Hola! el royal icing al secar queda muy duro, porque el mío al "secar" se derrite un poco con el calor de mi dedo o eso quiere decir que no esta bien echo
¡Hola Dulce! no te preocupes, tenemos un video paso a paso de como realizar royal icing con las 3 diferentes consistencias, esperemos te ayude muchísimo y no te vuelva a suceder eso :) ruclips.net/video/gJk2RM2mW0s/видео.html
¡Hola Zonia! se recomienda usarlo durante 1 semana para que no pierda su consistencia y si es después si te recomendamos agregarle agua de poco a poco hasta ajustar la consistencia que requieras 🤗
¡Hola Carmen! claro se puede refrigerar y se recomienda usarlo durante 1 semana para que no pierda su consistencia y si es después si te recomendamos agregarle agua de poco a poco hasta ajustar la consistencia que requieras 🤗
Hola soy nueva en preparar galletas y noto que mi royal al secar algunas se opacan no se en que consiste eso ojalá puedan ayudarme en saber en que me estoy equivocando!
¡Hola Alejandra! Para obtener un acabado más brillante en las galletas te recomendamos seguir estos consejos: Usar un deshidratador de alimentos para secar las galletas decoradas, tardan aprox. 30min en estar listas. Secado en horno 20 minutos: Poner el horno a la mínima temperatura posible, con el ventilador encendido y la puerta entreabierta. El brillo de las galletas pintadas no depende tanto de los colores usados sino de la glasa. Recuerda que cuanto más rápido seca, más brilla. Te comparto nuestra sección de dudas frecuentes sobre el Royal Icing para que conozcas mas de el: encoalimentos.com/pages/preguntas-frecuentes
Hola bendecida tarde. Are unas figuras de tiburones para ponerlas pegadas en las paredes de un pastel. Utilizaré nata para montar con queso Filadelfia y leche en polvo. Si puedo pegar las figuras????
¡Hola Iliana! Las figuras de royal icing son algo sensibles a la humedad, no te pudiéramos confirmar ya que no hemos realizado la prueba en esa cobertura sin embargo la nata o crema para batir pudiera llegar a humedecer y a aguadar la figura. Te recomendamos colocar una figura sobre betún durante la noche para ver como se comporta.
¡Hola Iliana! te comparto nuestro librito de combinaciones donde podrás encontrar 60 combinaciones para que logrees el tono deseado que tu quieras 👉 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Librito_60_combinaciones_web.pdf?v=1651523887
¡Hola Yadira! La duración de las galletas decoradas depende de la receta de la galleta y del empaque, ya que al royal icing por su baja humedad realmente no le pasa nada. La única recomendación que les hacemos cuando usan colores rosas y morados es almacenar las galletas en una bolsa oscura alejada de la luz ya que estos tonos son sensibles y puede ir bajando el tono del color conforme pasa el tiempo :)
Hola bella.. A mi no me resulta hacer delineados y cosas super finas por que siempre se tapan la punta de mi manga.. Los cristales del azúcar glas.. Es difícil siempre se tapa, algún consejo??
¡Hola Fabiola! Te recomendamos cernir tu producto o azúcar glass antes de preparar su receta, o que le añadas agua caliente para disolver esos pequeños cristales :)
¡Hola Mago! lamento decirte no contamos con caramelo salado, nuestro Royal Icing ya viene listo, solo agregas agua, bates y listo! te invitamos a que lo pruebes :)
¡Hola! De momento no tenemos presencia en tu país, pero esperamos estar con ustedes pronto🤗 Mientras llegamos, nos podrías ayudar con el llenado de esta forma: forms.gle/4hd4eagFG2cYrRur7
¡Hola Tania! si hay que tener cuidado de no sobre batir el royal icing ya que puede airearlo y no obtener el acabado liso deseado en las galletas, se recomienda hacerlo por 1 min y a velocidad baja hasta que se integre por completo y cambie a color blanco. Si ya tiene algo de burbujas puedes recuperarlo con una preparación nueva, incorporar con cuchara o espátula.
Hola ! A mi ha sucedido últimamente que el royal se me mancha después de que ya ha secado , son unas manchas claras que pueden irse extendiendo , esto por qué sucede ?
@@EncoAlimentos hola ! Si es el royal enco, lo curioso es que tengo mucho tiempo usándolo, pero este problema me sucede solo hace un par de meses atrás , no me sucedía antes 😨
¡Hola, buen día Liliana! 😊 Se puede almacenar a temperatura ambiente en un contenedor cerrado o en las mismas bolsitas que usaste para decorar también dentro de un contenedor, se recomienda usarlo dentro de la primera semana. El reposo hace que la consistencia del Royal Icing cambie, así que esta ira espesando conforme pasen los días; en este caso, solo debes sacar el Royal Icing de la bolsita y ajustar la consistencia agregando agua poco a poco. 💙
¡Hola Hilda! Aquí te lo compartimos 👉 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/MUESTRARIO_COMBINACIONES_web_cbd53b11-f17a-4a24-87c1-21eaafdc541d.pdf?v=1588186380
¡Hola! Buen día, lamentablemente todavía no nos encontramos en tu país, pero esperamos muy pronto estar en Venezuela, nos apoyarías mucho solicitando nuestros productos a tu distribuidor más cercano para así llegar muy pronto 😀💫🙌 ¡Que tengas bonito día! 💖
¡Hola, Buen Día! De momento no tenemos presencia en tu país, pero esperamos estar con ustedes pronto 🙏🏻 Mientras llegamos, nos podrías ayudar con el llenado de esta forma: forms.gle/4hd4eagFG2cYrRur7 😃
¡Hola Diana! tenemos una sección de preguntas frecuentes sobre el Royal Icing, te damos tips y te ayudara mucho, te lo comparto: encoalimentos.com/pages/preguntas-frecuentes
¡Hola Vianey! no te preocupes, tenemos un video paso a paso de como realizar flores con Royal icing: facebook.com/ENCOAlimentos/videos/2730906417199712
Mil gracias por toda la información del Royal icing
Hola de chile si quiero hacer kit para pintar la galleta cuando dura la manga de glasa en la caja ?
Hola! el royal icing al secar queda muy duro, porque el mío al "secar" se derrite un poco con el calor de mi dedo o eso quiere decir que no esta bien echo
¡Hola Dulce! no te preocupes, tenemos un video paso a paso de como realizar royal icing con las 3 diferentes consistencias, esperemos te ayude muchísimo y no te vuelva a suceder eso :) ruclips.net/video/gJk2RM2mW0s/видео.html
Se puede agregar unas gotas de limón para que tenga ese sabor ácido?
¡Hola, buen día! Claro que sí, puedes añadir unas gotitas de jugo de limón 🙌💕
Es necesario refrigerar el royal icing una vez preparado ?
Dulce dice que el royal rinde para 15 a 20 galletas, ¿saben aproximadamente de qué tamaño contemplan las galletas? :)
¡Buen día! claro son de 9-10 cm :)
@@EncoAlimentos muchas gracias! 😀
Buenas noches, disculpa como es la manera de descongelar el royal y volver a usarlo? Se le tiene que agregar mas agua??
¡Hola Zonia! se recomienda usarlo durante 1 semana para que no pierda su consistencia y si es después si te recomendamos agregarle agua de poco a poco hasta ajustar la consistencia que requieras 🤗
Hola
Después de preparado se puede refrigerar y por cuanto tiempo
¡Hola Carmen! claro se puede refrigerar y se recomienda usarlo durante 1 semana para que no pierda su consistencia y si es después si te recomendamos agregarle agua de poco a poco hasta ajustar la consistencia que requieras 🤗
Hola soy nueva en preparar galletas y noto que mi royal al secar algunas se opacan no se en que consiste eso ojalá puedan ayudarme en saber en que me estoy equivocando!
¡Hola Alejandra! Para obtener un acabado más brillante en las galletas te recomendamos seguir estos consejos:
Usar un deshidratador de alimentos para secar las galletas decoradas, tardan aprox. 30min en estar listas.
Secado en horno 20 minutos: Poner el horno a la mínima temperatura posible, con el ventilador encendido y la puerta entreabierta.
El brillo de las galletas pintadas no depende tanto de los colores usados sino de la glasa. Recuerda que cuanto más rápido seca, más brilla. Te comparto nuestra sección de dudas frecuentes sobre el Royal Icing para que conozcas mas de el: encoalimentos.com/pages/preguntas-frecuentes
Hola bendecida tarde. Are unas figuras de tiburones para ponerlas pegadas en las paredes de un pastel. Utilizaré nata para montar con queso Filadelfia y leche en polvo. Si puedo pegar las figuras????
¡Hola Iliana! Las figuras de royal icing son algo sensibles a la humedad, no te pudiéramos confirmar ya que no hemos realizado la prueba en esa cobertura sin embargo la nata o crema para batir pudiera llegar a humedecer y a aguadar la figura. Te recomendamos colocar una figura sobre betún durante la noche para ver como se comporta.
@@EncoAlimentos muchas gracias 😊
Hola bendecido día. Cómo puedo dar el color piel al royal icing con colores en gel enco?????
¡Hola Iliana! te comparto nuestro librito de combinaciones donde podrás encontrar 60 combinaciones para que logrees el tono deseado que tu quieras 👉
cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Librito_60_combinaciones_web.pdf?v=1651523887
@@EncoAlimentos muchas gracias ☺️
Color durazno! O naranja. Pero super poquito.
Hola cuanto tiempo duran las galletas ya decoradas?
¡Hola Yadira! La duración de las galletas decoradas depende de la receta de la galleta y del empaque, ya que al royal icing por su baja humedad realmente no le pasa nada. La única recomendación que les hacemos cuando usan colores rosas y morados es almacenar las galletas en una bolsa oscura alejada de la luz ya que estos tonos son sensibles y puede ir bajando el tono del color conforme pasa el tiempo :)
Hola bella.. A mi no me resulta hacer delineados y cosas super finas por que siempre se tapan la punta de mi manga.. Los cristales del azúcar glas.. Es difícil siempre se tapa, algún consejo??
¡Hola Fabiola! Te recomendamos cernir tu producto o azúcar glass antes de preparar su receta, o que le añadas agua caliente para disolver esos pequeños cristales :)
Hola una pregunta ustedes enseñan hacer la salsa de caramelo salado? Yo intenté hacerlo con margarina y no me salió cómo que se corta
¡Hola Mago! lamento decirte no contamos con caramelo salado, nuestro Royal Icing ya viene listo, solo agregas agua, bates y listo! te invitamos a que lo pruebes :)
Hola mira enco los distribuyen acá en Venezuela
¡Hola! De momento no tenemos presencia en tu país, pero esperamos estar con ustedes pronto🤗 Mientras llegamos, nos podrías ayudar con el llenado de esta forma: forms.gle/4hd4eagFG2cYrRur7
Hola, que pasa si bato demás mi royalicing??
Es que batí demás mi royalicing y le salen burbujas
¡Hola Tania! si hay que tener cuidado de no sobre batir el royal icing ya que puede airearlo y no obtener el acabado liso deseado en las galletas, se recomienda hacerlo por 1 min y a velocidad baja hasta que se integre por completo y cambie a color blanco. Si ya tiene algo de burbujas puedes recuperarlo con una preparación nueva, incorporar con cuchara o espátula.
Hola ! A mi ha sucedido últimamente que el royal se me mancha después de que ya ha secado , son unas manchas claras que pueden irse extendiendo , esto por qué sucede ?
¡Hola Sandra! duda, estas utilizando nuestro Royal Icing Enco?
@@EncoAlimentos hola ! Si es el royal enco, lo curioso es que tengo mucho tiempo usándolo, pero este problema me sucede solo hace un par de meses atrás , no me sucedía antes 😨
Ami me esta sucediendo lo mismo
@@chaires1302 Ami me sucede lo mismo pero yo creo que es la húmedad porque antes no sucedió eso y ahora que llueve está pasando esto🤔😰😱
Como se conserva el sobrante de royal donde se guarda y cuánto dura
¡Hola, buen día Liliana! 😊 Se puede almacenar a temperatura ambiente en un contenedor cerrado o en las mismas bolsitas que usaste para decorar también dentro de un contenedor, se recomienda usarlo dentro de la primera semana.
El reposo hace que la consistencia del Royal Icing cambie, así que esta ira espesando conforme pasen los días; en este caso, solo debes sacar el Royal Icing de la bolsita y ajustar la consistencia agregando agua poco a poco. 💙
donde se consigue el libro de convinaciones? Gracias
¡Hola Hilda! Aquí te lo compartimos 👉 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/MUESTRARIO_COMBINACIONES_web_cbd53b11-f17a-4a24-87c1-21eaafdc541d.pdf?v=1588186380
Ese producto se podrá conseguir en Valencia-Venezuela?
¡Hola! Buen día, lamentablemente todavía no nos encontramos en tu país, pero esperamos muy pronto estar en Venezuela, nos apoyarías mucho solicitando nuestros productos a tu distribuidor más cercano para así llegar muy pronto 😀💫🙌 ¡Que tengas bonito día! 💖
Hola venden estos productos en colombia?
¡Hola, Buen Día! De momento no tenemos presencia en tu país, pero esperamos estar con ustedes pronto 🙏🏻 Mientras llegamos, nos podrías ayudar con el llenado de esta forma: forms.gle/4hd4eagFG2cYrRur7 😃
Cómo logro que mi royal quedé super rojo gracias?
¡Hola Mago! tenemos un video de como obtener un rojo intenso, te lo comparto 👉🏻 facebook.com/ENCOAlimentos/videos/604128910966298
Gracias siempre al pendiente de sus seguidores
A mi si me quedo poroso cuando se secaron mis galletas :( saben a qué se debe?
¡Hola Diana! tenemos una sección de preguntas frecuentes sobre el Royal Icing, te damos tips y te ayudara mucho, te lo comparto: encoalimentos.com/pages/preguntas-frecuentes
Quise aser flores y ps ,,,,no me salio no qedaba
¡Hola Vianey! no te preocupes, tenemos un video paso a paso de como realizar flores con Royal icing: facebook.com/ENCOAlimentos/videos/2730906417199712