te estoy encontrando me encanta la cocina,pero estoy enamorada de la técnica de Royal ice, he visto varias clases en RUclips pero me encanto tu clase, muchísimas gracias por tu dedicación y apoyo 😊❤
Bienvenida!! 💖 que linda , gracias por tu comentario, lo hago con mucho cariño 💕
@ChefDannyMunoz que linda que te des el tiempo de contestar, te comento que estaba buscando tutoriales de Royal Icing, pues mi hija de 22 años con Síndrome de down está por terminar una carrera técnica de Cheff y actualmente está haciendo galletas decoradas, por supuesto yo soy su mamá y la estoy apoyándo, por eso es que encontre tu video para poder darle la mejor de las herramientas y también yo tener las herramientas correctas para guiarla. Ojalá podamos tener comunicación contigo por Facebook que es la red social que ella utiliza y yo tambien , seria un honor y un gusto conocerte 😊.
Saludos
Hola! Que bonito que apoyes a tu hija, la repostería es una carrera increíble y llena de satisfacción💕 Con muchísimo gusto podemos tener contacto, solo que por el momento solo estoy en instagram ya que mi página de Facebook fue robada y aun no logro recuperarla 😕 te dejo mi instagram @chefdanielamunoz será un gusto que se unan a mi comunidad 💖
Gracias por todos tus consejos ya preparé el royal icing y quedó tal cual lo explicaste.❤
Excelente! 💕
Muchas gracias por todo chef Dani ,🥰
Mil gracias por esta clase!!!
Gracias,por la clase aplicaré lo aprendido, saludos.
Hola!!! Muchísimas gracias Dani 👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola cheff Dany ayer no pude conectarme pero aqui estoy viendolo hoy. Saludos gracias por sus enseñanzas y consejos... 🙂🙃
Hola la verdad primera vez que te veo pero eres super súper genial explicando gracias que dios te bendiga desde Venezuela 🎉
gracias hermosa! abrazo hasta Venezuela
Hola, me encantó tu clase!! muchas gracias por compartir tu conocimiento.
Hola! Muchas gracias 😊
❤❤super detallista su video me encanta 💖muchas gracias
Con muchísimo gusto! 💕
Gracias por compartir tu conocimiento es muy generoso de tu parte !!!!
Gracias 💕 lo hago con todo el cariño!
Muchas gracias explicas muy bien !!!!
Gracias! 💕
Excelente curso muchas gracias 🎉
Gracias! 💕
Muchas gracias por tan buena clase
Gracias 💖
Gracias muy buena clase muy bien explicado 👍 dios te bendiga 🙏
Gracias 💖
Hola apenas acabo de ver tu video y es el unico que encontré bien explicado lo intentaré
Hola! Bienvenida 🤗 esa es mi intención y objetivo, explicarles lo mejor posible, sin secretos, cualquier duda con gusto aquí estoy 🫶
Buena clase,Dios la bendiga 🙏
Muchas gracias 💕
Muchas gracias por estos cursos, es la primera vez que veo tu canal y se me hizo tan interesante la clase del icing, excelente explicación , muchas gracias por ser compartida y enseñarnos , re seguire viendo y aprendiendo ❤
Bienvenida! Gracias por tu lindo comentario 💕 hago las clases con muchísimo cariño y comentarios como el tuyo me motivan a seguir compartiendo!
@@ChefDannyMuñoz que linda que te des el tiempo de contestar, te comento que estaba buscando tutoriales de Royal Icing, pues mi hija de 22 años con Síndrome de down está por terminar una carrera técnica de Cheff y actualmente está haciendo galletas decoradas, por supuesto yo soy su mamá y la estoy apoyándola, por eso es que enco tres tu video para poder darle la mejor de las herramientas y también yo tener las herramientas correctas para guiarla.
Muy buena clase gracias
Gracias hermosa 💖
Aunque no pude verla en vivo, mil gracias Danny, son padrísimas tus clases y tus videos 🤗🤗🥰
Muy bien explicado. Me sirvió de mucho. Gracias.
Tengo duda. Este royal icing fluido sirve para hacer drip para pasteles? Dice en el video pero quiero confirmar
hola! si, lo puedes usar para drip cakes :)
Hola Danny, muchas gracias por tu video tan bien explicado todo y con tanta generosidad que nos enseñas todos tus secretos. Que Dios te pague por ello.
Quiero preguntarte por favor cómo puedo hacer para cslcular las recetas tanto de las galletas como del royal icing para hacer poquito. Voy a probar cómo me va y no tengo mucho presupuesto para hacer grandes cantidades
Hola! Muchas gracias 💕 lo hago con mucho cariño 😊, en cuanto a tu pregunta, la recetas que les doy tanto de galletas como de royal, son pequeñas , es difícil que te diga cuanto hacer, por que depende de que tamaño serán las galletas, que tipo de decoraciónes llevarán, cuantos colores , etc. Eso lo vas midiendo tu con la práctica, por ejemplo el royal icing dura bastante tiempo y lo puedes guardar sin problema, si solo vas a practicar por el momento y las galletas igualmente puedes haces medias recetas, la masa se puede congelar y conservar por varios meses. Por ejemplo cuando yo estaba aprendiendo a decorar hacía esta receta completa y era la que usaba una y otra vez , hecha a perder y la reutilizaba, igualmente podrías hacer medias recetas si solo vas a practicar 😊
Muchas gracias Danny, genial que se pueda congelar, así voy practicando y aprovechándola. Millón gracias por tu orientación. Dios te bendiga 😊
Muy buena tu explicación..Gracias.. yo quisiera saber como se llama tu base rosada donde pusiste tus galletas, se ve practico para decorar las galletas...gracias❤❤
Gracias 💖 Es un tapete de silicon
Una pregunta (si preparo el royal icing con claras de huevos con ese también puedo hacer flores o no queda tan consistente como ese?
hola, si se puede, solo que yo no uso el de claras, por que puede tener riesgos de salud el usarlas crudas
Nos podrías compartir las marcas del azúcar glass de buena calidad por favor ???
La mejor que he probado es la marca Zulka y la encuentras en cualquier super mercado, Amazon mercado libre 😊
Hola Danny una pregunta esa batidora es una artisaint? Esa velocidad es súper lenta con la Kitchenaid normal no logro una velocidad tan suave
Hola! Si es artisan, hazlo con la velocidad más baja que tenga tu kitchen, solo bate un poco menos 😊
Te agradeceria si me puedes decir por favor como se llama el tapete con la base giratoria que usaste para trabajar mas fai las galletas, es decir como la busco para comprarla.
si claro! lo encuentras como base o plato giratorio para pastel tamaño mini y el tapete es un tapete de silicón redondo para galletas, hay miles de marcas y tipos :)
Hola Chef, la marca de polvo de merenge Baker ¿si es de calidad para esta preparación?
hola! no la conozco , no sabría decirte :( te recomiendo ENCO
@@ChefDannyMuñoz 👍 gracias.
puedo usar este royal para cobrar donas? y cuánto tiempo se tarda en secar ?
Hola, si se puede, el tiempo de secado depende de la temperatura que haya donde vives, tardaran varias horas y siempre se coloca hasta que esten ya frias para que no lo derritan.
El Royal Incing que sobra lo tapo y lo guardo en el frise ? Cuánto tiempo dura guardado ?
Puede durar hasta 1 semana en temperatura ambiente y hasta 3 meses si lo guardas en el congelador. Recuerda guardarlo en un recipiente hermético, cubierto con papel film, para protegerlo de la humedad y otros olores
Y si no consigo polvo de merengue en mi zona , con que lo puedo reemplazar? Gracias
Hola, no se puede reemplazar lamentablemente....podrías utilizar una receta de esas más antiguas, con claras de huevo pero no se recomienda por la salmonela, o comprar el royal icing que ya venden listo para usar, saludos!
Como encuentro la clase 2😊
Hola! Van en orden , es la clase que sigue 😊 ruclips.net/user/liveQTGc4SR-UvU?feature=share
No se mira lo de la flor..... que pena
min.1.15
Hola! lo siento :( a veces al transmitir en vivo se presentan errores , pronto pienso dar una clase solo de flores :)
No se ven las cantidades . O sea la receta …😮
Para ver las cantidades osea la receta , tienes que ver la clase completa ahí las digo😊